EL CULTIVO DEL ARROZ EN COSTA RICA   - Aspectos Generales e Investigación enfocada al              Mejoramiento Genético -...
Contenido:• Aspectos Generales del Arroz en Costa Rica:   – Consumo,      rendimiento,      área,      producción,     com...
Aspectos Generales• Consumo per capita de arroz pilado: 50.98 kg/año  (2010).   • 20% del sumistro calórico total (2005).•...
Zonas Arroceras de Costa Rica
Aspectos Generales (II)• Importaciones (2010):   • 123,885 to de granza seca y limpia.• Precio de arroz nacional en granza...
Importaciones de Arroz Pilado                  20000                                                       18321          ...
Rendimiento de Arroz en Costa Rica- Periodo 1961-2010 -                            5.0                                    ...
Arroz Irrigado en Costa Rica• Área de Arroz Irrigado: 28,3%.   – El 98% se encuentra en la Región Pacífico Norte.         ...
Estratificación de Productores1400                                                                             11871200   ...
Rendimiento de Grano                         Agro-Ecosistema                             Estratificación de               ...
Calidad de Molienda de Principales           Variedades de Arroz de Costa Rica70.0%             68.0%        66.6%        ...
Variedades de Arroz en Costa Rica• Desde 1974 se han liberado 30 variedades de arroz, 12  por el estado y 18 por la empres...
Variedades de Arroz en Costa Rica- Periodo 1983 -Variedad Institución     Designación        Parentales        Origen     ...
Variedades de Arroz en Costa Rica - Periodo 2012 -   Variedad       Institución      Designación                Parentales...
Actores Actuales del Mejoramiento     Genético de Arroz en Costa Rica• Estatales o Semi-Estatales:   – INTA (CIAT – IRRI)....
INTA – Costa Rica• Instituto oficial de investigación agropecuaria.• Fundado en el 2001 – Previamente MAG• Programa de Arr...
Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez,             Cañas, Guanacaste
INTA – Trabajo Actual• Evaluación de líneas del CIAT.   – VIO      • 2011: 200 líneas      • 2012: 473 líneas   – ERR – Al...
INTA – Trabajo prioritario• Generación de material segregante para evaluación en  Costa Rica.   – Mejoramiento poblacional...
Retos del Mejoramiento Genético en                Costa Rica• Integrar un Programa Nacional de Mejoramiento  Genético.• Au...
Integración con el GRiSP• Desarrollo de viveros de observación compuesto por  material segregantes.• Híbridos de arroz par...
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El cultivo del arroz en Costa Rica

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El cultivo del arroz en Costa Rica

  1. 1. EL CULTIVO DEL ARROZ EN COSTA RICA - Aspectos Generales e Investigación enfocada al Mejoramiento Genético -«PRIMER TALLER GRiSP PARA MEJORADORES DE ARROZ DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE» Ing. Agr. Roberto Camacho Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez Cañas, Guanacaste, Costa Rica Tel. (506) 2200-0360 Cel. (506) 8735-1249 rcamacho@inta.go.cr
  2. 2. Contenido:• Aspectos Generales del Arroz en Costa Rica: – Consumo, rendimiento, área, producción, comercialización, variedades.• Investigación en Mejoramiento Genético. – Actores actuales. – Aporte del INTA. – Áreas de trabajo futuro – Integración con el GRiSP.
  3. 3. Aspectos Generales• Consumo per capita de arroz pilado: 50.98 kg/año (2010). • 20% del sumistro calórico total (2005).• Consumo total de arroz pilado: 231,256 to/ha (2010).• Rendimiento promedio: 3.78 to/ha de arroz en granza S y L (2010).• Área Total: 66,415 ha (2010).• Producción: 250,849 to de granza seca y limpia (2010).
  4. 4. Zonas Arroceras de Costa Rica
  5. 5. Aspectos Generales (II)• Importaciones (2010): • 123,885 to de granza seca y limpia.• Precio de arroz nacional en granza (80/20), puesto en planta (Actual): • US$ 596,20/ton• Precio de arroz importado en granza (US Nº 2), puesto en planta (Actual): • Por contingente: US$ 418,75 • Pagando el 35% de impuesto: US$ 545.28
  6. 6. Importaciones de Arroz Pilado 20000 18321 18000 16000 14000Toneladas / año 12000 9709 10000 8000 6996 6000 4000 3039 2868 2000 0 2007 2008 2009 2010 2011
  7. 7. Rendimiento de Arroz en Costa Rica- Periodo 1961-2010 - 5.0 4.2 4.4 4.5 ton/ha – arroz en granza 4.0 3.6 3.6 3.6 3.5 3.0 2.6 2.4 Proyecto de Riego 2.5 2.1 Arenal-Tempisque, 2.0 1.4 CR-1821 en 1985 1.5 1.2 Inicio de la RV, 1.0 CR-1113 en 1974 0.5 0.0 Quinquenio
  8. 8. Arroz Irrigado en Costa Rica• Área de Arroz Irrigado: 28,3%. – El 98% se encuentra en la Región Pacífico Norte. 18776,46 ha; 71,7% SECANO RIEGO 47638,96 ha; 28,3%
  9. 9. Estratificación de Productores1400 11871200 10921000800 710 738 640600400 181 223 140 172200 110 44 48 60 61 72 0 Periodo Pequeños - Hasta 50 ha Medianos - Más de 50 a 200 ha Grandes - Más de 200 ha
  10. 10. Rendimiento de Grano Agro-Ecosistema Estratificación de Productores 5.5 5.23 5 4.5 4.17 4.5 4 3.59 4 3.5 3.32Rendimiento t/ha Rendimiento t/ha 3.5 3.29 3 3 2.5 2.5 2 2 1.5 1.5 1 1 0.5 0.5 0 0 Riego Secano
  11. 11. Calidad de Molienda de Principales Variedades de Arroz de Costa Rica70.0% 68.0% 66.6% 65.7% 66.7% 65.9% 64.3% 64.6%65.0% 62.7% 63.4%60.0%55.0%50.0% 57,1% 53,7%45.0% 50.8% 49.0% 48.9% 49.2% 49.0% 48.5% 46.0%40.0% Variedad Entregas CFX-18 1548 CR-5272 1394 Puitá INTA 4236 Palmar 18 5330 Rendimientode Pilada Rendimientode Entero Ac. 25-40 432 Rendimientode PiladaPromedio- 65,5% Rendimientode EnteroPromedio - 50,8% San Juan 239 CR-4477 553 Sen. 238 40 Fed. 50 226 - Periodo 2010-2011 - Total 14465
  12. 12. Variedades de Arroz en Costa Rica• Desde 1974 se han liberado 30 variedades de arroz, 12 por el estado y 18 por la empresa privada.• Actualmente hay 12 variedades "activas" 2 liberadas por el estado y 10 por la empresa privada.• Liberadas por: INTA, SENUMISA, INARROZ, Coopeliberia y SETESA.
  13. 13. Variedades de Arroz en Costa Rica- Periodo 1983 -Variedad Institución Designación Parentales Origen IR 8//IR 8/CR-1113 MAG IR822-81-CR2 IRRI Pank.203 7.0% P 753-19-1-1-CR-5272 MAG IR930-80/IR822-432 CIAT 90.6% CR29 2.4% P 881-19-22-4-1- IR 22//IR930-147-8/CR-201 MAG CIAT 1B-1B-CR1 Colombia 1 • Principal fuente de germoplasma es IRRI - CIAT. CR-1113 CR-5272 CR-201 • Principal ente liberador es MAG, actualmente INTA.
  14. 14. Variedades de Arroz en Costa Rica - Periodo 2012 - Variedad Institución Designación Parentales Origen ORYZICA 1/IR21015-72-3- FL03160-6P-12-2P- Palmar 18 SENUMISA 21.2% 3-3-1//CT10310-15-3-2P- FLAR 1P-M 4-3 Palmar 18 Mutante de IRGA New Rex/IR19743-25-2-2 INTA - Puitá INTA CL Puitá Inta CL INARROZ 13.8% 417 //IRGA 409 CR-5272 Argentina 41.8% CFX-18 CR-5272 INTA – MAG P 753-19-1-1-CR29 IR930-80/IR822-432 CIAT CR-4477 CFX-18 INARROZ Mutante de Cypress L-202/LEMONT 25-40 LSU - USA Aceituno ACD 11.1% Otras P 5166-F2-26-1- CR-4477 INTA – MAG CT11408-6-F4-21P-2 2.8% 2.8% 6.5% 1X/CT8154-1-9- CIAT 2//CT8222-7-6-2P-1XAceituno ACD 25- El Aceituno 40 • Principal fuente CoopeLiberia de - germoplasma es - FLAR. , Colombia • Introducción del Sistema Clearfield • La empresa privada tiene un importante rol.
  15. 15. Actores Actuales del Mejoramiento Genético de Arroz en Costa Rica• Estatales o Semi-Estatales: – INTA (CIAT – IRRI). – Conarroz (CIAT,INCA,IDIAF) – UCR• Privados: – SENUMISA - FLAR – INARROZ - Clearfield – Coopeliberia
  16. 16. INTA – Costa Rica• Instituto oficial de investigación agropecuaria.• Fundado en el 2001 – Previamente MAG• Programa de Arroz: • Mejoramiento Genético / Agronomía / Riego / Fitopatología / Entomología / Malherbología.• Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez, Cañas, Guanacaste.
  17. 17. Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez, Cañas, Guanacaste
  18. 18. INTA – Trabajo Actual• Evaluación de líneas del CIAT. – VIO • 2011: 200 líneas • 2012: 473 líneas – ERR – Alpha Lattice • 2012: 25 líneas. – PV & Multiplicación • 2012: 3 líneas.• Evaluación de líneas y/o del INGER-IRRI – 2011: INGER IIRON Módulo 1 & 2. – Líneas élite del IRRI
  19. 19. INTA – Trabajo prioritario• Generación de material segregante para evaluación en Costa Rica. – Mejoramiento poblacional • Introducción de poblacional PCT-6, PCT-7 y PCT-8 • Caracterización fenotípica. • Mantenimiento & extracción de líneas. – Mejoramiento convencional – Programa de Cruzamientos • Entrenamiento de personal
  20. 20. Retos del Mejoramiento Genético en Costa Rica• Integrar un Programa Nacional de Mejoramiento Genético.• Aumentar el potencial de rendimiento del cultivo.• Combinar lo anterior con excelente calidad de molienda.• Desarrollar variedades con resilencia al cambio climático.• Resistencia a nuevos problemas sanitarios: – Complejo asociado al vaneamiento y manchado de la panícula: • Burkholderia glumae / Pseudomonas fuscovaginae • Sarocladium oryzae / Steneotarsonemus spinki
  21. 21. Integración con el GRiSP• Desarrollo de viveros de observación compuesto por material segregantes.• Híbridos de arroz para aumentar el potencial de rendimiento.• Ensayos Multi-Ambientales - METs –• Entrenamiento para los nuevos investigadores. • Edad promedio de investigadores del INTA está por encima de los 55 años.
  22. 22. ¡MUCHAS GRACIAS!

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