FACULTAD DE MEDICINA
LÍPIDOS
COMPLEJOS
CONCEPTO
DIVERSO GRUPO DE COMPUESTOS
HIDROSOLUBLES QUE SE
ENCUENTRAN EN LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS.
CARACTERÍSTICAS
NO SE DISUELVEN EN AGUA
SON POLARES
SON NO POLARES
SON SAPONIFICABLES O NO
SAPONIFICABLES
GRASA + SOSA = JABÓN + GLICERINA
GRASA + SOSA = JABÓN + GLICERINA
LÍPIDOS POLARES
SON ANFIPÁTICOS
TIENEN 2 DOMINIOS:
1. HIDROFÓBICO
2. HIDROFILICO
FOSFOLÍPIDOS
PRINCIPAL CLASE DE LOS
LÍPIDOS DE MEMBRANA
SE DENOMINAN
GLICEROFOSFOLÍPIDOS O
FOSFOGLICÉRIDOS
CARACTERÍSTICAS
LÍPIDOS POLARES MÁS
ABUNDANTES
PRESENTES EN LA MAYORÍA
DE LAS MEMBRANAS
TODAS CÉLULAS CAPACES DE
SINTETIZAR FOSFOLÍPIDOS
HÍGADO
TEJIDO ADIPOSO
CÉLULAS INTESTINALES
GLICEROL
ÁCIDO FOSFÓRICO
 ÁCIDOS GRASOS
BASES NITROGENADAS
CONTIENEN 1 ÁCIDO GRASO
SATURADO EN POSICIÓN C-1
CONTIENEN 1 ÁCIDO GRASO
INSATURADO EN POSICIÓN C-2
GRUPO DE CABEZA = FOSFATO.
 DE CARGA NEGATIVA A UN PH
DE 7.0
DERIVADOS ÁCIDO
FOSFATÍDICO
NOMBRADOS DE ACUERDO A
CABEZA POLAR CONTENIDA
FUNCIONES
FORMAR ESTRUCTURA BÁSICA
O ESQUELETO DE MEMBRANA
CONTRIBUYEN CON CARGA A
LA MEMBRANA
TIPOS DE
FOSFOLÍPIDOS
PLASMALÓGENOS
SUBCLASE DE
GLICEROFOSFOLÍPIDOS
EN TEJIDO CARDIACO DAN
CUENTA DE CASI 50% DE
FOSFOLÍPIDOS TOTALES.
EN GRAN CANTIDAD EN
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
CLASE PRINCIPAL DE LOS
LÍPIDOS MITOCONDRIALES
MÁS RESISTENTES A
DEGRADACIÓN OXIDATIVA EN
TEJIDOS CON METABOLISMO
AERÓBICO ACTIVO.
ESFINGOMIELINA
ESFINGOLÍPIDOS
SEGUNDA CLASE MÁS
IMPORTANTE DE LÍPIDOS DE
MEMBRANA
GRUPO COMPLEJO DE LÍPIDOS
POLARES ANFIPÁTICOS
FORMADAS CON ESFINGOSINA;
EN VEZ DE CON GLICEROL, POR
MEDIO DE UN ENLACE AMIDA
UNIDAD FUNDAMENTAL DE
TODOS LOS ESFINGOLÍPIDOS
 FORMADAS SÓLO POR
ESFINGOSINA Y UN ÁCIDO
GRASO
NO SON SAPONIFICABLES
 CONTIENEN 1 CABEZA POLAR
Y 2 COLAS NO POLARES
GLUCOESFINGOLÍPIDOS
(GLICOLÍPIDOS O
GLUCOLÍPIDOS)
CONTIENEN AZÚCARES ÚNICOS
POR MEDIO DE ENLACES
COVALENTES
D-GLUCOSA
D-GALACTOSA
N-ACETIL-D-GALACTOSAMINA.
LOCALIZADOS DE MANERA
IMPORTANTE EN MONOCAPA
EXTERNA DE MEMBRANA
PLASMÁTICA
TIPOS DE GLUCOLÍPIDOS
(ESFINGOLÍPIDOS)
TIENEN 1 ÚNICA MOLÉCULA
DE AZÚCAR UNIDA A LA
MOLÉCULA DE CERAMIDA
GALACTOSA =
GALACTOCEREBRÓSIDOS
GLUCOSA =
GLUCOCEREBRÓSIDOS
ABUNDANTES EN
MEMBRANAS PLASMÁTICAS
DE LAS CÉLULAS NERVIOSAS
SULFÁTIDOS
GLOBÓSIDOS
GLUCOLÍPIDOS MÁS
COMPLEJOS
IDENTIFICADOS EN CÉLULAS
GANGLIONARES DEL SISTEMA
NERVIOSO CENTRAL
INVOLUCRADOS EN
ACCIONES DE
RECONOCIMIENTO EN
SUPERFICIE CELULAR
DETERMINANTES DE GRUPOS
SANGUÍNEOS HUMANOS “ABO”
NÚMERO DE RESIDUOS DE
ÁCIDO SIÁLICO CONTENIDOS EN
MOLÉCULA Y EN SECUENCIA DE
HIDRATOS DE CARBONO
GM
GANGLIÓSIDO CON 1 ÚNICO ÁCIDO
SIÁLICO
GD
2 RESIDUOS DE ÁCIDOS SIÁLICO EN
MOLÉCULA
DT
3 RESIDUOS DE ÁCIDO SIÁLICO
MOLÉCULA
DQ
4 RESIDUOS DE ÁCIDO SIÁLICO
MOLÉCULA
CONTIENEN
FOSFATIDILCOLINA O
FOSFOETALONAMINA EN
GRUPOS DE CABEZAS
POLARES
ÁCIDOS GRASOS DE CADENA
LARGA
1. ÁCIDOS LIGNOCÉRICO
2. CEREBRÓNICO
3. NERVÓNICO
ÚNICA CLASE DE
FOSFOLÍPIDO QUE CONTIENE
A LA MOLÉCULA CERAMIDA
ÚNICO ESFINGOLÍPIDO QUE
CONTIENE FÓSFORO
MEMBRANA PLASMÁTICA
ORGÁNULOS SUBCELULARES
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
MITOCONDRIAS
PRINCIPAL FOSFOLÍPIDO DE
LA VAINA DE MIELINA DE LOS
AXONES DE LAS NEURONAS
ENFERMEDADES
POR DEPÓSITO DE
LÍPIDOS
SÍNTOMAS
1. CEGUERA
2. RETRASO MENTAL
3. MUERTE ENTRE SEGUNDO Y
TERCER AÑO
PRINCIPAL PRODUCTO DE
DEPÓSITO
GANGLIÓSIDO GM2
DEFICIENCIA ENZIMÁTICA
HEXOSAMINIDASA A
SÍNTOMAS
1. HEPATOMEGALIA
2. ESPLENOMEGALIA
3. RETRASO MENTAL EN
FORMA INFANTIL
PRINCIPAL PRODUCTO DE
DEPÓSITO
GLUCOCEREBRÓSIDO
DEFICIENCIA ENZIMÁTICA
Β-GLUCOSIDASA
SÍNTOMAS
1. ERUPCIÓN CUTÁNEA
2. INSUFICIENCIA RENAL
3. DOLOR EN EXTREMIDADES
INFERIORES
PRINCIPAL PRODUCTO DE
DEPÓSITO
TRIHEXÓSIDO DE CERAMIDA
DEFICIENCIA ENZIMÁTICA
α-GALACTOSIDASA
SÍNTOMAS
1. HEPATOMEGALIA
2. ESPLENOMEGALIA
3. RETRASO MENTAL.
PRINCIPAL PRODUCTO DE
DEPÓSITO
GALACTOCEREBRÓSIDO
DEFICIENCIA ENZIMÁTICA
β-GALACTOSIDASA
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
LíPidos Complejos
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

LíPidos Complejos

18,574
-1

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
18,574
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
88
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

LíPidos Complejos

  1. 1. FACULTAD DE MEDICINA
  2. 2. LÍPIDOS COMPLEJOS
  3. 3. CONCEPTO
  4. 4. DIVERSO GRUPO DE COMPUESTOS HIDROSOLUBLES QUE SE ENCUENTRAN EN LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS.
  5. 5. CARACTERÍSTICAS
  6. 6. NO SE DISUELVEN EN AGUA
  7. 7. SON POLARES
  8. 8. SON NO POLARES
  9. 9. SON SAPONIFICABLES O NO SAPONIFICABLES
  10. 10. GRASA + SOSA = JABÓN + GLICERINA GRASA + SOSA = JABÓN + GLICERINA
  11. 11. LÍPIDOS POLARES
  12. 12. SON ANFIPÁTICOS
  13. 13. TIENEN 2 DOMINIOS: 1. HIDROFÓBICO 2. HIDROFILICO
  14. 14. FOSFOLÍPIDOS
  15. 15. PRINCIPAL CLASE DE LOS LÍPIDOS DE MEMBRANA SE DENOMINAN GLICEROFOSFOLÍPIDOS O FOSFOGLICÉRIDOS
  16. 16. CARACTERÍSTICAS
  17. 17. LÍPIDOS POLARES MÁS ABUNDANTES
  18. 18. PRESENTES EN LA MAYORÍA DE LAS MEMBRANAS
  19. 19. TODAS CÉLULAS CAPACES DE SINTETIZAR FOSFOLÍPIDOS
  20. 20. HÍGADO TEJIDO ADIPOSO CÉLULAS INTESTINALES
  21. 21. GLICEROL ÁCIDO FOSFÓRICO  ÁCIDOS GRASOS BASES NITROGENADAS
  22. 22. CONTIENEN 1 ÁCIDO GRASO SATURADO EN POSICIÓN C-1
  23. 23. CONTIENEN 1 ÁCIDO GRASO INSATURADO EN POSICIÓN C-2
  24. 24. GRUPO DE CABEZA = FOSFATO.  DE CARGA NEGATIVA A UN PH DE 7.0
  25. 25. DERIVADOS ÁCIDO FOSFATÍDICO NOMBRADOS DE ACUERDO A CABEZA POLAR CONTENIDA
  26. 26. FUNCIONES
  27. 27. FORMAR ESTRUCTURA BÁSICA O ESQUELETO DE MEMBRANA
  28. 28. CONTRIBUYEN CON CARGA A LA MEMBRANA
  29. 29. TIPOS DE FOSFOLÍPIDOS
  30. 30. PLASMALÓGENOS
  31. 31. SUBCLASE DE GLICEROFOSFOLÍPIDOS
  32. 32. EN TEJIDO CARDIACO DAN CUENTA DE CASI 50% DE FOSFOLÍPIDOS TOTALES.
  33. 33. EN GRAN CANTIDAD EN SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
  34. 34. CLASE PRINCIPAL DE LOS LÍPIDOS MITOCONDRIALES
  35. 35. MÁS RESISTENTES A DEGRADACIÓN OXIDATIVA EN TEJIDOS CON METABOLISMO AERÓBICO ACTIVO.
  36. 36. ESFINGOMIELINA
  37. 37. ESFINGOLÍPIDOS
  38. 38. SEGUNDA CLASE MÁS IMPORTANTE DE LÍPIDOS DE MEMBRANA
  39. 39. GRUPO COMPLEJO DE LÍPIDOS POLARES ANFIPÁTICOS
  40. 40. FORMADAS CON ESFINGOSINA; EN VEZ DE CON GLICEROL, POR MEDIO DE UN ENLACE AMIDA
  41. 41. UNIDAD FUNDAMENTAL DE TODOS LOS ESFINGOLÍPIDOS  FORMADAS SÓLO POR ESFINGOSINA Y UN ÁCIDO GRASO
  42. 42. NO SON SAPONIFICABLES  CONTIENEN 1 CABEZA POLAR Y 2 COLAS NO POLARES
  43. 43. GLUCOESFINGOLÍPIDOS (GLICOLÍPIDOS O GLUCOLÍPIDOS)
  44. 44. CONTIENEN AZÚCARES ÚNICOS POR MEDIO DE ENLACES COVALENTES
  45. 45. D-GLUCOSA D-GALACTOSA N-ACETIL-D-GALACTOSAMINA.
  46. 46. LOCALIZADOS DE MANERA IMPORTANTE EN MONOCAPA EXTERNA DE MEMBRANA PLASMÁTICA
  47. 47. TIPOS DE GLUCOLÍPIDOS (ESFINGOLÍPIDOS) TIENEN 1 ÚNICA MOLÉCULA DE AZÚCAR UNIDA A LA MOLÉCULA DE CERAMIDA
  48. 48. GALACTOSA = GALACTOCEREBRÓSIDOS GLUCOSA = GLUCOCEREBRÓSIDOS
  49. 49. ABUNDANTES EN MEMBRANAS PLASMÁTICAS DE LAS CÉLULAS NERVIOSAS
  50. 50. SULFÁTIDOS GLOBÓSIDOS
  51. 51. GLUCOLÍPIDOS MÁS COMPLEJOS IDENTIFICADOS EN CÉLULAS GANGLIONARES DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
  52. 52. INVOLUCRADOS EN ACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN SUPERFICIE CELULAR
  53. 53. DETERMINANTES DE GRUPOS SANGUÍNEOS HUMANOS “ABO”
  54. 54. NÚMERO DE RESIDUOS DE ÁCIDO SIÁLICO CONTENIDOS EN MOLÉCULA Y EN SECUENCIA DE HIDRATOS DE CARBONO
  55. 55. GM GANGLIÓSIDO CON 1 ÚNICO ÁCIDO SIÁLICO GD 2 RESIDUOS DE ÁCIDOS SIÁLICO EN MOLÉCULA
  56. 56. DT 3 RESIDUOS DE ÁCIDO SIÁLICO MOLÉCULA DQ 4 RESIDUOS DE ÁCIDO SIÁLICO MOLÉCULA
  57. 57. CONTIENEN FOSFATIDILCOLINA O FOSFOETALONAMINA EN GRUPOS DE CABEZAS POLARES
  58. 58. ÁCIDOS GRASOS DE CADENA LARGA 1. ÁCIDOS LIGNOCÉRICO 2. CEREBRÓNICO 3. NERVÓNICO
  59. 59. ÚNICA CLASE DE FOSFOLÍPIDO QUE CONTIENE A LA MOLÉCULA CERAMIDA
  60. 60. ÚNICO ESFINGOLÍPIDO QUE CONTIENE FÓSFORO
  61. 61. MEMBRANA PLASMÁTICA ORGÁNULOS SUBCELULARES
  62. 62. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO MITOCONDRIAS
  63. 63. PRINCIPAL FOSFOLÍPIDO DE LA VAINA DE MIELINA DE LOS AXONES DE LAS NEURONAS
  64. 64. ENFERMEDADES POR DEPÓSITO DE LÍPIDOS
  65. 65. SÍNTOMAS 1. CEGUERA 2. RETRASO MENTAL 3. MUERTE ENTRE SEGUNDO Y TERCER AÑO
  66. 66. PRINCIPAL PRODUCTO DE DEPÓSITO GANGLIÓSIDO GM2 DEFICIENCIA ENZIMÁTICA HEXOSAMINIDASA A
  67. 67. SÍNTOMAS 1. HEPATOMEGALIA 2. ESPLENOMEGALIA 3. RETRASO MENTAL EN FORMA INFANTIL
  68. 68. PRINCIPAL PRODUCTO DE DEPÓSITO GLUCOCEREBRÓSIDO DEFICIENCIA ENZIMÁTICA Β-GLUCOSIDASA
  69. 69. SÍNTOMAS 1. ERUPCIÓN CUTÁNEA 2. INSUFICIENCIA RENAL 3. DOLOR EN EXTREMIDADES INFERIORES
  70. 70. PRINCIPAL PRODUCTO DE DEPÓSITO TRIHEXÓSIDO DE CERAMIDA DEFICIENCIA ENZIMÁTICA α-GALACTOSIDASA
  71. 71. SÍNTOMAS 1. HEPATOMEGALIA 2. ESPLENOMEGALIA 3. RETRASO MENTAL.
  72. 72. PRINCIPAL PRODUCTO DE DEPÓSITO GALACTOCEREBRÓSIDO DEFICIENCIA ENZIMÁTICA β-GALACTOSIDASA
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×