Receita de Bobo de Camarao




Receita de Bobó de Camarão

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2 kgs. de camarão branco fresco e limpo;
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Receitas Bobó De CamarãO

  1. 1. Receita de Bobo de Camarao Receita de Bobó de Camarão ingredientes 2 kgs. de camarão branco fresco e limpo; ½ kg de mandioca; 4 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 cebola média picada; 1 tomate; 1 pimentão picado; 2 colheres de coentro picado; 1 xícara de leite de coco (240 ml.); Sal a Gosto. preparo Separe os camarões e coloque numa panela com água e leve ao fogo para fervura. Escorra e reserve o caldo. Corte as mandiocas em pedaços, descasque e cozinhe até ficar macia. Retire a mandioca da panela e reserve 2 ½ xícaras de caldo. No liquidificador, coloque um pouco de caldo e acrescente aos poucos alguns pedaços de mandioca. Bata e repite a operação, sempre colocando o caldo e batendo a mandioca aos poucos. Numa panela com azeite de dendê, frite a cebola até começar a dourar. Junte o tomate e refogue bem. Acrescente o camarão, tempere com o sal e o coentro. Abaixe o fogo e deixe cozihar por 3 minutos. Acrescente o creme de mandioca e o leite de coco Sirva com arroz branco. Rendimento: 4 pessoas. Lista de Receitas Receita de Acaraje Arrumadinho de Carne Seca Receita de Baiao de Dois Receita de Bobo de Camarao Moqueca de peixe Escondidinho com carne seca Cuzcuz ou Cuscus Bolo de Aipim Permitimos a livre reprodução do conteúdo e agradecemos a citação da fonte com a inclusão de nosso link.
  2. 2. 3a.feira a Sábado Bar e Restaurante Delivery funciona das 11:55 h as 23:30 h ROTA DO ACARAJE região de Santa Cecília, Higienópolis e Vila Buarque GASTRONOMIA BAIANA Domingo rua Martim Francisco 529/533, funciona das 11:55 h as 22:00 h Eventos e a cozinha fecha as 20:30 h Santa Cecília, São Paulo-SP Grande São Paulo e Vale do Paraíba (11)3668-6222 (11)3825-3984 (11)3892-6222 restaurante@rotadoacaraje.com.br Veja o mapa de localização NOVIDADES NA ROTA DO ACARAJÉ Moqueca Carmen Miranda - com banana da terra e purê de batata doce Moqueca de Palmito - com pesto de coentro e castanha do Pará Quiabinho Retado - quiabo em molho de camarão grande Pescada Marota - pescada branca empanada, acompanha arroz de castanha e purê de maçã verde agridoce

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