• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Presentatie voor CRV 10 jan 2014
 

Presentatie voor CRV 10 jan 2014

on

  • 399 views

Over bedrijfsspecifieke oplossingen en oproep tot bedrijfsspecifieker fokken

Over bedrijfsspecifieke oplossingen en oproep tot bedrijfsspecifieker fokken

Statistics

Views

Total Views
399
Views on SlideShare
395
Embed Views
4

Actions

Likes
1
Downloads
1
Comments
0

1 Embed 4

http://www.linkedin.com 4

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Presentatie voor CRV 10 jan 2014 Presentatie voor CRV 10 jan 2014 Presentation Transcript

    • Ambitie: meer uit minder De kringloop centraal! Frank Verhoeven www.boerenverstand.nl
    • Inhoud Na 2015 moet er nog meer melk uit gras Welke koe hoort daarbij ? 13:00 – 15:30 uur - Duurzame melkveehouderij? - Duurzaamheidsprogrammas melkfabrieken - Wet-en regelgeving - Kringloopwijzer - Cijfers en grondgebondenheid - Welke koe in welke situatie?  discussie
    • Boerenverstand: praktisch aan de slag met duurzaamheid!
    • Duurzame melk? Blije koeien: Koe Kompas Blije aarde: Kringloop Kompas Blije boeren: Boer Kompas
    • Blije aarde: kringloop!
    • De overheid regelt “blije aarde” GLB Verplicht 7% braakleggen Verplicht wisselteelt Verplicht permanent grasland Wet Ammoniak & Veehouderij (provinciaal – gemeentelijk) Besluit milieu (> 200 melkkoeien) Natura 2000 (provinciaal) NEC-richtlijn (gemeente, NH3) Besluit huisvesting/maatlat Duurzame Melkveehouderij Schoon & zuinig convenant BGM (besluit gebruik meststoffen, landelijk) IPPC (klimaat,landelijk) Besluit landbouw milieubeheer Nitraatrichtlijn (Europees, landelijk) Kader Richtlijn Water (waterschap)
    • Fosfaat: 1e limiterende productiefactor?
    • N input dierlijke mest/ha (kg N)
    • EU  NL wetgeving • Max 170 kg mest N per ha voor EU -> vertaald vanaf max nitraat uitspoeling, nitraat richtlijn(< 50 mg NO3/l) • Graasdieren N/ha: 250 kg (derogatie bij >70% gras) • Max werkzame N/ha: dierlijke en kunstmest (bodemtype en beweiding: zand: 320 - 250 kg/ha) • Fosfaat / ha (geen onderscheid dierlijke mest en kunstmest) • Om de vier jaar proberen te verlengen, actieprogramma nodig • Aanvullende maatregelen om EU-doelen te halen – Aanscherpen N-normen Zuid-Oost zand – Aanscherpen P2O5 normen – Hogere werkingscoefficient varkensmest – Bedrijfsspecifiek maatwerk
    • EU  NL wetgeving • • • • • Ammoniak Broeikasgassen Maximale fosfaat excretie (2002) Mestoverschot (uitgedrukt in fosfaat) Sector oplossen! geen voortgang in 2013 -> dierrechten!
    • Voerprijzen stijgen A-brok 1992 - 2013 Prijs A-brok per 100 kg bij levering 8 ton bulk € 30 € 25 € 20 Hoogste maandprijs Jaargemiddelde Laagste maandprijs € 15 € 10 €5 Bron: LEI Linear (Jaargemiddelde)
    • Sojaprijzen stijgen Soja 1992 - 2013 Prijs Soja per 100 kg groothandel € 600 € 500 € 400 Hoogste maandprijs € 300 Jaargemiddelde Laagste maandprijs Linear (Jaargemiddelde) € 200 € 100 €0 Bron: LEI
    • De melkprijs? Melkprijs 1992 - 2013 € 50 Melkprijs in euro per 100 kg € 45 € 40 Hoogste maandprijs € 35 Jaargemiddelde Laagste maandprijs € 30 Linear (Jaargemiddelde) € 25 € 20 € 15 Bron: LEI Quotum verruiming
    • Wie verdienen (veel) geld? Voerkosten (€ / 100 kg melk) vs melkproductie/koe 12.00 Voerkosten 10.00 8.00 6.00 4.00 4 ct x 800.000 kg = 1 inkomen! 2.00 0.00 4000 5000 6000 7000 8000 kg melk per koe/jaar 9000 10000 11000
    • Centraal: hoe verhoog ik de efficiëntie? en beperkt ik verliezen!
    • Veel winst te halen Drogestof benutting per hectare Hoeveel kg droge stof per hectare? Bron: 350 melkveehouders DMS (2012) Intensiteit in kg melk per hectare
    • Veel winst te halen Hoeveel kg melk uit 1 kg droge stof ?
    • De uitdagingen in de kringloop Rantsoen efficientie Benutting eigen voer Benutting mest Bodem
    • BEX (zuiniger voeren & minder mestafzet) N en P Aanvoer (kracht)voer N en P Benutting eigen voer BEREKEND N en P Afvoer melk en vlees N en P excretie (BEX)
    • BEX (zuiniger voeren & minder mestafzet) Gelderse Vallei, 155 BEX-en verzameld: 193.600 kg N & 76.900 kg P2O5 minder excretie dan norm = 45.660 kuub mest (309 m3/bedrijf) = 8 opleggers/bedrijf = 1140 opleggers minder op de weg!
    • BEA (verliezen naar de lucht beperken) N en P Aanvoer (kracht)voer N en P Benutting eigen voer BEREKEND N emissie (BEA) Ammoniak = NB wet = vergunning = provincie/EZ = PAS N en P Afvoer melk en vlees
    • BEA (verliezen naar de lucht beperken) - Stalsysteem maar ook: - % Weide - N gehalte rantsoen - Lagere N excretie - Mestaanwending (verplicht zodebemesten) - Kunstmest - Minder jongvee/ minder koeien
    • BEN & BEP (nitraat & fosfaat) N emissie (BEA) N en P Aanvoer (kracht)voer N en P OVERSCHOT - N BEA (NH3) = N en P BODEMOVERSCHOT (BEN & BEP) N Afvoer melk en vlees Nitraat = derogatie! Fosfaat = mestwet = EZ = Brussel
    • Melk per ha – Fosfaatonttrekking 51% van de bedrijven heeft in 2015 een BEP voordeel 100 kg gem. BEP: 83 kg/ha norm 2015: 82 kg/ha
    • BEC (organische stof, broeikasgassen) CH4 (methaan) N2 (lachgas) C = klimaat = bodem OS! OS opbouw / afbraak
    • BEC (klimaat) • Convenanten (zoals Schone en Zuinige Agrosectoren) – 30% reductie broeikasgassen (2020 t.o.v. 1990) • Consumenten issue – Zuivel – Rabo – NGO‟s • Geen wet-en regelgeving, wel stimulering
    • filmpje
    • Intentieverklaring
    • Kringloopwijzer! www.mijnkringloopwijzer.nl
    • Kringloopwijzer! www.mijnkringloopwijzer.nl
    • Kringloopwijzer! www.mijnkringloopwijzer.nl
    • Voorbeeld resultaat
    • KringloopWijzer: bedrijf scoren 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. - voeding/excretie N, P, C - benutting N, P, C in voer - gewasopbrengst N, P, C, kVEM - benutting N, P, C in meststoffen - overschot N, P, C op bedrijfsbalans - overschot N, P, C op bodembalans - vervluchtiging ammoniak - nitraat in grondwater - vervluchtiging broeikasgassen CH4, N2O, CO2
    • Voordelen KringloopWijzer • Inzicht in functioneren bedrijf (basis voor verbetering, €): – Mineralenstromen, benuttingen, verliezen, gewasopbrengsten • Verbeteren economisch rendement, minder verliezen • Afwijken van generieke normen en regelgeving: – Gedifferentieerde gebruiksnorm, excretie – GLB, Natura 2000.... • Belonen vakmanschap, verbeteren vakmanschap • Kansen voor management veehouder en (voer)industrie • Bewijs dat melk op verantwoorde wijze is geproduceerd (verantwoording maatschappij, footprint, zuivel) • Sluit aan bij Brusselse ambities
    • Nadelen KringloopWijzer • Investeren in kuilanalyses • Investeren in tijd voor invullen, analyse en mogelijk verbeteren bedrijfsvoering („administratieve last‟) • (mogelijk) hulp / advies vragen aan derden • Sector: systeem van controle / borging organiseren • 1e resultaat kan tegenvallen („ik doe het niet zo goed als gedacht‟)
    • € voordeel KringloopWijzer € Voordeel via werken met KringloopWijzer (> 16.000 kg melk per ha) • Ca 5% hogere gewasopbrengst (+ € 75 / ha) • Minder mestafzet (BEX): 40% • Minder mestafzet (BEP): 10%
    • Aanscherping mestbeleid = meer soja/import? EENS voldoende bemesten blijft noodzakelijk voor voldoende opbrengsten en gehaltes. En soms beter kunstmest als soja. MAAR 1) Fosfaat is over < 50 jaar schaars! 2) in de bodem is nog heel veel te winnen 3) bij het voerspoor is nog VEEL MEER te winnen!
    • Bodem
    • MijnBodem conditi e: K MijnBodem conditi e: uilmeting Kuilmeting Wil je de BodemCond itieScore online uitr ekenen? Ga dan naar www.mij nbodem conditie.nl Wil je de BodemCond itieScore online uitr ekenen? Ga dan naar www.mij nbodem conditie.nl Dat um 1 Algemeen Naam bedrijf 1 Algemeen Naam uitvoerder Naam bedrijf Per ceel/volgnumm er [1] Naam Bodemt ype uitvoerder [2] Per ceel/volgnumm er [1] Bodemt [2] Beschrijving ype orie hist perceel Dat um Positie bodemk uil /GPS coor d. W 4 1 3 2 /GPS coor d. N Positie bod /GPS coor d. W Gewascode [3] emk uil 4 1 3 2 /GPS coor d. N Gewascode [3] Beschrijving hist orie perceel [1] Zie gecomnineerd e opgave gewassen Mini sterie EZ [2] 1 = Zwar e Klei 2 = Licht e Klei 3 = Zwak [1] Zie gecomnin Lem ig Zand [3] 259 = mais r otati eerde opgave gewassen Mini steri 4 = St erk Lem ig Zand 5 = Veen e, e [2] 1 = Zwar e Klei 259c = mais cont inue, 266 = tijde EZ 2 = Licht e Klei 3 = lijk Zwak Lem ig Zandgr as (< 6 jaar), 265 = perm anen 4 = St erk Lem ig Zand t gr as [3] 259 = mais r otati 5 = Veen e, 259c = mais cont inue, 266 = tijdelijk gr as (< 6 jaar), 265 = perm anent gr as 2 Bodemanalyse Zuurgraad (pH) [4] 2 Bodemana Organischeb St of (%) lyse [4] Zuurgraad (pH) [4] Organischeb St of (%) [4] [4] Zie bodemanal yse perceel, indien aanw ezig, ander s inschatten [4] Zie bode manal yse perceel, indien aanw ezig, ande 3 Bodem Conditie Sc r s inschatten ore (BCS) 3 Bodem Conditie Sc Wegings ore (BCS) fact or 1 Zuurgraad (pH) 2 Bodemstructuur 1 Zuurgraad 3 Regenworm en (pH) 2 Bodemstruc 4 Aantal gek leur de tuur vlek ken 3 Regenw 5 Beworteling orm en 4 Aantal gek leur de vlek ken 6 Kleur 5 Bew 7 Ploegzoolorteling 6 Kleur 8 Gewasbedekking 7 Ploegzool 8 Gew Totaal BCSasbedekking Totaal BCS 2 Wegingsfact or 3 2 3 3 2 3 3 2 2 3 3 2 2 3 2 Scor e: (0 = onvoldoe nde, 1 = matig, [score] [score x wegingsfact or] [score] [score x wegingsfact or] 2 = goed) Scor e: (0 = onvoldoende, 1 = matig, 4 Aanvullende waarn emingen Vochtigheid 4 Aanvullende waarn emingen Plasvorm ing 2 = goed) Vochtig Scheuren heid Plasvorm Spoorvorming ing Scheuren / vert r apping Spoorvorming / vert r apping Beoordeling: (0 = geen, 1 = matig, 2 = v eel) 5 Resul taten 5 Resul taten Score: Score: Beoordeling: (0 = geen , 1 = matig, 2 = 0 8 0 6 Opmerkingen 16 8 Slecht 6 Opmerkingen v eel) Slecht 24 16 Onvoldoende Onvoldoende 32 24 Mat ig Mat ig 32 Goed Goed Zeer Goed Zeer Goed
    • Kringloopwijzer
    • PSW, WDE, EKB & FEP
    • Malestein
    • Gemeten in het voer Water Ruw As Voedermiddel Droge stof Stikstof bevattend (RE) Ruw vet Organische stof Ruwe celstof Stikstofvrij Koolhydraten Overige Koolhydraten
    • Berekend in het voer Berekend Betekenis VOS/VCOS% Hoeveelheid verteerbare organische stof VEM Voederwaardebegrip van netto energie FOS Hoeveelheid energie die op pensniveau beschikbaar komt DVE Microbieel eiwit + bestendig eiwit OEB Balans hoeveelheid eiwit beschikbaar voor microbieel eiwit SW Structuurwaarde berekend aan de hand van ruwe celstof VW Verzadigingswaarde Fermenteerbare Organische Stof = voor de pens beschikbaar) FOS = VOS - RVET - (RE x %BRE/100) - (ZET x %BZET/100) - 0,50 x FP Maar wat verteerd de koe?= Fermentatie producten OS * VC = Verteerbare Organische stof (VCOS)
    • koeien voeren = pens voeren!
    • Uitgangspunt: Wat ligt er voor de koeien? of ?
    • Leer zelf te sturen
    • Echte kringloopboer: sturen met je eigen voer! SUIKERrijk hooi 2e snede bestendig ZETMEEL (hoog afgehakselde laat rijpe mais) weidegang traag bestendig EIWITrijk kort gemaaid droog balen (soja) STRUCTUUR beheersland DROGE KOEIEN voer
    • Hoe voer ik het optimale rantsoen? Gekneusde en gehakselde kuil SUIKERrijk Snelle Maiskuil hooi 2e snede Protical ++ Powerbrok (hoog Soja bestendig afgehakselde laat Raap rijpe mais) Tarwevoermeel traag Bierborstel bestendig EIWITrijk Mineralenmix kortMelasse gemaaid droog in balen Gehakselde lucerne bestendig Productie ZETMEEL STRUCTUUR beheersland
    • Welke koe past in de kringloop? 1) Vakmanschap (koeien voeren) belangrijker als fokkerij 2) Grasland en grondgebondenheid zal centraal blijven staan 3) Lijn kiezen in het bedrijf  lange termijn doen! - De vakman wil een koe die beter past in zijn specifieke situatie - Bedrijfsspecifiek fokkerijbeleid stimuleren! Moeder = 50% 4) Niet te veel energie uit bestendig zetmeel (mais) = ongezond 5) Persoonlijk: gras of graaskoeien fokken! Geen maiskoe - Koeien die graag willen weiden (maar misschien meer wennen dan fokken?) - Op gehaltes fokken (dikke liters = eco-efficiency?) - Hoge voerefficiency vanuit gras (Nieuw Zeelandse stieren?)  Kringlooplijn? Maiskoe? Grondgebonden koe? Koeien van Spruit voor de veenweide koe? Koeien van Eggink in Laren (droog zand) Hoeksma drogeham (nat zand)  Etc..
    • Hoge melkprijs? Investeer in een lange termijn hoge ruwvoerbenutting ipv meer koeien! bedankt voor uw aandacht! www.boerenverstand.nl