• Save

Loading…

Flash Player 9 (or above) is needed to view presentations.
We have detected that you do not have it on your computer. To install it, go here.

Like this presentation? Why not share!

Presentatie mengvoer dbb utrecht 10nov

on

  • 1,988 views

Presentatie duurzaam bodembeheer Utrecht West/Gelderse Vallei voor toeleverende bedrijven (bedrijfsadviseurs mengvoer)

Presentatie duurzaam bodembeheer Utrecht West/Gelderse Vallei voor toeleverende bedrijven (bedrijfsadviseurs mengvoer)

Statistics

Views

Total Views
1,988
Views on SlideShare
1,988
Embed Views
0

Actions

Likes
1
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Presentatie mengvoer dbb utrecht 10nov Presentatie mengvoer dbb utrecht 10nov Presentation Transcript

  •  
  • DLV Sjoerd Roelofs Monique Nieuwenhuis Boerenverstand/ETC Frank Verhoeven Henk Kieft Presentatie Duurzaam bodembeheer Utrecht Oost/Gelderse Vallei Dirksen Management Support Hans Dirksen John Baars K&G Advies Wim van der Geest
  • Duurzaam Boer Blijven programma’s Duurzaam boer blijven in Drenthe 2009-2013, bouwt voort op 8 jaar Bedreven Bedrijven Drenthe, gefinancierd door provincie Drenthe Duurzaam boer blijven in Utrechtse Waarde: Meer uit Minder 2008-2012, gefinancierd door provincie Utrecht Duurzaam Bodembeheer Gelderse vallei/Utrecht Oost 2007-2012, gefinancierd door provincies Utrecht en Gelderland + vervolg vanuit Vallei Horstee Duurzaam boer blijven in het Groene Hart/Utrecht West 2009-2011, programma medegefinancierd door gemeentes Reeuwijk en Bodegraven Duurzaam Boer Blijven in Achterhoek/Oost Nederland 2009-2011, financiering Nationaal Landschap de Graafschap en Achterhoek Duurzaam Boer blijven in Groningen 2009-2012, Westerkwartier en Humsterland Duurzaam Boer blijven in Noord Holland (met CONO) 2009-2011, optie bio plus invulling Caring Dairy programma via workshops Duurzaam Boer blijven in de Friese Wouden (praktijkproef bovengronds) 2009-2013, onderzoek voordelen bovengronds mestaanwenden op duurzaamheid Duurzaam Boer blijven rondom de Wadden (met FrieslandCampina) + Natuurhoeve + Wageningen UR Landbouw Centraal >500 veehouders
  • DOEL = bedrijfsoptimalisatie: minder erin, meer eruit!
  • Optelsom regels = geen kringloop optimalisatie! Natura 2000 (provinciaal) Wet Ammoniak & Veehouderij (provinciaal – gemeentelijk) Kader Richtlijn Water (waterschap ) Nitraatrichtlijn (Europees, landelijk) BGM (besluit gebruik meststoffen, landelijk) Besluit milieu (> 200 melkkoeien) Besluit landbouw milieubeheer Besluit huisvesting/maatlat Duurzame Melkveehouderij NEC-richtlijn (gemeente, NH3) Natuurbeschermingswet Schoon&zuinig convenant IPPC (klimaat, landelijk) (geur, in mindere mate) flora & fauna plan
  • 90% gaat over N, P, C en € N P C € Aanvoer (kracht)voer N P C € Afvoer melk en vlees N P C € OVERSCHOT N P C € Aanvoer (kunst)mest
  • Mineralenbalans N en P Aanvoer (kracht)voer N en P Afvoer Melk en vlees N en P Aanvoer (kunst)mest N en P OVERSCHOT N depositie N mineralisatie (NLV) & N uit klaver
  • Bedrijfseigen excretie N en P Aanvoer (kracht)voer N en P Afvoer Melk en vlees N en P Benutting Eigen voer BEREKEND N en P Excretie (BEX) Gehaltes en hoeveelheid
  • Focus op de belangrijkste zaken: bodem en ruwvoerkwaliteit NETTO OPNAME GRAS/MAIS BRUTO PRODUCTIE GRAS/MAIS INKUIL- EN OPSLAG VERLIEZEN VOERVERLIEZEN
  • Grote verschillen netto benutting van eigen land!
  • Bedrijfseigen ammoniak emissie N OVERSCHOT N emissie (BEA/NH 3 lat)
  • Bedrijfseigen nitraatuitspoeling N overschot – N emissie (via NH3) = N bodemoverschot  voorspelling NO3 (BEN) = onderbouwing NL derogatie!
  • Wat er niet inkomt, kan er ook niet uit! De uitdaging: Verhogen N en P efficiencies & aannemelijk maken route stikstofverliezen Fosfaatoverschot = BODEMoverschot
  • Bedrijfseigen duurzaamheidsprestaties mineralenbalans + BEX vormen basis
    • Bij alle melkveehouders verzamelen we de mineralencijfers …
    • … daarmee rekenen we een betrouwbare score uit voor:
    • WATER N bodemoverschot (kg N/ha)
    • LUCHT ammoniakuitstoot (kg NH3-N/10.000 kg melk)
    • BODEM P bodemoverschot (kg P/ha)
    • KLIMAAT CO2 uitstoot (CO2 equivalenten/10.000 kg melk)
    • VOETAFDRUK Landgebruik (%KVEM uit eigen voer)
    • … en maken we een aantrekkelijk management-
    • instrument wat stuurt op lage kosten en minder verliezen!
  • Score van de deelnemers (Drenthe)
  • Blije koeien, Blije boeren, Blije aarde?
    • CONO kaasmakers/Ben & Jerries geven hiermee concreet invulling aan blije aarde en beloning voor duurzaamheid
    Lancering 14 december!
  • Scoren op koe, omgeving en portemonee! COWSCORE MILIEUSCORE Vervanging PBB! Onderbouwing derogatie!
  • Blije boeren? lage kosten belangrijker dan grootte
  • Er liggen nog uitdagingen bij het krachtvoerverbruik!
  • DEEL 2: DE DIEPTE IN!
  • STRUCTUUR ENERGIE EIWIT rijk arm arm De koe = spil in de kringloop
  • En als we dan toch willen rekenen: hoofdlijnen !!! Gehaltes in het rantsoen: g/kg ds Eiwit Suiker Onbestendig zetmeel Bestendig zetmeel Celwanden (NDF) OEB DVE-dekking  150 70 140 30  500  0 100%
    • eiwit in het gras/graskuilen beter benutten
    • meer DVE en lage OEB in de kuil
    • suiker in de kuil!
    • meer “prik” voor optimale penswerking
    • meer onbestendige energie voeren
    •  DURF!
    Eiwitarm EN structuurrijk voeren
  • MINDERHOUDHOEVE ONDERZOEK Voedermiddel Aandeel in % Stro 5 – 10 Mais silage/GPS 30 – 35 Gras/grassilage/ Grasbrok 30 – 40 Bietenpulp 5 Bierbostel 5 Mengvoer 15 - 20
  • Voeren voor betere mest! Landelijk Minderhoudhoeve VEM/kg DS 975 875 DS OPNAME kg 20 – 23 20 - 23 RE% 18 15 OEB g > 300 0 KG melk 8300 8700 % vet 4,30 4,30 % eiwit 3,40 3,37 Ureum mg/dl 20 - 30 < 20 N-eff. Koe 25% 35% Kg N/ton DM 4,9 3,4 % N organisch 50% 65% C/N verhouding 7 11
  • Maximale herkauwactiviteit Suiker  Zetmeel Krachtvoer  Ruwvezel Hooi, Stro 18 % RE 14 % RE Regulier Minderhoudhoeve Laag eiwit Hoog eiwit Speeksel Speeksel
    • Herkauwen stimuleert speekselproductie
    • Productie speeksel 150 – 200 liter/dag
    • Bufferen van de pens o.i.v.:
      • - Natrium bicarbonaat – speeksel bevat 0.7-0.9 %
      • Natrium bicarbonaat – 1050 – 1800 gram Na(CO 3 ) 2
    • Speeksel bevat enzymen – voorvertering
    • Via speeksel komt ureum weer terug in de pens
    • Minimale herkauwactiviteit 60 slagen per voerbolus noodzakelijk voor goede absorptie voedingsstoffen
    • Speeksel bevat schuimremmers
    Functies van herkauwen
  • Gewenste aanvulling voor synchronisatie energie en eiwit Situatie ruwvoer: Aanvulling: Graskuil vochtig, hoog RE, laag suiker Eiwit traag, FOS snel Graskuil droog, hoog RE, normaal suiker Eiwit sneller, FOS trager Graskuil vochtig, laag RE, laag suiker Eiwit trager, FOS snel Graskuil droog, laag RE, hoog suiker Eiwit snel, FOS traag Maiskuil vochtig, normaal zetmeel Eiwit trager, FOS trager Maiskuil droog, zetmeel hoog Eiwit sneller, FOS sneller Bron: Malenstein
  • Optimaal rantsoen beredeneren Snelle koolhydraten Laag eiwit Hoog eiwit Dikke mest Donkere mest Lichte mest Dunne mest Trage Koolhydraten graskuil Mais Suiker Stro Soya Bierbostel Bieten pulp Aardappelproducten Lucerne Hooi Vogeltjeshooi Citrus pulp Koolzaad Tarwe Vers gras Geplet graan Mais gluten Krachtvoer GPS
  • VOEDERMIDDELEN Structuur Gras Grassilage Hooi Graszaadhooi Structuurgras Lucerne Klaver Stro GPS Mais Eiwit Soya Lijnzaad Lupinen Aardappeleiwit Herfstgras Koolzaad Bierbostel Maisgluten Ureum Vismeel Energie Graan Mais producten Bietenpulp Citrus pulp Perspulp Vet/”smeermiddel” Aardappelen AAzetmeel Voederbieten Melasse Suiker Tapioca Overige Water Vitamines Mineralen Buffer Gist Enzymen Probiotica
  • Geheim goedkoop v(b)oeren zit in het eigen voer!?
  • Zorg dat er suiker in kan komen 0 50 100 150 200 250 300 4-mei 9-mei 14-mei 19-mei 24-mei 29-mei 3-jun maaidatum g/kg ds Suiker
  • INSTRA- LING TEMP. VOCHT VEM DVE OEB PENS ENERGIE PENS EIWIT DS OPNAME ZONNIG koud droog 1010 100 30 ++++ - 100 nat 1050 100 50 +++ + 110 warm droog 900 90 10 ++ -- 85 nat 950 90 40 0 0 90 BEWOLKT koud droog 1000 100 70 + + 100 nat 1040 100 90 0 +++ 110 warm droog 930 90 60 -- 0 85 nat 950 90 80 --- ++ 90
  • Van rantsoen naar mest en terug
  • Bron: 56 melkveehouderijbedrijven in Noord-Oost Friesland Spreiding in drijfmest samenstelling min gem max DS (g/kg mest) 63 94 134 N-tot (g/kg ds) 35 47 60 N-NH4 (g/kg ds) 12 21 33 N-org (g/kg ds) 21 25 31 N-NH4/N-tot (%) 33 45 57 C/N ratio 5.7 8.1 11.7
  • Excretie en RE in het rantsoen
    • Arbeid ( eenvoud : veel koeien kunnen managen)
    • Diergezondheid/-welzijn (geen gesodemieter)
    • Goedkoop voeren en zo onafhankelijk mogelijk?
    • Mestplaatsing binnen nieuwe mestbeleid (derogatie ja/nee)
    • Geen schaalvergroting om het schaalvergroten
      • ZEKER NIET BIJ HOGE VOERKOSTEN/KG MELK
    Lage kostenstrategie van groot belang
  • SAMENVATTING
    • Gebruik BEX om het bedrijf en rantsoen te optimaliseren
    • Mestwet zet bedrijfsmanagement op scherp! Cijfers (MINAS, BEX, BEA) geven waardevolle managementinfo!
    • Optimaal rantsoen afhankelijk van de bedrijfssituatie
    • Eiwitgehalte rantsoen kan terug naar 14 tot 15% RE
    • Optimaal rantsoen leren beredeneren voor berekenen
    • Mestkwaliteit is te sturen! Andere mest = minder ammoniak = meer bodemleven = meer NLV
    • Meer structuur = Meer herkauwen = veel meer speeksel = minder sores = goedkoop b(v)oeren
    • Sturen op doelen (blije aarde) ipv middelen geeft blije boeren!
    • Hoe verder?
    • Deelnemers:
    • Machtigingsformulieren  naam,adres,ubn, etc.
    • BEX bestandje (K&K) doorsturen naar DMS
    • Brief met inlogcodes en instructies vanuit DMS
    • Aanvullende gegevens invoeren DMS website
      • (in principe door de melkveehouder zelf)
    • Studiegroepen (bespreking cijfers + check)
    • Begeleiders/toeleveranciers:
    • Ondersteuning proces, hulp bij invoer BEX
    • Mee leren/ontwikkelen milieuscore (adviseurs vanzelfsprekend welkom)
  • blije aarde + blije koeien = blije boeren! Tot slot 4 jaar door met Vallei Horstee + projectteam