EMILIO MORO CLON DE LA FAMILIA.
Este vino es LA ESENCIA QUE REPRESENTA LA EXPRESIÓN DE UNA FORMA DE SER, de la tradición, de la personalidad, del carácter y de la pasión.
Además, es un VINO SOLIDARIO puesto que los beneficios están destinados a financiar los proyectos de Fundación Emilio Moro. Podéis adquirirlo a través de la web de la Fundación: http://www.fundacionemiliomoro.com/fondos/emilio-moro-clon-de-la-familia.
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
Ficha de cata Emilio Moro Clon de la Familia 2009.
1. “La esencia que representa
la expresión de una forma de ser”
CARACTERISTICAS DE LA COSECHA
Las abundantes lluvias de invierno permitieron que las cepas aguantasen uno
COSECHA
2009 de los veranos mas secos de los últimos años. La estabilidad meteorológica
permitió realizar una vendimia escalonada, obteniendo el estado óptimo de
maduración de cada parcela (del 29 de sep al 16 de oct).
VARIEDAD HISTORIA y CATA
100% TINTO FINO El objeto de este vino es el de colmar las expectativas de calidad de Bodegas
Emilio Moro, además de que server de homenaje a un “CLON” que es mayor
PRODUCCIÓN
activo que actualmente tiene la bodega “El Clon de Tinto Fino” de la variedad
996 botellas de 0,75 l. Tempranillo en una zona privilegiada como es Pesquera de Duero con un
100 botellas de 1,50 l. subsuelo y un microclima único para la elaboración de vinos de calidad,
seleccionado las uvas de nuestras mejores parcelas “Cornalvo, Camino Viejo y
La Mira”, representativas de los tres tipos de suelos de la Ribera del Duero
(arcillosos, calizos y pedregosos).
La crianza se realizada en barricas exclusivas, cuyo máximo exponente es el
respeto a la fruta y a la tierra de donde procede, dan como resultado un vino
que para nosotros es la expresión de la tradición, de la personalidad, del
carácter, de la pasión.
Este vino es grande porque es sencillamente complejo, respeta sus varietales
(mora, zarzamora…), hace una simbiosis perfecta con una madera noble, fina,
llena de matices y teniendo como padrino de este ensamblaje la tierra, con
muestras de mineralidad.
La elegancia aportada por la caliza, el carácter y estructura por la arcilla,
la madurez y melosidad que da a los vinos el guijarro, llenan de matices
un vino que aunque todavía le queda mucho por crecer es ya mayor de edad.
La recaudación obtenida se ELABORACIÓN
destinará a financiar los proyectos 22 meses en barricas de roble 100% Francés.
de la Fundación Emilio Moro.
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