Your SlideShare is downloading. ×
0
Estambul, miles de colores y sabores    Al atardecer, las orillas del Bósforo se llenan de una delicada luz rojiza que ilu...
Capadocia, la arrogante fuerza de la naturaleza    Lo que es realmente llamativo de la Capadocia son los pináculos (conoci...
Monte Nemrud, una herencia imperial    Las espectaculares esculturas que se hallan en la cumbre del monte Nemrud, a más de...
Turquía es un paraísoincomparable donde elpasado y el futuro seencuentran para maravillara quien se asome a susencantos.  ...
Huellas del pasado                                                                                                        ...
Huellas del pasado                                                                                                        ...
La Meca de las Vanguardias                                                                                                ...
La Meca de las Vanguardias                                                                                                ...
La Meca de las Vanguardias                                                                                                ...
Desde sus inicios la ricay variada cultura turcaha estado marcada porel nomadismo y el Islam,que ha contribuidoa erigir ej...
Retazos de un país                                                                                                        ...
Retazos de un país                                                                                                        ...
Para entender la grandezade esta tierra es necesariotambién conocer su ricavida salvaje, su extensa zonacostera y sus inme...
Paisajes                                                                                                                  ...
Paisajes     Costas                                                                                                       ...
Turquía conservainnumerables vestigioshistóricos y culturalesque han sido declaradosPatrimonio de la Humanidadpor la UNESCO.
Patrimonio de la Humanidad                                                       Sultanahmet                              ...
Patrimonio de la Humanidad     Divrigi                                                                                    ...
Ha pasado el tiempo y los     turcos siguen cocinando     refinados y variados platos     como ya hacían durante el     Imp...
Sabores de Turquía                                                                                                        ...
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Bvp turquia
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Bvp turquia

1,185

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
1,185
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
24
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Bvp turquia"

  1. 1. Estambul, miles de colores y sabores Al atardecer, las orillas del Bósforo se llenan de una delicada luz rojiza que ilumina a la que fue capital del Imperio Romano de Oriente, de Bizancio y del Imperio Otomano, mostrando el esplendor de un pasado glorioso y un futuro de modernidad. Estambul es la única ciudad del mundo que se asienta sobre dos continentes: Europa y Asia. En ella convergen las civilizaciones del Oriente y del Occidente. Es esta enorme riqueza y diversidad cultural lo que más fascina al visitante de Estambul.2 3
  2. 2. Capadocia, la arrogante fuerza de la naturaleza Lo que es realmente llamativo de la Capadocia son los pináculos (conocidos como “chimeneas de hadas”) de las casas que componían las ciudades subterráneas, donde hasta el siglo pasado han vivido turcos. Estas viviendas tenían normalmente cuatro o cinco alturas unidas por escaleras, sistemas de desagüe, corrientes de ventilación y cocinas comunes. También se conservan iglesias como la Elmali Kilise, con una gran cúpula central a la que se accede por un estrecho corredor, y la iglesia Tokali, con espléndidos frescos pintados con tonos verdes y rojos.4 5
  3. 3. Monte Nemrud, una herencia imperial Las espectaculares esculturas que se hallan en la cumbre del monte Nemrud, a más de dos mil metros de altura, hacen que su ascenso, sobre todo, y su descenso de casi una hora, sea algo inolvidable. No en vano, el santuario funerario que mandó construir el rey Antioco I, intentado imitar los majestuosos mausoleos que erigían los faraones egipcios, tienen alrededor de 2.000 años de antigüedad. Los diversos seísmos que ha sufrido la zona han provocado que las maravillosas imágenes estén dispersas por la cima.6 7
  4. 4. Turquía es un paraísoincomparable donde elpasado y el futuro seencuentran para maravillara quien se asome a susencantos. del pasado
  5. 5. Huellas del pasado Historia Los comienzos de la Humanidad Lidios, licios y carios 5000 a. C. 600 a. C. Fundación de una ciudad cerca La Caverna de Karain guarda las primeras huellas de la humani- Los carios eran descendientes de los lelegianos que se estable- Fundación de Sardes de Hacılar dad en tierras anatolias. Pertenecen al periodo paleolítico pues cieron en Anatolia durante la época de la civilización micénica del se remontan a hace unos 100.000 años a. C. aunque el núme- rey Minos. Los lidios y los licios, que según se cree eran los pue- 547 a. C. ro de asentamientos aumentó considerablemente alrededor del blos autóctonos de Anatolia, Zante y la capital de Licia, nos han Los persas invaden Anatolia año 8.000 a. C. De esta época se han encontrado asentamien- dado las obras de arte más bellas de esta cultura (600-200 a. tos en Çayönü y Hacılar. En Atalhöyük hay hasta doce yacimien- C.). Sardes fue la capital de Lidia. Se desarrolló entre el 600 y el tos, erigidos entre los años 6500 y 5650 a. C., que nos han 200 a. C. y fue la mayor fuente de inspiración de arte helénico de desvelado la primera urbanización organizada en la historia de la Anatolia. En cuanto a la civilización caria, se desarrolló en ciudades Humanidad, con una población de más de cinco mil habitantes. como Halicarnaso (la actual Bodrum), Afrodisias, Miletos y Esmirna Entre los siglos V a. C. y III a. C. se desarrolló la cultura asiria (la actual Izmir). En Halicarnaso está una de las siete maravillas del sobre la zona de Kultepe. Por aquel entonces ya tenían una im- mundo antiguo: el monumento funeral del sátrapa persa Mausolo. portantísima red comercial. Afrodisias, en cambio, probablemente sea una de las ciudades más bellas de la Antigüedad. La cultura hitita Los pueblos marineros 1800 a. C. 1200 a. C. Instauración del primer estado Los hititas, que fueron los primeros en fundar un estado indoeu- A partir del siglo XII a. C. los pueblos marineros invadieron no sola- Los Pueblos del Mar destruyeron indoeuropeo ropeo en el año 1800 a. C., llegaron a dominar Babilonia hasta el mente las tierras de Anatolia, sino también todo el Oriente Medio, Troya, Micenas y Hattusa. año 1200 a. C. Fue entonces cuando los tracios y otros pueblos ya que sus culturas se parecían. El culto a la diosa madre Cibeles, 1200 a. C. comenzaron a invadir el Imperio Asirio, dejando sólo pequeños que existía en Anatolia desde tiempos inmemoriales, fue adoptado 550 a. C. Invasión del asentamientos. A esta época se la conoce como el Imperio Nue- por los Pueblos del Mar, mientras que el poderoso Zeus se debili- El emperador de Persia invade Imperio Asirio Anatolia. vo. Con el siglo XIII llegaron las primeras pugnas con los egip- taba frente a Artemisa en Jonia y Afrodita en Caria. Siglo XIII cios. Durante el reinado de Ramsés II los enfrentamientos por la 334 a. C. a. C. repartición de Siria llevaron a la rúbrica del primer tratado de paz Alejandro Magno derrota a los Primeros de la historia en Kadesh. Pero en los últimos siglos del Imperio, la persas enfrentamien- La invasión persa organización se fue debilitando hasta que en el siglo VII se forma- tos con el pueblo ron las ciudades soberanas. Los principales yacimientos arqueo- Los persas empezaron a invadir Anatolia a par- egipcio ş ş lógicos hititas se encuentran en Hattuşaş, Yazılıkaya, Alacahöyük, tir del siglo V a. C. llegando a Grecia durante ş Malatya, Karkamış, Sakçegözü, Zincirli y Karatepe. los reinados de los emperadores de Ciro, 1285 a. C. Dario y Jerges. No todo fueron victorias, los Firma del primer Tratado de Paz de la historia entre el Imperio persas perdieron batallas vitales como las hitita y los egipcios de Maratón, Salamina y Platea aunque la dominación continuó hasta el siglo IV a. C. Las civilizaciones de Urartu y Frigia La Época Helenística 1200 a. C. 283 a. C. Los frigios invaden Anatolia Junto al Lago Van, hacia el año 1000 a. C., mientras que el Impe- Uno de los momentos de oro de la cultura europea y asiática co- Pérgamo domina Eolia y Jonia rio Hitita se estaba desintegrando, comenzó a florecer la cultura mienza con la llegada de Alejandro Magno a las tierras de Anatolia, 860-612 a. C. Urartu. Su mayor logró fue el desarrollo de la metalurgia y el bron- en el año 334 a. C. Es la época helenística. Mientras tenía un pie VI a. C. Fundación del reino de Van ce hasta el siglo VI a. C. Los asentamientos más importantes de en las civilizaciones orientales, era venerado en Egipto como el hijo Fundación de la Escuela de esta cultura se encuentran en Altintepe, Toprakkale y Çavustepe, del dios Amon y adorado en todo el país persa. Sin duda, Alejan- Arquitectura Jónica 800 a. C. Yassıhöyük, antigua capital frigia, aunque hay más repartidos por toda Anatolia Oriental. En el siglo dro Magno impulsó la síntesis entre las civilizaciones occidental y 146 a. C. conserva valiosos vestigios de XIII a. C. los frigios cruzaron el estrecho de Dardanelos y el estre- oriental. El reino de Pérgamo, que se fundó después de su muerte En la Biblioteca de Pérgamo la época cho del Bósforo y se asentaron sobre la región septentrional de y dominó en Eolia y Jonia (283-133 a. C.), alcanzó un nivel de se guardan más de 200.000 la Anatolia Central, donde crearon una poderosa civilización. Las civilización sin igual, creando las ciudades más bellas de Anatolia pergaminos primeras fuentes escritas que mencionan a los frigios (La Iliada) (Hierápolis o Antalya). Gracias a la Escuela Jónica se construyeron dicen que fueron los aliados de los troyanos en la Guerra de templos tan majestuosos como Artemisia, Dídimo o Euromos y Troya. Esta civilización ha dejado muestras artísticas repartidas ciudades como Priene, Mileto, Teos o Magnesia. en Gordion, Aslankaya, Aligar, Alaca y Pazarlı.12 13
  6. 6. Huellas del pasado Historia Época Romana Los Selyuquíes 120 a. C. 1037 Éfeso es nombrada capital de la A la muerte del último rey de Pérgamo, Atalo III Los clanes y tribus nómadas turcos habían desarrollado su civi- Fundación del primer estado provincia de Asia. (133 a. C.), Pérgamo pasó a formar parte del lización en Asia Central durante más de mil años, pero tuvieron turco en la Anatolia Imperio Romano. Los romanos vencieron al que huir hacia Anatolia debido a la sequía y la hambruna que 133 a. C. rey Mitrídates del Ponto y llegaron a extender asolaba sus tierras. A su llegada a la península de Anatolia ocu- 1123 Muere el último rey de Pérgamo. su territorio por toda Anatolia. Los recién llega- paron vastas tierras fértiles inhabitadas y se asimilaron con los Muere el poeta 62 a. C. dos también aportaron su granito de arena al pueblos autóctonos. Nacieron así dos de los más poderosos persa Se construyen en el Monte desarrollo cultural, con grandes construccio- reinos de la península: los selyuquíes de Anatolia, que reinaron Omar Nemrut los santuarios más nes en ciudades como Éfeso, Mileto, Foçea, desde mediados del siglo XI hasta mediados del siglo XIII cuando Khayyam hermosos de Turquía. Tarsus, Filadelfia, Tralles (Aydin) y Assos. Tam- la gran invasión mongólica devastó Anatolia, y los turcos otoma- bién fundaron nuevas ciudades como Iconio Mosáico de Pérgamo nos, que fundaron uno de los imperios más grandes del mundo (Konya), Cesarea (Kayseri) y Sebsteia (Sivas). entre los siglos XIV-XX, durante los cuales adornaron este país Zonas como Pamfilia, donde estaban Perge, Side, Aspendos, con numerosas obras de arte. Los selyuquíes no intervinieron ni Jaunos, Antifelos, Mira y Termessos, alcanzaron su máximo apo- en las creencias, ni en las formas de vivir de los distintos pueblos geo. El reino de Comagene se desarrolló en un breve periodo que habían inmigrado a estas tierras antes de ellos. (69-34 a. C.) en la zona de la Anatolia Oriental. Esto no impidió que consiguiera construir uno de los santuarios más hermosos de Turquía en el Monte Nemrut. Otomanos 1529 Los turcos otomanos buscaron y consiguieron una paz interna, El Imperio Otomano llega hasta Cristianismo 330 lo que posibilitó la convivencia pacífica de un amplio mosaico de las puertas de Viena. Constantinopla es nombrada Muchos de los episodios del Antiguo Testamento se desarrollaban pueblos en Anatolia durante un periodo de más de mil años. Los capital de Turquía. en Anatolia, de ahí que de siempre se considera a esta zona tierra otomanos fueron los que impulsaron el 1571 sagrada. El arca de Noé se había quedado atrapada en el monte avance en la arquitectura, con un estilo Una escuadra española derrota 391 Ararat y Abraham había vivido en Urfa y Harran. Tras la fundación a los otomanos en la batalla de propio, una vez que dejaron la vida nó- Lepanto. El cristianismo pasa a ser la del cristianismo, San Pablo nació en Tarso y recorrió Anatolia, los religión oficial del estado. mada para asentarse. El máximo desa- apóstoles adoptaron por primera vez el nombre de cristiano en la rrollo se dio en Estambul con mezquitas, Siglo XVI 395 caverna de San Pedro de Antioquia (la actual Antakya), San Juan baños, albergues de caridad, escuelas, Empieza la caída del Imperio Muere el emperador romano Evangelista escribió su evangelio en Éfeso y la Virgen María pasó fomentando el arte en todas sus formas. Otomano. Teodosio I. sus últimos años de vida y murió en la misma ciudad. Las siete El viejo Imperio Otomano se mantuvo iglesias del Apocalipsis fueron fundadas en estas tierras y los pri- hasta el fin de la Primera Guerra Mundial meros concilios ecuménicos fueron organizados en Nicea (Iznik), cuando nació la República de Turquía Éfeso y Calcedonia (Bitinia). en 1923 después de una penosa Gue- Poco después del año 330, se adopta el cristianismo como religión ofi- rra de Independencia. El fundador de la cial del estado bizan- tino convirtiendo la ciudad en el nueva república fue Atatürk. centro de una gran civilización. República de Turquía 1920 Turquía es un estado laico y democrático. Un país en vías de de- Comienza la Guerra de Indepen- sarrollo gracias a una política económica, adoptada desde 1923, dencia turca. 1071 Bizancio formando una parte vital del mundo occidental. Es una república 1923 Cae el emperador romano basada en un sistema parlamentario democrático. La Asamblea Fundación de la República Turca. El Imperio Bizantino no solo desarrolló obras artísticas de Diógenis. Nacional es elegida por el pueblo y el poder ejecutivo recae en el gran calidad, sino que consiguió resistir a los ataques ára- Consejo de Ministros presidido por el Primer Ministro. Turquía es 1930 1326 bes (siglo VII) y de los primeros pueblos bárbaros miembro de la Organización de Cooperación y Desarrollo Eco- Constantinopla pasa a llamarse Los otomanos invaden Bursa. (XI). Las tierras de Anatolia fueron el escenario de Estambul nómico, de la Organización de Cooperación Económica del Mar once cruzadas (guerras santas que fomentaban los Negro, de la OTAN, del Consejo de Europea, del Parlamento 1451 cristianos para acabar con los musulmanes). En 1071 El Imperio Otomano alcanza su Europeo, de la Asociación de la Conferencia Islámica, así como el emperador romano Diógenis fue vencido por los tur- época de mayor esplendor miembro asociado de la UE. La economía turca se basa princi- cos selyuquíes, en la batalla de Mantzikert (Malazgirt). palmente en el turismo, pues disfruta de uno de los legados más Durante la Cuarta Cruzada, a principios del siglo XIII, 1453 importantes del mundo. El Imperio Otomano conquista las tropas europeas se hicieron con la zona cristiana Constantinopla. de Constantinopla. Es el comienzo de la decadencia del Imperio Bizantino. Constantinopla sería conquis- tada en 1453.14 15
  7. 7. La Meca de las Vanguardias Arquitectura Cúpula La primera cúpula que se Arte Bizantino levantó en Santa Sofía iba Justiniano, al igual que otros emperadores de su época, mandaban erigir suntuosos edificios para cubierta por un valioso mosaico de oro. La cúpula intentar ganarse el favor de su pueblo. Con grandes influencias del arte griego, paleocristiano definitiva fue diseñada por el y orientales, los templos bizantinos que se conservan en Turquía tienen la planta centralizada o Isidoro el Joven. de cruz griega y enormes cúpulas. Los arquitectos normalmente usaban para la construcción materiales pobres que adornaban con bellos mosaicos y murales. En Bizancio se llegaron a levan- Santa Sofía Como la mayoría de los templos bizanti- tar, en más o menos diez siglos, las murallas maríti- mas y terrestres de Estambul, numerosas nos, Santa Sofía es inmensa y sobresale iglesias y una gran variedad de arquitectura civil. La iglesia bizantina más representativa de por su enorme cúpula que mide 32 Turquía es Santa Sofía. Erigida en 5 años, su cons- trucción corrió a cargo de dos ingenieros metros de diámetro. especializados en construcciones militares, Ante- mio de Tralles e Isidoro de Mileto, y en ella trabajaron más de diez mil obreros. De sus inicios hemos sabido que la cúpula original se derrumbó a los pocos años de su construcción y que tuvo que ser reconstruida entre el año 558 y 562. Minaretes Los cuatro minaretes que rodean Santa Sofía fueron erigidos en 1453 por los turcos. Con esta ampliación se transformó el diseño original de la basílica primitiva. Iglesia de San Vital de Rávena Realizada en ladrillo y embe- llecida posteriormente con Iglesia de San Sergio y San Baco mármol, esta hermosa iglesia Interior También coronada por una gran cú- palatina tiene plan- La planta de Santa Sofía es cuadrangular (mide pula que se apoya en ocho pilares, ta centralizada. 70 x 77 metros). En el eje este-oeste se levanta la cúpula. Las bóvedas de las naves laterales son de este templo de planta octogonal fue Únicamente se de- aristas y de cañón. mandado construir por Justiniano coró con mosaicos cuando aún no ostentaba el poder. el ábside.16 17
  8. 8. La Meca de las Vanguardias Arquitectura Azulejos Arquitectura Otomana Los más de 20.000 azulejos que se usaron en su decoración se realiza- Los otomanos han dejado en Turquía bellas ron en el palacio, mientras que los casas de madera, que poco a poco van sien- cristales de las lámparas de aceite se do sustituidas por casas construidas con ce- pidieron al extranjero. mento, caravasares urbanos, conocidos como hans, y maravillosos palacios de estilo rococó Fachada y barroco, como el de Dolmabahçe. Aunque Muy parecida a la de la mezquita de Süleymaniye, a la fachada del patio el principal reclamo otomano siguen siendo las principal se le añadió torres en cada obras diseñadas por el arquitecto Mimar Si- una de las esquinas. nan que trabajó para los sultanes Solimán el Magnífico, Selim II y Murat III. Sinan comenzó su gran obra con la mezquita de ehzade a mediados del siglo XV, si bien su obra cul- men llegaría con la mezquita Süleymaniye de Estambul. Con este gran templo, que se terminó en 1157, el arquitecto consi- Alfombras guió engrandecer la figura del sultán. Sinan En los telares de la Corte logró combinar magníficamente una gran se hilaron las kilométricas alfombras que cubren la cúpula central con cúpulas inferiores y ex- gran Mezquita Azul. tensos muros. Mezquita de Sultanahmet (Mezquita Azul) Esta fastuosa mezquita, emplazada en el antiguo asentamiento de un hipódromo romano y erigida en piedra y mármol, combina perfectamente elementos bizantinos e islámicos. Mezquita Verde La ciudad turca de Iznik fue la elegida para Mezquita de Üç Şerefel levantar este magnífico templo con una gran El sultán Murat II mandó levantar en la sala rectangular y un bello alminar cubierto por ciudad de Edirne este templo que combina azulejos de color verde. diversos estilos arquitectónicos: cúpulas con forma de hexágono, cúpulas ovales…18 19
  9. 9. La Meca de las Vanguardias Arquitectura Arquitectura civil Puede decirse que el estilo arquitectónico turco se empezó a desarrollar a partir del siglo XI con la llegada de los selyúcidas. De esta época se conservan caravasares que se erigieron a lo largo de la ruta de la seda. Estas construcciones, que se pagaban con los impuestos de los comerciantes, constaban de una gran portada y un patio donde se descargaban las mercancías. Años más tarde destacarían las obras civiles realizadas por el arquitecto de la Corte Sinan como los baños turcos de Haseki Hürrem o los acueductos de los grandes centros urbanos para abastecer de agua a la población, como años antes ya se hicieran los romanos. Entre los siglos XIX y XX se levantaron edificios que aunaban influencias otomanas clásicas y neoclásicas europeas. Este tipo de cons- trucciones se pueden ver en el barrio de Pera, en la capital turca. Posteriormente las edificaciones que se han levantado en Turquía han sido principalmente grandes moles de hormigón. Estación Haydarpasa Pocos años antes de la caída del Imperio Otomano se erigió esta hermosa estación de Hammam trenes en la que finalizaba la línea Estambul- Por todo el país se levantaron estas salas armoniosas, situadas preferiblemente en Konya-Bagdad y Estambul-Damasco-Medina. las esquinas de las construcciones, a las que acudían los turcos a relajarse. Torre de Leandro Por su privilegiada situación geográfica, la Torre de Leandro se ha utilizado como faro, puesto de aduanas, residencia para los oficiales de marina retirados y cuartel de inspección. Período Bizantino Büyük Çekmece Mientras existió Bizancio en A unos 40 kilómetros de la capital turca, este asentamiento del Bósforo en la carretera de Edirne, se levantó este se construyó una fortaleza imponente puente de 28 arcos, obra que se atracaba para cerrar el de Sinan. tráfico marítimo. Acueducto Con el crecimiento de la población, los otomanos se vieron en la obligación de crear acueductos para suministrar agua a los núcleos urbanos. El más largo fue el de Uzunkemer de Sinan. Orígenes Se han hallado algunos documentos históricos en los que se detalla que en esta pequeña isla rocosa en el siglo V a. C. se erigió un castillo durante la guerra entre Atenas y Esparta.20 21
  10. 10. Desde sus inicios la ricay variada cultura turcaha estado marcada porel nomadismo y el Islam,que ha contribuidoa erigir ejemplaresconstrucciones.
  11. 11. Retazos de un país Arte y Cultura Baile Narguile El Horon es el baile del Mar Negro. Es un baile masculino en el que cada hombre va vestido con un traje negro muy ajustado con adornos de plata, El narguile o pipa de agua es Lüle moviéndose rápidamente al son del kemençe, un instrumento musical muy una tradición muy arraigada En esta cazoleta se parecido al violín. El Kasik Oyunu o Baile de la Cuchara es típico de la zona de en la población turca. Aun- coloca el carbón Konya y Silifke. Es un baile en el que participan hombres y mujeres vestidos que no es de origen turco, que calienta el con trajes de vivos colores al ritmo que producen con las cucharas que llevan llegó a Turquía en el siglo XVI tabaco y el tabaco en las manos. La danza egea es el Zeybek. Es una danza masculina de ritmo y desde entonces es muy lento. Cada uno de los hombres simboliza el ritmo y el coraje, reciben popular entre los locales. el nombre de efe. El Kiliç Kalkan es la danza de Bursa. En el baile participan Horon Probablemente el narguile sólo hombres ataviados con el traje de los primeros soldados otomanos. Al ritmo que pro- surgió en un país asiático, ducen las espadas chocando unas contra otras y sin música, reproducen la conquista otomana pero no se extendería por de la ciudad de Bursa. todo el país hasta la llegada del tabaco de América. Ya durante el Imperio Otomano Música se establecieron los diferen- Los Asik o trovadores han transmitido la música popular a lo largo tes partes del narguile. Sipsi de los siglos, cantando de pueblo en pueblo acompañados del saz, El narguile o pipa de agua, Son las instrumento musical parecido a la mandolina. La música militar oto- nombre que viene del persa boquillas que mana y la música religiosa de los Derviches Danzantes o Mevleviler “narguil”, se conoce en los se enganchan países árabes como “shisa”, al marpuch completan el conjunto de la música popular. La primera es interpreta- da por el Mehter Takimi, en el Museo Militar de Istanbul. La música ritual en Irán se denomina “kalyan” que acompaña la danza de los Derviches está dominada por el sonido y en otros muchos países de la flauta ney. como “chachimba”. De estas épocas de apogeo de la música turca se ha con- servado, entre otros instrumentos: el santur, un objeto parecido a la lira con 12 cuerdas, el saz, que se empezó Ser a emplear en el siglo XII, o el tanbur, con más de un Es el tubo metálico que metro de longitud y que se debe tocar con una púa muy une el lüle con el agua gruesa. Los pueblos del Mar Negro también conservan el de la base kemençe, un instrumento de unos cincuenta centímetros y que tiene tres cuerdas y un arco, y el çeng o arpa de más de 14 cuerdas, que se sigue tocando en las cere- monias conmemorativas de Mevlana, en diciembre. Kemençe, Marpuch instrumento de Es el tubo unos cincuenta flexible por el centímetros y que que se aspira tiene tres cuerdas para fumar y un arco Shishe Este recipiente, que puede ser de cristal, cerámica o Dervishes metal, se llena de agua y miel, normalmente Saz ó Tanbur, con más de un metro de lon- gitud y que se debe tocar La música ritual que con una púa acompaña la danza muy gruesa de los Derviches está dominada por el Santur, objeto parecido a sonido de la flauta la lira con 12 cuerdas ney24 25
  12. 12. Retazos de un país Arte y Cultura Hammam Alfombras y Kilims Los primeros turcos que se asentaron en la Ana- La alfombra más antigua que se ha encontrado en Turquía pertenece al siglo V a. C. Descubierta tolia, allá por el siglo XI y en aquel entonces ocu- en el valle de Pazirik, donde habitualmente se asentaban los pueblos nómadas turcos, se cree pada por los romanos, intercambiaron con este que las utilizaban para tapar el suelo y recubrir las tiendas durante los fríos inviernos de las zonas pueblo algunas costumbres como el baño roma- montañosas. Desde aquel período se estima que los turcos no han dejado de tejer alfombras que no. Tradición que con los años se fue expandien- también han servido, a partir de la conversión al Islam de los pueblos nómadas, para orar. do por todo el país, de ahí que son muchos los Las alfombras turcas, que se han realizado en lana, lana y algodón o seda con tonalidades visto- sitios turcos en los que aún se pueden observar sas, cambian dependiendo de la región en la que se manufacturen. Están las alfombras de punto viejas ruinas de algunos baños como el de Éfe- anudado y kilims, que son un poco más rugosas, pero carecen de “pelos”. so, Afrodisias o Perge. En Bursa se conserva el rito de “lavar a la novia”, que consiste en alquilar un baño turco unos días antes de una boda sólo para las mujeres. Allí éstas no sólo disfrutan de los masajes y baños, sino que también cantan y bailan mientras dura la fiesta. El típico baño turco cuenta con tres fases. La lla- mada por los romanos “Apoditorium” correspon- de a la primera fase en la que hay que pasar a una sala grande en la que normalmente se dejan todas las pertenencias y en la que hay que po- nerse el peştemal (una fina toalla de tela). En la siguiente fase se accede a una sala redonda de temperatura intermedia con unos nichos pegados a la pared que se llenan de agua caliente y fría. Mojados se pasa a la sauna a sudar el tiempo que Nudo persa Alfombra de oración Adornos cada uno crea oportuno. De vuelta a la sala grande se puede optar por el “peling” (se frota la piel También conocido como el nudo Cuando los nómadas turcos de la Los primeros kilims turcos se adorna- con un guante especial para abrir los poros y realizar una limpieza profunda y reactivar la circulación de Senneh, esto nudos consiguen Anatolia se convierten al Islam, las ban con dibujos geométricos. Con el sanguínea). Antes de concluir el baño con un masaje a la turca, hay que enjabonarse. alfombras más sólidas y con motivos alfombras ya no sólo tenían un uso tiempo se fueron añadiendo nuevos Los baños turcos, que normalmente están decorados en su interior con mármol para mantener el más minuciosos. cotidiano, también servían para diseños como enormes dibujos orar. A partir de ese momento en las florales en los laterales. calor, también llegaron a cumplir una función social y cultura. Sinan fue el arquitecto que más baños alfombras se representaba el nicho. turcos erigió en Estambul. Se calcula que de los más de 150 hammam que había en Estambul en el siglo XVIII, la mayoría fueron obra suya, como el Hammam de Mihrimah Sultán. Baño de Çekirge La ciudad de Bursa aún conserva este maravilloso baño con agua termal. Takunya Hoy en día estas zapatillas de madera han sido sustituidas por zapatillas de plástico. Kilims Kese Cada región turca emplea una técnica distinta en la manu- Hammam de Así se llama el guante con el que los trabajadores facturación del punto de los kilims. Los primeros adornos de Suleymaniye de los hammam abren los poros a los clientes. los kilims, probablemente, se realizaron en la prehistoria. Es de los únicos baños tradicionales turcos de Estambul Alfombras de la Corte que dan servicio a Por su calidad y originalidad los la vez a hombres y sultanes turcos solían elegir las mujeres. alfombras de Uşhak y Kumkapi para decorar sus palacios.26 27
  13. 13. Para entender la grandezade esta tierra es necesariotambién conocer su ricavida salvaje, su extensa zonacostera y sus inmensosparques naturales
  14. 14. Paisajes Naturaleza Ciervo común y Gamo Vida Salvaje Desde hace años la Turquía, situada en el cruce de tres continentes, forma un puente natural entre los focos producti- Anatolia es el hábitat del vos de las aves, en el norte, y los lugares donde pasan el invierno, en el sur. Para los amantes de las ciervo común. Habitual- mente miden 2 metros y aves, Turquía ofrece multitud de reservas como el Parque Nacional Ku cenneti, conocido como el pesan 300 kg. Los gamos “Paraíso de las Aves” o la provincia de Bandirma. Las llamativas mariposas Cleopatra, de brillantes se concentran en la zona tonos naranjas y amarillos, revolotean por el bosque Belgrade, cerca de Estambul, cuando llega el del Mediterráneo. buen tiempo. Las gaviotas pequeñas suelen agruparse en torno al parque nacional de Olimpo-Bey (1) Daglari. Los mamíferos más escurridizos, como el chacal, la hiena rayada, el jabalí o el puercoespín, suelen merodear las laderas de la Península de Dilek, en el mar Egeo. Por los frondosos bosques turcos, en cambio, suelen vagar los ciervos y los jabalíes. Milano negro Esta ejemplar ave sobre- vuela una y otra vez el Cuerno de Oro en busca de peces muertos. (2) (3) Grulla común Para vislumbrar esta ave en Turquía, que normalmente va en bandada, hay que esperar hasta el mes de octubre. Erizo Cigüeña blanca Los erizos, que tienen el Por el Bósforo suelen caparazón de color verde, pasar al año más de se esconden en los fondos 300.000 cigüeñas marinos turcos. (4) blancas. Parques Naturales (1) Uludağ. Ubicada en la Anatolia Occidental, la cumbre de esta majes- tuosa montaña permanece nevada prácticamente todo el año. Cormorán Grande (2) Kuşcenneti. Este fabuloso esce- FLa estación perfecta nario natural de más de 60 hectáreas Chopa para observar a estos se alza junto al lago Manyas. Es, Los estuarios de pájaros es la primavera. además, la reserva elegido por las los ríos y las zonas Durante estos meses anátidas para criar. costeras suelen ser suelen anidar en los (3) Köprülü Kanyon. Desde el año los sitios elegidos sauces. 1973, este maravilloso paraje natural por este pez para vivir. es Parque Nacional. En esta zona Garza Real alpina se conservan un valioso asen- Alrededor de 800 garzas rea- tamiento romano y viejas ruinas. les se pueden vislumbrar en (4) Yedi Göller. Este paradisíaco rin- los lagos turcos, por los que cón turco, emplazado en la provincia suelen vagar para pescar. de Bolu, en la región del mar Negro, está salpicado de impresionantes cascadas, frondosos bosques y siete lagos en medio de una inmensa zona de valles.30 31
  15. 15. Paisajes Costas Campiña Turca Las costas de Turquía, sobre todo En todo el país durante la primavera los campos, las del Mar Negro, son la parte más que bañan los mares Negro y fértil del país y también en la que se Egeo, se llenan de preciosas encuentra una abundante vegetación flores como caléndulas, flores del espino muy variada que llega hasta sus tran- y amapolas entre las que revolotean sin parar mariposas mul- quilas playas. Las costas, recortadas, ticolores de gran belleza. Las cabras suelen aparecer también suelen estar pobladas de bosques en este entorno en el que los olivos centenarios son los reyes del de fronda con abundantes helechos paisaje. Es en esta zona donde habitan reptiles de distinta espe- y coníferas, siendo el pino calabrés cie como lagartijas y preciosas tortugas moras o de tierra que (o de Aleppo) su máximo exponente. producen mucho ruido al moverse entre la vegetación. Por En la costa occidental abundan los supuesto, también existe una gran variedad de aves como olivos, naranjos, limoneros, higueras, escribanos de cabeza negra, collalbas, águilas ratoneras y granados, viñas y campos cultivados canarios de cabeza oscura con cresta roja propios de Asia, con cereales, algodón y plátanos. entre otras especies. En las costas turcas se pueden con- templar cerca de 400 especies de aves a lo largo de todo el año ya que Turquía es un paso habitual para las aves migratorias. Destacan entre éstas las pardelas de Manx, Terrenos volcánicos los corys, aves zancudas y las gaviotas mediterráneas. También se pueden encontrar otras espe- La Capadocia se formó hace treinta cies tan llamativas como osos, chacales, hienas rayadas, jabalíes, puerco espines, los peculiares millones de años debido a la lava geckos turcos (especie de lagartijas) y, con un poco de suerte, leopardos. que expulsaron los grandes volca- Las calas recónditas y las paradisíacas playas se esconden en la zona de Marmaris, el Mar Negro nes Erciyes y Hasan. Con el tiempo y el Sur del Egeo. toda la zona que quedó cubierta se convirtió en piedra volcánica, la Bósforo cual, a su vez, se ha ido erosionan- do caprichosamente debido a los El Bósforo es verdadero paraíso ornitológico. fuertes vientos, las precipitaciones Durante la primavera y el otoño se pueden ob- y los cambios extremos de tempe- servar aves de numerosas especies anidando raturas. Desde la antigüedad esta en lugares de incomparable belleza. Refleja- joya de la naturaleza ha sido habi- dos en el agua de este canal se pueden ver fá- tada por monjes que excavaban en cilmente vencejos alpinos, palomas, milanos ne- las rocas para crear cámaras, habi- gros, gavilanes, pardelas levantinas, halcones d e pata roja, táculos, bóvedas y galerías con el águilas ratoneras, cernícalos, alcaudones y cigüeñas blancas y negras. fin de utilizarlas como iglesias. Todo un espectáculo. Formaciones calcáreas Pamukkale es uno de los escena- rios naturales más sorprendentes Zonas de Montaña de Turquía. Situado en lo alto de la En las zonas de montaña, que ocupan gran parte de la re- meseta, a 19 km al norte de Denizli, gión central de Turquía, los animales habituales son osos par- Pamukkale se formó hace cientos dos, buitres, águilas doradas, alondras, de años cuando se arrojaron por quebrantahuesos, ciervos, buitres, grifo- la ladera las ricas aguas de los ma- nes, jabalíes, chukars (parecida a la per- nantiales, depositando sobre la roca diz), zorzales azules y de roca y lobos. sedimentos calcáreos, que con el Los bosques de Turquía, que crecen tiempo se han transformado en te- principalmente en las zonas cen- rrazas termales blancas dispuestas trales de Turquía, en cascada e inmensas caracolas suelen estar formados por ro- de roca calcárea similares a exóti- bles, nogales, hayas, pinos, abetos y fresnos, entre otras varieda- cas flores de origen tropical. En es- des. En cuanto a la fauna se distinguen las numerosas y bellas tas piscinas naturales, declaradas mariposas Cleopatras, ruiseñores, mirlos, oropéndolas, águilas Patrimonio de la Humanidad por la ratoneras de la miel, ciervos, osos, lobos y jabalíes. UNESCO, el agua brota a 35ºC.32 33
  16. 16. Turquía conservainnumerables vestigioshistóricos y culturalesque han sido declaradosPatrimonio de la Humanidadpor la UNESCO.
  17. 17. Patrimonio de la Humanidad Sultanahmet Es uno de los barrios más antiguos de Es- tambul y en él podemos encontrar el monu- mento más importante de la ciudad, la basí- lica de Santa Sofía, ejemplo de arquitectura bizantina, así como vestigios de los esplen- dores de la arquitectura otomana, el Palacio de Topkapi y la Mezquita Azul. A pesar de que hay otras zonas históricas en la ciudad, Sultanahmet es el barrio turístico por exce- lencia, lleno de tiendas, hoteles, restaurantes y turistas. En el centro del barrio se encuentra la plaza de Sultanahmet, punto de encuentro y comienzo de las visitas a la capital turca. Ruinas de Hattusas Situada en el centro de la región de Anatolia, fue la antigua capital del Imperio Hitita y en la actuali- dad se encuentra en Bogazköy Fue declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad Troya en 1986. La ciudad contenía en el interior edificios administrativos y templos y en el exterior, mura- llas y casas. En el yacimiento se han encontrado numerosas tablillas de arcilla, escritas en luvita o Troya es una ciudad tanto histórica como le- acadio, las lenguas principales para el estudio de la cultura hitita. gendaria, donde se desarrolló la archiconocida “Guerra de Troya”, descrita en varios poemas épicos. Troya está situada en la actual provin- cia turca de Çanakkale, ocupa una posición estratégica en el acceso al Mar Negro. Tras siglos de olvido, las ruinas de Troya fueron descubiertas en las excavaciones realizadas en 1871 por Heinrich Schliemann. En 1998, el sitio arqueológico de Troya fue declarado Pa- trimonio de la Humanidad por la UNESCO. Ruinas de Xanthos A 65 km de Fethiye, cerca de Kinik, se encuentra Xanthos. La ciudad data de los años 1200 a.C. y fue capital de la unión licia. Xanthos, que llegó a ser el centro episcopal en el periodo bizantino, fue abandonada después de ataques árabes. Entre las ruinas se encuentran los restos del arco construido en honor al emperador romano Vespisianus, quien contribuyó mucho en la evolución de la Monte Nemrut ciudad, y una parte del fantástico Mo- Es uno de los más importantes yacimientos de Turquía. Considerado la octava maravilla del mundo, numento de Nereidler. La mayor parte consta de cuatro terrazas adornadas con colosales divinidades, cuyas cabezas de piedra llegan del monumento fue llevado a Inglaterra a medir dos metros. Éstas pertenecen a los panteones greco − persas (Apolo, Tyche, Heracles y alrededor de 1841. Zeus) y junto a ellas, la del rey Antioco I, que mandó su construcción.36 37
  18. 18. Patrimonio de la Humanidad Divrigi Pamukkale Esta ciudad se encuentra en la pro- vincia de Sivas. Durante su período Pamukkale, conocida como “La Ciu- bizantino fue un importante bastión dad Sagrada”, tierra de milagrosas de los paulicianos. Ellos la fortificaron imágenes de la naturaleza, a lo largo y la nombraron capital de su estado de los años ha estado proporcio- de semi-independiente en el siglo nando salud con sus recursos ter- nueve. En ella se encuentra la Gran males y mostrando su peculiaridad Mezquita, construida en 1299. El ar- creando los travertinos que semejan quitecto fue Hürremchah de Ahlat, y a los campos de algodón, con 17 quien comenzó su construcción fue fuentes de agua caliente con una Ahmet Shah, entonces el beylik de temperatura que oscila entre 35-100 Mengücek. Las inscripciones en los grados centígrados. En la actualidad muros son alabanzas al sultán se- Pamukkale se encuentra ubicada lyúcida de Rüm Kaikubad I. Por la justo al lado de la Antigua Ciudad de magnificencia de la arquitectura de Hiérapolis, que consta de numero- los edificios, la mezquita se encuen- sos yacimientos arqueológicos bien tra en la lista Patrimonio de la Huma- conservados, por los cuales esta nidad de la UNESCO desde 1985, localidad fue declarada Patrimonio junto con el Hospital de Divrigi, cons- de la Humanidad por la UNESCO truido por el sultán Melek Turan. En y reconocida como uno de los más particular, las formas geométricas y relevantes, atractivos, e importantes florales de la puerta atraen mucho la centros turísticos mundiales. atención de su decoración. Ciudad de Safranbolu Capadocia Safranbolu se encuentra en la pro- Situada en la región de Anatolia Cen- vincia turca de Karabük, cerca del tral, su extraño paisaje es el resul- Mar Negro. Debido a la cantidad de tado del minucioso trabajo natural. monumentos de la época del Imperio Entre las increíbles formaciones de otomano que se conservan en ella, Capadocia, hay iglesias rupestres, la ciudad de Safranbolu recibió el tí- ciudades subterráneas y restos de tulo de Patrimonio de la Humanidad pueblos prehistóricos. Los volcanes por la UNESCO en el año 1994. El de Anatolia Central son los culpables área protegida abarca una superficie de las extrañas formaciones de la de 341 hectáreas. La ciudad y sus al- región. El río Melendiz, que forma el rededores son conocidos por haber cañón de Ihlara, el Hasan Dagı, uno cultivado antiguamente azafrán y ha- de los más bellos montes, son sólo ber alcanzado bastante prosperidad algunas de las formaciones natura- con su comercio durante el siglo III a. les que se pueden visitar en Capa- C. El plano de conjunto de la ciudad docia. La región ha sido declarada traduce el crecimiento que acompa- Patrimonio Mundial de UNESCO. ñó su expansión económica. Hay tres Los visitantes tienen la oportunidad zonas bien caracterizadas que refle- de ver los mejores ejemplos de ar- jan la tradición: el barrio del mercado, quitectura Selyúcida y Otomana. rodeado de las casas y los talleres Sus monumentos, mezquitas y mu- de los artesanos, el antiguo barrio no seos son magníficos por sus valores musulmán, que integra en un mismo históricos. inmueble vivienda y trabajo, y el barrio de verano con sus viñedos.38 39
  19. 19. Ha pasado el tiempo y los turcos siguen cocinando refinados y variados platos como ya hacían durante el Imperio Otomano. La carne asada (o kebap) es la base de la mayoría de platos turcos. de Turquía40
  20. 20. Sabores de Turquía GastronomíaBuena Vida Especias En Turquía utilizan lasLo bueno de la comida turca es que no ha cambiado con los tiempos. En este fantástico país se especias en la cocina paracocina con perejil picado, aceite de oliva, verduras frescas, carnes de primera calidad y pescado acentuar el sabor de losrecién sacado del mar. Los turcos suelen comenzar las comidas degustando salchichas con ajo, platos. Puede que muchosensaladas de tomate y pepino, garbanzos fritos, verduras frías con aceite o pimientos y berenjenas platos estén muy picantesrellenas de arroz. Como plato principal suelen elegir entre judías verdes o blancas con carne de ya que en Europa nocordero, vaca, ternera o pollo, o pescado. El “hamsi” es el más consumido en Turquía y se cocina estamos acostumbrados ade muchas maneras. También suelen comer los locales sabrosos mejillones fritos o rellenos de ciertos sabores.arroz, salmonetes, emperador o rodaballo. A la hora del postre se suelen decantar por su gran va-riedad de frutas del tiempo (fresas, albaricoques, ciruelas o melocotones), el típico baklava (trozosde hojaldre con nueces y almíbar), los tulumba (un dulce muy parecido a los churros que se elabo-ran en España), los kadayif (pasta cubierta en almíbar) o el muhallebi (un delicioso pudín casero). Pide Con el nombre de pide se conoce a este alimento muy parecido a la pizza que se puede rellenar con carne picada, cebolla y especias (lahmacun) o con carne picada y huevo (kiymali). Baklava Este delicioso pastel de hojaldre con nueces o pistachos y jarabe de miel es uno de los postres con más tradición en Turquía. Pistachos Döner kebap Junto con los albaricoques secos El döner kebap es el y las pasas de Esmirna (Izmir), plato turco más conocido los pistachos son uno de los en Occidente. La carne nor-frutos secos que más se comen en malmente se asa girando enTurquía a cualquier hora del día. Es torno a una fuente de calorfrecuente encontrarlos también en y luego se corta en finas muchos platos de la cocina turca. láminas para condimentar con verduras o arroz blanco, especias y salsas. Dolma Sopa de Lentejas Habitualmente cualquier En algunas regiones turcas siguen relleno en Turquía recibe el tomando a primera hora del día la sopanombre de dolma. Se rellenan de la lenteja roja. También hay restau- la hoja de parra, el pimiento, rantes que preparan sopa de lentejas el tomate, la berenjena, la con especias (ezo gelin) y la sopa sola, acelga o el calabacín. sin la lenteja (suzme). Pescado En la costa del mar Negro se come en invierno anchoa y boquerón. En el Bósforo el pescado más demandado es la anjova.
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×