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    • INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS DE LA SALUDCarrera: ASISTENTE MATERNO – INFANTILAño: 1°Materia: HIGIENE Y NUTRICION IDocente: Dra. María Graciela Schivo 2012PROGRAMA ANALÍTICOUnidad 1Salud y enfermedad. Definiciones. Factores que inciden en el pasaje de la salud a la enfermedad.TRIADA ECOLÓGICA: hombre-agente etiológico –ambiente. Sistema Inmunológico. Accionesbásicas de salud: promoción , protección , prevención, recuperación y rehabilitación.Unidad 2Etapas de la Vida: Prenatal, recién nacido, lactante, primera infancia, segunda infancia, pubertad yadolescencia, juventud, adultez y ancianidad. Principales eventos que acontecen en cada una deellas. Etapas vulnerables.Unidad 3Crecimiento y Desarrollo. Definiciones y diferencias. Factores que regulan el crecimiento y eldesarrollo. Crecimiento prenatal. Introducción a la Embriología. Influencias ambientales einfecciosas prenatales.Unidad 4Anatomía genital femenina y masculina. Caracteres sexuales Primarios y Secundarios.Fecundación y Gestación. Parto. Controles durante la gestación. Ley de Salud reproductivaUnidad 5Recién nacido: aspecto físico del neonato, procesos vitales básicos: respiración, digestión,regulación de la temperatura, inmunidad. Procesos transicionales.Reflejos Arcaicos: definición, localización, importancia de su presencia o ausencia.Control del crecimiento: peso, talla, perímetro cefálico.Recién nacido normal y patológico.Unidad 6Lactancia materna y artificial: indicaciones y contraindicaciones. Tipos de leches artificiales.Alimentación durante el 1° año de vida. Introducción de semisólidos y sólidos .Infecciones ylactancia materna.Unidad 7Desarrollo Psicomotriz en el Primer año de vida. Principales hitos del desarrollo: sonrisa, líneamedia, sedestación, deambulación, Principales trastornos en el desarrollo TGD.Disfluencias.Unidad 8Vacunas: definición. Calendario Nacional Obligatorio actualizado al año 2012. Indicaciones ycontraindicaciones.Vacunas optativas y en casos especiales.Sueros: definición e indicaciones.Unidad 9Accidentes: definición. Prevención en los diferentes ámbitos de vida del niño.Muerte súbita del lactante.
    • Prevención de enfermedades en Comunidades cerradas y Jardines Maternales.INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS DE LA SALUDCarrera: ASISTENTE MATERNO – INFANTILMateria: HIGIENE Y NUTRICION IDocente: Dra. María Graciela Schivo 2012 BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA - Tratado de Pediatría . Editorial Interamericana.Mc.Graw-Hill NELSON, Waldo , BEHRMAN, Richard, VAUGHAN, Victor. 13° edición en adelante. Capítulos : Pediatría del Desarrollo Feto y Recién Nacido Enfermedades infecciosas. - Manual de Pediatría. ALBORES, José María. LOPEZ Libreros editores. Capítulos : Semiología del sistema Nervioso Accidentes Odontopediatría Recién nacido - Las Vacunaciones. NIZAR , Ajan . Pasteur –Merieux. Capítulos : II, IV, XVI ,XVII. - Vacunas. Cortesía de John Wyeth laboratories. LOPEZ, Eduardo. Páginas 11 a 245. - PRONAP 1993 . Programa Nacional de Actualización Pediátrica. Módulo N° 2. Problemas de Crecimiento en el 1° año de vida. - PRONAP 1997 . Programa Nacional de Actualización Pediátrica. Módulo N° 4 . Desarrollo normal en el 1° año de vida. - PRONAP 1995. Programa Nacional de Actualización Pediátrica. Módulo N° 3. Odontopediatría y Lactancia Materna. - Guía de Diagnóstico y Tratamiento. Atención Pediátrica Primaria. Hospital Municipal de Niños “ Dr. Ricardo Gutiérrez “. 1995. N° 1. Capítulos 5, 6 y 8. - Niñez y Adolescencia . STONE , L. Y CHURCH , J. Obras Fundamentales HORME. Páginas 39 a 48 – 51 a 77. - Archivos Argentinos de Pediatría. Consenso de Prevención de Infecciones en Jardines Maternales y Escuelas. Volumen 95. Número 4. Agosto 1997. - Educación para la Salud. PROMEC. EM 2 Módulo 3, EM 3 Módulo 1 , EM 2 Módulo 2. - Manual de Crecimiento y Desarrollo del Niño . Serie PALTEX N° 8 1986. CUSMINSKY y LEJARRAGA. Capítulos 1, 2,3,4,5,6,7,y 8. - PRONAP 2001 .Desarrollo de la Inteligencia. Módulo N° 3. - PRONAP 2002. Vacunas. Módulo N° 3. - PRONAP 2010: Sueño: perturbaciones más frecuentes en la Infancia y la adolescencia. Modulo 3 - PRONAP 2011: Infecciones y lactancia materna. Modulo 1
    • - PRONAP 2011: La problemática ambiental y el cambio climático en la salud humana. Modulo 1 - PRONAP 2011: Vinculo y apego. Modulo 4.INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS DE LA SALUDCarrera: ASISTENTE MATERNO – INFANTILMateria: HIGIENE Y NUTRICION IDocente: Dra. María Graciela Schivo 2012METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA - Clases expositivo-dialogadas - Proyección de videos sobre temas específicos: Fecundación y gestación, enfermedades genéticas e infecciosas, recién nacido, problemas dermatológicos, etc. - Presentación de Trabajos Prácticos y de Investigación por parte de las alumnas. - Asistencia a Jornadas y Congresos de temas relacionados al desarrollo de las unidades. - Utilización de herramientas TICS con fines educativos, tales como búsqueda en internet, envío de tareas vía e- mail, etc.INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS DE LA SALUDCarrera: ASISTENTE MATERNO – INFANTILMateria: HIGIENE Y NUTRICION IDocente: Dra. Maria Graciela Schivo 2012OBJETIVOS DE LA ASIGNATURAQue el alumno logre: - Adquirir conocimientos del sujeto al que está dirigido su trabajo: el lactante o niño. - Conocer el desarrollo psicomotriz normal del niño. - Reconocer signos de enfermedad para informar a padres o médicos.
    • - Tome conciencia de su rol de agente de salud dentro de la Institución.- Estimular adecuadamente o acompañar el desarrollo y crecimiento del niño.