เนื้อเยื่อชั้นต่างๆ ของราก

2,449 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,449
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
23
Actions
Shares
0
Downloads
45
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

เนื้อเยื่อชั้นต่างๆ ของราก

  1. 1. บทปฏิบัติการทดลองที่ 2 โครงสรางและหนาที่ของพืชดอก เรื่อง เนื้อเยื่อชั้นตาง ๆ ของราก เรื่อง การศึกษาเนื้อเยื่อชั้นตาง ๆ ของรากพืชดอกตัดตามขวางจุดประสงคการเรียนรู : นักเรียนมีความสามารถในการปฏิบัติกิจกรรมตาง ๆตอไปนี้ได 1. ทําการทดลองเพื่อศึกษาลักษณะของเนื้อเยือชั้นตาง ๆ ของรากพืชดอกได ่ 2. เพื่อฝกทักษะการใชกลองจุลทรรศนแบบใชแสงในการศึกษาลักษณะของเนื้อเยื่อชันตาง ๆ ้ ของรากพืชดอก 3. บอกลักษณะของเนื้อเยื่อแตละบริเวณของเนื้อเยื่อชั้นตาง ๆ ของรากพืชดอก 4. เปรียบเทียบเนือเยื่อชั้นตาง ๆ ของรากพืชใบเลี้ยงเดียวกับรากพืชใบเลี้ยงคู ้ ่หลักการ / ทฤษฎี สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีเซลลเปนองคประกอบพื้นฐาน กลุมเซลลที่ทํางานรวมกัน เรียกวา เนื้อเยื่อ(Tissue ) เนื้อเยื่อของพืช (Plant tissue) เมือแบงตามลักษณะของเซลลวามีการแบงตัวหรือไม ่แยกไดเปน 2 ชนิด คือ เนื้อเยื่อเจริญ (Meristematic tissue หรือ Meristem) และ เนือเยื่อถาวร ้(Permanent tissue) เนื้อเยื่อถาวร(Permanent tissue) เปนเนื้อเยื่อที่เกิดจากการแบงเซลลของเนื้อเยื่อเจริญ และไดมีการเปลี่ยนแปลงรูปรางและสวนประกอบของเซลลเพื่อทําหนาที่ตามแตละชนิด เชนเนื้อเยื่อลําเลียงน้ํา แรธาตุ เนือเยื่อลําเลียงอาหาร เนื้อเยื่อถาวร แยกออกเปน 2 ประเภท คือ เนื้อเยือ ้ ่ถาวรเชิงเดี่ยว (simple permanent tissue) เปนเนื้อเยื่อถาวรที่เปนเซลลชนิดเดียวกัน เชน เอพิเดอรมส ิ(epidermis) พาเรงไคมา(parenchyma) คอเลงไคมา(collenchyma) สเกลอเลงไคมา (sclerenchyma)เนื้อเยื่อถาวรเชิงซอน (complex permanent tissue) เปนเนื้อเยื่อถาวรที่เปนเซลลหลายชนิดมารวมกันเพื่อทําหนาที่รวมกัน เชน ทอลําเลียงน้ํา (xylem) ทอลําเลียงอาหาร (phloem)  ขอแตกตางของรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลียงคูรากพืชใบเลี้ยงเดียว ( monocot ) ทั่วไปจะ ้ ่ไมมี Secondary growth มีเซลล epidermis ทําหนาที่โดยตลอด เซลล endodermis และ pericycle ชัดเจนมี xylem arch แบบ poly archไมมี vascular cambiumไมมี medullary ray Pith มีขนาดกวาง รากพืชใบเลี้ยงคู ( dicot) ทั่วไปจะมีSecondarygrowth มีPeriderm แบงเปนชั้น cork, cork cambium,phellodermชั้น Cortex เห็นไมชัด Vascular tissue เห็นชั้น pericycle ไมคอยชัด xylem มี 1 – 4 arch มี vascularcambium มี medullary ray เนื่องจากมี secondary growth Pithไมมีหรือมีขนาดเล็ก
  2. 2. อุปกรณ / เครื่องมือและสารเคมี 1. ตนกลาของตน ถั่วแดง ถั่วเขียว หรือ ถั่วดํา และตนกลาขาวโพด 2. กลองจุลทรรศน 1 กลอง 3. สไลด และกระจกปดสไลด 2 ชุด 4. กระจกนาฬิกา 1 อัน 5. ใบมีดโกน 1 ใบ 6. หลอดหยด 1 หลอด 7. พูกันเล็ก ๆ หรือเข็มเขี่ยเชือ ้ 1 อัน 8. บีกเกอรขนาดตาง ๆ 1 – 2 ใบ 9. กระดาษเยื่อ 1 มวน 10. สีซาฟรานีน หรือ สีผสมอาหารสีแดงเขมขน 1% หรือ สียอมจากกะหล่ําปลีแดง  11. น้ําสะอาดวิธีการทดลอง1. นํารากพืชใบเลี้ยงคู เชนรากถั่ว และรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เชนรากขาวโพด ลางใหสะอาด ตัดรากพืชที่ สมบูรณมาแชนําไวประมาณ 5-6 ราก2.ใชใบมีดโกนตัดรากตามขวางเปนแผนบาง ๆ (ตามรูป) แชน้ําสีซาฟรานีน ในจานเพาะเชื้อ หรือ ภาชนะอืน แยกเปนจานละชนิด ่3.ใชพูกันเลือกชิ้นสวนที่บางและสมบูรณที่สุด ซึ่งยอมสีแลว จํานวน 3 – 4 แผนวางลงบนหยดน้ําบน แผน สไลด แลวปดดวยกระจกปดสไลด ระวังอยาใหมีฟองอากาศ เช็ดนําที่ลนออกใหแหง4. นําสไลดไปตรวจดูดวยกลองจุลทรรศน เลือกศึกษาชิ้นเนื้อเยื่อที่บางและสมบูรณที่สุด โดยเริ่มที่เลนส ใกลวัตถุกําลังขยายต่ําและปานกลางตามลําดับ5. บันทึกภาพแสดงลักษณะโครงสรางภายในของรากพืชใบเลี้ยงคูและพืชใบเลี้ยงเดี่ยวเปรียบเทียบกัน วิธีตัดรากพืชตามขวาง
  3. 3. คําถามกอนการทดลอง1. นักเรียนทราบหรือไมวาเนื้อเยื่อชั้นตางๆ ของรากประกอบดวยเนื้อเยื่อถาวรอะไรบาง............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2. นักเรียนคิดวาเนื้อเยื่อชั้นตางๆ ของรากพืชใบเลี้ยงเดียวกับรากพืชใบเลี้ยงคู เหมือนกันหรือตางกัน ่อยางไร............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
  4. 4. รายงานผลการทดลองบทปฏิบัติการที่ 1 เรื่อง การศึกษาเนื้อเยื่อชั้นตาง ๆ ของรากตัดตามขวางของพืชดอกวัน /เดือน / ป .............................................. กลุมที่ ........................ เวลาที่ใช .......................... ชั่วโมงชื่อสมาชิกในกลุม1. .............................................................................................................2. .............................................................................................................3. .............................................................................................................4. .............................................................................................................5. .............................................................................................................วัตถุประสงค1. .............................................................................................................2. .............................................................................................................3. .............................................................................................................4. ............................................................................................................ผลการทดลอง...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
  5. 5. สรุปผลการทดลอง.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................อภิปรายผลการทดลอง.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
  6. 6. คําถามหลังการทดลอง1. กลุมเซลลแตละบริเวณของราก มีลักษณะเหมือนกันหรือไม อยางไร...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2. แสดงแผนภาพโครงสรางภายในรากของพืชใบเลี้ยงคูกับรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว และตําแหนงเนื้อเยือ  ่ บริเวณตาง ๆ พรอมชี้บง ในแต ละสวน............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3. หนาที่ของราก 1…………………………………………………………………… 2…………………………………………………………………… 3. ………………………………………………………………….4. นักเรียนจะสรุปผลการทดลองนี้อยางไร ............................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................
  7. 7. ใบความรูที่ 1 โครงสรางและหนาที่ของพืชดอก เรื่อง โครงสรางภายในของราก สาระสําคัญ ราก ( Root ) รากโดยทั่วไปเกิดมาจากสวนกลางของใบเลี้ยง ( Hypocotyl ) ของเอมบริโอ ซึ่งเรียกวารากแรกเกิด ( radicle ) และงอกออกจากเมล็ดเรียกวารากแกว ( primary root หรือ tap root ) ซึ่งสามารถแตกกิ่งกานสาขาออกไปไดอกเปนรากแขนง ( secondary root )ถาคิดจากการกําเนิดตะมีราก 2 ชนิด คือราก ีแกวและรากพิเศษ ( adventitious root ) โดยรากแกวเกิดจาก embryo และมีสาขาเปนรากแขนงเกิดจากpericycle ของรากเดิม สวนรากพิเศษทีเ่ กิดจากสวนอืน ๆ ของพืช เชน ลําตน ใบ หรือสวนอื่น ๆ ของ ่รากที่แก ซึ่งในสวนนี้รากที่เกิดจากพวกแคลลลัส ( callus ) ของกิ่งที่ปกชํานับวามีความสําคัญมาก รากที่เจริญมาจาก embryo จะมีระบบราก 2 ประเภทคือ1.ระบบรากแกว ( primary root system ) : มีรากแกวเปนหลักมีขนาดใหญกวารากอื่น ๆ อาจมีรากแขนง แตกออกมาจาก pericycle ของรากแกว พบในพืชใบเลี้ยงคู2.ระบบรากฝอย ( fibrous root system) : มักประกอบดวยรากทีมีขนาดใกลเคียงกันเปนเสนเล็ก ๆ ่แผออกโดยรอบพบในพืชใบเลี้ยงเดียว ่ โครงสรางภายในของรากตัดตามขวาง (เรียงจากนอกสุดเขาดานใน) 1. เอพิเดอรมิส (epidermis) อยูดานนอกสุดทําหนาที่ปองกันเนื้อเยื่อที่อยูดานในสวนใหญ  ประกอบดวยเซลลเรียงผิวแถวเดียวเปนเซลลที่มีแวคิวโอลขนาดใหญ ผนังเซลลบางเซลลแตละเซลล เรียงชิดกัน ไมมีชองวางระหวางเซลล เซลลชั้นเอพิเดอรมิสบางเซลลเปลี่ยนไปเปนเซลลผิวราก 2. คอรเทกซ (cortex) เปนบริเวณที่ประกอบดวยเซลลหลายเซลลอยูระหวางเอพิเดอรมิสและเนื้อเยื่อ ลําเลียง สวนใหญเปนเซลลพาเรงคิมาที่ทําหนาที่สะสมน้ํากับอาหาร ดานในสุดของคอรเทกซ มักเห็น เซลลเรียงเปนแถว เรียก เอนโดเดอรมิส (endodermis) มีเซลลคลายพาเรงคิมาแตที่ผนังเซลลมีลักษณะ พิเศษ มีสารซูเบอรินสะสมเปนแถบเล็กๆ เรียกวา แคสพาเรียนสตริน เมื่อเซลลแกขึ้นมีการพอกของ สารลิกนินใหผนังเซลลหนาขึ้นกวาเดิม แตเซลลในชวงนีไมมีแคสพาเรียนสตริพ จึงเปนผนังเซลลที่บาง ้ 3. สตีล (stele) เปนเซลลที่อยูถัดจากชันเอนโดเดอรมิสเขาไปประกอบเนื้อเยื่อสําคัญ ไดแก ้ 3.1 เพริไซเคิล (pericycle) ประกอบดวยเซลลพาเรงคิมา วงโดยรอบ อาจมีชั้นเดียวหรือหลายชั้นแลวแตชนิดพืชเซลลบริเวณนี้อาจเปลี่ยนแปลงเปนเซลลเนื้อเยื่อที่เจริญเพื่อเปนที่เกิดรากแขนง
  8. 8. ภาพที่ 1 การจัดเรียงเนื้อเยื่อชั้นตาง ๆ ภายในรากของพืชดอก
  9. 9. พืชใบเลี้ยงเดี่ยว เชน ขาวโพด บริเวณกลางสุดของรากหรือไสในของราก แทนทีจะเปนเนื้อเยื่อของ ่ไซเลมอาจจะพบเนื้อเยื่อของพาเรนไคมาอยูเปนบริเวณกวาง เรียกวา บริเวณ พิธ (pith)พืชใบเลี้ยงคู บริเวณเซลลมีการเจริญเติบโตเต็มที่ อาจมีการเจริญเติบโตขั้นที่2 ทําใหพืชมีขนาดใหญขึ้นโดยมีการแบงเซลลของเนื้อเยื่อเจริญ คือ วาสคิวลารแคมเบียม หรือแคมเบียมทอลําเลียง แบงตัวเซลลที่เกิดขึ้นไดใหมทางดานในเจริญเปนเนื้อเยื่อขั้นที่ 2 ดังนั้นเซลลหางจากแคมเบียมจะเปนเซลลที่มี อายุมากกวาเซลลที่อยูใกลกบ แคมเบียม บริเวณตรงกลางรากดานในสุดจึงเปนเนื้อเยือไซเลมที่มีอายุ ั ่มากที่สุด สําหรับรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว สวนใหญจะไมพบการเจริญเติบโตขั้นที่2 ขอแตกตางของรากพืชใบเลี้ยงเดียวและพืชใบเลี้ยงคู ่รากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ( monocot ) ทั่วไปจะไมมี Secondary growth มีเซลล epidermis ทําหนาที่โดยตลอด เซลล endodermis และ pericycle ชัดเจน มี xylem arch แบบ poly archไมมี vascular cambiumไมมี medullary ray Pith มีขนาดกวางรากพืชใบเลี้ยงคู ( dicot) ทั่วไปจะมีSecondarygrowth มีPeriderm แบงเปนชั้น cork, corkcambium,phelloderm ชั้น Cortex เห็นไมชด Vascular tissue เห็นชัน pericycle ไมคอยชัด xylem มี 1 – ั ้4 arch มี vascular cambium มี medullary ray เนื่องจากมี secondary growth Pithไมมหรือมีขนาดเล็ก ี ภาพที่ 2 เปรียบเทียบการเรียงตัวของเนื้อเยื่อชันตาง ๆของรากพืชใบเลี้ยงเดียวกับใบเลี้ยงคู ้ ่

×