APPS - Impactos ambientais e sustentabilidade da pecuária - Feicorte 2012

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APPS - Impactos ambientais e sustentabilidade da pecuária - Feicorte 2012

  1. 1. Encontro com Jornalistas - Feicorte 2012 Centro de Exposições Imigrantes 11 de junho de 2012 - São Paulo/SPImpactos ambientais e sustentabilidade da pecuária Eng. Agr. Rodrigo Paniago
  2. 2. Criminalização da pecuária
  3. 3. Associação dos Profissionais de Pecuária Sustentável - APPS Missão:Difundir tecnologias para a pecuária sustentável
  4. 4. Associação dos Profissionaisde Pecuária Sustentável - APPS
  5. 5. Impactos ambientais da pecuária brasileira- emissão de gases efeito estufa;- uso do água;- degradação do solo;- degradação dos sistemas ambientais;
  6. 6. Inventário brasileiro de emissão de GEE
  7. 7. Emissão de GEE da agropecuária brasileira Emissão de GEEs do Brasil por setor
  8. 8. Emissão de GEE da pecuária brasileira Emissão de GEEs da pecuária brasileira 62,8% BR 80% Agropecuária 20% Total
  9. 9. Ações brasileiras para mitigação de GEEMetas apresentadas pelo Governo Federal na COP 15 (Brendt, A. 2011), adaptadas pela APPS
  10. 10. Local da emissão de GEEDr. Judith L. Capper, “Agricultural Decision-Making with a Water and Climate Change Perspective”, Lincoln City,NE, November 1st-3rd 2011. "Myths & Misperceptions Relating to Livestocks Environmental Impact"
  11. 11. Confusão sobre emissão GEE Emissão Total X Emissão Líquida
  12. 12. Emissão líquida de GEE da pecuária Elaborado por CEPEA, 2008
  13. 13. Acúmulo de carbono no solo
  14. 14. Acúmulo de carbono no solo1.0 t CO2 eq./ha/ano = 3.000 km carro médio Barioni, 2009 (Embrapa Cerrados)
  15. 15. Acúmulo de carbono no solo Carvalho, 2010
  16. 16. Potencial da pecuária brasileira
  17. 17. Dever de casa x emissão de GEE
  18. 18. Água & pecuária - a conta injustahttp://www.waterfootprint.org/?page=files/Animal-products
  19. 19. Água & pecuária - a conta injustaAutores admitiram problemas com a metodologia!
  20. 20. Quem divide a conta da água?
  21. 21. Degradação do soloCenso Agropecuário 1995/1996 (54%) = 178 milhões de ha de pastagens.
  22. 22. Degradação do solo
  23. 23. Degradação do solo
  24. 24. Mitigação dos problemas
  25. 25. Mitigação dos problemas1) Reduzir o desmatamento/Negócio fronteira;2) Reduzir a idade de abate (menos eq.CO2/kg de carne) = dieta + genética;3) Maior produtividade por área (libera áreas p/ lavoura e preserva mata);4) Reduzir disperdício de insumos = aumentar a eficiência (Gestão).
  26. 26. Redução de desmatamento
  27. 27. Genética x redução emissão de GEE
  28. 28. Nutrição x Redução emissão de GEE Desenvolvimento novilhos a pasto Emissao de metano por novilhos a pasto PV-43m PV-39m PV-26m PV-20m CH4-43m CH4-39m CH4-26m CH4-20m 140 500 CH4 ruminal total, kg/450 kg PV 450 120 400 100 350 300 80PV, kg 250 60 200 150 40 100 20 50 0 0 4 8 0 32 36 12 16 20 24 28 40 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 Idade abate, meses Idade de abate, meses Barioni, 2009. Embrapa Cerrados.
  29. 29. Sistema de produção x redução GEEIncremento de tecnologia x potencial em economia de terras = redução pressão desmatamento ÁGUAS SECA ÁGUAS SECA ÁGUAS SECA ÁGUASidade (meses) 8 12 20 24 32 36 42 42 meses CRIA RECRIA ENGORDA 4,00 ha 1,0 ha 0,5 ha 1,0 ha 1,5 ha 36 meses CRIA RECRIA CONF. 2,52 ha 1,0 ha 0,5 ha 1,0 ha 0,02 ha 32 meses CRIA RECRIA ENGORDA PRECOCE A PASTO 2,8 ha 1,0 ha 0,5 ha 1,3 ha 24 meses CRIA RECRIA CONF PRECOCE CONFINADO 1,52 ha 1,0 ha 0,5 ha 0,02 ha 14 meses CRIA CONF SUPERPRECOCE 1,02 ha 1,0 ha 0,02 ha Boviplan, 1999.
  30. 30. Gestão x Mitigação dos GEE Treinamento de BPA para técnicos da APPS, CNPGC 31/05/20111ª. Palestra APPS, Barreiras/BA (20/11/2009)
  31. 31. Adequação x recursos financeiros
  32. 32. Conclusões Pecuária brasileira é sustentável?1970 a 2010Área de pastagens cresceu: 23%O rebanho cresceu: 215%A produção de carne aumentou: 440% Zimmer (2012)
  33. 33. Conclusões- o produtor ENTENDE que o mercado consumidor estámudando e é necessário acompanhar a demanda para semanter na atividade;- investimento público em estudos que desvendem o balançode GEE é fundamental para se obter o tamanho do impactoambiental da pecuária brasileira;- políticas públicas devem ser implementadas para incentivaraumentos de produtividade como garantia de sustentabilidadeda pecuária brasileira;
  34. 34. twitter: @sustentavelpec rodrigo@boviplan.com.br

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