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João Francisco Neves [email_address] Projeto Capacitação em BPF e APPCC na Região do Pólo de Excelência em Leite e Derivados

Conteúdos Boas Práticas de Fabricação e PPHO - Concluído Manipulador de alimentos -Ilustração Sistema APPCC - Editoração

Boas Práticas de Fabricação e PPHO - Concluído

Manipulador de alimentos -Ilustração

Sistema APPCC - Editoração

Conteúdos 4.Implantação das Boas Práticas, PPHO e do Sistema APPCC – Editoração 5. Controle Estatístico de Processo (CEP) - Concluído 6. Auditoria Interna de BPF e Sistema APPCC – Editoração

Metodologias Curso de Formação de Multiplicadores em Ferramentas de Segurança de Alimentos – Em fase final de elaboração Curso de Formação de Consultores em Ferramentas de Segurança de Alimentos – Em fase final de elaboração

Curso de Formação de Multiplicadores em Ferramentas de Segurança de Alimentos – Em fase final de elaboração

Curso de Formação de Consultores em Ferramentas de Segurança de Alimentos – Em fase final de elaboração

Metodologias Curso de Formação de Auditores em Ferramentas de Segurança de Alimentos - Concluída Curso de Controle Estatístico de Processo - Concluída Implantação de BPF e Sistema APPCC - Concluída

Curso de Formação de Auditores em Ferramentas de Segurança de Alimentos - Concluída

Curso de Controle Estatístico de Processo - Concluída

Implantação de BPF e Sistema APPCC - Concluída

Próximos passos Curso de multiplicador: 15 a 17/06 ; Curso de consultor: 20 a 24/07 ; Curso de auditor: 12 a 14/08 ; Início das implantações (seleção): 15/06

Curso de multiplicador: 15 a 17/06 ;

Curso de consultor: 20 a 24/07 ;

Curso de auditor: 12 a 14/08 ;

Início das implantações (seleção): 15/06

Próximos passos Início das implantações (atividades nas empresas): Logo após o término do Curso de Consultores Próxima vinda do Paschoal a Juiz de Fora: 03 e 04/06

Início das implantações (atividades nas empresas): Logo após o término do Curso de Consultores

Próxima vinda do Paschoal a Juiz de Fora: 03 e 04/06

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