хоолны жор

1,634
-1

Published on

Published in: Business, Lifestyle
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
1,634
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

хоолны жор

  1. 1. Бие даан хоол хийж сураарай                                              Сармистай загас Загасны махыг илчлэг 6 aг атай гэдэг . Иймд танд сармистайзагасыг яаж хийх аргыг сонирхуулъя . Таны оройн хоолныширээг чимэх болно . Порцыг хийхэд : Орц : Загас (с а амх )- ны мах - 500-600 гр ,сармис - 2-3 хумс , давс , лаврын навч , урлэн перец амторохоор .Хийх арга : Загасны ясг vй махаа порцоор хуваан хєшиглєнє ,дээрээс нь ус хийн (д э эд давхаргын т vвшин х vртэл )амтлагчдын хамтаар буцалгана . Загасны махаа гарган , шєлєєгал дээрээс авалг vй тал нь ширгэтэл vргэлжл vvлэн буцалга .Сармисыг жижиглэн хэрчээд давсаар vрээд халуун шєлєндєєхийнэ . Vvн ий дараа загасны порци б vр дээрээ энэ соуснаасааасгаж єгнє . Энэх vv зоогийн хачирт чанасан тємс з vгээрбайдаг . Ийнх vv бэлдсэн загасыг х vйтнээр нь идсэн ч болно . Зєєлєн шєл Орц: (1порц) Yхрийн мах 80гр, цєцгийн тос 10гр, сонгино 15гр, цєцгий 30гр, єндєг 1ш, яншуй 5гр, єргєст хэмх 100гр цагаан мєєг 50гр vрлэн лооль 15гр нимбэг 10гр давс, хар перец Орцонд орсон бvтээгдэхvvнийг нимгэн хавтгай хэрчинэ. Єндгийг чанаж болгоод мєн нимгэн хавтгай хэрчинэ. Цєцгийн тосыг сайтар халааж сонгиноо хийж хуураад дээр нь хэрчиж бэлтгэсэн бvтээгдэхvvнийг хийж шєлєє нэмж буцалгана. Шєлийг бэлэн болох vед цєцгий нэмж, порцлон таваглаад яншуй цацаж олгоно. Энэхvv
  2. 2. Бие даан хоол хийж сураарайшєл нь зєєлєн тэжээллэг байх болно. Зєєлєн шєлОрц: (1порц) Yхрийн мах 80гр, цєцгийн тос 10гр, сонгино 15гр,цєцгий 30гр, єндєг 1ш, яншуй 5гр, єргєст хэмх 100гр цагаан мєєг 50грvрлэн лооль 15гр нимбэг 10гр давс, хар перец Орцонд орсон бvтээгдэхvvнийг нимгэн хавтгай хэрчинэ. Єндгийгчанаж болгоод мєн нимгэн хавтгай хэрчинэ. Цєцгийн тосыг сайтархалааж сонгиноо хийж хуураад дээр нь хэрчиж бэлтгэсэнбvтээгдэхvvнийг хийж шєлєє нэмж буцалгана. Шєлийг бэлэн болохvед цєцгий нэмж, порцлон таваглаад яншуй цацаж олгоно. Энэхvvшєл нь зєєлєн тэжээллэг байх болно.

×