La estrategia sanitaria nacional de alimentación y nutrición tiene como metas mejorar el estado nutricional de la población peruana, priorizando grupos vulnerables. Sus objetivos incluyen promover comportamientos alimenticios saludables, desarrollar normativas de nutrición, fortalecer competencias nutricionales y brindar apoyo a programas de complementación alimentaria para grupos en riesgo. Actualmente, los grupos con mayores índices de desnutrición son niños menores de 5 años y gestantes.
4. Falta de Servicios Básicos Bajo status económico NO educación PROBLEMAS DE DESNUTRICIÓN
5. METAS Mejorar el estado nutricional de la población peruana a través de acciones integradas de salud y nutrición. Recordar priorizar grupos vulnerables (pobreza extrema y exclusión)
6. Objetivos específicos Promover el desarrollo de comportamientos saludables en alimentación y nutrición según el modelo de atención integral de salud, en las diferentes etapas de vida y escenarios de intervención. Desarrollar la normatividad en alimentación y nutrición de acuerdo al modelo de atención integral de salud para proteger el estado nutricional de la población. Fortalecer las competencias en alimentación y nutrición de los recursos humanos del sector salud, educación y agentes comunitarios de salud, según el modelo de atención integral de salud.
7. Objetivos específicos Brindar apoyo técnico a la gestión de los Programas de Complementación Alimentaria, dirigidos a los grupos vulnerables en riesgo nutricional de las poblaciones en extrema pobreza. Monitorear y evaluar las intervenciones que se desarrollan en alimentación y nutrición en el contexto del modelo de atención integral de salud. • Proponer y desarrollar investigaciones a nivel nacional, regional y local en alimentación y nutrición según etapas de vida, en función a las prioridades nutricionales. Generar y fortalecer los espacios de concertación y de articulación intra, inter y multiinstitucional en el marco de la descentralización para la atención de los problemas nutricionales prioritarios.
8. Misión Coordinar, supervisar y monitorear las diversas actividades relacionadas a la alimentación y nutrición del Ministerio de Salud.
9. Visión Al año 2011, se habrá fortalecido y fomentado exitosamente las actividades de prevención del riesgo y daño alimentario nutricional de la población peruana, así como las acciones de control de calidad de alimentos, vigilancia alimentario nutricional, promoción, desarrollo y transferencia de la investigación científica tecnológica y las propuestas de normas técnicas y políticas en el área de la alimentación y nutrición.
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11. ¿Cómo estamos? Grupos con mayores índices: niños menores de 5 años y gestantes Promedio de América Latina de retardo crecimiento (2 desviaciones debajo P50 de T/E) según ENDES 2006- 2007: 15.9% Peor índice Guatemala: 46% Nosotros: 22.6%
19. Visión "La Estrategia Sanitaria Nacional de Prevención y Control de Daños No Transmisibles se enmarca en el desarrollo científico y tecnológico del siglo XXI y articula esfuerzos para el manejo racional e innovador de los daños no transmisibles en la construcción de un país saludable". Misión "La Estrategia Sanitaria Nacional de Prevención y Control de Daños No Transmisibles diseña y despliega directrices como sector y usa como herramientas fundamentales la educación y participación ciudadana en la construcción de un país saludable"
20. Daño no transmisible Enfermedades de etiología incierta, multicausales, de largo periodo de incubación o latencia, episódicos, sin tratamiento específico ni resolución con el tiempo.
24. Metas a lograr Mejora de hábitos alimenticios Actividad física Adherencia al tratamiento Disminución de peso Control periódico de valores medibles
25. Hipertensión Se realiza la intervención con la identificación temprana de la enfemedad e insertando la cultura de prevención de la misma y de sus complicaciones de no ser controlada con cambios en el estilo de vida
27. CANCER Posibilidad de prevención del cáncer y tratamiento si es detectado a tiempo. Educación sobre estilo de vida saludable y sobre prevención mediante el manejo de factores de riesgo sin descuidar el tratamiento ni la rehabilitación
28. COALICIÓN MULTISECTORIAL “EL PERÚ CONTRA EL CÁNCER” SE INTENTA INSERTAR EDUCACIÓN SOBRE ESTILO DE VIDA SALUDABLE Y SOBRE PREVENCIÓN MEDIANTE EL MANEJO DE FACTORES DE RIESGO SIN DESCUIDAR EL TRATAMIENTO NI LA REHABILITACIÓN
31. Ceguera Evitar las causas previsibles (80%) 50-60% se deben a cataratas , el resto glaucoma, retinopatía diabéticas, problemas de refracción Atención integral
33. Obesidad En los últimos 30 años, se ha duplicado el % de jóvenes con exceso de peso 10-15% de los niños de 6-17 años tienen sobrepeso 40% de niños obesos a los 7 años y 70% de adolescentes obesos se convierten en adultos obesos Segunda enfermedad responsable de muerte prevenible Contribuye a hipertensión, diabetes mellitus tipo 2, infarto de miocardio, derrame cerebral y neoplasias Factor de discriminación psico-social
