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Teoria mercado mazatlan
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Teoria mercado mazatlan

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  • 1. PROYECTO: MERCADO 1. INTRODUCCIÓN
  • 2. Entre las calles Benito Juárez y Aquiles Serdán, en el mero centro de Mazatlán se localiza una de las tiendas más grandes de la Ciudad; el lugar en donde se puede adquirir fruta, verdura, carne, pescado, abarrotes, artesanías, ropa y muchos otros productos de primera necesidad; claro, nos estamos refiriendo al Mercado José María Pino Suárez, el más antiguo centro comercial, el lugar por excelencia, más barato, popular y surtido. En mayo de 1999, el Mercado Pino Suárez cumplió 100 años de mantener sus puertas abiertas a los mazatlecos y a nuestros visitantes. El 5 de mayo de 1899 el Gobernador del Estado de Sinaloa, Don Francisco Cañedo asistió a la inauguración del entonces llamado Mercado Manuel Romero Rubio, pero desacuerdos entre los locatarios que ocuparían el inmueble impidieron que se abrieran las puertas y no fue hasta un año después, el 5 de mayo de 1900 cuando los mazatlecos por fin tuvieron su mercado. La historia registra que a finales del siglo pasado Mazatlán se jactaba de ser uno de los Municipios con abundante bonanza comercial. El Ayuntamiento de Mazatlán era el más rico del país, por eso podían las autoridades de la época echarse a cuestas la tarea de edificar un nuevo y moderno mercado, que se construiría siguiendo las modas francesas que en todo el país impulsaba Porfirio Díaz. Eran tiempos de paz y tranquilidad porfiriana. La élite porteña creía incluso que Porfirio Díaz tendría alguna inclinación personal en favorecer a la Perla del Pacífico, aunque nunca fue así. Los antecedentes de este mercado era que en 3 lugares se desarrollaban los baratillos, lugares en donde se ofertaba todo tipo de productos, y en donde incluso se sacrificaban puercos, reses y otros animales para vender sus carnes. El primer lugar estaba situado en un predio en donde ahora es la Plazuela Zaragoza, después el Mercado Público se instaló en un predio cercano al Templo de San José, en donde ahora es la Plazuela de los Leones; pero al paso del tiempo el crecimiento de la ciudad obligó a la instalación de un nuevo baratillo, que se instaló frente a la Casa Municipal, en donde hoy es la Plazuela República. En estos lugares, como en todo baratillo, predominaban el desorden comercial y los malos olores. El primero de Julio de 1895 regidores integrantes de la Comisión de Hacienda del Ayuntamiento presentaron ante el Cabildo la iniciativa para construir un nuevo mercado, amplio, higiénico, cómodo, seguro y con ventilación adecuada. La Comisión presentó cuatro opciones para que el Ayuntamiento en Pleno seleccionara el sitio en donde se instalaría el nuevo mercado. Después de revisarse cada uno de los lugares, se optó por que el edificio quedará en donde estaba la Plaza de Toros Carnaval, que era una vieja construcción de madera. Los planos y presupuesto del proyecto fueron expuestos al Cabildo el 2 de marzo de 1896 por los señores Loubet y Compañía. La obra tendría un costo de 116 mil 453 pesos 40 centavos. Y fue precisamente el señor Alejandro Loubet, gerente de la Fundición de Sinaloa, quién por encargo del H. Ayuntamiento diseño y construyó el Mercado Municipal.
  • 3. 2. MARCO TEÓRICO 2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El estado actual del mercado Pino Suárez es muy deteriorado. Hay un sobrecupo de negocios, pues a los alrededores hay muchos comercios ambulantes, en las banquetas, e incluso en el interior mismo del mercado hay muchos puestecitos en los pasillos. Las instalaciones del mercado no se encuentran en buen estado, se ha descuidado la limpieza y el mantenimiento del lugar, esto es muy delicado pues se comercia con alimento, carnes, verduras, etc. Y es indispensable para la salud de la población el contar con instalaciones reguladas por altas normas de salubridad. 2.2 HIPÓTESIS Con la realización de un nuevo Mercado, se evitará la aglomeración de personas en el Mercado Pino Suárez. Además el contar con nuevas instalaciones más amplias y limpias permitirá ofertar una mercancía en mejor estado para evitar enfermedades en la población. Este a su vez proyectará una mejor imagen urbana tanto a los habitantes como al turista que visita nuestro puerto. 3. ESTUDIO BIOCLIMÁTICO Su clima de condiciones optimas, tropical, agradable y soleado durante todo el año, con lluvias aisladas de agosto a octubre. a) Temperatura. De acuerdo a la clasificación de W. Koeppen existen en el estado cuatro tipos de climas: seco estepario, tropical lluvioso, seco desértico y templado, todos con lluvias en verano. La temperatura media anual oscila entre 20° y 25° centígrados y solamente en una porción de la sierra se registra una temperatura media anual de 15° a 20° centígrados, la precipitación pluvial a lo largo de la costa es entre 400 y 600 mm. Anual y en el noroeste la precipitación es de 800 mm. media anual siendo en la mayor parte 5 de 1000 a 1500 mm.
  • 4. Ciudad Primavera Verano Otoño Invierno Mazatlán 28°/19° 33°/28° 29°/24° 23°/17° b) Vientos. Los principales vientos de Mazatlán provienen del Noroeste y la vientos secundarios provienen de la sierra. Pero el beneficio que se tendrá de la ubicación del proyecto es que no hay nada enfrente que obstaculice los vientos dominantes teniendo como ventaja que se tendrá una buena ventilación. c) Asoleamiento. El asoleamiento que se tiene en la ciudad de Mazatlán, es que la salida del sol se origina por la parte este de la ciudad (Sierra), y se oculta por el oeste. 4. CRITERIO NORMATIVO SISTEMA NORMATIVO DE EQUIPAMIENTO URBANO (SEDUE) MERCADO MUNICIPAL LOCALIZACIÓN Según el Sistema normativo de equipamiento urbano, Mazatlán se encuentra en el la jerarquía urbana y nivel de servicio REGIONAL, pues tiene una población de mas de 500,000 habitantes. Cobertura Regional: Distancia en kilómetros: 15 Tiempo en horas y minutos: 30 minutos DOTACIÓN Unidad básica de servicios UBS: Unidad básica de servicio: puesto Turnos en operación: 1 Población atendida (Habitantes/UBS): 160 M2 / construídos/UBS: 12 m2 M2 / terreno/UBS: 24 m2 Módulos: No. de UBS requeridas por nivel de servicio (Puestos): 3,333 a +
  • 5. Modulación genérica del elemento (Puestos /módulo): 180 No. de módulos por nivel de servicio: 19 a + LOCALIZACIÓN Y DOTACIÓN URBANA DOTACIÓN: DOTACIÓN POR NIVEL DE SERVICIO: Jerarquía urbana y nivel de servicio: Regional Rango de población: + de 500,000 h. No. de UBS requeridas (Puestos): 4,167 a + Modulación genérica del elemento (Puestos/módulo): 180 No. de módulos: 19 a + Turnos de operación ( de 8 hrs a 10 hrs): 1 Población atendida por módulo (Considerando población atendida por UBS de 120): 21,600 hab. DOTACION URBANA: Densidad promedio de población (Hab/ha): 100 a 200 Radio de influencia del elemento en mts: 677 Cobertura teritorial en hectáreas: 144 M2/ construidos por módulo*: 2160 M2/ terreno por módulo*: 4320 No. de estacionamientos por módulo (cajones): 36 * Considerando 12 m2 de construcció y 24 m2 de terreno por puesto LOCALIZACION USOS DEL SUELO: Habitacional: Condicionado Comercial y de servicios: Recomendable Preservación ecológica: No recomendable Preservación del patrimonio cultural: No recomendable Industrial: No recomendable ESCALA URBANA DE INSERCION: Centro vecinal: Recomendable Centro de barrio: Condicionado Subcentro Urbano: No recomendable
  • 6. Centro Urbano: No recomendable NORMAS DE DIMENSIONAMIENTO/ UNIDAD BASICA DE SERVICIO DOTACIÓN Jerarquía Urbana y nivel de servicio: Regional Rango de población: + de 500,000 h. Población demandante: población alojada en localidades de 5,000 a más habitantes Unidad básica de servicio: puesto Capacidad de diseño (Hab/UBS): 160 Turnos de operación (Turnos de 8 a 10 hrs.): 1 Capacidad de servicio (Habitantes/UBS): 160 Población atendida (Habitantes/UBS): 160 DIMENSIONAMIENTO M2 construidos por UBS: de doce a dieciseis metros cuadrados M2 terreno por UBS: de veinticuatro a treinta y dos metros cuadrados Estacionamiento por UBS (Cajones): uno por cada cinco puestos MODULACION TIPO Módulos Tipo: A 180 puestos Turnos de operación (de 8 a 10 hrs.): 1 Capacidad de atención: 27,000 a 28,800 Población atendida (Hab/módulo): 27,000 a 28,800 M2 /construido por módulo (Considerando 12 m2 constr. Y 24 m2 de terreno por puesto): 2,160
  • 7. Niveles de construcción: 1 Coeficiente de ocupación del suelo COS: 0.50 Coeficiente de utilización del suelo CUS: 0.50 Estacionamientos por módulo (Cajones): 36 SELECCIÓN DEL PREDIO CARACTERÍSTICAS DEL PREDIO Jeraraquía urbana y nivel de servicio: Regional Rango de población: + de 500,000 h. Modulación genérica del elemento (Num. De puestos): 180 M2 / construidos por módulo: 2,160 M2 / terreno por módulo: 4,320 Proporción del predio: de 1:1 a 1:2 Frente mínimo recomendable (mts): 50 No. de frentes recomendables: 3 a 4 Pendientes recomendables (%): del 1 al 8 porciento Resistencia mínima del suelo (Tons/m2): 6 Posición en manzana: manzana REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS PÚBLICOS Redes y canalizaciones Agua potable: indispensable Alcantarillado: indispensable Energía Eléctrica: indispensable Alumbrado público: recomendable Teléfono: recomendable Pavimentación: indispensable Servicios Urbanos
  • 8. Recolección de basura: indispensable Transporte público: indispensable Vigilancia: recomendable Ubicación con respecto a la vialidad Autopista interurbana: no conveniente Carretera: no conveniente Camino vecinal: no conveniente Autopista urbana: no conveniente Av. Principal: no conveniente Av. Secundaria: recomendable Calle colectora: conveniente Calle local: no conveniente Calle o andador peatonal: conveniente LOCALIZACIÓN Y DOTACIÓN REGIONAL LOCALIZACIÓN Jerarquía urbana y nivel de servicio: Regional Rango de población: + de 500,000 h. Localización del elemento: Indispensable Cobertura regional Distancia en kilómetros: quince kilómetros Tiempo en horas y minutos: treinta minutos DOTACIÓN Unidad básica de servicios UBS Unidad básica de servicio: puesto Turnos de operación: 1 Población atendida (Habitantes/UBS): 160 M2 construidos / UBS: doce metros M2 terreno / UBS: veinticuatro metros cuadrados Módulos No. de UBS requeridas por nivel de servicio (Puestos): 3,333 a + Modulación genérica del elemento (Puestos / módulo): 180 No. de módulos por nivel de servicio: 19 a +
  • 9. LOCALIZACIÓN Y DOTACIÓN URBANA DOTACIÓN Dotación por nivel de servicio Jerarquía urbana y nivel de servicio: Regional Rango de población: + de 500,000 h No. de UBS requeridas (Puestos): 4,167 a + Modulación genérica del elemento (Puestos / módulo): 180 No. de módulos: 19 a + Turnos de operación (de 8 a 10 hrs): 1 Población atendida por módulo (Habitantes) (Considerando población atendida por UBS de 120): 21,600 Dotación Urbana Densidad promedio de población (Hab/ha): 100 a 200 Radio de influencia del elemento en metros: 677 Cobertura territorial en hectáreas: 144 M2/ construidos por módulo (Consider. 12 m2 de constr. Y 24 m2 de terreno por puesto): 2,160 M2 / terreno por módulo: 4,320 No. de estacionamientos por módulo (cajones): 36 LOCALIZACIÓN Usos del suelo Habitacional: Condicionado Comercial y de servicios: Recomendable Preservación ecológica: No recomendable
  • 10. Preservación del patrimonio cultural: No recomendable Industrial: No recomendable Escuela urbana de inserción Centro vecinal: Recomendable Centro de barrio: Condicionado Subcentro urbano: No recomendable Centro urbano: No recomendable 5. EJEMPLOS ANÁLOGOS