PUSAT TEKNOLOGI DAN PENGURUSAN LANJUTANCAWANGAN AMPANGSUBJEK: KEUSAHAWANAN HOSPITALITI DAN PELANCONGANKOD SUBJEK: CRS 1013...
ISI KANDUNGAN            TAJUK                        M/S1) Burger Ramly                          3-42) BERNAS            ...
BURGER RAMLYSejarahBurger Ramly merupakan produk bumiputera milik Ramly bin Mokni yang telah menjadisalah satu makanan seg...
PRODUK            Burger Ayam            Burger Lembu            Burger Ayam Rasa Panggang            Burger Lembu Ras...
Padiberas Nasional Berhad (BERNAS)SejarahPadiberas Nasional Berhad ( BERNAS ) telah ditubuhkan pada Januari 1996 danmengam...
PRODUK SAMPINGAN    Biji-Bijian    TepunngPemegang saham utama / pelabur    Tradewinds (M) Berhad    Mayban Nominees (...
PIZZA PAHSEJARAHPizza Pah Foods Sdn Bhd ( Pizza Pah ) ialah sebuah syarikat perusahaan makanan milik100% Bumiputra ( Melay...
ALAM MAYA THE PERIASejarah Anggaran daripada ‘WHO’ mendapati bilangan penghidap diabetes di dunia meningkat   100% dalam ...
YAKULT ( MINUMAN )SEJARAHPada tahun 1930 , Dr Minoru Shirota , yang telah menjalankan penyelidikan dalam makmalmikrobiolog...
PENGENALAN PRODUKYakult merupakan produk susu berasaskan probiotik dari Jepun yang dibuat melalui prosespenapaian campuran...
LAMPIRAN   11
12
RUJUKAN http://ms.wikipedia.org/wiki/Burger_Ramly http://www.ramly.com.my/Ramly%20Web(Product%20B1%20BM.html http://ms....
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Maha

1,658 views
1,502 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,658
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
8
Actions
Shares
0
Downloads
10
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Maha

  1. 1. PUSAT TEKNOLOGI DAN PENGURUSAN LANJUTANCAWANGAN AMPANGSUBJEK: KEUSAHAWANAN HOSPITALITI DAN PELANCONGANKOD SUBJEK: CRS 1013TAJUK: TUGASAN 1 : JENIS PRODUK (MAHA)NAMA: NOR HAZREENA BINTI HARUN 1032011060060 NADIRAH BINTI ABDULLAH 1032011060020 NURUL AIN BINTI SARI 1032011060057NAMA PENSYARAH: CIK NORHIDAYAH BINTI MOHAMAD NORTARIKH HANTAR : 14/12/2012
  2. 2. ISI KANDUNGAN TAJUK M/S1) Burger Ramly 3-42) BERNAS 5-63) Pizza Pah 74) Alam Maya Teh Peria 85) Yakult 9-106) Lampiran 117) Rujukan 12 2
  3. 3. BURGER RAMLYSejarahBurger Ramly merupakan produk bumiputera milik Ramly bin Mokni yang telah menjadisalah satu makanan segera yang popular di Malaysia. Burger Ramly lebih mudah didapatigerai makanan ditepi jalan dan restoran. Kemudiannya, Burger Ramly telah menular keSingapura dan menjadi makanan segera yang popular dikalangan penduduk Singapura.Ramly Food Processsing adalah industri bumiputera yang terkenal dalam industripembuatan produk makanan berasaskan daging lembu, ayam dan hasilan laut berjenamaramly, Burger, nuget, frankfurter dan drummet adalah diantara produk yang paling diminati.Diasaskan pada tahun 1984 oleh Tuan Haji Ramly b. Mokni dan Puan Hajjah Shala Siah Bt.Abdul Manap dari cetusan idea dan hasrat murni untuk mengeluarkan produk yang halal,bersih dan bermutu.Kini syarikat ini telah mempunyai 2 buah kilang pemerosesan di Kawasan PerindustrianBandar Tun Razak, Cheras dan di Taman Perindustrian IKS, Mukim Batu, Kuala Lumpurdengan menawarkan peluang pekerjaan dari pengurusan, pengeluaran hinggalah kepemasaran produk. Produk berjenama ramly kini begitu unggul di pasaran Malaysia danbakal ke taraf antarabangsa.Pengasas  Ramly MokniJenis warung atau gerai ramly burger di malaysia  Lebih dari 120 orang pemborong berdaftar sebagai anak syarikat bagi mengedarkan produk-produk RAMLY. Kesemua pemborong berdaftar ini dibawah pemasaran Ramly Mokni Sendirian Berhad. Syarikat pemasaran ini beribupejabat di Desa Tun Razak, Cheras, Kuala Lumpur. Penubuhan syarikat ini bertujuan dalam menawarkan khidmat jualan kepada pelanggan. Bagi memastikan pengedaran dan penghantaran produk dijamin kualiti dan kesegarannya, kenderaan kontena sejukbeku digunakan.  Sebuah anak syarikat Ramly yang berobjektif dalam memastikan produknya mudah didapati dipasaran telah ditubuh di Lorong Raja Bot (Off Jalan Raja Alang) di Kuala Lumpur. Anak syarikat ini dikenali sebagai Ramly Supermarket Sendirian Berhad, dan ia beroperasi 24jam. Pembukaan anak syarikat ini bagi memastikan khidmat borong dan runcit boleh dilaksanakan diantara RAMLY dengan penjaja dan orang awam. 3
  4. 4. PRODUK  Burger Ayam  Burger Lembu  Burger Ayam Rasa Panggang  Burger Lembu Rasa Panggang  Burger Ayam Oblong Klasik  Burger Lembu Oblong Klasik  Burger Kambing Oblong Klasik  Burger Ikan  Burger UdangKualitiPenubuhan Makmal Mikrobiologi yang dijalankan oleh Ramly, bagi mengawal kualiti produk.Tujuan penubuhan makmal ini adalah memasitkan produknya adalah suci (dari pemilihanbahan mentah hingga produk siap) dan selamat untuk dimakan. Selain itu, makmal iniberfungi sebagai satu tempat penyelidikan dan pembangunan produk. Makmal MikrobiologiRamly lengkap dengan peralatan teknologi tinggi.ProduksiSatu kajian penyelidikan dan pembangunan produk dijalankan oleh Ramly, bagi tujuankesegaran, kelazatan dan kualiti produknya. Cara pembungkusan yang menarik juga dikajidalam memastikan produk kelihatan menarik dan boleh dinikmati. Pengimplementasikepakaran teknologi oleh Ramly, adalah memastikan pengeluran daging dan hasil laut dapatmemenuhi citarasa pengguna dan pengemar Ramly. Kepakaran teknologi yang digunakanjuga memastikan produktiviti produk.PenyediaanUntuk memasak burger Ramly, tidak begitu sukar, cuma yang diperlukan ialah kuali atauplet leper, penekan daging burger, dapur, gas masakan, ban burger dan daging burger.Untuk rencah atau isi-isinya pula ialah timun dan kobis. Untuk bahan perisanya, biasadigunakan ialah sos Worcester (wu-ches-ter) atau juga dikenali sebagai kicap burgerdikalangan orang Malaysia. Sebagai sos tambahan pula ialah mayonis, sos tomato, sos ciliataupun sos barbeku. 4
  5. 5. Padiberas Nasional Berhad (BERNAS)SejarahPadiberas Nasional Berhad ( BERNAS ) telah ditubuhkan pada Januari 1996 danmengambil alih peranan Lembaga Padi dan Beras Negara ( LPN ) sebagai penjaga industripadi dan beras tempatan.Dari situ , BERNAS menyambung peranan utama dalammengawasi perkembangan industri padi dan beras negara , di samping mengambil alihtanggungjawab sosial dan komersil yang selama ini dipikul oleh LPN. Ini termasuk mewakilipihak kerajaan dalam pengurusan dan pembayaran subsidi kepada petani , mengurus SkimPengilangan Padi Bumiputra , membeli padi daripada petani pada harga minimum terjamindan bertindak sebagai pembeli terakhir padi dari petani. BERNAS terus berkembang melaluiintegrasi rantaian pembekalannya bersama pengusaha-pengusaha di peringkatantarabangsa bagi sektor pemborongan , perladangan , pemprosesan danpengedaran.Sebagai sebuah badan korporat , BERNAS bertanggungjawab untukmemastikan penyediaan bekalan beras yang berterusan dengan harga yang berpatutankepada rakyat Malaysia dengan mengoptimakan rangkaian pembekalan, infrastruktur danrangkaian pengedaran SyarikatPada 26 April 2011 BERNAS terus memenuhi obligasinya dibawah Perjanjian Penswastaan yang ditandatangani dengan Kerajaan pada tahun 1996.Kewajipan ini termasuk penyelenggaraan stok penimbal beras Negara , bertindak sebagaipembeli terakhir bagi petani padi, menguruskan Bumiputera Rice Millers Skim danpengedaran Subsidi Harga Padi kepada petani bagi pihak Kerajaan.PengasasPengerusi : Dato’ Wira Syed Abdul Jabbar Syed HassanPengarah Urusan : Datuk Bakry Bin HamzahJenis ProdukJENIS BERAS  Beras Perang  Beras Wangi  Beras Hancur  Beras Basmati  Beras Pulut  Beras Tempatan  Beras Import 5
  6. 6. PRODUK SAMPINGAN  Biji-Bijian  TepunngPemegang saham utama / pelabur  Tradewinds (M) Berhad  Mayban Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  AIBB Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  Pertubuhan Peladang Kebangsaan  Persatuan Nelayan Kebangsaan ( NEKMAT )  Citigroup Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  HLG Nominee ( Tempatan ) Sdn Bhd  CIMSEC Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  Maybank Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  Citigroup Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd  Maybank Nominees ( Tempatan ) Sdn Bhd 6
  7. 7. PIZZA PAHSEJARAHPizza Pah Foods Sdn Bhd ( Pizza Pah ) ialah sebuah syarikat perusahaan makanan milik100% Bumiputra ( Melayu ) Islam , telah didaftar di Malaysia , di bawah Akta Syarikat 1965pada 25 Mei 2005. Sebelum ditukar kepada sebuah syarikat Sdn Bhd , Pizza Pah telahberoperasi sebagai sebuah syarikat Pemilik Tunggal dengan nama Pizza Pah Enterprisesejak November 1998.Beroperasi sejak 1998 , Pizza Pah Foods Sdn Bhd ialah pengeluar pizza sejuk bekuBumiputra Islam pertama di Malaysia yang telah Berjaya menyediakan pilihan kepada umatIslam untuk menjamu selera tanpa waswas.Semua komponen pizza seperti roti pizza , sos pizza dan lauk (topping) disediakan sendirioleh Pizza Pah menggunakan bahan mentah yang disahkan HALAL oleh JAKIM. Semuapekerja kami beragama Islam.PENGUSAHA  Puan Sharifah Rofiah Bt Hj. Syed Hassan Pengarah UrusanJENIS PERNIAGAAN  Syarikat Sdn Bhd / Pemilik Tunggal PRODUK  Pizza Segera  Roti Pizza  Sos Pizza  Pizza Toppings 7
  8. 8. ALAM MAYA THE PERIASejarah Anggaran daripada ‘WHO’ mendapati bilangan penghidap diabetes di dunia meningkat 100% dalam masa hanya 8 tahun Pada tahun 1998 sebanyak 150 juta orang manakala tahun 2005 sebanyak 300 juta orang. Penyakit kencing manis atau diabetes merupakan salah satu penyakit yang semakin banyak dihidapi oleh masyarakat sekarang ekoran gaya hidup moden. Makanan segera, makanan siap dibeli di gerai atau restoran kadang-kala boleh menyumbang kepada penyakit berkaitan. Di Malaysia saja, hampir 1.2 juta individu dikenal pasti menghidap tersebut dan menurut Persatuan Perubatan Malaysia (MMA), diabetes boleh berlaku pada mana- mana kaum di negara ini. Diabetes jika tidak dikawal boleh menyebabkan beberapa komplikasi termasuk penyakit kardiovaskular atau jantung, kegagalan ginjal, kerosakan retina, saraf dan luka yang sukar disembuhkan. Dari situ kami mendapat idea untuk membuat penawar bagi banyak penyakit percaya atau tidak PERIA adalah penawar yang anda cari-cari selama ini. Sama ada anda suka atau tidak, sejak dari zaman dahulu, orang tua-tua telah menggunakan sayur PERIA sebagai penawar untuk pelbagai masalah kesihatan. Tumbuhan ini lazimnya digunakan sebagai ubat tradisional di China, India, Afrika dan tenggara Amerika Syarikat. Peria yang dikenali dengan nama botaninya, Momordica Charantia, sebenarnya kaya dengan pelbagai nutrien. Namakan sahaja - Vitamin A, Tiamina, Riboflavin, Asid Nikotinik, Vitamin C dan Zat Besi, semuanya terdapat pada sayuran iniPengasas Pengarah Urusan : Mohd Saufy Nizar Abd RahmanJenis Perniagaan Membekalkan dan mengedarkan barangan industri kecil da sederhana (IKS), mengeluarkan barangan tradisional Nizar Marketing & Trading SDN BHDProduk Teh Peria Premium Teh Peria Plus Kopi Peria Premium Teh Peria 8
  9. 9. YAKULT ( MINUMAN )SEJARAHPada tahun 1930 , Dr Minoru Shirota , yang telah menjalankan penyelidikan dalam makmalmikrobiologi di Fakulti Perubatan Universiti Kyoto di Jepun , menjadi orang pertama di duniayang berjaya dalam pengkulturan strain bakteria asid laktik yang bermanfaat untukkesihatan manusia. Bakteria ini telah dinamakan sebagai "Lactobacillus casei Shirota strain"selepas Dr Shirota. Pada masa itu , Jepun bukanlah sebuah negara yang kaya dan ramaikanak-kanak kehilangan nyawa mereka kerana penyakit berjangkit dan maladies lain yangdibawa oleh malnutrisi. Keadaan ini amat membimbangkan dan Dr Shirota telah ditentukanuntuk menumpukan usaha beliau mengenai perubatan pencegahan serta mengalihkanperhatian kepada kajian mikroorganisma.KILANG YAKULT DI MALAYSIAYakult ( Malaysia ) Sdn Bhd adalah anak syarikat milik penuh Yakult Honsha , Jepun. Yakulttelah melakukan berjuta-juta ringgit untuk menubuhkan dan mengendalikan kilang tempatandi Seremban , Negeri Sembilan dan Ibu Pejabatnya di Glenmarie , Shah Alam. Sejak itu,mereka telah membuka pejabat cawangan di Johor Bahru , Melaka , Penang , Kuantan ,Ipoh , Seremban dan Kota Bharu. Yakult ( M ) Sdn Bhd kini menggaji lebih 180 orang diseluruh Malaysia. Pekerjanya termasuklah pekerja pengeluaran , perunding jualan , pegawaiperkhidmatan pelanggan , kakitangan pentadbiran , pengurus dan kakitangan sumbermanusia. 9
  10. 10. PENGENALAN PRODUKYakult merupakan produk susu berasaskan probiotik dari Jepun yang dibuat melalui prosespenapaian campuran susu skim dengan satu strain bakteria khas Lactobacillus caseiShirota. Ia dicipta oleh Minoru Shirota yang bergraduate dari Sekolah Perubatan UniversitiKyoto pada tahun 1930. Pada tahun 1935, beliau mula mengeluarkan Yakult sertamenjualnya. Sumber rasmi mengatakan nama tersebut berasal daripada perkataan jahurto,sebutan lama bagi jogurto, iaitu istilah bahasa Esperanto untuk "yogurt". Sejak itu, Yakultjuga telah memperkenalkan barisan minuman bagi pasaran Jepun yang mengandungibakteria Bifidobacterium breve, serta menggunakan penyelidikannya mengenailactobacillium untuk membangunkan produk kosmetik. Baru-baru ini, Yakult Honshamemainkan peranan utama dalam membagunkan ubat kemoterapi irinotecan.Selepas pengenalannya di Jepun dan Taiwan, Yakult kemudian mula dijual di Brazil padatahun 1966, berikutan jumlah pendatang Jepun yang ramai di negara tersebut, sebelum iadijual di negara-negara lain. Hari ini, Yakult dijual di lebih 31 negara , walaupun kulturbakterianya dibekalkan daripada strain induk dari Jepun tanpa mengira lokasi pengeluaran.Yakult dijual dalam pelbagai saiz berbeza mengikut negara. Di Australia, Eropah, India, danIndonesia, Yakult dijual dalam botol 65mL. Manakala di Amerika, Jepun, Filipina, Malaysiadan Korea Selatan , ia dijual dalam botol 80 ml saiz yang sama turut digunakan untukpasaran Mexico yang merupakan salah satu pasaran terbesar Yakult. Ia juga boleh didapatidi Thailand , Singapura , Taiwan dan Tanah Besar China.JENIS PRODUK  Yakult Ace  Yakult Ace Light 10
  11. 11. LAMPIRAN 11
  12. 12. 12
  13. 13. RUJUKAN http://ms.wikipedia.org/wiki/Burger_Ramly http://www.ramly.com.my/Ramly%20Web(Product%20B1%20BM.html http://ms.wikipedia.org/wiki/Padiberas_Nasional_Berhad http://www.bernas.com.my/ http://usahawan-ramlyburger.blogspot.com/ http://www.pizzapah.com.my/ http://www.tehperia.biz/syarikat.asp http://www.yakult.com.my/ http://www.yakult.com.my/html/yakult_my_factory.html 13

×