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Abonos
 

Abonos

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Clasificación de los abonos. Enmiendas orgánicas e inorgánicas. Compost.

Clasificación de los abonos. Enmiendas orgánicas e inorgánicas. Compost.
Bionutrientes. Bioestimulantes.

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    Abonos Abonos Presentation Transcript

    • UNIDAD 5 ABONOSClasificación de los abonos.Enmiendas orgánicas e inorgánicas.Compost. Bionutrientes. Bioestimulantes.
    • Objetivos:Interpretar la clasificación de losabonos.Conocer las características ypropiedades de los diferentesabonos.
    • Abonos. Concepto.El término abono muchas veces esutilizado como sinónimo de fertilizante.
    • CLASIFICACIÓN DE LOS ABONOS1. De origen vegetal – Abonos verdes – Residuos industriales2. De origen animal – Excrementos – Residuos de animales – Restos de insectos3. De origen mixto Elaborado in situ – Estiercol – Compost – Camas Producidos en otros sitios – Basuras – Aguas servidas – Guanos
    • Abonos verdes• ¿Que es un abono verde?• Es un cultivo que se realiza para ser incorporado o enterrado posteriormente al suelo.
    • Los cultivos destinados a abono verde pueden plantarse como cultivo principal dentro de una rotación, o asociados a una planta protectora, de cobertera o una planta que cubre el suelo y se siembra para ser incorporado al suelo, no para cosecharse. Las leguminosas son las plantas mas usadas para abonos verdes porque toman el nitrógeno del aire y lo fijan a través de la simbiosis con microorganismos específicos como el Rhizobium spp. y mejora la producción de las cosechas.
    • OBJETIVOS DEL ABONADO VERDE• Aumentar la materia orgánica del suelo incrementa N y humus. (N + C = mejora del oxígeno y del agua en el suelo).• Disminuir la lixiviación de minerales (N + Ca + K).• Disminuir la erosión (fijación del suelo).• Mejorar la textura del suelo.• Concentrar elementos nutritivos probablemente deficientes en la superficie del suelo dejándolos en ella en forma asimilable.
    • • Cubrir el suelo con sustancias orgánicas. Eliminar problemas de transporte del abono, yaque se usa en el mismo lugar en donde seproduce.• Mayor actividad de microorganismos(Desmenuzamiento del suelo, labranzabiológica)• Controlar malezas (supresión de la luz,efecto antagónico).• Controlar plagas (reducción de la cantidad denematodos).
    • • Mejorar el aprovechamiento del agua delas precipitaciones (rendimiento del cultivo).• Controlar enfermedades.• Mayor rendimiento en general del cultivosiguiente por menor gasto de N o mejorcapacidad de transformación de otros gastos(fertilizantes, labranza del suelo) enrendimiento y/o una más fácil labranza y unmenor control fitosanitario químico.•Se ahorra dinero al no usar estiércoles
    • Desventajas de los abonos verdes• El uso en descanso de la tierra que hacen los productores sin cosechar productos rentables durante este período.• Cultivar una sola especie vegetal (monocultivo) incrementa la posibilidad de plagas y/o enfermedades.• Competencia por el agua
    • ¿Que alternativas existen para usar los abonos verdes?• Sembrar mezclas de diferentes plantas leguminosas.• Experimentar una mezcla de: Especies de leguminosas, gramineas, compuesta y poligonácea; de proporciones en peso: 62 % leguminosas, 26% gramineas, 12% compuestas y poligonàcea.
    • Características de las leguminosas para usar como abono verde• Las leguminosas que vamos a usar deben tener las siguientes características:• Deben ahorrar dinero y mano de obra.• Deben crecer con vigor en los suelos más pobres sin aplicar ningún tipo de fertilizante.
    • •Deben crecer bien con un mínimo depreparación de la tierra y sembradas en loposible al voleo.•Las plantas deben estar libres de plagas yenfermedades.•Deben ser resistentes a la sombra parasembrarla intercalada con cultivos básicosy resistentes a las sequías o ambos.•Debe fijar grandes cantidades denitrógeno y aumentar los rendimientos delos próximos cultivos.•Identificar especies ideales para disminuirdependencia de monocultivo.
    • Algunas especies1. Plantas de porte erecto -1• Crotalaria paulina (17.876 kg ha ) -1• C. juncea (16.883 kg ha ) -1• Indigofera tinctorea (25.300 kg ha ) -1• Cajanus cajan (17.700 kg ha ) -1• Canavalia ensiformis (11.565 kg ha ) -1• Stizolobium deeringianum (9.370 kg ha )• Vigna sinensis (caupí),• Dolichos lablad o Lablad purpureus (dólicos, garbanzo),
    • • Phaseolus angularis,• Vigna ungiculata y Phaseolus aureus (se utilizan además para consumo humano).
    • 2. Plantas decumbentes -1• Phaseolus erytroloma (15.784 kg ha ) y -1 Canavalia brasiliensis (14.406 kg ha ), Stizolobium niveum registró la menor -1 producción (4.822 kg ha ).• Producción intermedia:• Dolichos lab lab, Cassia rotundifolia, Lotononis bainesii, Vigna adenantha, V. Luteola y Lab lab purpureus.
    • ¿Qué ventajas ofrecen las leguminosas?• Aportan nitrógeno, hasta más de 200 Kg/Ha,• Producen alimentos para consumo humano
    • RESIDUOS INDUSTRIALESLlamamos residuo a cualquier tipo de material que esté generado por la actividad humana y que está destinado a ser desechado.• Industria del tabaco.• Industria caña de azúcar.• Industria de la madera.
    • RESIDUOS ANIMALES• Entre el 75 y 85 % de los elementos minerales y el 40 % del Carbono orgánico ingerido por los animales son eliminados a través de heces y orina.
    • CONTENIDOS DE NUTRIENTES ENDISTINTOS TIPOS DE ESTIÉRCOLES
    • ¿Qué es el estercolero?• El estercolero es un pequeño depósito para guardar el estiércol en mejores condiciones que en el corral.• Tiene cuatro paredes y se construye con material que existe en la comunidad (adobes, piedras o tapiales).
    • MANEJO Y LA CONSERVACIÓN DEL ESTIÉRCOL• Generalmente no damos importancia a la forma de manejo y conservación del estiércol, dejándolo en los corrales hasta el momento de su utilización en la siembra.• Por la acción del sol y la lluvia el estiércol dejado en los corrales sin ninguna protección, va perdiendo su calidad, por tanto las plantas no disponen de los nutrientes o alimentos que necesitan.
    • Estiércol sin control del proceso
    • Estiércol maduro
    • COMO MANEJAMOS AL ESTIERCOL
    • Estructura del estercolero
    • Estercolero
    • Estercolero
    • OTRA FORMA DE MANEJOPRODUCCIÓN DE BIOGAS
    • Mecanismos de la fermentación anaerobia
    • Fase de fermentación del metano.• Esta fase, dominada por microorganismos que comienzan a desarrollarse hacia el final de la fase ácida, estrictamente anaerobios y denominados metanogénicos, se caracteriza por la conversión del ácido acético y el gas de hidrógeno, producidos por los formadores de ácidos en la fase ácida, en CH4 y C02.
    • Reacción química generalizada para la fermentación anaerobia de residuos sólidos
    • ENMIENDAS ORGÁNICAS E INORGÁNICAS.• De acuerdo al Decreto 4.830/73 . Art. 4º “Se considera ENMIENDA a toda sustancia o mezcla de sustancias de carácter mineral u orgánico, que incorporada al suelo modifique favorablemente sus caracteres físicos o físico químicos, sin tener en cuenta su valor como fertilizante, como ser: yeso, cales, azufre, dolomita, turba y toda otra sustancia o mezcla, que el MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA considere apropiado incluirla en esta denominación.
    • ENMIENDAS ORGÁNICAS• Son sustancias orgánicas que modifican las características fisico- química y/o químicas o su actividad biológica, sin tener en cuenta su valor como aporte de nutrientes.
    • ENMIENDAS INORGÁNICAS• Son sustancias INORGÁNICAS que modifican las características físico- química, sin tener en cuenta su valor como aporte de nutrientes.• Se utilizan para modificar el pH del suelo.
    • PODER RELATIVO DE NEUTRALIZACIÓN TOTAL (g/100 g)• Norma IRAM 22451 - PRNTPRNT = PN X ER X R 100PN: PODER NEUTRALIANTE DEL MATERIALER: EFICIENCIA RELATIV DE CADA FRACCIÓNR: RETENIDO PARCIAL
    • Compost.• El composteo es una herramienta utilizada en programas de salud pública para transformar el estiércol, los restos de cosecha y la basura orgánica en abono efectivo. De esta manera se evita que estos materiales sean factores de contaminación.
    • Ventajas:• Aumento de la capacidad de intercambiar catiónico del suelo.• Aumento de la capacidad de regulación química del suelo.• Aporte de sustancias de crecimiento.• Mayor % de CO2 en el suelo, capaz de acidificar suelos alcalinos.• Mayor % de CO2 en la parte aérea de cultivos densos que tengan restringida la circulación de aire, promoviendo por lo tanto, un aumento de la fotosíntesis.
    • • Aumento en la disponibilidad de micronutrientes, por ser una fuente y quelatos de micronutrientes.• Reducción de la actividad del aluminio en solución, a través de las fuerte ligaduras del mismo con grupos carboxilicos y fenólicos.• Fuente de calcio y magnesio y micronutrientes.• Aumento de la disponibilidad del fósforo, no solo por su aporte directo, sino también al reducir su precipitación con Al y Fe.• Mejora en la estructura del suelo, promoviendo una mayor aireación y crecimiento radicular.• Mayor protección del suelo al encostramiento.
    • • Aumento de la capacidad de retención de agua.• Mayor estabilización de la temperatura del suelo.• Aumento de la actividad microbiana.• Los elementos minerales, a excepción del K, se encuentran en forma orgánica. Se produce la liberación en forma gradual.• Menor potencial de salinidad en las semillas, plántulas y microorganismos.
    • • Menor potencial de pérdidas de nutrientes por lixiviación.• Posibilidad de realización de una única fertilización, en lugar de aplicaciones periódicas.
    • Bionutrientes.• Los ácidos húmicos y fulvicos que son extraídos de la materia orgánica humificada, estiércoles, turba.• Aplicados al suelo mejoran las características física, químicas y biológicas.• Equilibran la solución nutritiva del suelo. Forman humatos y fulvatos con los cationes del suelo.• Fijan los cationes aportado por los abonos.• Estimulan la flora microbiana.
    • Favorecen el desarrollo del sistema radicular,cada planta explora un mayor volumen de suelo.Aumenta la permeabilidad celular facilitando laabsorción de nutrientes.Se aplican al suelo, en fertirriego y en algunoscasos vía foliar con mezclas de otros productoscomo por ejemplo quelatos de microelementos.
    • MATERIA ORGÁNICA• Sustancias húmicas: Constituyen grupos heterogéneos que no están definidos por una composición determinada. Su estructura molecular es diferente de la de los biopolímeros presentes en los microorganismos y las plantas superiores. Son Sustancias de color amarillo a negro de elevado peso molecular, formadas por reacciones de síntesis secundarias.
    • • Ácidos húmicos: Sustancias orgánicas oscuras de elevado peso molecular (hasta 300.000) y de alto grado de polimerización. Se pueden extraer de la materia orgánica con un reactivo alcalino y son insolubles en ácidos diluidos.• Ácidos fúlvicos: Sustancias orgánicas claras de bajo peso molecular (2.000 aproximadamente) y de bajo grado de polimerización. Son solubles en soluciones ácidas y básicas.
    • • Humina: Parte insoluble del humus.• Fuente: F.J. Stevenson, Humus Chemistry: Genesis, Composition, Reactions, 2nd ed. John Wiley & Sons, Inc., 1994, p. 15.
    • BIOESTIMULANTESSon nutrientes que tienen efecto activador de los procesos metabólicos de los vegetales. No sustituyen a una adecuada fertilización. Son un complemento de la nutrición.Son asimilados por los vegetales pasando a través de la epidermis a las células activas del mesófilo y de allí al floema y xilema.Son recomendados como vigorizantes y estimulantes en especial cuando han soportado condiciones adversas como heladas, sequía, transplantes, transporte, plagas, enfermedades, efecto fitotóxico.
    • Favorecen:1. Una mayor actividad fotosintética, aumento de la masa vegetativa y radicular, mayor vigor en nuevas brotaciones y sistemas fisiológicos vegetativos más equilibrados.2. Desarrollo de paredes celulares más gruesas que impiden la penetración de patógenos y sistemas naturales de defensa más activos.3. Aumentos en producción gracias a mayor floración y fructificación originadas por la mejora de la asimilación, translocación y aprovechamiento de nutrientes, así como de la calidad de los frutos en lo referido a uniformidad, coloración, aumento de tamaño, rendimientos, olor y sabor.
    • CARACTERÍSTICAS DE ESTOS PRODUCTOS:• ORIGEN: Extractos vegetales, productos sintéticos, elementos minerales.• PRESENTACIÓN: LIQUIDOS.• USO: APLICACIÓN FOLIAR, FETIRRIEGO O AL SUELO
    • COMPOSICIÓNEs variable según proveedor y usos:1. Superar estrés (térmico, salino mecánico):• Mezclas de aminoácidos.2. Mejorar la germinación de semillas y/o mejorar el desarrollo inicial del cultivo :• Microelementos, hormonas vegetales y proteínas.3. Correctores de calcio:• Aminoácidos libre, calcio, boro, nitrógeno amínico.
    • 4. Correctores de suelo salino-sódicos:• Polímeros vegetales de alto peso molecular, polisacáridos, ácidos orgánicos, azúcares reductores, óxido de calcio, nitrógeno.5. Corrector de suelos ácidos:• Acidos orgánicos, calcio.
    • 6. Estimulantes biológicos:• Aminoácidos libres, nitrógeno, materiaorgánica, micronutrientes, hormonasvegetales.7. Extracto acuoso de plantas silvestres,conteniendo:N 1.5 %, P 2.5 % , K 2.0 % + Ca 0.63 % + Mg0.5 % + oligoelementos (Cu, B, Fe, Zn), +Acidos húmicos: + Acidos fúlvicos: + Auxinasy giberelinas.