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Alfa/Omega             11-01Luis Antonio González Ramírez
TEMAS                   La Agricultura Urbana. La huerta escolar. El compost.
La agricultura urbana                                   Es la práctica de una agricultura (como  cultivos, ganados, pesc...
Características                           Gran variedad de productos. Gran variedad de participantes. Diversidad de la...
Ventajas de la agricultura         urbana                          -Buena producción de alimentos para el consumo regiona...
PLANTAS      ORNAMENTALES             Una planta ornamental o planta de jardín, es  aquella que se cultiva y se comercia...
PLANTAS     ORNAMENTALES            Orquídeas,  Helechos,  Jazmín,  Rosas,  Margaritas,  Tulipanes,  Azaleas,  Dapbnes, ...
PLANTAS         MEDICINALES               Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o  extractos se emplean como dr...
PLANTAS         MEDICINALES               Valeriana Hierbabuena Manzanilla ajo Diente de león
El Compost  El compost es un abono natural que se forma a partir de  materiales vegetales y otros restos orgánicos. Esto...
¿Que podemos agregar? Del jardín:                                       Hojas, césped, hortalizas, paja utilizada  como ...
Lo que no debemos          agregar                         Carne, huesos y pescado. Produce malos olores. Plantas y fru...
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Tipos de Compost           Según su grado de descomposición :                             - Poco descompuesto o fresco. ...
- Muy descompuesto o maduro, también conocido comomantillo. La descomposición ha durado de uno a dos años.Tiene varias uti...
La huerta escolar Es un proyecto que se                               realiza en el recinto escolar en donde realizan un...
1. Extensión del terreno del           huerto            El huerto puede tener desde             el tamaño de una jardine...
¿Qué se va a cultivar? Esto       también       depende        de       los      objetivos.                              ...
¿Quien y para se hará la                           huerta?                                   Los niños realizarán gran pa...
 El huerto también debería ofrecerles la  oportunidad de asumir responsabilidades, tomar  decisiones, planificar, organi...
¿Cuánto tiempo le          dedico al huerto?                 De forma ideal, debería dedicarse el mismotiempo a las lecci...
¿ Como cuidar la huerta            escolar? Supervisar              Abonar Regar Controlar las plagas Desmalezar Tu...
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 Este elemento se encuentra insolubilizado, como  mineral que no puede ser absorbido por las raíces.  Aun así, muchas pl...
Nutrientes para fertilidad        de terrenos                       Macro-nutrientes:  Primarios:  Nitrógeno (N)  Fósfor...
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  1. 1. Alfa/Omega 11-01Luis Antonio González Ramírez
  2. 2. TEMAS  La Agricultura Urbana. La huerta escolar. El compost.
  3. 3. La agricultura urbana  Es la práctica de una agricultura (como cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana. La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
  4. 4. Características  Gran variedad de productos. Gran variedad de participantes. Diversidad de la manera en que se puede producir. Facilidad de espacio. Producción sostenible. Utilización de materiales reciclables.
  5. 5. Ventajas de la agricultura urbana -Buena producción de alimentos para el consumo regionalo local.-Promulga la posible economía agraria de la localidad enel tema de producción del alimento.-Sirve como ayuda a las familias que no posean recursospara comprar productos del exterior de la localidad ,através del comercio de hortalizas.-Hace un ambiente sano para las personas, por que las plantas reciclan el monóxido de carbono y lo purifica.
  6. 6. PLANTAS ORNAMENTALES  Una planta ornamental o planta de jardín, es aquella que se cultiva y se comercializa con propósitos decorativos por sus características estéticas, como las flores, hojas, perfume, la textura de su follaje, frutos o tallos en jardines y diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor cortada. Su cultivo, llamado floricultura, forma una parte fundamental de la horticultura.
  7. 7. PLANTAS ORNAMENTALES  Orquídeas, Helechos, Jazmín, Rosas, Margaritas, Tulipanes, Azaleas, Dapbnes, Deutzias, Mountain Laureles, Egonias,
  8. 8. PLANTAS MEDICINALES  Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc.
  9. 9. PLANTAS MEDICINALES  Valeriana Hierbabuena Manzanilla ajo Diente de león
  10. 10. El Compost  El compost es un abono natural que se forma a partir de materiales vegetales y otros restos orgánicos. Estos materiales se someten a un proceso de compostaje, que es una fermentación controlada. En el compostaje, los elementos orgánicos sufren una transformación que se convierte en un excelente abono para las plantas. El compost es un elemento muy popular en jardinería y agricultura.
  11. 11. ¿Que podemos agregar? Del jardín:  Hojas, césped, hortalizas, paja utilizada como acolchado, ramas podadas (si las pasas por una triturada mucho mejor), serrín, etc. Las malas hierbas sólo si son anuales y no llevan semillas, porque las perennes que tienen estolones (ej. grama) o bulbillos (juncia o castañuela) o rizomas, puede mantener su viabilidad y brotar. Del hogar: Cenizas, posos del café o de té, infusiones con papel incluido, cáscara de huevo, frutas, verduras y hortalizas, periódicos no impresos en color, yogures caducados, tapones de corcho, papel de cocina, aceite de
  12. 12. Lo que no debemos agregar  Carne, huesos y pescado. Produce malos olores. Plantas y frutos enfermos o gran cantidad de vegetales podridos. Produce malos olores y putrefacción. Los excrementos de animales domésticos y de personas. Lleva patógenos. Ceniza y serrín de madera tratada o aglomerados. Colas y barnices. Esto es muy tóxico. El resultado de pasar la escoba tampoco porque lleva metales pesados. Por supuesto cualquier material que no sea orgánico y biodegradable: plásticos ,vidrio, etc..
  13. 13.
  14. 14. Tipos de Compost  Según su grado de descomposición :  - Poco descompuesto o fresco. Es aquél que ha sufrido una fermentación de pocas semanas. Se utiliza fundamentalmente para el abonado de fondo.- Descompuesto. Con unafermentación entre dos y cuatromeses. Al ser de rápidaabsorción, puede aplicarse en la faseproductiva del cultivo.
  15. 15. - Muy descompuesto o maduro, también conocido comomantillo. La descomposición ha durado de uno a dos años.Tiene varias utilidades, como la de cubrir sembrados,preparación de semilleros y abono de parcelas donde vayan amateria plantarse zanahorias, judías u otras plantas sensibles a la orgánica fresca. -Compost y vermicompost. El compost se calienta y se descompone rápidamente, se necesita mezclar los diferentes ingredientes El vermicompost no debe ser demasiado caliente para que los gusanos vivan en él y tire simplemente sus ingredientes en una caja.
  16. 16. La huerta escolar Es un proyecto que se  realiza en el recinto escolar en donde realizan una huerta, con la colaboración de los profesores y los alumnos que se encargan de la plantación y el cuidado de lo que se plante. Se utiliza como aprendizaje pedagógico para enseñar a los alumnos a respetar los seres vivos y la importancia del medio.
  17. 17. 1. Extensión del terreno del huerto El huerto puede tener desde el tamaño de una jardinera hasta el de un campo. El tamaño dependerá del espacio disponible. y de los objetivos. Si la educación es el propósito principal, no importa el espacio; unas pocas plantas son suficientes para observaciones experimentales, por ejemplo para estudiar la germinación.
  18. 18. ¿Qué se va a cultivar? Esto también depende de los objetivos.  Los principales proyectos de huerto de este manual se refieren al cultivo de alimentos para el consumo y la venta. En general, deben elegirse cultivos y árboles adaptados a las condiciones locales, que sean fáciles de cultivar y se ajusten al período escolar. Los cultivos deberían adecuarse a los hábitos alimentarios locales, ser fáciles de preparar y tener un alto valor nutritivo (por ejemplo, hortalizas de hojas de color verde oscuro, y frutas y hortalizas anaranjadas y amarillas.) En cualquier caso, los niños deben participar en la decisión de qué cultivar.
  19. 19. ¿Quien y para se hará la huerta? Los niños realizarán gran parte del trabajo.Deben ayudarlos voluntarios, ya seanpadres, miembros de lacomunidad, estudiantes, ex estudiantes dela escuela o el conserje o el jardinero, si lohubiera, especialmente para llevar a caboel trabajo más pesado, como la preparacióndel terreno. Pero lo primordial es que los niños aprendan y que no sean considerados una fuerza de trabajo. Deben gozar y aprender durante el tiempo que pasen en el huerto. El trabajo no debería resultarles poco placentero o un castigo.
  20. 20.  El huerto también debería ofrecerles la oportunidad de asumir responsabilidades, tomar decisiones, planificar, organizar, colaborar, evaluar y divulgar. Las clases deberían prepararlos para estas responsabilidades.
  21. 21. ¿Cuánto tiempo le dedico al huerto? De forma ideal, debería dedicarse el mismotiempo a las lecciones en el aula que altrabajo en el huerto.El propósito de las lecciones es tratar,explicar, planificar y organizar el trabajo,proponer experimentos y observaciones ydocumentar las actividades y losacontecimientos relacionados con elhuerto.
  22. 22. ¿ Como cuidar la huerta escolar? Supervisar  Abonar Regar Controlar las plagas Desmalezar Tutores
  23. 23. Nutrientes de la tierra  Existen suelos más pobres y más ricos en uno o más nutrientes, pero no se conocen suelos que no lo contengan en absoluto. Por ejemplo, se podría pensar que en los suelos alcalinos (con pH alto) las plantas mueren o no se desarrollan, por la carencia de hierro.
  24. 24.  Este elemento se encuentra insolubilizado, como mineral que no puede ser absorbido por las raíces. Aun así, muchas plantas experimentan un desarrollo normal, solamente las sensibles a la falta de hierro sufren clorosis férrica, es decir, sus hojas se tornan amarillentas, como la azalea, la hortensia, el naranjo, el roble, etc.
  25. 25. Nutrientes para fertilidad de terrenos  Macro-nutrientes: Primarios: Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K) Secundarios: Azufre (S) Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Micronutrientes: Cinc (Zn) Hierro (Fe) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) Cloro (Cl) Boro (B) Molibdeno (Mo)
  26. 26.
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