1. Antipasti
I Piatti
Menu
BAMBINO
Au Choix
CALAMARI FRITTI 8€
Friture de calamars
CONCHIGLIONI AL TARTUFO, RIPIENI DI
RICOTTA, FUNGHI E MOZZARELLA 18€
Pâtes à la sauce tomate -ou- beurre et jambon cuit
POLPETTA E FRIARIELLI 6€
Boulette de viande de bœuf, cuite à la sauce
tomates et friarielli
BURRATA AL TARTUFO 8,50€
Burrata des pouilles 125gr., sur crème et huile
de truffe
PASTA AL POMODORO / BURRO E PROSCIUTTO
Pizza: Margherita / Regina / 4 Formaggi, en taille adaptée
PIZZA MIGNON A SCEGLERE
+ SIROP + GELATO
GNOCCHI CON MORTADELLA E CREMA
DI PISTACCHIO E GRANELLA 16€
Gnocchi de pomme de terre maison avec
mortadella, crème de pistache et pistache
ecrasée
Conchiglioni farcis à la ricotta de bufflonne,
champignons, mozzarella, avec ses copeaux
et huile de truffe
INSALATA MISTA CON BURRATA 12€
Salade verte mixte avec burrata Pouilles desAOP
10€
PARMIGIANA DI MELANZANE 7€
Millefeuille d'aubergine avec sauce tomate,
mozzarella, parmesan et basilic
BURRATA AL PISTACCHIO 7€
Burrata des pouilles 125gr.,sur crème de pistache
et pistache écrasée
IL PROSCIUTTO DI PARMA 6€
Assiette de jambon de Parme A.O.P.
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI
CON POMODORINI E BURRATA 13€
Ravioli farcis à la ricotta et épinards,avec sauce
de tomates cerises et burrata de Pouille AOP
SPAGHETTI ALLE VONGOLE MACCHIATI
AI POMODORINI 12€
Spaghetti aux palourdes veraci, ail et persil,
légèrement pigmentés aux tomates cerise
SPAGHETTI ALLE VONGOLE MACCHIATI
AI POMODORINI 12€
Spaghetti aux palourdes veraci, ail et persil,
légèrement pigmentés aux tomates cerise
#Vegan
FRIENDLY
IL TAGLIERE GOURMET 20€
Assortiment de petites entrées à l’italienne
«pour 2 personnes»
FRITTURA ITALIANA 12€ «pour 2 pers»
Friture de: arancini de riz,zeppoline,mozzarella
in carrozza et croquettes de pomme de terre
INSALATA DI POLLO CROCCANTE
E POMODORINI 10€
Salade verte avec poulet pané frit, fenouil,
radis, tomates cerises, et sauce du Chef
Insalate
LASAGNA ALLA NAPOLETANA 15€
Lasagne à la napolitaine avec sauce ragoût à
base de viande de bœuf,mozzarella et basilic
GRIGLIATA GAMBERI E CALAMARI 20€
Grillade de gambas et calamars
2. Le Classiche
MARGHERITA 9€
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella
de bufflonne de la Campanie AOP
,parmesan
reggiano AOP
, et basilic
REGINA 11€
Sauce tomate San Marzano AOP, parmesan
reggiano AOP
,basilic,jambon cuit,mozzarella
de la Campanie AOP
, et champignons
4 FORMAGGI 10,50€
Mozzarella de la Campanie AOP
, gorgonzola,
parmesan reggiano AOP
,et provola fumée de
la Campanie AOP
VEGETARIANA 11€
Sauce tomate San Marzano AOP
, aubergines,
poivrons,tomates cerise,champignons,basilic,
courgettes et mozzarella de la Campanie AOP
VOMERO 13€
Mozzarella de la Campanie AOP, roquette,
jambon de Parme AOP
,copeaux de parmesan
reggiano AOP, huile EVO, et tomates cerises
POZZUOLI 12€
Pesto fait maison, ricotta et mozzarella de la
Campanie AOP, tomates cerises, parmesan
reggiano AOP
, jambon cuit et huile EVO
FORCELLA 11€
Sauce tomate San Marzano AOP
, mozzarella
de la Campanie AOP
,parmesan reggiano AOP
,
basilic, aubergines et huile EVO
POSILLIPO 11,50€
Crème fraiche, mozzarella de bufflonne de la
Campanie AOP
,champignons de Paris,jambon
cuit Rovagnati et parmesan reggiano AOP
MERGELLINA 14€
Burrata des Pouilles AOP
,crème fraiche,jambon
de Parme AOP
, roquette, tomates cerise, huile
EVO et basilic
SECONDIGLIANO 11€
Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella
de la Campanie AOP
, salami piquant, basilic,
olives noires et huile EVO
MARINARA 8€
Sauce tomate San Marzano AOP, huile EVO,
ail, origan et basilic
BALOOCCI 18€
Ricotta à la truffe,champignons,mozzarella de
la Campanie,copeaux et huile à la truffe noire
OREFICI 12,50€
Mozzarella de la Campanie AOP
, gorgonzola,
pancetta «lardons»,noix écrasée,et huile EVO
MERCATO 15€
crème fraîche,mortadella,burrata des pouilles,
pistache écrasée et crème de pistache
SOCCAVO 12€
Provola fumée de la Campanie AOP
, saucisse
napolitaine, friarielli et huile EVO
CALZONE SANITÀ 12€
Sauce tomate San Marzano AOP
,jambon cuit,
ricotta,basilic,et mozzarella de la Campanie
