Presentacion de power point boletin informativo ppp
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Presentacion de power point boletin informativo ppp

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  • 1. Universidad De La Salle “Vida sana, niño sano” Contenidos: *Salud y nutrición. *Beneficios de una alimentación sana. *Pirámide alimenticia. *Loncheras nutritivas. *Sugerencias para talleres de cocina. *Actividad física: complemento de una sana alimentación.*Sugerencias para promover la actividad física en nuestras aulas. Ana María Salazar Solano I Cuatrimestre 2012
  • 2. Salud y nutriciónUna dieta sana y equilibrada para un niñoo niña de edad prescolar debe estarconstituida por alimentos variados yadecuados a la edad, gustos, hábitos yactividad física e intelectual del mismo.Para introducir este tema lespresentamos una definición sobre dostérminos que debemos tener presenta alhablar de una sana alimentación; salud ynutrición.• La salud es el estado completo del bienestar físico, mental y social.• La nutrición es un conjunto de procesos por medio de los cuales el ser vivo recoge y transforma las sustancias que necesita para su sostenimiento, desarrollo y funcionamiento
  • 3. Beneficios de unaalimentación saludableLa alimentación saludable en niños yniñas de edades prescolares ayuda a: Mantener un estado nutricional (peso y talla) adecuado según la edad. Disponer de energía necesaria para realizar acciones como: jugar, pensar, conversar entre otras. Realizar funciones vitales como respirar, crecer, reproducirse, formar y reparar tejidos de nuestro cuerpo. Proteger el organismo contra infecciones y enfermedades.
  • 4. Pirámide alimenticiaUna alimentación saludable consiste en • Minerales: Su función es estructural.consumir diariamente una cantidad Ejemplo; calcio, fósforo; se puedenadecuada y variada de alimentos; con el obtener defin de obtener todas las sustancias pollo, agua, gelatinas, alimentosnutritivas que el cuerpo necesita para salados.funcionar como vitaminas, minerales y • Frutas: Propiedades nutritivas altas.fibra. • Legumbres: Contiene• Carbohidratos: Son esencialmente carbohidratos, proteínas. energéticos. Indispensables para la contracción muscular y mantenimientos del sistema nervioso. Ejemplo; harinas, trigo, avena, arroz, tortillas.• Proteínas: Producen el tejido del cuerpo, regulan las enzimas y hormonas. Ejemplo; leche, yogurt, pescado, carne, huevo.• Vitaminas: Son esenciales y calóricas presentes en la mayoría de alimentos. Ejemplo; frutas, verduras, mantequilla, nueces.
  • 5. Loncheras nutritivasEste es el medio de transporte del refrigeriode los niños y niñas, por lo tanto debentener las mismas característicasnutricionales de presentación y apariencia,es decir, como si fueran consumidas en elhogar.¿Qué debe contener la lonchera?• Alimentos energéticos como harinas, dulces caseros.• Alimentos formadores: pescado, productos lácteos, huevos, vegetales.• Verduras y frutas.• Agua.¿Qué no debe contener la lonchera?• Bebidas artificiales o gaseosas.• Embutidos.• Alimentos “chatarra”.
  • 6. Sugerencias para talleres de cocinaAlgunas sugerencias paraimplementar en elplaneamiento al momento derealizar talleres de cocinanutritivos, ricos y llenos decolor se encuentran lassiguientes sugerencias:• Pinchos de frutas frescas y de temporada.• Rollitos de atún.• Ensalada de frutas.
  • 7. Actividad física: complemento de una sana alimentación¿Qué es la actividad física?Es cualquier movimiento corporal intencional que podamosrealizar en el tiempo libre o como parte de la rutina diaria.Como familia hacemos actividad física al caminar a pasoligero, nadar, subir y bajar gradas, saltar, limpiar la casa y demuchas maneras más. (Caja Costarricense de SeguroSocial, 2007). La práctica de actividad física diaria ayuda aniños y niñas a:• Satisfacer la necesidad constante de movimiento.• Desarrollar el sistema neuromuscular en interacción con el contexto que lo rodea.• Fortalecer los sentimientos de seguridad y éxito al jugar.• Favorecer las nociones de tiempo y espacio, por medio del movimiento y el ritmo.• Favorecer el desarrollo socioemocional como motor de desarrollo del pensamiento y creatividad.• Promover hábitos de orden, alimentación saludable y disciplina.• Controlar el peso, prevenir obesidad, diabetes, presión alta y acumulación de grasas en la sangre.• Disminuir problemas de comportamiento.
  • 8. Sugerencias parapromover la actividad física en nuestras aulasRecordemos que la actividad físicarefiere a movernos para que • Realizar juegos tradicionales como:nuestros sistemas respiratorio ycirculatorio actúen y nos ayuden a 1. Jugar el limbo.liberarnos de las grasas. 2. Rayuela.Para lograrlos tanto en el hogar 3. Tierra, mar y aire.como en la institución educativa 4. Carrera de globos.podemos realizar actividades como: 5. Elástico.• Realice juegos que impliquen el 6. Uno, dos tres queso. uso del cuerpo con cuerdas. 7. Escondido.• Utilice objetos para 8. Saltar la cuerda. apañar, lanzar, atrapar, saquitos de arroz.• Aprovechar espacios externos En síntesis, la educación debe como el patio o jardín para procurar la mejor utilización de las realizar juegos tradicionales y capacidades físicas, afectivas y hacer competencias y relevos. corporales del niño y niña• Realizar con diversos miembros permitiéndoles la interacción con del centro educativo diversos contextos. caminatas, andar en bicicleta, entre otros donde participen niños, niñas y adultos.
  • 9. Referencias bibliográficasGarcía, A. (1996). Fundamentos de nutrición. (1 era edición). SanJosé, Costa Rica: EUNED.Ministerio de Educación Pública. (2001). Programa de Estudio:Ciclo Materno Infantil, Educación prescolar: Ministerio deEducación Pública. (2 Edición). San José, Costa Rica: Ministerio.Porras, H. (2008). Actividad física y alimentación saludable en laniñez. San José, Costa Rica: Ministerio.
  • 10. ¡MUCHASGRACIAS!