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Planejamento e Controle da Produção: Conceitos Básicos, Objetivos, Etapas

Planejamento e Controle da Produção: Conceitos Básicos, Objetivos, Etapas

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  • 1. Planejamento e Controleda Produção (PCP)
  • 2. Planejamento e Controle• Concilia o que o mercado requer e o que os recursos daprodução dispõem.• Envolve a gestão das atividades em curso daoperação, de modo a satisfazer a demanda do cliente.• Funciona como órgão de assessoria à gestão deprodução, exercendo influência funcional sobre a áreade fabricação.
  • 3. Fases do PCP• Projeto de Produção;• Coleta de Informações;• Planejamento da produção;• Controle da produção;
  • 4. Planejamento X Controle: Condiçõesde longo prazo• A ênfase é em planejar, com poucacontribuição da parte de controle.• Preocupa-se emalcançar, principalmente, metas financeiras.
  • 5. Planejamento X Controle: Condiçõesde médio prazo• Avalia a demanda global que a operação deveresponder de maneira parcial.• Diferentes categorias de funcionários estãoenvolvidas e o nível de participação de cadacategoria definida.
  • 6. Planejamento X Controle: Condiçõesde curto prazo• Ocorrem se as coisas não estão indo com oplano. A demanda será avaliada em uma basetotalmente desagregada.• Uma compreensão geral das prioridades iráformar o fundo de suas decisões.
  • 7. Fonte: SLACK, 2007Relação daIntensidadedePlanejamentoou ControlePlanejamentoControleSignificância entre Planejamento e ControleHorizontedeTempoHoras/DiasDias/Semanas/MesesMeses/Anos
  • 8. Efeitos Volume-Variedade no PCPVolume Variedade RespostaaoclienteHorizonte deplanejamen-toGrandesdecisões deplanejamen-toDecisõesdecontroleRobus-tezAltaBaixo Lenta Curto Tempo Detalhadas AltaAlto Baixo LongoRápida Volume Agregadas BaixaFonte: Slack, 2002
  • 9. PlanejamentoProcesso deProduçãoCapacidadede produçãoPrevisão devendasNível deestoquePlano deprodução
  • 10. Objetivos do Planejamento• Atender a clientela dentro dos prazos equantidade negociadas;• Reduzir Custos;• Fornecer informações sobre compra de matérias-primas e insumos.• Assegurar a plena utilização da capacidadeinstalada e do pessoal disponível;
  • 11. Objetivos do Planejamento• Aumentar a rapidez de circulação domaterial, evitando a formação de estoquesintermediários desnecessários;• Estabelecer sequência nasoperações, elaborar um programa deprodução;• Análise da demanda;
  • 12. Demanda: Incerteza X Certeza• Uma combinação entre incerteza eoferta/demanda quando se trata deserviços/produtos é difícil de planejar emcapacidade de produção.
  • 13. Demanda: Dependente e IndependenteFonte: SLACK, 2007A procura de pneus éregida pelo númerode carros a ser feito.Demanda Dependente:Entrada da loja de pneus naplanta de carrosDemanda Independente:Serviço de montagem de pneusAcePneusA procura porpneus é reguladapor fatoresaleatórios.
  • 14. Planejamento Capacidade: Aspectos dedesempenho• Custo;• Capital de giro;• Qualidade;• Rapidez ;• Confiança/Segurança;• Flexibilidade.
  • 15. Etapas Planejamento de CapacidadeTempoProduçãoAgregadaEstimativa decapacidade atualPrevisãodemandaEtapa I: Medir a demanda e acapacidade agregadasEtapa II: Identificar políticasalternativas de capacidadeEtapas III: Escolher políticasde capacidade adequadasFonte:Slack, 2007.
  • 16. Escolha de uma abordagem deplanejamento de capacidade• Dois métodos são úteis para ajudar a avaliar asconsequências da adoção de planos de capacidadeespeciais:– Representação acumulada;– Teoria das filas;
  • 17. Capacidade ConstanteVolumeacumuladoagregado(toneladas)Dias produtivos acumuladosProduçãoacumuladaEstoquezeroDemandaAcumulada
  • 18. Exemplo: Fabricante de chocolateFonte: Slack, 2007.DemandaacumuladaDias produtivos acumuladosVolumeacumuladoagregado(toneladas)Plano 2Custo de estocagem:£109.600Custo alteração:£50.000Custo Total:£159.600Plano 1Custo de estocagem:£37.600Custo alteração:£170.000Custo Total:£207.000
  • 19. Teoria das FilasFonte declientesDistribuição dostempos dechegadaDistribuição dostempos deprocessamentoClientesServidosServidor 1Servidor 2Servidor mFronteirado sistemaFila ou linha de esperaRejeitando Decepção Renegando
  • 20. Produtividade• Significa produzir o máximo possível com omenor recurso possível.• Pessoas treinadas e motivadas aumentam emmuito a produtividade, reduzindo os acidentese o custo final do produto.
  • 21. Produtividade
  • 22. Planejamento e Controle• Estoque;• Cadeia de suprimento;• MRP (Materials Requirements Planning);• Just in time;
  • 23. Referências Bibliográficas• SLACK, Nigel. Administração da produção. Ed. Atlas,2002.• APOSTILA DA DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO EMATERIAIS DO CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃOSUBSEQUENTE. Umuarama, 2009.

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