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     Herbalife24 Hours é baseada nos mais recentes achados
     da ciência esportiva e é a primeira linha de desempenho
     nutricional para capacitar atletas 24 horas por dia.

     A Herbalife redefiniu os padrões da indústria da nutrição
     do pré, durante e pós-treino para ajudar no treinamento,
     execução e recuperação do exercício como nunca antes,
     com todo o suporte nutricional que o atleta precisa.

     A linha Herbalife24 Hours dá a confiança para quem quer
     dar o próximo passo e ser um atleta 24 horas por dia.

     Sempre haverá alguém melhor, mais rápido,
     mais forte. Seja essa pessoa.
      Os produtos não substituem uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
      Hydrate - “Diabéticos: contém dextrose”
      Prolong - “Diabéticos: contém frutose”
      Rebuild Endurance - “Diabéticos: contém sacarose”
      Rebuild Strenght - “Diabéticos: contém frutose e sacarose”
ÍNDICE

A popularização do esporte.......................... 4



O crescimento do mercado
de nutrição esportiva..................................... 6



Principais objetivos da nutrição
aliada ao exercício físico............................... 8



O metabolismo................................................. 10



A nutrição ajudando
a diminuir lesões musculares...................... 13



Os nutrientes da
nutrição humana............................................ 14



Principais funções dos
nutrientes para o atleta.............................. 22



Os nutrientes corretos para
cada fase da atividade física....................... 24



A linha Herbalife24 Hours............................ 38

    Tabelas gerais dos produtos................ 39

    Hydrate...................................................... 40

    Prolong...................................................... 42

    Rebuild Endurance................................... 44

    Rebuild Strength...................................... 46
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     A popularização
     do esporte

     Tecnicamente o termo “esporte” refere-se à atividade física que visa
     o rendimento e o desempenho físico, objetivando a melhoria dos resultados.
     Por outro lado, os praticantes de atividade física, pessoas normais que se
     exercitam regularmente, vêm a seus atletas favoritos como referência de
     ideal a ser atingido. Há inclusive aqueles que levam sua prática esportiva
     tão a sério que são considerados atletas amadores.

     O número de praticantes de atividade física regular vem aumentando
     consideravelmente no Brasil e no mundo. O Estado de São Paulo é um
     grande exemplo disto. Uma recente pesquisa realizada com milhares
     de indivíduos revelou os seguintes números:
9,7%




                                                                           População
Uma série de incentivos e                                                 inativa                                 2,7%
motivações justifica este aumento                                                     em SP
nos últimos anos, tais como:                                                           (nível
                                                                                                           2002   2008
                                                                           sedentário)
■   
    Maior exposição de talentos
    nacionais em esportes antes
    não tão populares                                                                                             16%

■   
    Criação e promoção de
    programas de incentivo
                                                                                                           8%
    à atividade física                                                     População
                                                                              muito
■   
    O fato de o Brasil ser a sede                                             ativa                        2002   2008
    dos próximos eventos mundiais                                                     em SP


Fonte: Matsudo VKR, Matsudo SM, Araujo TL, Andrade DR, Oliveira LC, Hallal PC. Time trends in physical
       
       activity in the State of Sao Paulo, Brazil: 2002-2008. Med Sci Sports Exerc. 2010; 42(12):2231-6.
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     O crescimento
     do mercado de
     nutrição esportiva

     A busca por um melhor desempenho físico através da alimentação
     já existia desde os primeiros Jogos Olímpicos da Antiguidade. Com
     o desenvolvimento dos métodos de investigação, os cientistas puderam
     aprender como funcionam os diferentes tecidos e órgãos do organismo
     (músculo, tecido adiposo, fígado, rins, sistema circulatório, pâncreas) em
     resposta à demanda que o exercício físico traz. Desde os anos 90 a evolução
     na nutrição esportiva tem sido enorme. Novos nutrientes estão sendo
     descobertos, novas funções de cada nutriente no metabolismo estão sendo
     identificadas, produtos e suplementos diversos estão sendo desenvolvidos.

     A popularização da prática esportiva representa hoje uma demanda
     importante por serviços e produtos ligados a esse mercado, entre eles
     a nutrição esportiva, já que um pequeno aperfeiçoamento no desempenho
     pode representar um grande ganho em uma competição. E é por esse
     motivo que essa área vem crescendo consideravelmente nos últimos anos.
     A ciência e, consequentemente, o mercado evoluem rapidamente, produzindo
     conhecimentos e produtos de última geração para alcançar os objetivos
     mais cobiçados pelos esportistas: melhorar o desempenho, otimizar
     a queima de gorduras e aumentar a massa muscular.
Resultado disto, o consumo de
      nutrição esportiva aumentou cerca
      de 25% de 2007 a 2010, atingindo
      R$ 721 milhões*, como vemos
      no gráfico abaixo:

              1100

              1000

              900

              800

              700
milhões R$




              600

              500

              400

              300

              200

              100

              0
                                   2007                   2008                   2009                   2010         2015
                                                                                 anos

         A expectativa de crescimento do consumo de nutrição
         esportiva de 2010 até 2015 é de 11%, chegando a R$ 1,1 bi*.

         * Sports Nutrition is the total of Euromonitor Sports Nutrition and Euromonitor Sports Drinks categories.
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     Principais objetivos
     da nutrição aliada
     ao exercício físico
           ■   Promoção e manutenção da saúde
           ■   Emagrecimento e redução da gordura corporal
           ■   Aumento da massa muscular
           ■   Lazer e recreação
           ■   
               Benefícios psicológicos (autoconhecimento,
               competitividade e diminuição do estresse)
           ■   Benefícios sociais (encontrar e fazer amigos, network)
           ■   Melhora no desempenho físico
No meio esportivo, o uso de produtos chamados de
suplementos nutricionais se tornou uma prática bastante
comum. Um atleta pode buscar produtos que visam melhorar
seu estado nutricional por várias razões, entre elas:

     ■   P
          ara prevenir ou tratar uma deficiência nutricional
         específica, particularmente quando as necessidades
         de um ou mais nutrientes são elevadas pela rotina
         de treinamentos;

     ■   P
          or ser uma forma mais conveniente de nutrir-se
         em situações nas quais o alimento não está disponível
         ou não é prático alimentar-se, como, por exemplo,
         em viagens ou durante uma sessão de treinamento;

     ■   P
          ara estimular diretamente o aumento no desempenho
         físico, ou seja, para conseguir um efeito ergogênico1;

     ■   P
          orque existe a crença que todo atleta de elite usa
         um determinado produto, servindo como modelo
         para os demais atletas.

         1. Quando uma substância causa um aumento no desempenho, ela é considerada um agente ergogênico.
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     O metabolismo

     A definição de metabolismo é o conjunto dos processos
     químicos que ocorrem dentro das células para a manutenção
     da vida, sendo necessária a energia para mantê-lo. Seja para
     o crescimento, reprodução, manutenção das funções vitais
     (tais como o batimento do coração) ou a atividade muscular, o
     corpo humano está constantemente usando energia,
     a qual provém de reações químicas das células.


     Metabolismos
     de degradação
     e de construção
     O metabolismo pode ser dividido em dois tipos,
     que acontecem em diferentes momentos:
     1. Catabolismo, ou reações catabólicas, são as reações
        
        químicas de quebra ou degradação de substâncias para
        gerar energia. Por exemplo: a queima de gorduras ou
        de carboidratos para fornecer energia para a contração
        muscular durante a atividade física.
     2. Anabolismo, ou reações anabólicas, são as reações
        
        químicas de síntese, reparação ou construção de tecidos.
        Por exemplo: a fabricação de proteínas para aumentar
        a massa muscular após a atividade física.
A energia para
o músculo e as
diferenças do
treinamento de força
e treinamento aeróbio
No catabolismo, para ter quantidades suficientes
de energia para a contração, o músculo confia em
dois tipos de metabolismos para a produção
(liberação) de energia: o anaeróbio
(sem oxigênio) e o aeróbio (com oxigênio).
A quantidade de energia que cada um
dos dois metabolismos produz depende
da intensidade da contração.
Por exemplo, uma corrida de 100m rasos
é completamente diferente de uma corrida
de 10 km. Na primeira, a velocidade é muito
rápida, pois há uma explosão por alguns
segundos de contração máxima. Para
correr 10 km, é necessário manter a
contração muscular acontecendo por
muitos minutos, fazendo com que a
velocidade da corrida seja menor.
Isso significa que cada tipo de
atividade física tem um metabolismo
específico predominante.
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     De forma resumida:
     Quanto maior a intensidade da contração,
     maior é a participação do metabolismo anaeróbio
     para a produção de energia.
     Quanto menor a intensidade da contração,
     maior é a participação do metabolismo aeróbio
     para a produção de energia.
     Exemplos de atividades que usam o sistema anaeróbio
     predominantemente são os treinos de força e resistência
     muscular (como a musculação), que são conhecidos como
     strength training, do inglês. Também estão incluídos os
     treinos de explosão (por exemplo, os tiros de corrida,
     natação e ciclismo que exigem velocidades muito rápidas,
     ou os tiros que jogadores de futebol dão durante momentos
     importantes da partida ou as explosões de movimentos num
     esporte de luta). A intensidade nesses casos é alta e por
     curtos intervalos de tempo. É o esforço intenso (ou muito
     intenso) e intervalado.
     Já os exemplos de atividades que usam o sistema aeróbio
     principalmente são as atividades contínuas, que precisam
     de energia duradoura e estável. São: a caminhada, o trote,
     a corrida, a natação e o ciclismo, cuja intensidade pode ser
     leve ou moderada e que pode durar vários minutos ou até
     mesmo horas. Esses treinamentos são conhecidos como
     endurance training, do inglês.
A nutrição ajudando
a diminuir lesões nas
células musculares
Quase todo mundo já sentiu seus músculos doloridos após
uma sessão de exercício físico. Essa dor que permanece
por mais tempo depois da atividade é causada pelos danos
(destruição) na célula muscular e pela inflamação que
o exercício físico induz nos músculos exercitados. Parte
desses danos é desejável, porque é justamente o processo
de reparação destes danos (durante a recuperação de uma
sessão de treinamento) que garantirá a construção de mais
músculos e/ou de músculos mais fortes.
Geralmente o tecido muscular pode se recuperar dessas
lesões em até aproximadamente 24 horas após a realização
do exercício físico. Para garantir resultados com o treinamento,
melhorar o desempenho e otimizar a recuperação, é fundamental
que durante essas 24 horas o músculo receba os nutrientes
necessários no momento ideal para reconstruir as proteínas
degradadas e o glicogênio muscular, ou seja, o carboidrato
estocado no músculo.
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     Os nutrientes da
     alimentação humana


     Carboidrato
     O principal nutriente da alimentação humana
     O carboidrato é o principal nutriente da alimentação,
     representando cerca de 50 a 80% da energia consumida.
     Estão nos alimentos em duas formas:
     Carboidratos simples
     Contêm de uma a duas moléculas de açúcares
     e têm um sabor adocicado.
     Exemplos: rutose (açúcar presente nas frutas),
               f
               sacarose (açúcar branco), lactose (açúcar do leite),
               maltose (açúcar do mel) e glicose.
     Carboidratos complexos
     Contêm centenas ou milhares de moléculas de açúcares
     unidas. Há dois tipos principais de carboidratos complexos:
     • Amidos:  ão digeridos mais lentamente que os
               S
               carboidratos simples e produzem energia
               para o médio prazo. Estão presentes
               principalmente nos cereais e tubérculos,
               como o arroz, milho, trigo, batata, mandioca
               e as farinhas derivadas desses alimentos.
               Entre eles, talvez o carboidrato mais conhecido
               e usado pelos atletas seja a maltodextrina, um
               carboidrato de fácil digestão derivado do amido.
• Fibras:  ão um nutriente essencial na alimentação humana
          S
          e, embora tenham sua estrutura química classificada
          como um tipo de carboidrato, são consideradas um
          nutriente a parte, pois não são digeridas pelo corpo
          humano. As fibras são fundamentais para o perfeito
          funcionamento do intestino, ajudam na redução do
          colesterol e no controle da glicemia, por exemplo.
          Estão presentes nos alimentos de origem vegetal,
          como os cereais integrais, as frutas, hortaliças e
          as leguminosas (feijão, ervilhas, lentilhas, grão de
          bico e soja). No entanto, a maioria dos adultos não
          come a quantidade ideal de fibras: 68% da população
          brasileira consome menos fibras do que o recomendado*.
A queima dos carboidratos pode acontecer durante um
exercício físico muito intenso (glicólise anaeróbia), suficiente
para aguentar de 2 a 4 minutos de esforço intenso, ou durante
o exercício leve ou moderado (glicólise aeróbia), suficiente
para aguentar até 2 ou 3 horas de esforço.
Provavelmente o esgotamento do glicogênio muscular, ou seja,
o carboidrato estocado nos músculos, e a desidratação são
as principais causas da fadiga de um atleta. A maioria das
estratégias de preparação e suplementação nutricional no esporte
visa basicamente poupar o glicogênio muscular, permitindo assim
treinos mais longos, mais intensos e recuperações mais rápidas.
As principais funções para o atleta:
Nos exercícios leves ou moderados, os carboidratos serão
queimados juntamente com as gorduras. Como as vias
metabólicas para produção de energia estão interligadas,
os carboidratos são muito importantes para ajudar na
queima de gorduras e para preservar as proteínas.

*Ministério da Saúde, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas, Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, Pesquisa
 de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009: Análise do consumo alimentar pessoal no Brasil. Rio de Janeiro, 2011.
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     Gordura
     Da alimentação até o tecido adiposo
     Embora muito se fale contra a gordura, ela é essencial
     para o funcionamento do corpo humano, pois fornece
     a maior parte da energia necessária para o corpo trabalhar.
     Ela está presente em muitos alimentos, conferindo sabor
     e textura característicos e tornando-os mais saborosos.
     Exemplos de fontes de gordura: óleos vegetais, manteiga,
     margarina, queijos, creme de leite, gema do ovo, doces,
     massas (dependendo da preparação à base de queijos
     ou molhos cremosos), frituras e carnes vermelhas e
     brancas (que possuem tanto a gordura visível, como
     a da picanha, quanto a invisível, que está dentro das
     fibras). Algumas carnes são mais magras, tais como
     as carnes de peru, de atum e do peito de frango sem pele.
     Três tipos de gorduras são popularmente conhecidos
     como inimigos da saúde quando consumidas em excesso:
     a. Gordura saturada: presente principalmente nas frituras,
        
        alimentos industrializados e alimentos de origem animal;
     b) Gordura trans: produzida na industrialização de alguns
         alimentos; e
     c) Colesterol: presente nas gorduras de origem animal.
     Por outro lado, existem gorduras muito saudáveis, as
     monoinsaturadas e as poliinsaturadas. As oleaginosas
     (castanhas do pará e de caju, amêndoas, nozes, avelãs
     etc.) e os óleos vegetais crus são boas fontes de gorduras
     poliinsaturadas. Talvez a mais famosa gordura poliinsaturada
     seja o ômega-3, presente principalmente nos peixes de
água salgada, como o salmão e a sardinha, na semente
de linhaça e no leite materno.
Pessoas que buscam atingir e manter um peso saudável
através do exercício físico procuram também uma composição
corporal adequada, ou seja, uma proporção saudável entre a
quantidade de massa magra e de massa gorda (massa de
gordura). Esta proporção pode mudar de pessoa para pessoa.
Por isso, é importante consultar um nutricionista ou profissional
da saúde para que ele determine a composição corporal adequada
de cada indivíduo.
As principais funções para o atleta:
Diferentemente dos estoques limitados de carboidratos,
os depósitos de gordura no organismo permitem horas
e horas de exercício físico contínuo. No entanto, a gordura
não é imediatamente utilizável pelos músculos. Isso porque,
para queimar gorduras, vários processos precisam acontecer,
o que não é nada rápido, já que são muitas etapas a serem
cumpridas, fazendo com que as gorduras sejam queimadas
somente durante exercícios de baixa e moderada intensidade.
Isso não significa que as gorduras não sejam importantes para
os exercícios intensos. Mesmo que não seja o principal combustível
durante a sessão de treinamento intenso, estudos demonstraram
que a queima de gorduras durante a recuperação desses
treinamentos é maior do que após um treino moderado*.
De fato, ao desenhar um programa de atividades físicas, muitos
treinadores concordam que a combinação de treinamentos de
intensidade leve ou moderada com treinamentos de intensidade
mais elevada é muito eficiente. Isso porque essa combinação
otimiza a queima de gorduras e traz benefícios adicionais, como
aumento de massa muscular, diminuição da frequência cardíaca,
aumento na potência e capacidade para suportar mais carga física.

*Phelain JF, Reinke E, Harris MA, Melby CL. Postexercise energy expenditure and substrate oxidation in young women resulting
 from exercise bouts of differentintensity. J Am Coll Nutr. 1997 Apr;16(2):140-6.
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     Proteína
     O nutriente versátil
     As proteínas são provavelmente o nutriente com maior
     número de funções no corpo humano. Como tijolos de
     uma casa, as proteínas são as estruturas de todas as
     células do corpo humano. Cerca de 65% de toda proteína
     estão nos músculos.
     Alimentos ricos em proteínas são: carnes, peixes, aves,
     leite e derivados, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas,
     grão de bico e soja) e algumas oleaginosas, como as nozes.
     As proteínas de origem animal são as de mais alto valor
     biológico, ou seja, são mais utilizáveis pelo corpo humano,
     como por exemplo: leite (composto de duas proteínas,
     a caseína e a proteína do soro do leite, esta última mais
     conhecida pelo seu nome em inglês, whey protein), clara
     do ovo, proteína isolada da soja e carnes.
     Dentro da nutrição esportiva, talvez o nutriente mais
     comentado seja a proteína. Praticamente todo atleta
     se preocupa se ingeriu a quantidade necessária de proteínas
     para os seus músculos. Pelas suas inúmeras funções e por
     formar os músculos, a proteína é considerada o nutriente
     importante entre os atletas. É por isso que no mercado da
     nutrição esportiva há diversos tipos de proteínas em pó,
     barras e cookies hiperproteícos, aminoácidos puros ou
     combinados, em pó ou em cápsulas.
     As proteínas mais famosas entre os atletas são: a proteína
     do soro do leite (whey protein); a caseína (outra proteína
     do leite); e a proteína da soja.
As principais funções para o atleta:
-  s proteínas consumidas antes, durante e após o treino
  A
  ajudam a preservar a proteína muscular, diminuindo a
  necessidade de o músculo liberar aminoácidos.
-  s proteínas consumidas durante e após o treino
  A
  ajudam o corpo a fabricar outras proteínas.
-  omo uma parte da energia aeróbia pode vir da queima
  C
  de proteínas (além da queima de carboidratos e gorduras),
  as proteínas consumidas antes e durante o treino ajudam
  a economizar parte do glicogênio muscular porque são
  queimadas preferencialmente.
Talvez não seja possível afirmar que as proteínas são
mágicas, porém elas são nutrientes versáteis que ajudam
no metabolismo de diferentes e complementares formas,
tanto para os exercícios aeróbios como para os
treinamentos de força.
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     Micronutrientes
     Vitaminas e minerais
     Os micronutrientes são as vitaminas e os minerais,
     nutrientes necessários em pequenas quantidades
     (geralmente miligramas ou microgramas) que devem
     ser consumidos diariamente.
     Existem 13 vitaminas essenciais para o corpo humano,
     cada uma desempenhando funções específicas nas diversas
     reações químicas dentro das células. Resumidamente, pode-se
     explicar que as vitaminas aceleram as reações químicas. Sem
     as vitaminas, as reações químicas não aconteceriam numa
     velocidade compatível com a vida.
     Há mais de 20 minerais essenciais para a vida que
     realizam diversas funções dentro do organismo. Para a
     atividade física, diversos minerais participam da bioquímica do
     esforço. Entre eles estão o cálcio e o magnésio, fundamentais
     respectivamente para a contração e o relaxamento muscular
     e para a formação dos glóbulos vermelhos e transporte de
     oxigênio, além do selênio, que combate os radicais livres.
     Assim como os aminoácidos essenciais, o corpo não pode
     fabricar os micronutrientes. Eles devem ser consumidos
     através da alimentação ou de suplementos nutricionais.
     Atletas têm necessidades aumentadas de vários
     micronutrientes devido ao treinamento físico regular.
Concluindo: O treinamento físico provoca um
aumento nas necessidades de vitaminas e minerais,
o qual pode ser atingido através de uma dieta saudável
e adequada. Quando a alimentação não supre as
necessidades aumentadas de micronutrientes, a
suplementação será benéfica para corrigir as deficiências
nutricionais, podendo assim aumentar o desempenho físico.
Os micronutrientes que mais se relacionam com o
metabolismo na atividade física são: as vitaminas do
complexo B, as vitaminas C, D e E; os minerais cálcio,
ferro, cromo, fósforo e zinco e os eletrólitos sódio,
potássio, cloreto e magnésio.
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     Principais funções
     dos nutrientes
     para o atleta
     Para melhor compreender o papel dos nutrientes
     e micronutrientes para o atleta, segue tabela com
     o resumo das principais funções de cada um:
Nutrientes/            Principais funções para o atleta
                  micronutrientes

                  Carboidrato            Produção de energia imediata. Fundamental
                                         para a contração muscular. Ajuda na queima
                                         de gorduras e a preservar as proteínas.

                  Gordura                Produção de energia de longa duração. Fornece
                                         a maior parte de energia necessária para o corpo.

                  Proteína               Produção de energia e formação de tecidos,
                                         enzimas, anticorpos e hormônios.
                                         Constrói e preserva a massa muscular.

Vitaminas         Vitaminas              Produção de energia dentro das células,
Aceleram          do Complexo B          proporcionando maior desempenho
as reações                               e rendimento físico.
químicas
                     Tiamina             Fundamental no metabolismo de quebra
                     (Vitamina B1)       de carboidratos e gorduras e para a produção
                                         de energia. Previne a fadiga e a ansiedade.

                                         Fundamental no metabolismo de quebra de
                     Riboflavina         carboidratos e gorduras e para a produção
                                         de energia.

                                         Fundamental no metabolismo de quebra de
                     Niacina             carboidratos, gorduras e proteínas para
                                         a produção de energia.

                                         Essencial para a quebra do glicogênio e para
                     Piridoxina          as reações químicas envolvendo aminoácidos.

                                         Fundamental na liberação da energia presente
                     Ácido pantotênico   nos carboidratos, proteínas e gorduras.

                                         Antioxidantes. Neutralizam o excesso
                  Vitamina C             de radicais livres formados especialmente
                  VItamina E             durante o exercício físico.

Minerais                                 Essencial para os ossos, para a contração
                  Cálcio
Aumentam o                               muscular e para o crescimento dos músculos.
desempenho
físico e trazem                          Ajuda na ação da insulina e é construtor
                  Cromo
benefícios                               e reparador do músculo após o treinamento físico.
adicionais
para a                                   Ativador do metabolismo durante o exercício físico.
saúde             Ferro                  Transporta o oxigênio e ajuda a neutralizar os efeitos
                                         dos radicais livres.

                                         Participa da transmissão do impulso nervoso, do
                  Magnésio               sistema imunológico, da contração e relaxamento
                                         muscular e especialmente da liberação de energia.

                                         São os minerais perdidos no suor, que precisam
                  Eletrólitos            ser repostos, ajudando, assim, na absorção da água,
                                         na manutenção do volume sanguíneo e
                                         facilitam o estímulo da sede.
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     Os nutrientes
     corretos para cada
     fase da atividade física
     Antes:
     hidratando
     e preparando
     Para muitos atletas, uma sessão de treinamento começa
     com o alongamento ou o aquecimento. No entanto, do ponto
     de vista da nutrição, uma sessão de treinamentos inicia com
     a refeição prévia que antecede a atividade física, preparando
     o corpo com os líquidos e nutrientes necessários para a
     realização do exercício.
     Pelos efeitos dramáticos e imediatos de uma desidratação,
     recomenda-se o consumo de água ou de uma solução com
     eletrólitos trinta minutos antes do início de uma sessão de
     treinamentos. Para uma ótima velocidade de absorção pelo
     organismo, o consumo ideal é de aproximadamente 250 mL
     (1 copo) a cada 15 minutos, totalizando cerca de meio litro
     de líquidos antes do início da atividade física.
     Mas, como decidir se apenas água é suficiente ou se a
     solução com eletrólitos é necessária antes, durante e
     após a atividade física?
Geralmente, a solução com eletrólitos é recomendada
em vez de água pura se a atividade física:
  ■    or realizada por um período prolongado (duração
      F
      total superior a uma hora de esforço)
  ■    or intensa ou muito intensa
      F
  ■    or realizada num ambiente quente
      F
  ■    u se a taxa de transpiração do atleta for excessiva
      O


A adição de eletrólitos previne a excreção de água
pelos rins, auxilia na absorção da água, na manutenção
do volume sanguíneo e facilita o estímulo da sede,
favorecendo o consumo de mais água e a manutenção
de um adequado estado de hidratação. O consumo
de eletrólitos também ajuda o corpo a reter a água
consumida e oferece assim uma vantagem adicional
durante longos treinamentos ou numa competição,
diminuindo a necessidade desagradável de urinar
frequentemente durante a atividade física.
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     Como resumo, o quadro abaixo explica as justificativas
     e as principais recomendações para a nutrição antes
     da atividade física.

     Quando?        Nutrientes                         Objetivos
                    para consumo
                    •  arboidratos (60-120 g)*
                      C                                •  ão sentir fome
                                                         N
     De 1 a 4h      •  roteínas (10-15 g) *
                      P                                  durante o exercício
     antes do       •  gua
                      Á                                •  acilitar a digestão
                                                         F
     exercício      Obs:  orduras, fibras e lácteos
                         G                             •  ornecer glicose
                                                         F
                         devem ser evitados.             e aminoácidos para
                                                         o músculo
                    * ssa variação na quantidade
                     E                                 •  conomizar o uso das
                                                         E
                     é recomendada de acordo             reservas de glicogênio
                     com o perfil de cada atleta         muscular e proteínas
                     (peso, sexo, idade,                 musculares
                     estatura etc.)                    •  anter adequado
                                                         M
                                                         estado de hidratação


     30 minutos     •  gua (cerca de 500 mL)
                      Á                                •  arantir a hidratação
                                                         G
     antes do       •  letrólitos (sódio,
                      E                                  adequada e o equilíbrio
                      magnésio, potássio e               hidroeletrolítico
     exercício        cálcio) são necessários          •  ornecer glicose e
                                                         F
                      especialmente no calor             economizar o uso das
                      e para esforços                    reservas de glicogênio
                      prolongados ou intensos            muscular
                    •  arboidratos podem
                      C
                      ser necessários para
                      esforços prolongados
                      ou muito intensos
                      (20 a 25 g)
Justificativa e benefícios
•  s estoques de glicogênio são limitados e dependem
  O
  principalmente do estado nutricional, da intensidade do
  esforço a ser realizado e do nível de treinamento do atleta.
  Os estoques de glicogênio durante atividades moderadas a
  intensas podem durar entre 90 minutos a 3 horas, no máximo.
•  a medida em que a intensidade do treinamento aumenta,
  N
  o glicogênio diminui. A depleção (esgotamento) do glicogênio
  muscular está associada com a quebra de proteína muscular,
  com a diminuição da atividade do sistema imunológico e com
  a queda no desempenho.
•  s melhores níveis de glicogênio podem ser alcançados
  O
  com uma dieta rica em carboidratos.
•  conteúdo ótimo de carboidratos e de proteínas antes do
  O
  exercício depende de vários fatores, como a duração do esforço
  e o nível de condicionamento do atleta, mas geralmente um
  consumo entre 60 a 120 g de carboidratos e 10-15 g de
  proteína pode ser adequado (aproximadamente 280 a 500
  calorias) entre 3 a 4 horas antes do exercício.
•  consumo de aminoácidos essenciais e de proteína antes
  O
  da atividade física pode aumentar a síntese de massa muscular.
  O consumo conjunto de carboidratos e proteínas aumenta ainda
  mais a síntese de proteína muscular.
•  os 30 minutos que antecedem o início da sessão, um ótimo
  N
  equilíbrio hidroeletrolítico deve ser mantido para prevenir a
  desidratação. Se o esforço a ser realizado for prolongado
  ou muito intenso, um consumo moderado (20-25 g) de
  carboidratos é recomendado.
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     Durante:
     prologando,
     aumentado a intensidade
     e reduzindo o desgaste
     O consumo nutricional durante a atividade física depende
     de vários fatores, principalmente a intensidade e a duração
     do esforço a ser realizado. Em muitos casos, ele é determinante
     para a saúde e o desempenho.
O primeiro objetivo da nutrição durante a atividade física
é prevenir a desidratação. A regra geral é que a hidratação
ocorra antes da desidratação e antes do estímulo da sede.
Pequenas quantidades de líquidos frequentemente devem ser
consumidas em vez de uma grande quantidade de uma só vez.
Um consumo de cerca de 250 mL de líquidos (1 copo) a cada
15 minutos permite uma reposição de aproximadamente
1 litro por hora, suficiente para a maioria dos atletas.


Muitas vezes é necessário adicionar, além de eletrólitos,
outros nutrientes na solução a ser consumida durante
o exercício físico. É o caso dos carboidratos. Nesse caso,
o carboidrato muda a concentração da solução, alterando
a digestão e a velocidade com que o corpo absorve a água
e os nutrientes. Ele ajuda a economizar o glicogênio muscular
e atrasa a fadiga. Em treinamentos muito intensos ou
prolongados (superiores a 60 minutos), esse consumo
pode ser decisivo para aumentar o desempenho.
O quadro a seguir resume as principais recomendações
nutricionais para durante a atividade física, as justificativas
e os benefícios dessas indicações.
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     Quando?            Nutrientes                     Objetivos
                        para consumo
                        •  arboidratos: 30 a 60 g
                          C                       •  umentar a circulação
                                                    A
     Esforço físico       para cada hora de esforço de nutrientes
     muito intenso      •  roteínas: 5 a 15 g
                          P                         disponíveis para
     e intervalado        para cada hora            o músculo
                        •  gua: 500 a 1100 mL
                          Á                       •  conomizar as reservas
                                                    E
     com duração          para cada hora            de glicogênio muscular
     superior a         •  letrólitos (sódio,
                          E                       •  oupar a queima de
                                                    P
     30 minutos           magnésio, potássio        proteínas musculares
                          e cálcio)               •  imitar ou impedir
                                                    L
                        •  ntioxidantes
                          A                         a queda no sistema
     OU                   (vitaminas C e E)         imunológico
                                                  •  iminuir as lesões nas
                                                    D
     Esforço físico                                 células musculares
                        Carboidratos devem ser    •  arantir a hidratação
                                                    G
     moderado/          de alto índice glicêmico,   adequada e o equilíbrio
     intenso com        como a maltodextrina.       hidroeletrolítico
     duração                                      •  judar na recuperação
                                                    A
     superior           Durante atividades          pós-treino mais rápida
                        muito prolongadas (2,5h)   e eficiente
     a 1 hora           deve-se usar combinação •  eduzir a fadiga
                                                    R
     (aeróbio)          de maltodextrina +          e exaustão
                        frutose (dual source      •  umentar o tempo
                                                    A
                        carbohydrate system).       de esforço máximo
                                                    a ser realizado
     O consumo          Proteínas principalmente •  epor os minerais
                                                    R
     deve ser           na forma de whey protein    perdidos no suor
     realizado a cada   (proteína do soro do leite),
     15-30 minutos      de excelente qualidade
     desde o início     nutricional e rápida
     da atividade       absorção.
Justificativa e benefícios
•  disponibilidade de carboidratos durante o exercício e os níveis de
  A
  glicogênio muscular são os principais determinantes do desempenho
  aeróbio. A ingestão de carboidratos é ainda mais importante quando
  os estoques de carboidratos estão baixos no final do exercício.
•  s carboidratos são determinantes para atrasar a fadiga
  O
  e a exaustão em atividades moderadas de longa duração
  e em atividades muito intensas.
•  a medida em que o exercício dura mais do que 1 hora, os carboidratos
  N
  consumidos via suplementação são importantes para manter a glicemia
  estável e preservar o glicogênio muscular.
•  consumo entre 30-60 g de carboidratos por hora é o indicado para a
  O
  maioria dos atletas, que pode ser obtido tomando a cada 15 minutos de
  1 a 2 copos de solução do ingrediente em pó diluído em água.
•  ombinar diferentes tipos de carboidratos (maltodextrina + frutose)
  C
  pode aumentar a queima dos carboidratos consumidos, diminuindo o
  uso do glicogênio muscular. Isso aumenta o desempenho especialmente
  em atividades muito prolongadas. Grandes quantidades de frutose não
  devem ser consumidas porque pode trazer problemas gastrointestinais.
•  ara exercícios aeróbios, adicionar proteínas aos carboidratos
  P
  consumidos ajuda a aumentar o desempenho, preservando o glicogênio
  e as proteínas musculares. A relação ideal parece ser de 4 partes
  de carboidratos para 1 parte de proteína.
•  ara exercícios de força, o consumo de carboidratos sozinho ou
  P
  combinado com proteínas aumenta os estoques de glicogênio, diminui
  as lesões musculares e ajuda a preservar as proteínas musculares.
•  consumo de carboidratos durante o exercício, tanto de força como
  O
  aeróbio, ajuda a diminuir a circulação do hormônio cortisol e limita
  assim a queda na atividade do sistema imunológico. Ou seja, o consumo
  de carboidratos evita quedas de resistência imunológica.
•  ara treinamentos de força e aeróbios, o consumo de vitaminas
  P
  antioxidantes pode ajudar a diminuir o grau de lesões provocadas
  pelos radicais livres nas células musculares.
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pág. 32




     Depois:
     recuperando,
     reconstruindo
     e preservando
     o sistema imunológico
     O momento pós-treino talvez seja a fase mais crítica do ciclo
     de treinamento. Muitos resultados podem ser obtidos se a
     nutrição correta for aplicada nos primeiros 45 minutos após a
     atividade física, período conhecido como a “janela metabólica”.
     O pós-treino imediato...
     A quantidade de carboidratos a ser consumida logo após o
     exercício depende de alguns fatores, como o peso do atleta,
     a duração e a intensidade do esforço. A adição de proteínas
     para serem consumidas juntamente com os carboidratos
     no pós-treino oferece vantagens para otimizar ainda mais
     a reposição do glicogênio e a síntese de proteínas.
     O consumo dos nutrientes corretos no pós-treino
     também auxilia a recuperação de lesões nas células
     musculares produzida pelos radicais livres.
     E para assegurar uma completa reidratação, a recomendação
     para o pós-treino é repor cerca de uma vez e meia o peso
     perdido durante uma sessão de treinamento. Ou seja, se
     a variação de peso entre o início e o fim do treinamento
     foi de 1 kg, deve-se tomar cerca 1,5 litros de líquidos no
     pós-treino para uma completa reposição hídrica. A adição
     de eletrólitos pode ser necessária e vantajosa dependendo
     da intensidade e da duração da atividade realizada. A
     recomendação para decidir entre água pura ou água
     com eletrólitos apresentada anteriormente vale também
     para o período após o esforço físico.
Mas, por que tomar um suplemento líquido com carboidratos
e proteínas em vez de fazer uma refeição equilibrada com
estes nutrientes logo depois do treino? Ambas as estratégias
darão bons resultados, porque o importante é a presença dos
nutrientes corretos na circulação sanguínea, não importando
a forma de consumo. Porém, como muitos atletas quase
não sentem fome logo após uma sessão de atividade física
(o aumento na temperatura corporal gerado pelo exercício
inibe o centro da fome no cérebro), eles frequentemente
desperdiçam a oportunidade da janela metabólica. Muitos
ainda desconhecem seus potenciais efeitos e/ou não planejam
o que comerão depois do exercício. Terminam sua rotina de
treinamentos e podem ficar várias horas sem comer nada.
Por outro lado, pela perda hídrica, muitos atletas sentem
sede e tomam bastante água nos minutos posteriores ao
treinamento. É por isso que o consumo de um suplemento
líquido em vez de uma refeição com alimentos sólidos acaba
sendo recomendado preferencialmente para garantir uma
ótima nutrição no momento crítico do pós-treino. Ou
seja, pela sua praticidade e por geralmente ser a forma
preferida de consumo de nutrientes logo após a realização
do esforço físico.


É importante ressaltar que os benefícios da nutrição na janela
metabólica são otimizados na medida em que os atletas seguem
essas recomendações com regularidade, ou seja, após cada
sessão de treinamento.
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     E ao longo das próximas horas...
     Consumir proteínas dentro de 4 horas após o treino
     e manter uma dieta adequada nas quantidades de proteínas,
     carboidratos e gorduras ao longo do dia ajudarão o organismo
     aumentar a massa magra e controlar uma composição
     corporal saudável. A quantidade exata de proteínas e
     carboidratos requerida ao longo do dia dependerá de
     vários fatores, como o peso do atleta e a intensidade,
     a duração e a frequência dos treinamentos.
O quadro seguinte resume as recomendações específicas
para o pós-treino.
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pág. 36




     Quando?          Nutrientes                         Objetivos
                      para consumo
                                                         •  udar o metabolismo
                                                           M
                      •  arboidratos: 30 a 90 g
                        C
     Imediatamente                                         do estado catabólico
                      •  roteínas: 8 a 30 g
                        P
     após                                                  para o estado anabólico
                        de proteínas
                                                         •  timizar a ação da insulina,
                                                           O
     treinamentos     •  gua: 500 a 1100 mL para
                        Á
                                                           principal hormônio anabólico
     de força           cada hora de exercício
                                                         •  celerar a remoção de toxinas
                                                           A
                      •  letrólitos (sódio, magnésio,
                        E
                                                           no músculo, aumentando
                        potássio e cálcio)
     OU                                                    o fluxo sanguíneo
                      •  ntioxidantes
                        A
                                                         •  ecompor os estoques
                                                           R
                        (vitaminas C e E)
                                                           de glicogênio muscular
     Imediatamente                                       • niciar a reparação das lesões
                                                           I
                      Carboidratos devem ser
     após             de alto índice glicêmico,            nas células musculares
     treinamentos     como a maltodextrina.              •  ornecer nutrientes para o
                                                           F
     aeróbios                                              músculo construir proteínas
                      Para atividades muito              • Preservar o sistema imunológico
     (moderados       prolongadas (2,5h) deve-se        •  arantir a hidratação adequada
                                                           G
     ou intensos)     usar combinação de                   e o equilíbrio hidroeletrolítico
                      maltodextrina + frutose            •  combinação de dois tipos de
                                                           A
                      (dual source carbohydrate
                      system).
                                                           proteínas, de digestão rápida e
                                                           lenta (respectivamente proteína
                      Proteínas principalmente             do soro do leite=whey protein
                      na forma de whey protein             e a proteína concentrada do
                      (proteína do soro do leite)          leite=caseína), aumenta a
                      e caseína (digestão rápida           síntese de proteínas e ajuda a
                      e lenta, respectivamente),           diminuir a quebra (degradação)
                      ambas de excelente                   das proteínas após o término
                      qualidade nutricional                do exercício


                      •  roteínas: 15-20 g
                        P                                • Manter o estado anabólico
                                                           
     Ao longo                                              para a construção de proteínas
                      •  arboidratos: 5 a 20 g
                        C
     das próximas                                          musculares
     4 horas depois   Proteínas principalmente           • Manter o músculo sensível ao
                                                           
     do treinamento   na forma de whey protein             hormônio insulina
                      (proteína do soro do leite)
     de força         e caseína (digestão rápida
                      e lenta, respectivamente),
                      ambas de excelente
                      qualidade nutricional
Justificativa e benefícios
•  consumo de carboidratos no pós-treino imediato estimula
  O
  a reposição do glicogênio muscular
•  ombinar proteínas e carboidratos no pós-treino imediato
  C
  estimula ainda mais a reposição do glicogênio muscular
  e a síntese de proteínas
•  consumo de carboidratos e proteínas no pós-treino
  O
  imediato pode aumentar a reposição de glicogênio em até
  duas vezes e de proteína muscular em até três vezes do
  que se o mesmo consumo acontecer algumas horas depois
•  consumo de carboidratos e proteínas no pós-treino
  O
  imediato pode diminuir a circulação do hormônio cortisol
  e ajudar a manter as defesas do organismo, ou seja,
  preservar o sistema imunológico
•  janela metabólica dura até 45 minutos depois do
  A
  treinamento e corresponde ao momento ótimo para
  a reposição do glicogênio e das proteínas musculares
  e para a ativação do sistema imunológico
•  o longo das próximas 4 horas após a sessão de treinamento
  A
  de força, um aporte adequado de carboidratos e proteínas
  ajuda a manter o estímulo para a síntese de massa muscular
•  ombinar proteínas de digestão rápida e lenta (respectivamente
  C
  proteína do soro do leite e a caseína) promove um aporte de
  aminoácidos duradouro para os músculos fabricarem proteínas
•  pós treinamentos de força, o consumo regular de proteínas
  A
  e carboidratos no pós-treino aumenta a força, promove
  aumento de massa magra e ajuda a reduzir o percentual
  de gordura corporal
•  s benefícios da nutrição pós-treino são melhores alcançados
  O
  se aplicados regularmente, garantindo assim recuperações
  mais eficientes ao longo do ciclo de treinamento
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pág. 38




     A linha
     Herbalife24 Hours




     A linha Herbalife24 Hours busca fornecer a nutrição
     correta para o atleta nas 24 horas do dia. Como
     apresentado anteriormente, os períodos pré, durante
     e pós-treino são de fundamental importância para
     a nutrição do atleta. Enfatizando esses principais
     momentos, conheça as vantagens dos quatro
     suplementos da linha Herbalife24 Hours no Brasil:
     Hydrate, Prolong, Rebuild Endurance e Rebuild Strength.




      Os produtos não substituem uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
      Hydrate - “Diabéticos: contém dextrose”
      Prolong - “Diabéticos: contém frutose”
      Rebuild Endurance - “Diabéticos: contém sacarose”
      Rebuild Strenght - “Diabéticos: contém frutose e sacarose”
Tabelas gerais
dos produtos
A tabela abaixo mostra, de uma forma geral,
quais os produtos da linha Herbalife24 Hours
são mais recomendados para cada tipo de exercício:




                    resistência        fitness             força         esportes
                                                                         coletivos

         HYDRATE
         PROLONG
REBUILD ENDURANCE
 REBUILD STRENGTH




A tabela abaixo mostra, de uma forma geral,
quais os momentos corretos para que os produtos
da linha Herbalife24 Hours sejam consumidos:
        consuma
         HYDRATE
         PROLONG
REBUILD ENDURANCE
 REBUILD STRENGTH
                                  antes do    durante do     depois do
                     Manhã        exercício    exercício     exercício     noite
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     Hydrate             #1413 • 27,75 PV


     O que é?       Suplemento hidroeletrolítico para atletas:
                    produto destinado a auxiliar a hidratação

     Principais     •  gua adicionada (480 mL por porção)
                      Á
     ingredientes   •  letrólitos: sódio, cálcio, magnésio e potássio
                      E
                    •  itaminas do complexo B: tiamina, vitamina b6
                      V
                      e ácido pantotênico
                    •  itamina C
                      V

     Modo de        Adicionar um sachê de 4,5 g em 480 mL de água
     preparo        e agitar bem

     Indicações     Atletas. A hidratação deve acontecer antes do estímulo
                    da sede e antes da desidratação. Para uma adequada
                    hidratação, o consumo de eletrólitos juntamente com
                    água é recomendado quando o esforço físico for:
                        •  ealizado no calor
                          R
                        •  rolongado (duração total superior a uma hora)
                          P
                        • ntenso ou muito intenso
                          I
                        •  u se a taxa de transpiração do atleta for excessiva
                          O

     Quando usar?   •  ntes (30 minutos antes do início da prática esportiva)
                      A
                    •  urante
                      D
                    •  pós a atividade física (logo após o término)
                      A

     Quanto usar?   Para melhores resultados, consumir 1 copo (240 mL)
                    a cada 15 minutos, desde meia hora antes do início da
                    atividade até 30 minutos após o término da atividade física
CUT1413BR-00




   Exemplos          Atletas de todas as modalidades que buscam
   de uso            melhorar o estado de hidratação

   Benefícios        • Previne a desidratação
   potenciais        •  epõe os minerais perdidos no suor
                       R
                       e previne a hiponatremia

   Vantagens         •  aixa quantidade de calorias e açúcares
                       B
   competitivas      •  resença de vitamina C
                       P
                     •  onte de vitaminas do complexo B (tiamina,
                       F
                       vitamina b6 e ácido pantotênico)
                     •  doçante natural a base de stévia
                       A
                     •  estado para substâncias proibidas*
                       T

   Peso líquido      90 g. Contém 20 sachês com 4,5 g cada

   Sabor             Tangerina (contém aromatizante)

                     Diabéticos: contém dextrose
                        17-SEP-12                08:50:55
Este produto não substitui uma alimentação equilibrada
                         file name: CUT1413BR-00
e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
                         trim size: 16 x 4.75
* ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org
 P
                        separations:
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     Prolong               #1415 • 41,60 PV


     O que é?         Suplemento energético para atletas: produto destinado
                      a complementar as necessidades energéticas

     Principais       •  gua adicionada (650 mL por porção)
                        Á
     ingredientes     •  arboidratos: maltodextrina e frutose
                        C
                        (dual source carbohydrate system) (58 g por porção)
                      •  roteínas: proteína isolada do soro do leite
                        P
                        (whey protein) (5 g por porção)
                      A relação entre carboidratos e proteínas é de 12:1
                      •  letrólitos: sódio, cálcio e magnésio
                        E
                      •  itaminas do complexo B: tiamina, riboflavina,
                        V
                        vitamina b6, niacina e ácido pantotênico
                      •  itamina C
                        V
     Modo de          Misturar 6 colheres de sopa (70 g)
     preparo          em 650 mL de água e agitar bem
     Indicações       Atletas durante exercícios:
                      •  oderados ou intensos com duração superior
                        M
                        a 60 minutos
                      •  uito intensos e intervalados com duração superior
                        M
                        a 30 minutos
     Quando usar?     Durante a prática esportiva
     Quanto usar?     Para melhores resultados, consumir 1 copo (240 mL)
                      a cada 15 minutos, durante a prática esportiva
     Este produto não substitui uma alimentação equilibrada
     e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
     * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org
      P
Exemplos       •  orredores de rua em percursos
                       C
      de uso           com mais de 10 km (treinos e provas)
                     •  riatletas após competições ou sessões
                       T
                       de treinamentos (natação, ciclismo e/ou corrida)
                     •  ogadores de tênis, basquete e futebol durante
                       J
 th Street             partidas ou treinamentos intensos
d, MI 49423          •  adadores em treinamentos com cerca de 3000 metros
                       N
0.4242               •  orredores, ciclistas e nadadores em treinos muito
                       C
                       intensos de mais de 30 minutos com tiros de velocidade
                       (por exemplo, séries de 20 tiros de 100 m alternados
                       com trotes de 200 m)

      Benefícios     •  uplementa a necessidade energética
                       S
      potenciais       durante a atividade física
                     •  revine a desidratação
                       P

      Vantagens      •  ombinação de carboidratos simples e complexos
                       C
      competitivas     (maltodextrina + frutose)
                     •  resença de proteína de excelente qualidade nutricional
                       P
                       (proteína do soro do leite – whey protein)
                     •  onte de vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina,
                       F
                       vitamina b6, niacina e ácido pantotênico)
                     •  estado para substâncias proibidas*
                       T
      Peso líquido    1050 g

      Sabor          Limão (contém aromatizante)
                     Diabéticos: contém frutose
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guia de produtos
pág. 44




     Rebuild Endurance                              #1416 • 55,50 PV


     O que é?         Suplemento energético para atletas: produto destinado
                      a complementar as necessidades energéticas

     Principais       •  gua adicionada (250 mL por porção)
                        Á
     ingredientes     •  arboidratos (32 g)
                        C
                      •  roteínas: proteína isolada do soro do leite
                        P
                        (whey protein) e proteína concentrada do leite
                        (caseína) (8,4 g)
                      A relação entre carboidratos e proteínas é de 4:1
                      •  letrólitos: sódio, cálcio e magnésio
                        E
                      •  erro
                        F
                      •  itaminas do complexo B: tiamina,
                        V
                        vitamina B6 e ácido pantotênico
                      •  itamina C
                        V
                      Contém também 1 g de gorduras totais
                      e 9 mg de colesterol
     Modo             Misturar 4 colheres de sopa (44,5 g)
     de preparo       em 250 mL de água e agitar bem
     Indicações       Atletas após exercícios:
                      •  oderados ou intensos com duração
                        M
                        superior a 60 minutos
                      •  uito intensos e intervalados com duração
                        M
                        superior a 30 minutos
     Quando usar?     • mediatamente após a realização do esforço físico
                        I
     Quanto usar?     1 copo (250 mL) 30 minutos após a prática esportiva

    Este produto não substitui uma alimentação equilibrada
    e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
    * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org
     P
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL                                                                              INGREDIENTES:
                                                                                                                                   Porção de 44,5 g (4 colheres de sopa)                                                               maltodextrina, sacarose,
                                                                                                                                                                                                                                       proteína concentrada do
                                                                                                                                                      Quantidade por porção                     % VD (*)
                                                                                                                                                                                                                                       leite, proteína isolada do soro
                                                                                                                                   Valor energético                    171 kcal = 718 kJ           8%
                                                                                                                                                                                                                                       de leite, proteína
                                                                                                                                   Carboidratos                             32 g, dos quais:      11 %                                 concentrada do soro de leite,
                                                                                                                                       Açúcares                             14 g                     **                                cloreto de sódio, óleo vegetal
                                                                                                                                   Proteínas                                8,4 g                 11 %                                 de girassol altamente oleico,
                                                                                                                                   Gorduras totais                            1g                   2%                                  triglicerídeos de cadeia
                                                                                                                                   Gorduras saturadas                         0g                   0%                                  média, óxido de magnésio,
                                                                                                                                                                                                                                       citrato de magnésio,
                                                                                                                                   Gorduras trans                             0g                     **
                                                                                                                                                                                                                                       vitamina C, fumarato ferroso,
                                                                                                                                   Colesterol                               9 mg                     **                                D-pantotenato de cálcio,
                                                                                                                                   Fibra alimentar                            0g                   0%                                  vitamina B6, tiamina
                                                                                                                                   Sódio                                 240 mg                   10 %                                 mononitrato, regulador de
                                                                                                                                                                                                                                       acidez: citrato de potássio,




                                                                    Produto produzido a partir de milho e girassol transgênicos.
                                                                                                                                   Vitamina C                             30 mg                   67 %
                                                                                                                                   Vitamina B6                                1g                  77 %                                 aromatizantes naturais,
                                                                                                                                   Tiamina                              0,64 mg                   53 %                                 antiumectante dióxido de
                                                                                                                                                                                                                                       silício e espessantes: goma
                                                                                                                                   Ácido pantotênico                      4,7 mg                  94 %
                                                                                                                                                                                                                                       guar e goma xantana. NÃO
                                                                                                                                   Cálcio                                179 mg                   18 %
ebuild
                                                                                                                                                                                                                                       CONTÉM GLÚTEN.
                                                                                                                                   Ferro                                  3,8 mg                  27 %
                                                                                                                                   Magnésio                              104 mg                   40 %
ndurance                                                                                                                            * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal
                                                                                                                                      ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
MENTO ENERGÉTICO PARA ATLETAS
                                                                                                                                      dependendo de suas necessidades energéticas.
e      prolong            Endurance   Strength                                                                                     ** Valor diário não estabelecido.
                                                                                                                                   Formulação exclusiva da: HERBALIFE INTERNATIONAL OF AMERICA, INC. Los Angeles, CA 90080-0210, U.S.A.
RIÇÃO PARA O ATLETA 24 HORAS™                                                                                                      Fabricado nos E.U.A por: Nellson Nutraceutical, LLC.,1960 South 4250 West Salt Lake City, UT 84104 U.S.A.
                                                                                                                                   Importado por: Sertrading (BR) Ltda. Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, Torre A, sala 804 – Santa Lúcia – CEP 29056-245, Vitória, ES, Brasil.
                                                                                                                                   CNPJ: 04.626.426/0001-06.
    SABOR BAUNILHA                                                                                                                 Distribuído por: HERBALIFE INTERNATIONAL DO BRASIL LTDA.,
    contém aromatizante                                                                                                            Rua Marina Ciufuli Zanfelice, 371 – Lapa - CEP 05040-000 – São Paulo – SP – Brasil. CNPJ: 00.292.858/0001-77.


                                                 •  orredores de T após completar percursos
                                                                                                                                   Produto isento da obrigatoriedade de registro sanitário conforme Resolução RDC nº 27, de 06 de Agosto de 2010.
g               Exemplos                           C                rua                                                            N° Lote e Validade: Veja no fundo da embalagem.                                                                       ©2012 HERBALIFE



                de uso                             com mais de 10 km (treinos e provas)                                                                                                                                                                                      9/17/12 9:37

                                                 •  riatletas após competições ou sessões
                                                   T
                                                   de treinamentos (natação, ciclismo e/ou corrida)
                                                 •  ogadores de squash, basquete e futebol após
                                                   J
                                                   partidas ou treinamentos intensos
                                                 •  adadores após treinamentos com cerca de 3000 metros
                                                   N
                                                 •  orredores, ciclistas e nadadores após treinos muito
                                                   C
                                                   intensos de mais de 30 minutos com tiros de velocidade
                                                   (por exemplo, séries de 20 tiros de 100 m alternados
                                                   com trotes de 200 m)

                Benefícios                       •  uplementa a necessidade energética após a atividade física
                                                   S
                potenciais                       •  revine a desidratação
                                                   P

                Vantagens                        •  ombina dois tipos de proteínas, uma de absorção
                                                   C
                competitivas                       rápida e outra lenta, respectivamente: proteína do soro do
                                                   leite=whey protein; e proteína concentrada do leite=caseína.
                                                   A primeira é rica em aminoácidos BCAA (isoleucina, leucina
                                                   e valina) e a segunda em glutamina. Ambas de excelente
                                                   qualidade nutricional
                                                 •  elação entre carboidratos e proteínas de 4:1
                                                   R
                                                 •  onte de vitaminas do complexo B (tiamina,
                                                   F
                                                   vitamina b6 e ácido pantotênico)
                                                 •  resença de ferro, cobrindo 27% das necessidades diárias
                                                   P
                                                 •  resença de cálcio, cobrindo 18% das necessidades diárias
                                                   P
                                                 •  estado para substâncias proibidas*
                                                   T
                Peso líquido                     890 g

                Sabor                            Baunilha (contém aromatizante)

                                                 Diabéticos: contém sacarose
Herbalife24 hours
guia de produtos
pág. 46




     Rebuild Strength                             #1417 • 68,45 PV


     O que é?         Suplemento proteico para atletas: produto destinado
                      a complementar as necessidades proteicas

     Principais       •  gua adicionada (280 mL por porção)
                        Á
     ingredientes     •  arboidratos (18 g)
                        C
                      •  roteínas: proteína isolada do soro do leite (whey
                        P
                        protein) e proteína concentrada do leite (caseína) (25 g)
                      •  letrólitos: sódio, cálcio e magnésio
                        E
                      •  erro
                        F
                      •  romo
                        C
                      •  itaminas do complexo B: tiamina,
                        V
                        vitamina B6 e ácido pantotênico
                      •  itamina C
                        V
                      •  itamina E
                        V
                      Contém também 1,9 g de gorduras totais
     Modo de          Misturar 5 colheres de sopa (50,5 g)
     preparo          em 280 mL de água e agitar bem
     Indicações       Atletas após exercícios de força (i.e. atletismo,
                      musculação, halterofilismo) com objetivo de aumento
                      de massa muscular e/ou de força muscular
     Quando usar?     30 minutos após a realização do exercício físico
     Quanto usar?     1 copo (280 mL) após a prática esportiva


     Este produto não substitui uma alimentação equilibrada
     e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
     * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org
      P
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
                                                                                                                                Porção de 50,5 g (5 colheres de sopa)
                                                                                                                                                                Quantidade por porção                                    % VD (*)
                                                                                                                                Valor energético                                    189 kcal = 794 kJ                      9%
                                                                                                                                Carboidratos                                        18 g, dos quais                        6%
                                                                                                                                    Açúcares                                                14 g                             **
                                                                                                                                Proteínas                                                  25 g                          33 %
                                                                                                                                Gorduras totais                                            1,9 g                           3%
                                                                                                                                Gorduras saturadas                                           0g                              **
                                                                                                                                Gorduras trans                                               0g                              **
                                                                                                                                Fibra alimentar                                              0g                            0%
                                                                                                                                Sódio                                                   239 mg                           10 %
                                                                                                                                Vitamina C                                               30 mg                           67 %
                                                                                                                                Tiamina                                                    1 mg                          83 %
                                                                                                                                Vitamina B6                                            0,95 mg                           73 %
                                                                                                                                Vitamina E                                               7,2 mg                          72 %
                                                                                                                                Ácido pantotênico                                        4,8 mg                          96 %
                                                                                                                                Cálcio                                                 358 mg                            36 %
                                                                                                                                Ferro                                                    3,5 mg                          25 %
                                                                                                                                Magnésio                                               104 mg                            40 %
                                                                                                                                Cromo                                                     12 µg                          34 %
                                                                                                                                 * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores
                                                                                                                                   diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
                                                                                                                                ** Valor diário não estabelecido.
                                                                                                                                INGREDIENTES: proteína concentrada do leite, proteína concentrada do soro de leite, frutose, sacarose,
                                                                                                                                maltodextrina, proteína isolada do soro de leite, cacau em pó, cloreto de sódio, óleo vegetal de girassol
                                                                                                                                altamente oleico, triglicerídeos de cadeia média, óxido de magnésio, citrato de magnésio tribásico,




                                                                 Produto produzido a partir de milho e girassol transgênicos.
                                                                                                                                vitamina C, vitamina E, fumarato ferroso, D-pantotenato de cálcio, tiamina mononitrato, cloreto de
                                                                                                                                cromo, vitamina B6, regulador de acidez: citrato de potássio, aromatizantes naturais, antiumectante:
                                                                                                                                dióxido de silício, espessante: goma guar e edulcorante: glicosídeos de esteviol. NÃO CONTÉM
                                                                                                                                GLÚTEN.

   REBU IL D
   STR ENGTH
   SUPLEMENTO PROTÉICO PARA ATLETAS

Exemplos
   HYDRATE	             •  sportistas de todas as modalidades que realizam
                  prolong	E         Endurance	   Strength




                                                                                                                                                                                                                                                                               L1417BR-00 SKU1417
de NUTRIÇÃO PARA O ATLETA 24 HORAS
   uso                    treinamentos de força para aumentar a força e/ou
                                                            TM                                                                  Formulação exclusiva da: HERBALIFE INTERNATIONAL OF AMERICA, INC. Los Angeles, CA 90080-0210, U.S.A.




                                                                                                                                                                                                                                                                                     1417BR
                                                                                                                                Fabricado nos E.U.A por: Nellson Nutraceutical, LLC.,1960 South 4250 West Salt Lake City, UT 84104 U.S.A.

          SABOR CHOCOLATE a massa magra (massa muscular)
                                                                                                                                Importado por: Sertrading (BR) Ltda. Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, Torre A, sala 804 – Santa Lúcia – CEP 29056-245, Vitória, ES, Brasil.
                                                                                                                                CNPJ: 04.626.426/0001-06.
                                                                                                                                Distribuído por: HERBALIFE INTERNATIONAL DO BRASIL LTDA.,
              contém aromatizante

                        •  tletas recuperando-se de lesões que buscam
                          A                     T
                                                                                                                                Rua Marina Ciufuli Zanfelice, 371 – Lapa - CEP 05040-000 – São Paulo – SP – Brasil. CNPJ: 00.292.858/0001-77.
                                                                                                                                Produto isento da obrigatoriedade de registro sanitário conforme Resolução RDC nº 27, de 06 de Agosto de 2010.
   1010 g                                                                                                                       N° Lote e Validade: Veja no fundo da embalagem.                                                                          ©2012 HERBALIFE


                          fortalecimento muscular

Benefícios                             •  uplementa a necessidade proteica após a atividade física
                                         S
potenciais                             •  revine a desidratação
                                         P

Vantagens                              •  ornece 25 g de proteínas por porção
                                         F
competitivas                           •  ombina dois tipos de proteínas, uma de absorção
                                         C
                                         rápida e outra lenta, respectivamente: proteína do soro do
                                         leite=whey protein; e proteína concentrada do leite=caseína.
                                         A primeira é rica em aminoácidos BCAA (isoleucina, leucina
                                         e valina) e a segunda em glutamina. Ambas de excelente
                                         qualidade nutricional
                                       •  ombina carboidratos e proteínas
                                         C
                                       •  onte de vitaminas do complexo B
                                         F
                                         (tiamina, vitamina b6 e ácido pantotênico)
                                       •  onte de cálcio, cobrindo 36% das necessidades diárias
                                         F
                                       •  om aporte de ferro, cobrindo 25%
                                         B
                                         das necessidades diárias
                                       •  resença de cromo, cobrindo 34% das necessidades diárias
                                         P
                                       •  estado para substâncias proibidas*
                                         T
Peso líquido                           1010 g

Sabor                                  Chocolate (contém aromatizante)
                                       Diabéticos: contém frutose e sacarose.
Herbalife24 hours
guia de produtos
pág. 48




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  • 2. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 2 Herbalife24 Hours é baseada nos mais recentes achados da ciência esportiva e é a primeira linha de desempenho nutricional para capacitar atletas 24 horas por dia. A Herbalife redefiniu os padrões da indústria da nutrição do pré, durante e pós-treino para ajudar no treinamento, execução e recuperação do exercício como nunca antes, com todo o suporte nutricional que o atleta precisa. A linha Herbalife24 Hours dá a confiança para quem quer dar o próximo passo e ser um atleta 24 horas por dia. Sempre haverá alguém melhor, mais rápido, mais forte. Seja essa pessoa. Os produtos não substituem uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. Hydrate - “Diabéticos: contém dextrose” Prolong - “Diabéticos: contém frutose” Rebuild Endurance - “Diabéticos: contém sacarose” Rebuild Strenght - “Diabéticos: contém frutose e sacarose”
  • 3. ÍNDICE A popularização do esporte.......................... 4 O crescimento do mercado de nutrição esportiva..................................... 6 Principais objetivos da nutrição aliada ao exercício físico............................... 8 O metabolismo................................................. 10 A nutrição ajudando a diminuir lesões musculares...................... 13 Os nutrientes da nutrição humana............................................ 14 Principais funções dos nutrientes para o atleta.............................. 22 Os nutrientes corretos para cada fase da atividade física....................... 24 A linha Herbalife24 Hours............................ 38 Tabelas gerais dos produtos................ 39 Hydrate...................................................... 40 Prolong...................................................... 42 Rebuild Endurance................................... 44 Rebuild Strength...................................... 46
  • 4. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 4 A popularização do esporte Tecnicamente o termo “esporte” refere-se à atividade física que visa o rendimento e o desempenho físico, objetivando a melhoria dos resultados. Por outro lado, os praticantes de atividade física, pessoas normais que se exercitam regularmente, vêm a seus atletas favoritos como referência de ideal a ser atingido. Há inclusive aqueles que levam sua prática esportiva tão a sério que são considerados atletas amadores. O número de praticantes de atividade física regular vem aumentando consideravelmente no Brasil e no mundo. O Estado de São Paulo é um grande exemplo disto. Uma recente pesquisa realizada com milhares de indivíduos revelou os seguintes números:
  • 5. 9,7% População Uma série de incentivos e inativa 2,7% motivações justifica este aumento em SP nos últimos anos, tais como: (nível 2002 2008 sedentário) ■ Maior exposição de talentos nacionais em esportes antes não tão populares 16% ■ Criação e promoção de programas de incentivo 8% à atividade física População muito ■ O fato de o Brasil ser a sede ativa 2002 2008 dos próximos eventos mundiais em SP Fonte: Matsudo VKR, Matsudo SM, Araujo TL, Andrade DR, Oliveira LC, Hallal PC. Time trends in physical activity in the State of Sao Paulo, Brazil: 2002-2008. Med Sci Sports Exerc. 2010; 42(12):2231-6.
  • 6. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 6 O crescimento do mercado de nutrição esportiva A busca por um melhor desempenho físico através da alimentação já existia desde os primeiros Jogos Olímpicos da Antiguidade. Com o desenvolvimento dos métodos de investigação, os cientistas puderam aprender como funcionam os diferentes tecidos e órgãos do organismo (músculo, tecido adiposo, fígado, rins, sistema circulatório, pâncreas) em resposta à demanda que o exercício físico traz. Desde os anos 90 a evolução na nutrição esportiva tem sido enorme. Novos nutrientes estão sendo descobertos, novas funções de cada nutriente no metabolismo estão sendo identificadas, produtos e suplementos diversos estão sendo desenvolvidos. A popularização da prática esportiva representa hoje uma demanda importante por serviços e produtos ligados a esse mercado, entre eles a nutrição esportiva, já que um pequeno aperfeiçoamento no desempenho pode representar um grande ganho em uma competição. E é por esse motivo que essa área vem crescendo consideravelmente nos últimos anos. A ciência e, consequentemente, o mercado evoluem rapidamente, produzindo conhecimentos e produtos de última geração para alcançar os objetivos mais cobiçados pelos esportistas: melhorar o desempenho, otimizar a queima de gorduras e aumentar a massa muscular.
  • 7. Resultado disto, o consumo de nutrição esportiva aumentou cerca de 25% de 2007 a 2010, atingindo R$ 721 milhões*, como vemos no gráfico abaixo: 1100 1000 900 800 700 milhões R$ 600 500 400 300 200 100 0 2007 2008 2009 2010 2015 anos A expectativa de crescimento do consumo de nutrição esportiva de 2010 até 2015 é de 11%, chegando a R$ 1,1 bi*. * Sports Nutrition is the total of Euromonitor Sports Nutrition and Euromonitor Sports Drinks categories.
  • 8. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 8 Principais objetivos da nutrição aliada ao exercício físico ■ Promoção e manutenção da saúde ■ Emagrecimento e redução da gordura corporal ■ Aumento da massa muscular ■ Lazer e recreação ■ Benefícios psicológicos (autoconhecimento, competitividade e diminuição do estresse) ■ Benefícios sociais (encontrar e fazer amigos, network) ■ Melhora no desempenho físico
  • 9. No meio esportivo, o uso de produtos chamados de suplementos nutricionais se tornou uma prática bastante comum. Um atleta pode buscar produtos que visam melhorar seu estado nutricional por várias razões, entre elas: ■ P ara prevenir ou tratar uma deficiência nutricional específica, particularmente quando as necessidades de um ou mais nutrientes são elevadas pela rotina de treinamentos; ■ P or ser uma forma mais conveniente de nutrir-se em situações nas quais o alimento não está disponível ou não é prático alimentar-se, como, por exemplo, em viagens ou durante uma sessão de treinamento; ■ P ara estimular diretamente o aumento no desempenho físico, ou seja, para conseguir um efeito ergogênico1; ■ P orque existe a crença que todo atleta de elite usa um determinado produto, servindo como modelo para os demais atletas. 1. Quando uma substância causa um aumento no desempenho, ela é considerada um agente ergogênico.
  • 10. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 10 O metabolismo A definição de metabolismo é o conjunto dos processos químicos que ocorrem dentro das células para a manutenção da vida, sendo necessária a energia para mantê-lo. Seja para o crescimento, reprodução, manutenção das funções vitais (tais como o batimento do coração) ou a atividade muscular, o corpo humano está constantemente usando energia, a qual provém de reações químicas das células. Metabolismos de degradação e de construção O metabolismo pode ser dividido em dois tipos, que acontecem em diferentes momentos: 1. Catabolismo, ou reações catabólicas, são as reações químicas de quebra ou degradação de substâncias para gerar energia. Por exemplo: a queima de gorduras ou de carboidratos para fornecer energia para a contração muscular durante a atividade física. 2. Anabolismo, ou reações anabólicas, são as reações químicas de síntese, reparação ou construção de tecidos. Por exemplo: a fabricação de proteínas para aumentar a massa muscular após a atividade física.
  • 11. A energia para o músculo e as diferenças do treinamento de força e treinamento aeróbio No catabolismo, para ter quantidades suficientes de energia para a contração, o músculo confia em dois tipos de metabolismos para a produção (liberação) de energia: o anaeróbio (sem oxigênio) e o aeróbio (com oxigênio). A quantidade de energia que cada um dos dois metabolismos produz depende da intensidade da contração. Por exemplo, uma corrida de 100m rasos é completamente diferente de uma corrida de 10 km. Na primeira, a velocidade é muito rápida, pois há uma explosão por alguns segundos de contração máxima. Para correr 10 km, é necessário manter a contração muscular acontecendo por muitos minutos, fazendo com que a velocidade da corrida seja menor. Isso significa que cada tipo de atividade física tem um metabolismo específico predominante.
  • 12. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 12 De forma resumida: Quanto maior a intensidade da contração, maior é a participação do metabolismo anaeróbio para a produção de energia. Quanto menor a intensidade da contração, maior é a participação do metabolismo aeróbio para a produção de energia. Exemplos de atividades que usam o sistema anaeróbio predominantemente são os treinos de força e resistência muscular (como a musculação), que são conhecidos como strength training, do inglês. Também estão incluídos os treinos de explosão (por exemplo, os tiros de corrida, natação e ciclismo que exigem velocidades muito rápidas, ou os tiros que jogadores de futebol dão durante momentos importantes da partida ou as explosões de movimentos num esporte de luta). A intensidade nesses casos é alta e por curtos intervalos de tempo. É o esforço intenso (ou muito intenso) e intervalado. Já os exemplos de atividades que usam o sistema aeróbio principalmente são as atividades contínuas, que precisam de energia duradoura e estável. São: a caminhada, o trote, a corrida, a natação e o ciclismo, cuja intensidade pode ser leve ou moderada e que pode durar vários minutos ou até mesmo horas. Esses treinamentos são conhecidos como endurance training, do inglês.
  • 13. A nutrição ajudando a diminuir lesões nas células musculares Quase todo mundo já sentiu seus músculos doloridos após uma sessão de exercício físico. Essa dor que permanece por mais tempo depois da atividade é causada pelos danos (destruição) na célula muscular e pela inflamação que o exercício físico induz nos músculos exercitados. Parte desses danos é desejável, porque é justamente o processo de reparação destes danos (durante a recuperação de uma sessão de treinamento) que garantirá a construção de mais músculos e/ou de músculos mais fortes. Geralmente o tecido muscular pode se recuperar dessas lesões em até aproximadamente 24 horas após a realização do exercício físico. Para garantir resultados com o treinamento, melhorar o desempenho e otimizar a recuperação, é fundamental que durante essas 24 horas o músculo receba os nutrientes necessários no momento ideal para reconstruir as proteínas degradadas e o glicogênio muscular, ou seja, o carboidrato estocado no músculo.
  • 14. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 14 Os nutrientes da alimentação humana Carboidrato O principal nutriente da alimentação humana O carboidrato é o principal nutriente da alimentação, representando cerca de 50 a 80% da energia consumida. Estão nos alimentos em duas formas: Carboidratos simples Contêm de uma a duas moléculas de açúcares e têm um sabor adocicado. Exemplos: rutose (açúcar presente nas frutas), f sacarose (açúcar branco), lactose (açúcar do leite), maltose (açúcar do mel) e glicose. Carboidratos complexos Contêm centenas ou milhares de moléculas de açúcares unidas. Há dois tipos principais de carboidratos complexos: • Amidos: ão digeridos mais lentamente que os S carboidratos simples e produzem energia para o médio prazo. Estão presentes principalmente nos cereais e tubérculos, como o arroz, milho, trigo, batata, mandioca e as farinhas derivadas desses alimentos. Entre eles, talvez o carboidrato mais conhecido e usado pelos atletas seja a maltodextrina, um carboidrato de fácil digestão derivado do amido.
  • 15. • Fibras: ão um nutriente essencial na alimentação humana S e, embora tenham sua estrutura química classificada como um tipo de carboidrato, são consideradas um nutriente a parte, pois não são digeridas pelo corpo humano. As fibras são fundamentais para o perfeito funcionamento do intestino, ajudam na redução do colesterol e no controle da glicemia, por exemplo. Estão presentes nos alimentos de origem vegetal, como os cereais integrais, as frutas, hortaliças e as leguminosas (feijão, ervilhas, lentilhas, grão de bico e soja). No entanto, a maioria dos adultos não come a quantidade ideal de fibras: 68% da população brasileira consome menos fibras do que o recomendado*. A queima dos carboidratos pode acontecer durante um exercício físico muito intenso (glicólise anaeróbia), suficiente para aguentar de 2 a 4 minutos de esforço intenso, ou durante o exercício leve ou moderado (glicólise aeróbia), suficiente para aguentar até 2 ou 3 horas de esforço. Provavelmente o esgotamento do glicogênio muscular, ou seja, o carboidrato estocado nos músculos, e a desidratação são as principais causas da fadiga de um atleta. A maioria das estratégias de preparação e suplementação nutricional no esporte visa basicamente poupar o glicogênio muscular, permitindo assim treinos mais longos, mais intensos e recuperações mais rápidas. As principais funções para o atleta: Nos exercícios leves ou moderados, os carboidratos serão queimados juntamente com as gorduras. Como as vias metabólicas para produção de energia estão interligadas, os carboidratos são muito importantes para ajudar na queima de gorduras e para preservar as proteínas. *Ministério da Saúde, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas, Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009: Análise do consumo alimentar pessoal no Brasil. Rio de Janeiro, 2011.
  • 16. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 16 Gordura Da alimentação até o tecido adiposo Embora muito se fale contra a gordura, ela é essencial para o funcionamento do corpo humano, pois fornece a maior parte da energia necessária para o corpo trabalhar. Ela está presente em muitos alimentos, conferindo sabor e textura característicos e tornando-os mais saborosos. Exemplos de fontes de gordura: óleos vegetais, manteiga, margarina, queijos, creme de leite, gema do ovo, doces, massas (dependendo da preparação à base de queijos ou molhos cremosos), frituras e carnes vermelhas e brancas (que possuem tanto a gordura visível, como a da picanha, quanto a invisível, que está dentro das fibras). Algumas carnes são mais magras, tais como as carnes de peru, de atum e do peito de frango sem pele. Três tipos de gorduras são popularmente conhecidos como inimigos da saúde quando consumidas em excesso: a. Gordura saturada: presente principalmente nas frituras, alimentos industrializados e alimentos de origem animal; b) Gordura trans: produzida na industrialização de alguns alimentos; e c) Colesterol: presente nas gorduras de origem animal. Por outro lado, existem gorduras muito saudáveis, as monoinsaturadas e as poliinsaturadas. As oleaginosas (castanhas do pará e de caju, amêndoas, nozes, avelãs etc.) e os óleos vegetais crus são boas fontes de gorduras poliinsaturadas. Talvez a mais famosa gordura poliinsaturada seja o ômega-3, presente principalmente nos peixes de
  • 17. água salgada, como o salmão e a sardinha, na semente de linhaça e no leite materno. Pessoas que buscam atingir e manter um peso saudável através do exercício físico procuram também uma composição corporal adequada, ou seja, uma proporção saudável entre a quantidade de massa magra e de massa gorda (massa de gordura). Esta proporção pode mudar de pessoa para pessoa. Por isso, é importante consultar um nutricionista ou profissional da saúde para que ele determine a composição corporal adequada de cada indivíduo. As principais funções para o atleta: Diferentemente dos estoques limitados de carboidratos, os depósitos de gordura no organismo permitem horas e horas de exercício físico contínuo. No entanto, a gordura não é imediatamente utilizável pelos músculos. Isso porque, para queimar gorduras, vários processos precisam acontecer, o que não é nada rápido, já que são muitas etapas a serem cumpridas, fazendo com que as gorduras sejam queimadas somente durante exercícios de baixa e moderada intensidade. Isso não significa que as gorduras não sejam importantes para os exercícios intensos. Mesmo que não seja o principal combustível durante a sessão de treinamento intenso, estudos demonstraram que a queima de gorduras durante a recuperação desses treinamentos é maior do que após um treino moderado*. De fato, ao desenhar um programa de atividades físicas, muitos treinadores concordam que a combinação de treinamentos de intensidade leve ou moderada com treinamentos de intensidade mais elevada é muito eficiente. Isso porque essa combinação otimiza a queima de gorduras e traz benefícios adicionais, como aumento de massa muscular, diminuição da frequência cardíaca, aumento na potência e capacidade para suportar mais carga física. *Phelain JF, Reinke E, Harris MA, Melby CL. Postexercise energy expenditure and substrate oxidation in young women resulting from exercise bouts of differentintensity. J Am Coll Nutr. 1997 Apr;16(2):140-6.
  • 18. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 18 Proteína O nutriente versátil As proteínas são provavelmente o nutriente com maior número de funções no corpo humano. Como tijolos de uma casa, as proteínas são as estruturas de todas as células do corpo humano. Cerca de 65% de toda proteína estão nos músculos. Alimentos ricos em proteínas são: carnes, peixes, aves, leite e derivados, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas, grão de bico e soja) e algumas oleaginosas, como as nozes. As proteínas de origem animal são as de mais alto valor biológico, ou seja, são mais utilizáveis pelo corpo humano, como por exemplo: leite (composto de duas proteínas, a caseína e a proteína do soro do leite, esta última mais conhecida pelo seu nome em inglês, whey protein), clara do ovo, proteína isolada da soja e carnes. Dentro da nutrição esportiva, talvez o nutriente mais comentado seja a proteína. Praticamente todo atleta se preocupa se ingeriu a quantidade necessária de proteínas para os seus músculos. Pelas suas inúmeras funções e por formar os músculos, a proteína é considerada o nutriente importante entre os atletas. É por isso que no mercado da nutrição esportiva há diversos tipos de proteínas em pó, barras e cookies hiperproteícos, aminoácidos puros ou combinados, em pó ou em cápsulas. As proteínas mais famosas entre os atletas são: a proteína do soro do leite (whey protein); a caseína (outra proteína do leite); e a proteína da soja.
  • 19. As principais funções para o atleta: - s proteínas consumidas antes, durante e após o treino A ajudam a preservar a proteína muscular, diminuindo a necessidade de o músculo liberar aminoácidos. - s proteínas consumidas durante e após o treino A ajudam o corpo a fabricar outras proteínas. - omo uma parte da energia aeróbia pode vir da queima C de proteínas (além da queima de carboidratos e gorduras), as proteínas consumidas antes e durante o treino ajudam a economizar parte do glicogênio muscular porque são queimadas preferencialmente. Talvez não seja possível afirmar que as proteínas são mágicas, porém elas são nutrientes versáteis que ajudam no metabolismo de diferentes e complementares formas, tanto para os exercícios aeróbios como para os treinamentos de força.
  • 20. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 20 Micronutrientes Vitaminas e minerais Os micronutrientes são as vitaminas e os minerais, nutrientes necessários em pequenas quantidades (geralmente miligramas ou microgramas) que devem ser consumidos diariamente. Existem 13 vitaminas essenciais para o corpo humano, cada uma desempenhando funções específicas nas diversas reações químicas dentro das células. Resumidamente, pode-se explicar que as vitaminas aceleram as reações químicas. Sem as vitaminas, as reações químicas não aconteceriam numa velocidade compatível com a vida. Há mais de 20 minerais essenciais para a vida que realizam diversas funções dentro do organismo. Para a atividade física, diversos minerais participam da bioquímica do esforço. Entre eles estão o cálcio e o magnésio, fundamentais respectivamente para a contração e o relaxamento muscular e para a formação dos glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio, além do selênio, que combate os radicais livres. Assim como os aminoácidos essenciais, o corpo não pode fabricar os micronutrientes. Eles devem ser consumidos através da alimentação ou de suplementos nutricionais. Atletas têm necessidades aumentadas de vários micronutrientes devido ao treinamento físico regular.
  • 21. Concluindo: O treinamento físico provoca um aumento nas necessidades de vitaminas e minerais, o qual pode ser atingido através de uma dieta saudável e adequada. Quando a alimentação não supre as necessidades aumentadas de micronutrientes, a suplementação será benéfica para corrigir as deficiências nutricionais, podendo assim aumentar o desempenho físico. Os micronutrientes que mais se relacionam com o metabolismo na atividade física são: as vitaminas do complexo B, as vitaminas C, D e E; os minerais cálcio, ferro, cromo, fósforo e zinco e os eletrólitos sódio, potássio, cloreto e magnésio.
  • 22. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 22 Principais funções dos nutrientes para o atleta Para melhor compreender o papel dos nutrientes e micronutrientes para o atleta, segue tabela com o resumo das principais funções de cada um:
  • 23. Nutrientes/ Principais funções para o atleta micronutrientes Carboidrato Produção de energia imediata. Fundamental para a contração muscular. Ajuda na queima de gorduras e a preservar as proteínas. Gordura Produção de energia de longa duração. Fornece a maior parte de energia necessária para o corpo. Proteína Produção de energia e formação de tecidos, enzimas, anticorpos e hormônios. Constrói e preserva a massa muscular. Vitaminas Vitaminas Produção de energia dentro das células, Aceleram do Complexo B proporcionando maior desempenho as reações e rendimento físico. químicas Tiamina Fundamental no metabolismo de quebra (Vitamina B1) de carboidratos e gorduras e para a produção de energia. Previne a fadiga e a ansiedade. Fundamental no metabolismo de quebra de Riboflavina carboidratos e gorduras e para a produção de energia. Fundamental no metabolismo de quebra de Niacina carboidratos, gorduras e proteínas para a produção de energia. Essencial para a quebra do glicogênio e para Piridoxina as reações químicas envolvendo aminoácidos. Fundamental na liberação da energia presente Ácido pantotênico nos carboidratos, proteínas e gorduras. Antioxidantes. Neutralizam o excesso Vitamina C de radicais livres formados especialmente VItamina E durante o exercício físico. Minerais Essencial para os ossos, para a contração Cálcio Aumentam o muscular e para o crescimento dos músculos. desempenho físico e trazem Ajuda na ação da insulina e é construtor Cromo benefícios e reparador do músculo após o treinamento físico. adicionais para a Ativador do metabolismo durante o exercício físico. saúde Ferro Transporta o oxigênio e ajuda a neutralizar os efeitos dos radicais livres. Participa da transmissão do impulso nervoso, do Magnésio sistema imunológico, da contração e relaxamento muscular e especialmente da liberação de energia. São os minerais perdidos no suor, que precisam Eletrólitos ser repostos, ajudando, assim, na absorção da água, na manutenção do volume sanguíneo e facilitam o estímulo da sede.
  • 24. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 24 Os nutrientes corretos para cada fase da atividade física Antes: hidratando e preparando Para muitos atletas, uma sessão de treinamento começa com o alongamento ou o aquecimento. No entanto, do ponto de vista da nutrição, uma sessão de treinamentos inicia com a refeição prévia que antecede a atividade física, preparando o corpo com os líquidos e nutrientes necessários para a realização do exercício. Pelos efeitos dramáticos e imediatos de uma desidratação, recomenda-se o consumo de água ou de uma solução com eletrólitos trinta minutos antes do início de uma sessão de treinamentos. Para uma ótima velocidade de absorção pelo organismo, o consumo ideal é de aproximadamente 250 mL (1 copo) a cada 15 minutos, totalizando cerca de meio litro de líquidos antes do início da atividade física. Mas, como decidir se apenas água é suficiente ou se a solução com eletrólitos é necessária antes, durante e após a atividade física?
  • 25. Geralmente, a solução com eletrólitos é recomendada em vez de água pura se a atividade física: ■ or realizada por um período prolongado (duração F total superior a uma hora de esforço) ■ or intensa ou muito intensa F ■ or realizada num ambiente quente F ■ u se a taxa de transpiração do atleta for excessiva O A adição de eletrólitos previne a excreção de água pelos rins, auxilia na absorção da água, na manutenção do volume sanguíneo e facilita o estímulo da sede, favorecendo o consumo de mais água e a manutenção de um adequado estado de hidratação. O consumo de eletrólitos também ajuda o corpo a reter a água consumida e oferece assim uma vantagem adicional durante longos treinamentos ou numa competição, diminuindo a necessidade desagradável de urinar frequentemente durante a atividade física.
  • 26. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 26 Como resumo, o quadro abaixo explica as justificativas e as principais recomendações para a nutrição antes da atividade física. Quando? Nutrientes Objetivos para consumo • arboidratos (60-120 g)* C • ão sentir fome N De 1 a 4h • roteínas (10-15 g) * P durante o exercício antes do • gua Á • acilitar a digestão F exercício Obs: orduras, fibras e lácteos G • ornecer glicose F devem ser evitados. e aminoácidos para o músculo * ssa variação na quantidade E • conomizar o uso das E é recomendada de acordo reservas de glicogênio com o perfil de cada atleta muscular e proteínas (peso, sexo, idade, musculares estatura etc.) • anter adequado M estado de hidratação 30 minutos • gua (cerca de 500 mL) Á • arantir a hidratação G antes do • letrólitos (sódio, E adequada e o equilíbrio magnésio, potássio e hidroeletrolítico exercício cálcio) são necessários • ornecer glicose e F especialmente no calor economizar o uso das e para esforços reservas de glicogênio prolongados ou intensos muscular • arboidratos podem C ser necessários para esforços prolongados ou muito intensos (20 a 25 g)
  • 27. Justificativa e benefícios • s estoques de glicogênio são limitados e dependem O principalmente do estado nutricional, da intensidade do esforço a ser realizado e do nível de treinamento do atleta. Os estoques de glicogênio durante atividades moderadas a intensas podem durar entre 90 minutos a 3 horas, no máximo. • a medida em que a intensidade do treinamento aumenta, N o glicogênio diminui. A depleção (esgotamento) do glicogênio muscular está associada com a quebra de proteína muscular, com a diminuição da atividade do sistema imunológico e com a queda no desempenho. • s melhores níveis de glicogênio podem ser alcançados O com uma dieta rica em carboidratos. • conteúdo ótimo de carboidratos e de proteínas antes do O exercício depende de vários fatores, como a duração do esforço e o nível de condicionamento do atleta, mas geralmente um consumo entre 60 a 120 g de carboidratos e 10-15 g de proteína pode ser adequado (aproximadamente 280 a 500 calorias) entre 3 a 4 horas antes do exercício. • consumo de aminoácidos essenciais e de proteína antes O da atividade física pode aumentar a síntese de massa muscular. O consumo conjunto de carboidratos e proteínas aumenta ainda mais a síntese de proteína muscular. • os 30 minutos que antecedem o início da sessão, um ótimo N equilíbrio hidroeletrolítico deve ser mantido para prevenir a desidratação. Se o esforço a ser realizado for prolongado ou muito intenso, um consumo moderado (20-25 g) de carboidratos é recomendado.
  • 28. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 28 Durante: prologando, aumentado a intensidade e reduzindo o desgaste O consumo nutricional durante a atividade física depende de vários fatores, principalmente a intensidade e a duração do esforço a ser realizado. Em muitos casos, ele é determinante para a saúde e o desempenho.
  • 29. O primeiro objetivo da nutrição durante a atividade física é prevenir a desidratação. A regra geral é que a hidratação ocorra antes da desidratação e antes do estímulo da sede. Pequenas quantidades de líquidos frequentemente devem ser consumidas em vez de uma grande quantidade de uma só vez. Um consumo de cerca de 250 mL de líquidos (1 copo) a cada 15 minutos permite uma reposição de aproximadamente 1 litro por hora, suficiente para a maioria dos atletas. Muitas vezes é necessário adicionar, além de eletrólitos, outros nutrientes na solução a ser consumida durante o exercício físico. É o caso dos carboidratos. Nesse caso, o carboidrato muda a concentração da solução, alterando a digestão e a velocidade com que o corpo absorve a água e os nutrientes. Ele ajuda a economizar o glicogênio muscular e atrasa a fadiga. Em treinamentos muito intensos ou prolongados (superiores a 60 minutos), esse consumo pode ser decisivo para aumentar o desempenho. O quadro a seguir resume as principais recomendações nutricionais para durante a atividade física, as justificativas e os benefícios dessas indicações.
  • 30. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 30 Quando? Nutrientes Objetivos para consumo • arboidratos: 30 a 60 g C • umentar a circulação A Esforço físico para cada hora de esforço de nutrientes muito intenso • roteínas: 5 a 15 g P disponíveis para e intervalado para cada hora o músculo • gua: 500 a 1100 mL Á • conomizar as reservas E com duração para cada hora de glicogênio muscular superior a • letrólitos (sódio, E • oupar a queima de P 30 minutos magnésio, potássio proteínas musculares e cálcio) • imitar ou impedir L • ntioxidantes A a queda no sistema OU (vitaminas C e E) imunológico • iminuir as lesões nas D Esforço físico células musculares Carboidratos devem ser • arantir a hidratação G moderado/ de alto índice glicêmico, adequada e o equilíbrio intenso com como a maltodextrina. hidroeletrolítico duração • judar na recuperação A superior Durante atividades pós-treino mais rápida muito prolongadas (2,5h) e eficiente a 1 hora deve-se usar combinação • eduzir a fadiga R (aeróbio) de maltodextrina + e exaustão frutose (dual source • umentar o tempo A carbohydrate system). de esforço máximo a ser realizado O consumo Proteínas principalmente • epor os minerais R deve ser na forma de whey protein perdidos no suor realizado a cada (proteína do soro do leite), 15-30 minutos de excelente qualidade desde o início nutricional e rápida da atividade absorção.
  • 31. Justificativa e benefícios • disponibilidade de carboidratos durante o exercício e os níveis de A glicogênio muscular são os principais determinantes do desempenho aeróbio. A ingestão de carboidratos é ainda mais importante quando os estoques de carboidratos estão baixos no final do exercício. • s carboidratos são determinantes para atrasar a fadiga O e a exaustão em atividades moderadas de longa duração e em atividades muito intensas. • a medida em que o exercício dura mais do que 1 hora, os carboidratos N consumidos via suplementação são importantes para manter a glicemia estável e preservar o glicogênio muscular. • consumo entre 30-60 g de carboidratos por hora é o indicado para a O maioria dos atletas, que pode ser obtido tomando a cada 15 minutos de 1 a 2 copos de solução do ingrediente em pó diluído em água. • ombinar diferentes tipos de carboidratos (maltodextrina + frutose) C pode aumentar a queima dos carboidratos consumidos, diminuindo o uso do glicogênio muscular. Isso aumenta o desempenho especialmente em atividades muito prolongadas. Grandes quantidades de frutose não devem ser consumidas porque pode trazer problemas gastrointestinais. • ara exercícios aeróbios, adicionar proteínas aos carboidratos P consumidos ajuda a aumentar o desempenho, preservando o glicogênio e as proteínas musculares. A relação ideal parece ser de 4 partes de carboidratos para 1 parte de proteína. • ara exercícios de força, o consumo de carboidratos sozinho ou P combinado com proteínas aumenta os estoques de glicogênio, diminui as lesões musculares e ajuda a preservar as proteínas musculares. • consumo de carboidratos durante o exercício, tanto de força como O aeróbio, ajuda a diminuir a circulação do hormônio cortisol e limita assim a queda na atividade do sistema imunológico. Ou seja, o consumo de carboidratos evita quedas de resistência imunológica. • ara treinamentos de força e aeróbios, o consumo de vitaminas P antioxidantes pode ajudar a diminuir o grau de lesões provocadas pelos radicais livres nas células musculares.
  • 32. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 32 Depois: recuperando, reconstruindo e preservando o sistema imunológico O momento pós-treino talvez seja a fase mais crítica do ciclo de treinamento. Muitos resultados podem ser obtidos se a nutrição correta for aplicada nos primeiros 45 minutos após a atividade física, período conhecido como a “janela metabólica”. O pós-treino imediato... A quantidade de carboidratos a ser consumida logo após o exercício depende de alguns fatores, como o peso do atleta, a duração e a intensidade do esforço. A adição de proteínas para serem consumidas juntamente com os carboidratos no pós-treino oferece vantagens para otimizar ainda mais a reposição do glicogênio e a síntese de proteínas. O consumo dos nutrientes corretos no pós-treino também auxilia a recuperação de lesões nas células musculares produzida pelos radicais livres. E para assegurar uma completa reidratação, a recomendação para o pós-treino é repor cerca de uma vez e meia o peso perdido durante uma sessão de treinamento. Ou seja, se a variação de peso entre o início e o fim do treinamento foi de 1 kg, deve-se tomar cerca 1,5 litros de líquidos no pós-treino para uma completa reposição hídrica. A adição de eletrólitos pode ser necessária e vantajosa dependendo da intensidade e da duração da atividade realizada. A recomendação para decidir entre água pura ou água com eletrólitos apresentada anteriormente vale também para o período após o esforço físico.
  • 33. Mas, por que tomar um suplemento líquido com carboidratos e proteínas em vez de fazer uma refeição equilibrada com estes nutrientes logo depois do treino? Ambas as estratégias darão bons resultados, porque o importante é a presença dos nutrientes corretos na circulação sanguínea, não importando a forma de consumo. Porém, como muitos atletas quase não sentem fome logo após uma sessão de atividade física (o aumento na temperatura corporal gerado pelo exercício inibe o centro da fome no cérebro), eles frequentemente desperdiçam a oportunidade da janela metabólica. Muitos ainda desconhecem seus potenciais efeitos e/ou não planejam o que comerão depois do exercício. Terminam sua rotina de treinamentos e podem ficar várias horas sem comer nada. Por outro lado, pela perda hídrica, muitos atletas sentem sede e tomam bastante água nos minutos posteriores ao treinamento. É por isso que o consumo de um suplemento líquido em vez de uma refeição com alimentos sólidos acaba sendo recomendado preferencialmente para garantir uma ótima nutrição no momento crítico do pós-treino. Ou seja, pela sua praticidade e por geralmente ser a forma preferida de consumo de nutrientes logo após a realização do esforço físico. É importante ressaltar que os benefícios da nutrição na janela metabólica são otimizados na medida em que os atletas seguem essas recomendações com regularidade, ou seja, após cada sessão de treinamento.
  • 34. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 34 E ao longo das próximas horas... Consumir proteínas dentro de 4 horas após o treino e manter uma dieta adequada nas quantidades de proteínas, carboidratos e gorduras ao longo do dia ajudarão o organismo aumentar a massa magra e controlar uma composição corporal saudável. A quantidade exata de proteínas e carboidratos requerida ao longo do dia dependerá de vários fatores, como o peso do atleta e a intensidade, a duração e a frequência dos treinamentos.
  • 35. O quadro seguinte resume as recomendações específicas para o pós-treino.
  • 36. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 36 Quando? Nutrientes Objetivos para consumo • udar o metabolismo M • arboidratos: 30 a 90 g C Imediatamente do estado catabólico • roteínas: 8 a 30 g P após para o estado anabólico de proteínas • timizar a ação da insulina, O treinamentos • gua: 500 a 1100 mL para Á principal hormônio anabólico de força cada hora de exercício • celerar a remoção de toxinas A • letrólitos (sódio, magnésio, E no músculo, aumentando potássio e cálcio) OU o fluxo sanguíneo • ntioxidantes A • ecompor os estoques R (vitaminas C e E) de glicogênio muscular Imediatamente • niciar a reparação das lesões I Carboidratos devem ser após de alto índice glicêmico, nas células musculares treinamentos como a maltodextrina. • ornecer nutrientes para o F aeróbios músculo construir proteínas Para atividades muito • Preservar o sistema imunológico (moderados prolongadas (2,5h) deve-se • arantir a hidratação adequada G ou intensos) usar combinação de e o equilíbrio hidroeletrolítico maltodextrina + frutose • combinação de dois tipos de A (dual source carbohydrate system). proteínas, de digestão rápida e lenta (respectivamente proteína Proteínas principalmente do soro do leite=whey protein na forma de whey protein e a proteína concentrada do (proteína do soro do leite) leite=caseína), aumenta a e caseína (digestão rápida síntese de proteínas e ajuda a e lenta, respectivamente), diminuir a quebra (degradação) ambas de excelente das proteínas após o término qualidade nutricional do exercício • roteínas: 15-20 g P • Manter o estado anabólico Ao longo para a construção de proteínas • arboidratos: 5 a 20 g C das próximas musculares 4 horas depois Proteínas principalmente • Manter o músculo sensível ao do treinamento na forma de whey protein hormônio insulina (proteína do soro do leite) de força e caseína (digestão rápida e lenta, respectivamente), ambas de excelente qualidade nutricional
  • 37. Justificativa e benefícios • consumo de carboidratos no pós-treino imediato estimula O a reposição do glicogênio muscular • ombinar proteínas e carboidratos no pós-treino imediato C estimula ainda mais a reposição do glicogênio muscular e a síntese de proteínas • consumo de carboidratos e proteínas no pós-treino O imediato pode aumentar a reposição de glicogênio em até duas vezes e de proteína muscular em até três vezes do que se o mesmo consumo acontecer algumas horas depois • consumo de carboidratos e proteínas no pós-treino O imediato pode diminuir a circulação do hormônio cortisol e ajudar a manter as defesas do organismo, ou seja, preservar o sistema imunológico • janela metabólica dura até 45 minutos depois do A treinamento e corresponde ao momento ótimo para a reposição do glicogênio e das proteínas musculares e para a ativação do sistema imunológico • o longo das próximas 4 horas após a sessão de treinamento A de força, um aporte adequado de carboidratos e proteínas ajuda a manter o estímulo para a síntese de massa muscular • ombinar proteínas de digestão rápida e lenta (respectivamente C proteína do soro do leite e a caseína) promove um aporte de aminoácidos duradouro para os músculos fabricarem proteínas • pós treinamentos de força, o consumo regular de proteínas A e carboidratos no pós-treino aumenta a força, promove aumento de massa magra e ajuda a reduzir o percentual de gordura corporal • s benefícios da nutrição pós-treino são melhores alcançados O se aplicados regularmente, garantindo assim recuperações mais eficientes ao longo do ciclo de treinamento
  • 38. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 38 A linha Herbalife24 Hours A linha Herbalife24 Hours busca fornecer a nutrição correta para o atleta nas 24 horas do dia. Como apresentado anteriormente, os períodos pré, durante e pós-treino são de fundamental importância para a nutrição do atleta. Enfatizando esses principais momentos, conheça as vantagens dos quatro suplementos da linha Herbalife24 Hours no Brasil: Hydrate, Prolong, Rebuild Endurance e Rebuild Strength. Os produtos não substituem uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. Hydrate - “Diabéticos: contém dextrose” Prolong - “Diabéticos: contém frutose” Rebuild Endurance - “Diabéticos: contém sacarose” Rebuild Strenght - “Diabéticos: contém frutose e sacarose”
  • 39. Tabelas gerais dos produtos A tabela abaixo mostra, de uma forma geral, quais os produtos da linha Herbalife24 Hours são mais recomendados para cada tipo de exercício: resistência fitness força esportes coletivos HYDRATE PROLONG REBUILD ENDURANCE REBUILD STRENGTH A tabela abaixo mostra, de uma forma geral, quais os momentos corretos para que os produtos da linha Herbalife24 Hours sejam consumidos: consuma HYDRATE PROLONG REBUILD ENDURANCE REBUILD STRENGTH antes do durante do depois do Manhã exercício exercício exercício noite
  • 40. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 40 Hydrate #1413 • 27,75 PV O que é? Suplemento hidroeletrolítico para atletas: produto destinado a auxiliar a hidratação Principais • gua adicionada (480 mL por porção) Á ingredientes • letrólitos: sódio, cálcio, magnésio e potássio E • itaminas do complexo B: tiamina, vitamina b6 V e ácido pantotênico • itamina C V Modo de Adicionar um sachê de 4,5 g em 480 mL de água preparo e agitar bem Indicações Atletas. A hidratação deve acontecer antes do estímulo da sede e antes da desidratação. Para uma adequada hidratação, o consumo de eletrólitos juntamente com água é recomendado quando o esforço físico for: • ealizado no calor R • rolongado (duração total superior a uma hora) P • ntenso ou muito intenso I • u se a taxa de transpiração do atleta for excessiva O Quando usar? • ntes (30 minutos antes do início da prática esportiva) A • urante D • pós a atividade física (logo após o término) A Quanto usar? Para melhores resultados, consumir 1 copo (240 mL) a cada 15 minutos, desde meia hora antes do início da atividade até 30 minutos após o término da atividade física
  • 41. CUT1413BR-00 Exemplos Atletas de todas as modalidades que buscam de uso melhorar o estado de hidratação Benefícios • Previne a desidratação potenciais • epõe os minerais perdidos no suor R e previne a hiponatremia Vantagens • aixa quantidade de calorias e açúcares B competitivas • resença de vitamina C P • onte de vitaminas do complexo B (tiamina, F vitamina b6 e ácido pantotênico) • doçante natural a base de stévia A • estado para substâncias proibidas* T Peso líquido 90 g. Contém 20 sachês com 4,5 g cada Sabor Tangerina (contém aromatizante) Diabéticos: contém dextrose 17-SEP-12 08:50:55 Este produto não substitui uma alimentação equilibrada file name: CUT1413BR-00 e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. trim size: 16 x 4.75 * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org P separations:
  • 42. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 42 Prolong #1415 • 41,60 PV O que é? Suplemento energético para atletas: produto destinado a complementar as necessidades energéticas Principais • gua adicionada (650 mL por porção) Á ingredientes • arboidratos: maltodextrina e frutose C (dual source carbohydrate system) (58 g por porção) • roteínas: proteína isolada do soro do leite P (whey protein) (5 g por porção) A relação entre carboidratos e proteínas é de 12:1 • letrólitos: sódio, cálcio e magnésio E • itaminas do complexo B: tiamina, riboflavina, V vitamina b6, niacina e ácido pantotênico • itamina C V Modo de Misturar 6 colheres de sopa (70 g) preparo em 650 mL de água e agitar bem Indicações Atletas durante exercícios: • oderados ou intensos com duração superior M a 60 minutos • uito intensos e intervalados com duração superior M a 30 minutos Quando usar? Durante a prática esportiva Quanto usar? Para melhores resultados, consumir 1 copo (240 mL) a cada 15 minutos, durante a prática esportiva Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org P
  • 43. Exemplos • orredores de rua em percursos C de uso com mais de 10 km (treinos e provas) • riatletas após competições ou sessões T de treinamentos (natação, ciclismo e/ou corrida) • ogadores de tênis, basquete e futebol durante J th Street partidas ou treinamentos intensos d, MI 49423 • adadores em treinamentos com cerca de 3000 metros N 0.4242 • orredores, ciclistas e nadadores em treinos muito C intensos de mais de 30 minutos com tiros de velocidade (por exemplo, séries de 20 tiros de 100 m alternados com trotes de 200 m) Benefícios • uplementa a necessidade energética S potenciais durante a atividade física • revine a desidratação P Vantagens • ombinação de carboidratos simples e complexos C competitivas (maltodextrina + frutose) • resença de proteína de excelente qualidade nutricional P (proteína do soro do leite – whey protein) • onte de vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, F vitamina b6, niacina e ácido pantotênico) • estado para substâncias proibidas* T Peso líquido 1050 g Sabor Limão (contém aromatizante) Diabéticos: contém frutose
  • 44. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 44 Rebuild Endurance #1416 • 55,50 PV O que é? Suplemento energético para atletas: produto destinado a complementar as necessidades energéticas Principais • gua adicionada (250 mL por porção) Á ingredientes • arboidratos (32 g) C • roteínas: proteína isolada do soro do leite P (whey protein) e proteína concentrada do leite (caseína) (8,4 g) A relação entre carboidratos e proteínas é de 4:1 • letrólitos: sódio, cálcio e magnésio E • erro F • itaminas do complexo B: tiamina, V vitamina B6 e ácido pantotênico • itamina C V Contém também 1 g de gorduras totais e 9 mg de colesterol Modo Misturar 4 colheres de sopa (44,5 g) de preparo em 250 mL de água e agitar bem Indicações Atletas após exercícios: • oderados ou intensos com duração M superior a 60 minutos • uito intensos e intervalados com duração M superior a 30 minutos Quando usar? • mediatamente após a realização do esforço físico I Quanto usar? 1 copo (250 mL) 30 minutos após a prática esportiva Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org P
  • 45. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL INGREDIENTES: Porção de 44,5 g (4 colheres de sopa) maltodextrina, sacarose, proteína concentrada do Quantidade por porção % VD (*) leite, proteína isolada do soro Valor energético 171 kcal = 718 kJ 8% de leite, proteína Carboidratos 32 g, dos quais: 11 % concentrada do soro de leite, Açúcares 14 g ** cloreto de sódio, óleo vegetal Proteínas 8,4 g 11 % de girassol altamente oleico, Gorduras totais 1g 2% triglicerídeos de cadeia Gorduras saturadas 0g 0% média, óxido de magnésio, citrato de magnésio, Gorduras trans 0g ** vitamina C, fumarato ferroso, Colesterol 9 mg ** D-pantotenato de cálcio, Fibra alimentar 0g 0% vitamina B6, tiamina Sódio 240 mg 10 % mononitrato, regulador de acidez: citrato de potássio, Produto produzido a partir de milho e girassol transgênicos. Vitamina C 30 mg 67 % Vitamina B6 1g 77 % aromatizantes naturais, Tiamina 0,64 mg 53 % antiumectante dióxido de silício e espessantes: goma Ácido pantotênico 4,7 mg 94 % guar e goma xantana. NÃO Cálcio 179 mg 18 % ebuild CONTÉM GLÚTEN. Ferro 3,8 mg 27 % Magnésio 104 mg 40 % ndurance * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores MENTO ENERGÉTICO PARA ATLETAS dependendo de suas necessidades energéticas. e prolong Endurance Strength ** Valor diário não estabelecido. Formulação exclusiva da: HERBALIFE INTERNATIONAL OF AMERICA, INC. Los Angeles, CA 90080-0210, U.S.A. RIÇÃO PARA O ATLETA 24 HORAS™ Fabricado nos E.U.A por: Nellson Nutraceutical, LLC.,1960 South 4250 West Salt Lake City, UT 84104 U.S.A. Importado por: Sertrading (BR) Ltda. Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, Torre A, sala 804 – Santa Lúcia – CEP 29056-245, Vitória, ES, Brasil. CNPJ: 04.626.426/0001-06. SABOR BAUNILHA Distribuído por: HERBALIFE INTERNATIONAL DO BRASIL LTDA., contém aromatizante Rua Marina Ciufuli Zanfelice, 371 – Lapa - CEP 05040-000 – São Paulo – SP – Brasil. CNPJ: 00.292.858/0001-77. • orredores de T após completar percursos Produto isento da obrigatoriedade de registro sanitário conforme Resolução RDC nº 27, de 06 de Agosto de 2010. g Exemplos C rua N° Lote e Validade: Veja no fundo da embalagem. ©2012 HERBALIFE de uso com mais de 10 km (treinos e provas) 9/17/12 9:37 • riatletas após competições ou sessões T de treinamentos (natação, ciclismo e/ou corrida) • ogadores de squash, basquete e futebol após J partidas ou treinamentos intensos • adadores após treinamentos com cerca de 3000 metros N • orredores, ciclistas e nadadores após treinos muito C intensos de mais de 30 minutos com tiros de velocidade (por exemplo, séries de 20 tiros de 100 m alternados com trotes de 200 m) Benefícios • uplementa a necessidade energética após a atividade física S potenciais • revine a desidratação P Vantagens • ombina dois tipos de proteínas, uma de absorção C competitivas rápida e outra lenta, respectivamente: proteína do soro do leite=whey protein; e proteína concentrada do leite=caseína. A primeira é rica em aminoácidos BCAA (isoleucina, leucina e valina) e a segunda em glutamina. Ambas de excelente qualidade nutricional • elação entre carboidratos e proteínas de 4:1 R • onte de vitaminas do complexo B (tiamina, F vitamina b6 e ácido pantotênico) • resença de ferro, cobrindo 27% das necessidades diárias P • resença de cálcio, cobrindo 18% das necessidades diárias P • estado para substâncias proibidas* T Peso líquido 890 g Sabor Baunilha (contém aromatizante) Diabéticos: contém sacarose
  • 46. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 46 Rebuild Strength #1417 • 68,45 PV O que é? Suplemento proteico para atletas: produto destinado a complementar as necessidades proteicas Principais • gua adicionada (280 mL por porção) Á ingredientes • arboidratos (18 g) C • roteínas: proteína isolada do soro do leite (whey P protein) e proteína concentrada do leite (caseína) (25 g) • letrólitos: sódio, cálcio e magnésio E • erro F • romo C • itaminas do complexo B: tiamina, V vitamina B6 e ácido pantotênico • itamina C V • itamina E V Contém também 1,9 g de gorduras totais Modo de Misturar 5 colheres de sopa (50,5 g) preparo em 280 mL de água e agitar bem Indicações Atletas após exercícios de força (i.e. atletismo, musculação, halterofilismo) com objetivo de aumento de massa muscular e/ou de força muscular Quando usar? 30 minutos após a realização do exercício físico Quanto usar? 1 copo (280 mL) após a prática esportiva Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico. * ara saber quais substâncias são testadas, acesse: www.bscg.org P
  • 47. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50,5 g (5 colheres de sopa) Quantidade por porção % VD (*) Valor energético 189 kcal = 794 kJ 9% Carboidratos 18 g, dos quais 6% Açúcares 14 g ** Proteínas 25 g 33 % Gorduras totais 1,9 g 3% Gorduras saturadas 0g ** Gorduras trans 0g ** Fibra alimentar 0g 0% Sódio 239 mg 10 % Vitamina C 30 mg 67 % Tiamina 1 mg 83 % Vitamina B6 0,95 mg 73 % Vitamina E 7,2 mg 72 % Ácido pantotênico 4,8 mg 96 % Cálcio 358 mg 36 % Ferro 3,5 mg 25 % Magnésio 104 mg 40 % Cromo 12 µg 34 % * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido. INGREDIENTES: proteína concentrada do leite, proteína concentrada do soro de leite, frutose, sacarose, maltodextrina, proteína isolada do soro de leite, cacau em pó, cloreto de sódio, óleo vegetal de girassol altamente oleico, triglicerídeos de cadeia média, óxido de magnésio, citrato de magnésio tribásico, Produto produzido a partir de milho e girassol transgênicos. vitamina C, vitamina E, fumarato ferroso, D-pantotenato de cálcio, tiamina mononitrato, cloreto de cromo, vitamina B6, regulador de acidez: citrato de potássio, aromatizantes naturais, antiumectante: dióxido de silício, espessante: goma guar e edulcorante: glicosídeos de esteviol. NÃO CONTÉM GLÚTEN. REBU IL D STR ENGTH SUPLEMENTO PROTÉICO PARA ATLETAS Exemplos HYDRATE • sportistas de todas as modalidades que realizam prolong E Endurance Strength L1417BR-00 SKU1417 de NUTRIÇÃO PARA O ATLETA 24 HORAS uso treinamentos de força para aumentar a força e/ou TM Formulação exclusiva da: HERBALIFE INTERNATIONAL OF AMERICA, INC. Los Angeles, CA 90080-0210, U.S.A. 1417BR Fabricado nos E.U.A por: Nellson Nutraceutical, LLC.,1960 South 4250 West Salt Lake City, UT 84104 U.S.A. SABOR CHOCOLATE a massa magra (massa muscular) Importado por: Sertrading (BR) Ltda. Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, Torre A, sala 804 – Santa Lúcia – CEP 29056-245, Vitória, ES, Brasil. CNPJ: 04.626.426/0001-06. Distribuído por: HERBALIFE INTERNATIONAL DO BRASIL LTDA., contém aromatizante • tletas recuperando-se de lesões que buscam A T Rua Marina Ciufuli Zanfelice, 371 – Lapa - CEP 05040-000 – São Paulo – SP – Brasil. CNPJ: 00.292.858/0001-77. Produto isento da obrigatoriedade de registro sanitário conforme Resolução RDC nº 27, de 06 de Agosto de 2010. 1010 g N° Lote e Validade: Veja no fundo da embalagem. ©2012 HERBALIFE fortalecimento muscular Benefícios • uplementa a necessidade proteica após a atividade física S potenciais • revine a desidratação P Vantagens • ornece 25 g de proteínas por porção F competitivas • ombina dois tipos de proteínas, uma de absorção C rápida e outra lenta, respectivamente: proteína do soro do leite=whey protein; e proteína concentrada do leite=caseína. A primeira é rica em aminoácidos BCAA (isoleucina, leucina e valina) e a segunda em glutamina. Ambas de excelente qualidade nutricional • ombina carboidratos e proteínas C • onte de vitaminas do complexo B F (tiamina, vitamina b6 e ácido pantotênico) • onte de cálcio, cobrindo 36% das necessidades diárias F • om aporte de ferro, cobrindo 25% B das necessidades diárias • resença de cromo, cobrindo 34% das necessidades diárias P • estado para substâncias proibidas* T Peso líquido 1010 g Sabor Chocolate (contém aromatizante) Diabéticos: contém frutose e sacarose.
  • 48. Herbalife24 hours guia de produtos pág. 48 Contate seu Distribuidor Independente Herbalife Distribuidor Independente Herbalife ©2013 Herbalife International do Brasil Ltda. Todos os direitos reservados. Impresso no Brasil #5541 • 01/13 • V.01