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  1. 1. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia MENUS DE COFFEE BREAKCoffe Break con galletas $ 10.300 p/pIncluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y galletas variadasCoffe Break Bogota Marriott $ 16.700,00Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y una opción a elegir.Coffe Break Bogota Real $ 19.500,00Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, y café) y dos opciones a elegir.Coffe Break Energético Real $ 20.680,00Parfait de yogurt con granolaSalpicon de frutasBarra energeticaMini sándwich de salmón ahumado, queso crema y manzanas caramelizadasGalletas de avena Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  2. 2. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia OPCIONES DE COFFEE BREAKOPCIONES SALADAS • Fish and Chips (Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas crocantes y salsa tártara acompañado de chips de yuca) • Hojaldre de pollo y champiñones • Hojaldre de salmón y queso feta • Finger sándwich de pechuga de pavo con hierbas, queso suizo, chikrut y aderezo de rábano. • Croissants de salmón, queso brie y manzana caramelizada. • Tequeños de queso con chutney de guayaba • Tequeños de pavo y queso crema • Trío de panes típicos ( Pan de yuca, buñuelos, pan de bono con bocadillo) • Mini hamburguesa bañada en salsa BBG, con queso colby, tocineta y cebolla salteada • Wrap de pollo y piña parrillada con queso parmesano y aderezo cesar • Wrap de res con pimentos asados, queso gouda y aderezo mil islas • Mini arepas rellenas (asadas o fritas) • Mini hot dogs con sus guarniciones • Carimañolas con suero costeño • Empanadas de carne con ají casero • Muffins de choclo y queso • Paninni de focaccia, roast beef, queso ahumado, tomate confitado, pepinillo y mostaza dijón • Vol au vent de pollo a la crema con champiñones • Mini sándwich de pollo bbq, queso colby derretido, pepinillo, cebollas fritas y aderezo cesar • Mini lunch de jamón y queso • Mini pizza hawaiana • Mini pizza de jamón, cebolla, pimentón , hongos y orégano. • Mini pizza con rúgula y salchicha italiana. • mini pizza margarita • Mini pan de maíz relleno de asado negro ,pepinillo y queso guayanés • Mini sándwich habanero (Cerdo asado, aguacate, tomate, queso y mayonesa de ajo) Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  3. 3. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaOPCIONES DULCES • Brazo de reina con bocadillo • Golfeados con queso guayanés • Roscones con bocadillo • Tarta de manzana • Flan de caramelo • Torta de piña • Pie de naranja y agraz • Mini pie de limón • Mil hojas de arequipe • Parfait de yogurt con granola • Parfait de yogurt con fruta y cereal • Cocktail de frutas • Brownie de nutella y macadamia • Mini cake de limón con semillas de amapola y crema inglesa • Tres leches de coco y ron • Mini alfajores • Tartaletas de frutos secos • Tulipán de frutas y crema de mandarina • Torta de zanahoria, pistacho y queso crema • Toffe de avellana y trufas de chocolate • Muffin de avena y yogurt • Muffin de jengibre y arándanos • Muffin de nuez pecan y manzana Opción de agregado adicional $5.720,00 por unidad Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  4. 4. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia DESAYUNOS SERVIDOSDESAYUNO CONTINENTAL Precio p/p $ 32.000,00Plato de frutas de la temporadaMini plato de fiambres y quesoCroissant , almojabana, pan de chocolateMantequilla, mermelada, queso cremaDESAYUNO BOGOTA Precio p/p $ 37.400,00Salpicón de frutasMini tamal tolimenseHuevos revueltos con maíz, queso y cilantroBuñuelos, pan de bono, arepa de quesoMantequilla y guacamoleDESAYUNO AMERICANO Precio p/p $ 38.500,00Plato de frutas de la temporadaHuevos revueltosTocino y salchichasPapas hash brownMuffin de frutas, croissant, roll de canelaMantequilla, mermelada, queso cremaDESAYUNO CRIOLLO Precio p/p $ 38.500,00Huevos pericosCarne mechadaCaraotas negrasPlato de jamón y quesos artesanales Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  5. 5. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaArepas a la parrilla y arepas dulces de anísSuero, guacamole, mantequillaDESAYUNO TIPICO Precio p/p $ 38.500,00Copa de frutas con queso campesinoMini empanadas de carneMini arepas de huevoCarimañolasCalentao paisa acompañados con ají y suero costeñoPan de bono, pan de yuca y buñuelosDESAYUNO NEW YORK CITY Precio p/p $ 41.800,00Parfait de yogurt con granolaHuevos benedictos sobre tostadas y salsa holandesaTartar de salmón ahumado y espinacasTocino y salchichaPan de nueces, croissant de chocolate , croissant y donutsMantequilla, mermelada y queso crema. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  6. 6. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia DESAYUNOS BUFFETDESAYUNO BUFFET ALL AMERICAN Precio p/p $ 41.800,00Variedad de frutas frescas en rebanadasYogurt, granola y cerealesLeche entera y descremadaHuevos revueltosPapas hash brownTocino y salchichasPan baguette, croissant, donuts y rolls de canelaQueso crema, mantequilla y mermeladaDESAYUNO BUFFET SALUDABLE Precio p/p $ 41.800,00Cocktail de frutas con mielParfait de yogurt con granolaVariedad de cereales y barras energéticasOmelette de vegetalesQueso fresco artesanal bajo en grasasPan de datil, pan pita, pan integral y cake de zanahoriaQueso crema ,mantequilla y mermeladaCocktail de frutas con miel Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  7. 7. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaDESAYUNO DE TRABAJO Precio p/p $ 41.800,00Salpicón de frutasVariedad de yogurtsOmelette con pavo, mozarrella, tomate y espinacasQuesos frescos y fiambresMini sándwich de salmón ahumado, queso brie y manzanaCaramelizadaGalletas de avena con pasasHojaldre de pollo y champiñonesPan integral, croissant y danesasQueso, crema, mantequilla y mermeladaBRUNCH Precio p/p $ 58.900,00Copa de frutasVariedad de yogurtsCaldo de costillaPapas chorriadasHuevos pericosTocino y salchichaMazorca asada con mantequillaCarne mechadaQueso gouda, queso trenzadoJamón de pavo, jamón de cerdo artesanalSalmón ahumado con sus guarnicionesMini arepas rellenas con guasacacaMini empanadas y carimañolas con suero y ají caseroFrijoles negros refritos con queso costeñoPan integral, baguette, pan de bono con bocadilloPan de yuca, roll de canela, donutsQueso crema, mantequilla, mermelada Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  8. 8. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZOS SERVIDOSALMUERZO SERVIDO 1 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Ensalada de lechugas, aderezo cesar y virutas de queso parmesano concrocantes de pan con hierbas.Principal:Canelones rellenos con ragu de res y pollo con champiñones,bañados con salsa pomodoro y salsa cremosa de hierbas gratinado con queso mozzarellaPostre:Panacota de almendras con almibar de fresasALMUERZO SERVIDO 2 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Ensalada de trucha con rugula , aguacate, vegetales al grill y queso feta con aderezo de rábano.Principal:Pavo relleno con queso brie y plátano maduro sobre cebolla caramelizada con naranja yrisotto de champiñones a la crema.Postre:Pie de limón con topping de merengue italiano Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  9. 9. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaALMUERZO SERVIDO 3 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Ensalada de pollo en ensalada tibia de puerros, papas y manzanas confitadasPrincipal:Filete de róbalo con mantequilla de camarón , alcaparras y aceitunas crocantes acompañadode vegetales y puré de lentejas con cebollas crocantesPostre:Pie de coco.ALMUERZO SERVIDO 4 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Crema de auyana con cangrejo y chantilly de limaPrincipal:Medallón de res en salsa de hongos silvestres y merlot con crocantes de yuca yberenjenas a la parmesanaPostre:Creme brulee de tomilloALMUERZO SERVIDO 5 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Crema de setas con crocante de puerroPrincipal:Pave de lomo en salsa de queso roquefort, papas especiadas y relish de tomates y pimientos confitados Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  10. 10. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaPostre:Panacota de yogurt y agrazALMUERZO SERVIDO 6 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Ensalada de tomate cherry y queso boconccini con reducción de balsámico y pesto de albahaca.Principal:Lasagna pasticciata a la bolognesaPostre:TiramisuALMUERZO SERVIDO 7 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Trío de causas de cangrejo, camarón y atún en salsa de rocoto y ají amarilloPrincipal:Pierna de cerdo estofada en salsa de sidra y orégano, servido paella marinera y papas a la gallega.Postre:Mouse de queso crema y moras con praline de almendras y ajonjolí.ALMUERZO SERVIDO 8 Precio p/p $ 49.000,00Entrada:Pulpo a la parrilla en marinado mediterráneo con papas especiadas y mojito frutaPrincipal:Pollo a la parrilla con salsa florentina, zuccinis al grill acompañado de arroz con manchegoy pesto de tomate Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  11. 11. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaPostre:Parfait de chocolate blanco y durazno macerado en ron de naranja.ALMUERZO SERVIDO DUO 9 Precio p/p $ 51.700,00Entrada:Asopado de mar, servido con pan rustico de cortezaPrincipal:Medallón de res en salsa Merlot. Filete de pescado perfumado con pesto de cilantro y mangoAcompañado de vegetales crocantes y arroz con pasas y almendrasPostre:Semi frío de maracuyá, fresas y praline.ALMUERZO SERVIDO DUO 10 Precio p/p $ 51.700,00 Entrada: Crema de tomates y queso ahumado con crutones de pan con ajo Principal: Salmón en salsa de coco y curry medallón de res en chimichurri argentino sobre puré de papas a la antigua Postre: Mouse de amaretto y nutela Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  12. 12. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaALMUERZO SERVIDO DUO 11 Precio p/p $ 51.700,00 Entrada: Galletas de parmesano, rellenas de ensalada de cangrejo y pepino con bouquet de lechugas en aderezo de maracuyá Principal: Milanesa de pollo a la capresa con pesto de albahaca, lomo de cerdo en salsa bbq asiática, con puré de ñame y crocantes de yuca Postre: Pie de almendras, peras y canela Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  13. 13. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ALMUERZOS SERVIDOS TIPICOSALMUERZO TIPICO 12 : SANTAFERENO Precio p/p $ 40.000,00 Ajiaco Pollo desmechado Arroz blanco, arepa Maiz tierno, aguacate Crema de leche, aji, alcaparra Postre: Leche asadaALMUERZO TIPICO 13 : SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA Precio p/p $ 44.000,00 Sobrebarriga en salsa criolla Patacón gratinado con hogao y queso costeño Arroz , yuca frita con mojito, arepa Postre: Tres lechesALMUERZO TIPICO 14: PARGO CARIBENO Precio p/p $ 44.000,00 Pargo rojo frito con salsa rustica Arroz con coco Patacones Ensalada de aguacate ,cebolla, tomate y cilantro Postre : Milhojas de arequipe Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  14. 14. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BUFFETSBUFFET 1 Precio p/p $ 59.400,00Sopas:Crema de puerros con pan tostado en ajoEntradas:Ensalada mixta con aguacate, palmito y cebollaEnsalada rusaEnsalada de pollo parrillado y mangoMezclum de lechugas con sus aderezosPrincipal:Medallones de lomo carrillado en salsa MerlotPernil de pollo horneado con salsa criollaTrucha en salsa aromáticaPapas parmentier con crocantes de jamónArroz a la jardinera.Postre:Tiramisú de nutellaParfait de chocolate blanco y duraznoPie de peras y canelaBUFFET 2 Precio p/p $ 59.400,00Sopas:Crema de arracacha con crutones y queso parmesanoEntradas:Ensalada col slow con manzanaEnsalada griegaSalad Bar abierto: Mezclum de lechugas, bastones de zanahoria, huevos duros, pepino,aceitunas y filetos de tomate.Queso parmesano, crutones, aderezo Cesar, miel mostaza y vinagreta de maracuyá.Principal:Asado negro en salsa oscura de panela.Salmón en mantequilla de hierbas Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  15. 15. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaPollo a la parrilla con chimichurriVegetales al hornoPuré de papasPostre:Creme bruleé de tomilloTorta de zanahoria y queso cremaMouse de peras y lycheesBUFFET 3 Precio p/p $ 59.400,00Entrada:Salpicón de mariscosEnsalada de peras. Lechugas, almendras y queso GorgonzolaEnsalada capresa en brochetasEscabeche de pargo rojoMezclum de lechugas con sus aderezosPrincipal:Lomo de cerdo estofado en salsa bbq asiáticaFilete de mero en salsa de pimentón asadoMedallón de res en salsa de champiñónArroz salteado con maíz y cebollinGnocchi Sardi con salsa putanesca y queso parmesanoVegetales a la parrillaPostre:Pie de limónEstación de trufas y fresas achocolatadasBiscuit de amareto y nutellaTres leches de Baileys Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  16. 16. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaBUFFET 4 Precio p/p $ 63.800,00Entrada:Ceviche acapulqueñoEnsalada cesar con polloEnsalada de nicoiseEnsalada de pasta primaveraMezclum de lechugas con sus aderezosPrincipal:Lomo de res relleno con queso y champiñones en salsa de romeroSalmón fresco con coulis de cilantroCostillas de cerdo en salsa agridulceGraten de vegetalesArroz con pasas y almendrasPure de papas a la antiguaPostre:Torta de chocolate y jengibreCrema catalanaPie de cocoFlan de caféBUFFET 5 Precio p/p $ 65.000,00Entrada:Ensalada cesar con camaronesEnsalada de cangrejo con ajíBoconccinis marinados en oliva virgen y alcaparrasRollo primavera de cerdo y camarón en salsa hoisinRepollo avinagrado - hojas variadasPlato Fuerte:Carne de res a la parrilla sobre cebollinesy salsa de misoTiras de pollo sobre fideo de arroz napeadas Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  17. 17. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombiacon salsa rústica de 5 especies.Filete de mahi-mahi (dorado) con reducción desoya y ajonjolí.Cazuela de mariscos en leche de cocoLigeramente picante.Curry de berenjenasPalitos de yuca crocantes con ají caseroPostres:Estación de chocolates, bombones y trufasTarta tartín de manzanaMousse de pistacho y mora Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  18. 18. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia MENUS SERVIDOS DE GALASERVIDO DE GALA 1 Precio p/p $ 58.300,00Entrada:Tanoshi soup (Pargo rojo, verduras, calamares, camarones y langostinos crujientes en caldoaromatizado con hojas de limón kafir.)Principal:Chuleta ahumada con salsa bbq de manzana y puré de papa a la antiguaPostre:Parfait de mango y jengibre con crocante de mielSERVIDO DE GALA 2 Precio p/p $ 58.300,00Entrada:Ceviche enlulado (Refrescante combinación de pescado blanco, lulo, tomates cherry y lechede tigre con chips de plátano.)Principal:Rack de costilla de cerdo ahumado con salsa char sui, pure de arracacha y arroz frito.Postre:Syllabub de limoncello con tejas de almendraSERVIDO DE GALA 3 Precio p/p $ 58.300,00Entrada:Ceviche cartagenero con crocante de plátano maduroPrincipal: Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  19. 19. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaBife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizadoPostre:Pie brulee de fresas y cointreauSERVIDO DE GALA 4 Precio p/p $ 62.700,00Entrada:Croquetas de bacalao en salsa tártara y encurtido de pimentos rostizadosPrincipal:Bife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizadoPostre:Pie bruleé de fresas y cointreauSERVIDO DE GALA 5 Precio p/p $ 62.700,00Entrada:Trio de tapas (serrano y manchego, tortilla de papa con chistorras y escabeche de calamar)Principal:Paella valencianaPostre:Crema catalanaSERVIDO DE GALA 6 Precio p/p $ 62.700,00Entrada:Carpaccio de res con crocante de hongos queso parmesano y salsa cremosa de albahaca.Principal: Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  20. 20. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaPargo frito sobre papas a la brava, con ensaladilla de hinojo y palmitos con vinagreta de rábanoPostre:Torta de almendras y chocolate blanco en sabayónSERVIDO DE GALA 7 Precio p/p $ 62.700,00Entrada:Crepes de pato con cebollin en salsa hoisinPrincipal:Filete de salmón con chimichurri de mango y hierbabuena, servido con espárragos en holandesay penne de quinoa en salsa cremosa de champiñonesPostre:Crema brava con moras y tequilaSERVIDO DE GALA 8 Precio p/p $ 74.000,00Entrada:Crema de almejasPrincipal:Rack de costilla de cordero estofada en salsa oscura de mostaza antigua con quinotto de mangoy albahaca.Postre:Mouse de café y caramelo con crocante de phyllo Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  21. 21. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaSERVIDO DE GALA 9 Precio p/p $ 75.900,00Entrada:ensalada de trucha ahumada, rugula, aguacate, vegetales parrillados y queso feta, con aderezohorseradish.Entremescroquetas de cangrejo con chutney de mango y uchuvasPrincipal:langostinos al ajillo con fettuccine rosePostre:Cheese cake de oreo con naranja confitadaSERVIDO DE GALA 10 Precio p/p $ 75.900,00 Entrada: Spring roll de pato con salsa sambal de soya, cilantro y maní Principal: Langosta termidor con puré verde y alcachofas horneadas. Postre: Dacquoise de avellana y chocolate amargo Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  22. 22. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia BOX LUNCHBOX LUNCH 1 Precio p/p $ 35.000,00Sándwich de pollo bbq con queso colby jack fundido, lechuga rizada, tomate, cebollas fritasy aderezo cesar.Fruta (manzana, pera o durazno )Ensalada col slow con manzana y pasasPapa o yuca chipBrownie con nutela y macadamiaJugo de frutas en cajitaBOX LUNCH 2 Precio p/p $ 36.500,00Pan rustico de centeno, pastrami de res, queso suizo, repollo agrio y aderezo ruso.Cocktail de frutasEnsalada de palmito con aguacatePapa o yuca chipTarta de manzanaJugos de frutas en cajitaBOX LUNCH 3 Precio p/p $ 36.500,00Sándwich de pernil de cerdo horneado con queso emmenthal, aguacate, tomate, lechuga criolla ymayonesa de ajo y perejil.Ensalada rusaSalpicón de frutasPapa o yuca chipTorta de piñaJugo de frutas en cajita Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  23. 23. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaBOX LUNCH 4 Precio p/p $ 36.500,00Sándwich de chorizo español picante, queso manchego, pimientos rostizados,tapenade de aceitunas y ajonjolí en pan de corteza rustica.Tortilla de papas con escabeche de hongosFruta (manzana, pera o durazno)Leche asadaJugo de frutas en cajitaBOX LUNCH 5 Precio p/p $ 36.500,00Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas fritas, lechuga y salsa tártara.Ensalada de vegetales parrillados con aderezo balsámico y boconccinisBrochetas de frutas con sirope de morasPapa o yuca chipsJugo de frutas en cajita Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  24. 24. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia CANAPESCANAPES FRIOS Precio por unidad $ 6.500,00 • Crab Aji SushiRoll/ Langostino empanizado, queso crema y fresascubierto con cangrejo y salsa de ají amarillo. • Curry Thay Sushi Roll/ Tilapia tempura marinada en curry rojo, queso crema y mango.Todo tempura y banado con salsa de guindilla dulce. • Shot de escabeche de pulpo a la parrilla con chimichurri peruano • Montadito de jamón serrano y queso manchego • Duo de tortilla de papa y chorizo español • Spring roll de repollo con cerdo y camarón • Brochetas de hongos y jamón serrano • Ensalada de cangrejo y algas con pulpo tempurizado • Causa de cangrejo con salsa de ají amarillo • Shot de queso tilsit ahumado con reducción de balsámico • Shot de queso manchego en miel y romero • Montadito de paté de foie y bocadillo de guayaba en salsa de agraz • Tuna tataki con tempura de vegetales y salsa ponzu • Canapé de mouse de langosta con mango parrillado • Mini ceviche cartagenero • Canapé de roast beef con pepinillo y mostaza dijón • Camarón cubierto con ajonjolí en salsa teriyaky • Tartar de salmón sobre arroz de sushi tibio • Creole Sushi Roll/ Langostinos apanados en coco, pina y mango. cubierto concoco tostado y salsa teriyaki. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  25. 25. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaCANAPES CALIENTES Precio por unidad $ 6.500,00 • Spring roll de pollo con salsa de guidillas • Mini pan gallego relleno de chistorras a la sidra • Croquetas de bacalao con salsa tártara • Tofu tempura sushi roll • Colombian sushi roll: pargo crocante ,pimentón asado, envuelto en plátano frito • Langostinos fritos envueltos en coco en salsa de ajonjolí • Domburi de pollo y lomo ( Cubos de pollo y lomo de res bañados en salsa teriyaki y servidossobre arroz japones caliente) • Tequeños de queso con chutney de guayaba • Tequeños de queso crema y pavo • Chupetas de pollo crocante en salsa agridulce • Alitas de pollo ahumadas en salsa bbq • Costillas de cerdo ahumadas en salsa bbq de manzana • Mini patacón de de atún con guacamole y suero • Mignonetas de res en salsa de oporto • Carimañolas con suero costeño • Mini empanadas con ají • Mini empanadas de pollo con guacamole • Enrrollados de chiken tikka en salsa de yogurt y menta • Mini empanada gallega de atún • Tartaletas de morcilla y canela con manzana Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  26. 26. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACIONES VARIADASESTACION DE QUESOS REAL Precio p/p $48.400,00Boconccini marinado en albahaca y pimienta negraTilsit ahumado con reducción de balsámicoQueso de cabra frescoQueso manchegoQueso roquefortQueso colby jackQueso brieChorizo españolJamon serranoAceitunas griegas con aceite de oliva, orégano y ajoVariedad de panes y grisinisESTACION DE QUESOS MARRIOTT Precio p/p $44.000,00Queso parmensanoQueso emmenthalQueso goudaQueso feta en oliva y oréganoQueso camemberAceitunas verdes con aceite de oliva y romeroVariedad de panes y grisinisQueso parmensanoQueso emmenthalQueso goudaQueso feta en oliva y orégano Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  27. 27. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaESTACION DE POSTRES Precio p/p $22.000,00Estación de chocolates (trufas y bombones)Cheese cake frío de arequipeProfiteroles con salsa de uchuvasTres leches de maracuyáMerengon de frutos rojosEstación de chocolates (trufas y bombones)Cheese cake frío de arequipeProfiteroles con salsa de uchuvasTres leches de maracuyáMerengón de frutos rojosEstación de chocolates (trufas y bombones)ESTACION DE MEDIA NOCHE 1 Precio p/p $ 12.500,00Caldo de costilla con arepas asadas y aji caseroESTACION DE MEDIA NOCHE 2 Precio p/p $ 17.500,00Chupe de pollo y camarón, con queso campesino, cilantro y arroz con maíz.ESTACION DE MEDIA NOCHE 3 Precio p/p $ 14.500,00 Picadas: Mini empanadas de carne, arepas de huevo y carimañolas acompañadas de Suero y ají casero. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  28. 28. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia ESTACIONES REGIONALESESTACION MEXICANA Precio p/p $ 33.000,00Típica sopa de tortilla con sus guarniciones(queso ,crema agria, aguacate, tortilla frita, chicharrón, pollo )Arroz mexicanoPescado a la veracruzanaSincronizadas de chorizo y queso frescoTotopos con guacamoleSalsa verdePico de gallo, salsa de tomates asadosPlato Show: Chilaquiles de pollo, chorizo o res con crema de frijoles, queso y cilantro fresco.ESTACION MARRIOTT BOGOTA Precio p/p $ 33.000,00Sopa ( ajiaco o sancocho) con sus respectivos acompañamientos: aguacate, arroz, crema,alcaparras y aji.Ceviche cartagenero con maduroMini tamalYuca chorreadaSobrebarriga en salsa criollaPlato Show: Picada criolla (Chorizo, morcilla, pollo y lomo a la parrilla)Papa salada,arepas ,empanadasHogao, guacamole, ají, suero costeño, queso Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  29. 29. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaESTACION MARRIOTT CARACAS Precio p/p $ 33.000,00Sancocho de Pescado (Servido con patacones) o Pizca Andina (Servida con huevos durosy galleta de soda)Ensalada de gallina.Asado negroArroz verdePastel de ChuchoBollitos en hojas de plátanoTequeños con guayaba.Plato Show: Arepas y cachapas rellenas(Pernil de cerdo, reina pepiada, queso guayanes, clineja, amarillo, rodajas de tomate,guasacaca y picante)ESTACION PARIS MARRIOTT CHAMP ELISES Precio p/p $ 33.000,00Dúo de espárragos con salsa bernesaVol au vent au fruit di merPato estofado en salsa de naranjaLomito al Languedoc ( lomo de res rostizado con pateé campestre en salsa de champignon)Panes y baguetteDúo de espárragos con salsa bernesaVol au vent au fruit di merESTACION ROME MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00Capresa en brochetas con tomates confitadosRoll de vegetales al grill con aderezo balsámicoBruschetta de mozzarella, prosciutto y aceitunasEscalopas de lomo en salsa de vino marsallaLinguinis, penne en salsa aromática de tomateGuarniciones a seleccionar : alcaparras bebe, aceitunas, pesto de albahaca, Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  30. 30. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaESTACION DENIA MARRIOTT LA SELLA Precio p/p $ 33.000,00Chistorras con chanfaina de pimentonesEnsalada de calamares fritos conAderezo tartarEmpanada gallega de atúnPierna de cochinillo a la segovianaPaella valencianaESTACION JW MARRIOTT STELLARIS AND CASINO Precio p/p $ 33.000,00Anticuchos de lomoPulpo y mero parrillado con chimichurri peruanoTiradito de atún en salsa de olivoVariedad de ceviches frescosTradicional causa LimeñaChips crocantesESTACION BEIRUT MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00Anticuchos de lomoPulpo y mero parrillado con chimichurri peruanoTiradito de atún en salsa de olivoVariedad de ceviches frescosTradicional causa LimeñaChips crocantes Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  31. 31. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaESTACION DALLAS MARRIOTT CITY CENTER Precio p/p $ 33.000,00Mini hamburguesasMini hot dogNachos con queso cheddarPop cornChupetas de pollo en salsa bbqMini hamburguesasESTACION BANGKOK MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00Ensalada thai de cerdo y malojilloPollo al sambal oelek en salsa de maníPescado en curry rojo y leche de cocoArroz de jazmínPadh thai de pollo y camarón Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  32. 32. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaMENU INFANTIL Precio p/p $ 33.000,00EntradaCopa de frutasPara elegir:Mini Marriott Burger con papas francesasMini hot dogs con salsas y papas chipsPasta spaghetti a la crema con polloPostreCopa de helado o Brownie. Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  33. 33. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-ColombiaLICORES WHISKY PRECIO NETO Old Parr 12 Años $ 270,000 Buchanan´s 12 años $ 270,000 Jhonie Walker Sello Negro $ 260,000 Chivas regal 12 años $ 245,000 Jack Daniels $ 230,000 Jhonie Walker Sello Rojo $ 155,000 Something Special $ 130,000 RON PRECIO NETO Havanna Club blanco $ 125,000 Bacardi Carta blanca ó Añejo $ 115,000 Ron viejo de Caldas $ 75,000 TEQUILA PRECIO NETO Herradura Reposado $ 190,000 José Cuervo Blanco Clásico $ 148,000 Tequila José Cuervo Especial $ 155,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  34. 34. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia GINEBRA PRECIO NETO Tanqueray Dry Gin $ 170,000 Gordon Dry Gin $ 160,000 AGUARDIENTE PRECIO NETO Antioqueño $ 87,000 Nectar (Club) $ 65,000 VODKA PRECIO NETO Absolut $ 173,000 Smirnoff $ 135,000 CERVEZA PRECIO NETO Club Colombia $ 7,000 Aguila Light $ 6,300 Heineken $ 12,000 Corona $ 13,000 Budwiser $ 13,000 VINOS BLANCOS PRECIO NETO Santa Carolina Reservado (Chile) $ 56,000 Santa Rita Vieja Reserva S.B. (Chile) $ 74,000Etchart Privado Torrontes (Salta - Argentina) $ 70,000Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  35. 35. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia VINOS TINTOS PRECIO NETO Santa Carolina C.B. (Colchagua - Chile) $ 56,000 Etchart privado C.S. (Salta - Argnetina) $ 70,000 Gestos Shiraz (Mendoza - Argentina) $ 74,000 Santa Rita 120 Reservado Carmenere (Chile) $ 65,500 VINOS ROSADOS PRECIO NETO Undurraga (valle central de Chile) $ 67,000Postales del fin del mundo (Patagonia - Argentina ) $ 72,000 VINOS ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE PRECIO NETO Santa Carolina (Valle central - Chile) $ 65,000 Mumm Extra brut (Mendoza - Argentina) $ 73,000 Codorniu clásico (Cava - España) $ 94,000 Freixenet Brut (Cava - España) $ 83,000 Möeet & Chandon Brut Imperial (Francia) $ 289,000 Veuve Clicquot Demi-sec (Francia) $ 313,000 Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales
  36. 36. Address: El Dorado Avenue #69B-53 PBX: ++5714851111 FAX: +5714851112 www.marriott.com/bogmc Bogota-Colombia Cócteles PRECIO NETO Tradicionales $ 22,000 De Autor $ 24,000 Sin licor PRECIO NETO Cerveza Buckler $ 9,000 Jugos Naturales $ 4,800 Gaseosas $ 3,500 Agua regula o saborizada $ 3,500 Gatorade $ 8,000 Red Bull Normal / Red Bull Free $ 13,000Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser modificados por circunstancias excepcionales

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