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Presentacion final incubadora
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Presentacion final incubadora

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  • 1. 1. Título Incubadora2. Fecha Presentación del Proyecto: 19/06/20123. Responsables del ProyectoJuan Carlos ÁvilaBolívar CabreraJuan Andrés IzquierdoRicardo Palacios4. Colaboradores Profesionales del ProyectoIng. Pamela Mogrovejo.5. Área del TemaAvícola.6. Beneficiarios Potenciales del Proyecto• Granjas dedicadas a la crianza de aves.• Personas que se dedican a la incubación domestica para la comercialización de polluelos y huevos.7. Localización GeográficaCañar-Azogues-Azogues
  • 2. 8. Duración del Proyecto 8 meses 9. Área de Influencia • Galleros • Incubación doméstica • Comercializadoras 10. AntecedentesEn nuestra Provincia (Cañar), no hay empresas o personas dedicadas a lafabricación de este tipo de producto (incubadora), por tal motivo somospioneros en la fabricación de incubadoras. 11. Definición del ProblemaHemos visto la necesidad de implementar este tipo de producto, por: • No hay fabricación de este producto en nuestro país. • Mejorar la producción avícola. 12. Objetivos 12.1. Objetivo GeneralDiseñar y construir incubadoras avícolas mediante la aplicación de la ingenieríaelectrónica para facilitar la reproducción de distintos tipos de aves. 13. Alcance del ProyectoEste producto es una maquina innovadora en nuestro medio se creó con lafinalidad de mejorar la producción avícola, reemplazar a la gallina y dar vida deforma artificial con este proyecto se pretende formar una microempresa y poderdistribuir en nuestra localidad y a nivel nacional. 14. Justificación e ImportanciaEste proyecto de una u otra manera genera fuentes de trabajo, por eso se avisto y se a realizado este producto.
  • 3. 15. Marco Teórico La incubación artificial de los huevos avícolas es una práctica muy antigua. Aristóteles escribía en el año 400 A.C. que los egipcios incubaban huevos espontáneamente en pilas de estiércol. Los chinos desarrollaron la incubación artificial por lo menos hacia el año 246 A.C. A menudo, estos primeros métodos de incubación se practicaban a gran escala, donde un solo lugar quizás tenía la capacidad de 36,000 huevos. La aplicación de los principios de incubación era un secreto celosamente guardado, que pasaba de una generación a otra. La temperatura adecuada se juzgaba al colocar un huevo incubado en la órbita del ojo de una persona para hacer una determinación precisa. Los cambios de temperatura se efectuaban en la incubadora al mover los huevos, al añadir más de éstos para usar el calor del desarrollo embrionario de los huevos más viejos y mediante la regulación del flujo de aire fresco a través del área de nacimientos. Evidentemente, la humedad no representaba un problema ya que las incubadoras primitivas se ubicaban en zonas muy húmedas y la fuente de calor, que a veces era material encendido, proporcionaba agua alrededor de los huevos. El volteo de los huevos se hacía a veces hasta cinco veces en un periodo de 24 horas, después del cuarto día de incubación. La construcción, uso y patente de las incubadoras artificiales en Estados Unidos datan de alrededor de 1844. La incubadora Smith, prácticamente un cuarto grande con ventiladores para forzar el aire caliente en todas las partes de la cámara de incubación, se patentó en 1918. Fue el precursor de las incubadoras de hoy en día eficientes y a gran escala, que se usan para incubar huevos de pollos, pavos, patos y otros.Periodos de Incubación Los periodos de incubación varían con respecto a las diferentes especies de aves. En general, mientras más grande sea el huevo, mayor será el periodo de incubación. Sin embargo, hay diferencias individuales. El periodo de incubación puede también variar con la temperatura y la humedad dentro de la incubadora. Los periodos de incubación promedio de algunas especies son:
  • 4. Condiciones de IncubaciónTemperatura La temperatura es sumamente importante durante la incubación. Las variaciones de más de un grado del óptimo pueden afectar desfavorablemente el número de huevos que van a eclosionar con éxito. En incubadoras por secciones o de tipo casero, la temperatura va a variar considerablemente entre la parte superior e inferior del huevo. Con estos tipos de incubadoras una temperatura en la parte superior de los huevos de 38.3°C (101°F) durante la primera semana, 38.8°C (102°F) para la segunda semana y 39.4°C (103°F) hasta que eclosionan ha dado los mejores resultados con los huevos de la mayoría de las especies. En las incubadoras modernas comerciales de aire forzado, se mantiene una temperatura de 37.2-37.8°C (99-100°F) durante todo el periodo de incubación. La mayor parte de los operadores encuentran que en las máquinas muy grandes deben hacerse previsiones para el enfriamiento para mantener esta temperatura constante. El desarrollo embrionario produce considerable calor. Si no se disipa este calor, pueden lesionarse los embriones.Humedad Los huevos pierden humedad durante el periodo de incubación, cuya tasa de pérdida va a depender de la humedad relativa que se mantenga dentro de la cámara de nacimientos. Debe mantenerse un equilibrio metabólico a lo largo de todo el periodo de incubación. De esta forma, la humedad fuera de una gama relativamente estrecha va a afectar el número de huevos que eclosionan con éxito.
  • 5. El crecimiento óptimo para la mayoría de las especies requiere de una humedad relativa de 60 por ciento hasta que los huevos se empiezan a picar, después de que se haya aumentado a 70% la humedad relativa. Los mejores resultados suceden con los pavos cuando esa humedad se sube de 2 a 3 por ciento. En los climas desérticos o muy secos, se tiene que añadir humedad para lograr los niveles de humedad relativa deseados. En incubadoras de tipo casero esto se puede hacer por medio de colocar una bandeja de agua cerca de los huevos.Posición y volteo de los huevos Los huevos se deben de colocar con la parte grande (punta roma) hacia arriba para obtener mejores resultados. Sin embargo, se puede obtener una eclosión muy buena si los huevos se colocan de lado. Una muy mala eclosión va a ocurrir si los huevos se colocan en la incubadora con la parte puntiaguda hacia arriba. Los huevos se pueden voltear varias veces al día para obtener una mejor incubabilidad. Esto va a garantizar que no se pegue el embrión al cascarón. El volteo se debe repetir a lo largo del día de 24 horas. No obstante, el volteo en la noche se puede eliminar, siempre y cuando se haga uno al final de la tarde y otro temprano en la mañana. Los huevos se deben de voltear al menos cuatro veces durante un período de 24 horas. En las máquinas comerciales grandes, el volteo se hace mecánicamente controlado con un cronómetro. Los huevos se deben de voltear en un plano de 90 grados lo más suavemente posible. El volteo se debe continuar hasta uno a tres días antes del nacimiento o hasta que los huevos “piquen”; después de esto, la posición y el volteo no van a tener efecto sobre los nacimientos.Ventilación Ya que el embrión en desarrollo recibe oxígeno de la atmósfera y libera dióxido de carbono, debe incorporarse a la incubadora la capacidad de ventilación. Mientras más huevos haya en el compartimiento de la incubadora y más viejo sea el embrión, más oxígeno se va a requerir. 16. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO 17. METODOLOGIA Y EQUIPAMIENTO 18. PLAN ANALITICO
  • 6. El mercado de incubadorasEl mercado de incubadoras cuenta con una amplia línea y tamaños, comotambién los más confiables sistemas modulares para micro emprendimientos.La incubación de aves de corral, está situada en los primeros puestos en microemprendimientos de fauna, ya que en los últimos años se ha producido lamayor demanda avícola en consumo nacional.Los emprendimientos avícolas más rentables en Ecuador se desarrollan por elsiguiente orden remunerativo: gallinas ponedoras, pollos de consumo y pavos.En el país se encuentran fabricantes de incubadoras manuales yautomáticas las cuales son elaboradas con partes y piezas importadas, lo másimportante acorde a la necesidad y presupuesto de los demandantes.ProductoNuestro negocio estará dedicado a la fabricación de incubadoras de aves decorral, cuyas características físicas respondan a los requerimientos de lademanda.Mercado y Clientes- Venderemos nuestro producto a un importante número de emprendedoresque han desarrollado la producción avícola con gran éxito. Las incubadoras depollos es ideal ya que no ocupa gran espacio, y en su despegue se puedecomenzar con una mínima inversión. - Estrategia de distribución: La llevaremos a cabo brindando asesoramiento atoda aquella persona que requiera nuestros servicios de instalación, manejo ymantenimiento de acuerdo a las respectivas licencias ambientales y a lasestipulaciones de ley.-Es ideal para clientes que inicien un hobby como la crianza de gallos de peleao incubación domestica para la comercialización de polluelos y huevos. O paraclientes que inicien una microempresa dedicada a la crianza y venta de carnede pollo a mayor escala.Innovación del productoLa innovación de nuestro producto la realizaremos, diseñando una amplia líneay tamaños de incubadoras que se adecuen a las necesidades del cliente.Incubadoras totalmente electrónicas, de bajo consumo, automáticas y con unsistema de auto desinfección.Estrategia de crecimiento
  • 7. -Necesitaremos invertir en mejoras técnicas que modernicen nuestrasmaquinas para mejorar la producción de pollitos.-Ofrecer garantía en nuestras maquinas y un completo manual de uso paranuestros clientes.Impacto en el desarrollo regional-Nuestro objetivo es crear en las zonas de la provincia del Cañar oportunidadesde micro emprendimientos eficaces y rentables.ANALISIS FODA DE LAS MAQUINAS INCUBADORASFORTALEZAS • Asesoramiento a toda aquella persona que requiera nuestros servicios de instalación, manejo y mantenimiento de acuerdo a las respectivas licencias ambientales • Medianos costos y financiación • Los socios integrantes proveen gran parte del capital inicial. • Seriedad, Tecnología: Los mentores del proyecto son la parte activa de la empresa como inversionistas y recurso humano, trabajando como Ingenieros Electrónicos en el área técnica. • Uno de los ingenieros posee gran experiencia y provee soluciones efectivas en corto plazo. • La materia prima se adapta a las nuevas tecnologías, es muy versátil y la vida útil es larga. • Innovación de equipos.OPORTUNIDADES • Con el aumento en la demanda de la producción avícola, hoy un importante número de emprendedores han desarrollado esta actividad con gran éxito. • Integración: todo tiende a automatizarse mediante la inserción de la electrónica (industria y producción avícola) • En las zonas de la provincia del Cañar se están creando nuevas oportunidades de micro emprendimientos eficaces y rentables.DEBILIDADES
  • 8. • Adquisición de equipo: en nuestro comienzo, por ser un emprendimiento pequeño, no lograremos un buen precio de nuestros proveedores, lo cual alzará el costo inicial de nuestro producto, pudiendo volvérsenos en contra a la hora de elegir entre nuestras maquinas incubadoras y el método tradicional de incubación. • No conseguimos descuento por cantidad debido a la baja producción. • La imagen de la empresa no está formada, por ser una empresa nueva no tenemos posicionamiento en el mercado nacional. • Poca capacidad de crédito ante los bancos por ser un emprendimiento nuevo.AMENAZAS • Empresas o productores que ofrecen el mismo producto: incubadoras OROZCO de la ciudad de Guayaquil; incubadoras Hova Bator con su distribución en la ciudad de Quito y la marca de incubadoras argentinas Simen. • La inestabilidad económica del país que puede aumentar el costo de la materia prima importada. • La inestabilidad política que actualmente tiene el Ecuador, crea inseguridad en la toma de decisiones. • Poca reactivación industrial del Ecuador, que impide la adquisición de materias primas a más bajos costos o con rapidez en el transporte.Estudio de MercadoDe acuerdo a nuestro estudio de mercado realizado en la ciudad de Azoguescon una muestra de 29 personas vinculadas directamente a la actividadavícola, pudimos concluir que el 90% de las personas recomiendan el uso delas maquinas incubadoras.Donde el 32% de los encuestados sugieren el uso de las maquinasincubadoras para iniciar un micro emprendimiento dentro del sector agrícola. MOTIVO PUNTUACION % -AUMENTAR LA PRODUCCION DE HUEVOS 11 29 -SUSTITUIR LA FUNCION DE LA GALLINA EN EL PROCESO DE INCUBACION DEL HUEVO 6 16 -DISMINUIR LOS COSTOS 9 24 -MICROEMPRENDIMIENTO PARA EL SECTOR AGRICOLA 12 32
  • 9. El 79% de los encuestados adquirirían una maquina incubadora para crear supropia granja y trabajar generar sus ingresos con esta actividad. ACTIVIDAD PUNTUAC. % -COMO UN HOBBY 6 21 -PARA CREAR SU PROPIA GRANJA Y TRABAJAR DE ESTO 23 79Por lo tanto concluimos que nuestro producto posee gran aceptación en lazona investigada. 19. REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS http://www.youtube.com/watch?v=gqz1C24Efrw http://mascotas.facilisimo.com/reportajes/aves/como-hacer-una- incubadora-casera-para-aves-de-corral_186050.html http://www.proyectoelectronico.com/varios/incubadora.html http://www.youtube.com/watch?v=swbH-ozhHK4 http://mascotas.facilisimo.com/reportajes/aves/como-hacer-una- incubadora-casera-para-aves-de-corral_186050.html 20. PRESUPUESTOS DEL PROYECTO 20.1. COSTOS INDIRECTOS 20.2. COSTOS MISCELANEOS 20.3. COSTOS DIRECTOS 20.4. COSTOS DE MATERIALES Y EQUIPOS 20.5. RESUMEN DE COSTOS
  • 10. COSTOS DE PRODUCCION DE UNA MAQUINA INCUBADORA Caja $ 80,00 Niquelina $ 40,00 Motor $ 50,00 Bandeja para huevos $ 20,00 LCD o pantalla frontal $ 20,00 Simbra $ 10,00 Sistema de ventilación $ 30,00 Sistema de temperatura $ 70,00 Mano de obra* $ 162,67 TOTAL $ 482,67 *Producción de 5 maquinas al mes COSTOS OPERATIVOS MENSUALES Arriendo $ 180,00 Servicios Básicos $ 90,00 Sueldo (secretaria, supervisor) $ 827,70 Materiales y suministros $ 30,00 TOTAL $ 1.127,70 COSTOS DE FINANCIAMIENTO PAGO DE PRESTAMO $ 134,0021. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES(ANEXO)22. FIRMASDE RESPONSABILIDAD JUAN CARLOS AVILA BOLIVAR CABRERA JUAN ANDRES IZQUIERDO RICARDO PALACIOS