Planeta+verde+s.r.l.+parte+1

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Planeta+verde+s.r.l.+parte+1

  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CURSO: TALLER DE PROBLEMÁTICA TEMA: “TALLER DE PROBLEMÁTICA EMPRESARIAL DE LA EMPRESA PLANETA VERDE S.R.L.” DOCENTES: ING. JOSE PAZ MACHUCA EQUIPO DE TRABAJO:  CACERES MACHICAO, JAIR JOSE  CRUZ PAREDES, ERBERTH  PATIÑO ORTIZ, FIORELLA DENISE  QUISPE IDME, ZAIDA RAQUEL  ZAMORA MEZA, JIMMY ALEXANDER  ZÚÑIGA LIZÁRRAGA, KAREN CLAUDIA AREQUIPA-PERÚ 2011-B
  2. 2. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial PRESENTACIÓNM.SC. ING. JOSÉ PAZ MACHUCA, JURADO DEL TALLER DE PROBLEMÁTICA EMPRESARIALEN CUMPLIMIENTO CON EL PLAN ACADÉMICO DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA DEPRODUCCIÓN Y SERVICIOS Y DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL,PONEMOS A VUESTRA CONSIDERACIÓN EL PRESENTE TRABAJO “TALLERDEPROBLEMATICA EMPRESARIAL PARA PLANETA VERDE S.R.L.” AREQUIPA 19 DE ENERO DEL 2011 Diagnóstico Empresarial 2
  3. 3. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial INTRODUCCIÓNEl presente trabajo tiene como fin el plantear soluciones para la mejora de las actividadesde Planeta Verde S.R.L. cuya misión es brindar un mejor servicio en cuanto al tratamientode Residuos Solidos generados por las empresas industriales.Planeta Verde S.R.L es una empresa que con su filosofía busca la preservación del medioambiente, ya que nace de la necesidad de dar una mejor gestión de los desperdiciosindustriales.En la primera parte del trabajo se realizo el diagnostico de la empresa en base a susprincipales actividades, para proponer después alternativas de mejora que se incluyenbásicamente en 5 programas de gestión, que permitirán plantear tener una visión masclara, planteándose objetivos en base a factores medibles cuyos resultados se puedanevaluar.Para el planteamiento de las gestiones se vio como primer punto realizar unplaneamiento estratégico que nos indique el rumbo a seguir con los siguientesprogramas, en los que destacan un programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacionalpor el tipo de actividades que realiza Planeta Verde S.R.L.Los Programas siguientes tratan de cubrir los ámbitos mas importantes dentro de lasoperaciones de la empresa y consideran un Plan de Restructuración Organizacional, unPlan de Marketing y se plantea un Plan de Producción para la apertura de una plantaprocesadora de pellets. Diagnóstico Empresarial 3
  4. 4. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial ÍNDICEPRESENTACIÓN ....................................................................................................................................................... 2INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................................... 3ÍNDICE 4PRIMERA PARTE: DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL .................................................................................................... 111. CAPÍTULO I: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA .......................................................................................... 12 1.1. RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA................................................................................................................... 13 1.2. CONSTITUCIÓN............................................................................................................................................ 14 1.3. LOCALIZACIÓN............................................................................................................................................. 15 1.4. OBJETIVOS GENERALES ............................................................................................................................... 17 1.5. ORGANIZACIÓN JURÍDICA ........................................................................................................................... 18 1.6. RÉGIMEN DE PROPIEDAD ............................................................................................................................ 19 1.7. RÉGIMEN INDUSTRIAL ................................................................................................................................. 19 1.8. RÉGIMEN TRIBUTARIO ................................................................................................................................ 20 1.9. RÉGIMEN LABORAL ..................................................................................................................................... 21 1.10. REGISTROS Y DOCUMENTOS LEGALES ........................................................................................................ 23 1.10.1. REGISTRO INDUSTRIAL ............................................................................................................................ 23 1.10.2. REGISTRO DE VENTAS ............................................................................................................................. 23 1.10.3. REGISTRO DE SENATI .............................................................................................................................. 24 1.10.4. REGISTRO MUNICIPAL ............................................................................................................................ 24 1.10.5. REGISTRO DE SUNAT............................................................................................................................... 24 1.10.6. REGISTRO DE SUNARP ............................................................................................................................ 24 1.10.7. REGISTRO DE DIGESA .............................................................................................................................. 25 1.11. CAPITAL TOTAL SUSCRITO Y PAGADO.......................................................................................................... 25 1.12. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL ................................................................................................................ 26 1.13. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA EMPRESA ..................................................................................................... 28 1.14. FACTORES QUE HAN CONTRIBUIDO AL DESARROLLO DE LA EMPRESA ....................................................... 29 1.15. UBICACIÓN DE LA EMPRESA EN RELACIÓN CON SUS COMPETIDORES ........................................................ 302. CAPÍTULO II: ORGANIZACIONEMPRESARIAL ............................................................................................. 33 2.1. PROYECTOS, METAS, PLANES, PROGRAMAS EXPANSIÓN Y DE DESARROLLO DE LA EMPRESA ................... 34 2.1.1. MISIÓN .................................................................................................................................................... 35 2.1.2. VISIÓN ..................................................................................................................................................... 36 2.2. CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS ................................................................................................................... 36 2.3. ESTRUCTURA ORGÁNICA FORMAL .............................................................................................................. 37 2.4. ESTRUCTURA ORGÁNICA FINANCIERA ........................................................................................................ 38 2.5. MANUAL DE FUNCIONES ............................................................................................................................. 39 2.6. MANUAL DE LOS PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS ............................................................................ 40 2.7. RECURSOS ................................................................................................................................................... 40 2.7.1. POTENCIAL HUMANO ............................................................................................................................. 40 2.7.2. MAQUINARIA Y EQUIPOS ....................................................................................................................... 42 Diagnóstico Empresarial 4
  5. 5. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 2.7.3. RECURSOS FINANCIEROS ........................................................................................................................ 43 2.7.4. MATERIA PRIMA E INSUMOS .................................................................................................................. 43 2.8. GESTIÓN EMPRESARIAL ............................................................................................................................... 44 2.8.1. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN ....................................................................................................................... 44 2.8.2. ÓRGANOS DE CONTROL .......................................................................................................................... 45 2.8.3. ÓRGANOS DE ASESORAMIENTO ............................................................................................................. 45 2.8.4. ÓRGANOS DE APOYO .............................................................................................................................. 46 2.8.5. ÓRGANOS DE LÍNEA ................................................................................................................................ 47 2.9. LOGÍSTICA: COMPRAS, ALMACENES, Y LOS SUMINISTROS.......................................................................... 48 2.9.1. LOGÍSTICA ............................................................................................................................................... 48 2.9.2. COMPRAS................................................................................................................................................ 48 2.9.3. ALMACENES ............................................................................................................................................ 49 2.9.4. SUMINISTROS ......................................................................................................................................... 503. CAPÍTULOIII: ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL ......................................................................................... 52 3.1. DISTRIBUCIÓN DE PERSONAL POR ÁREA FUNCIONAL ................................................................................. 53 3.2. POLÍTICAS DE PERSONAL ............................................................................................................................. 55 3.2.1. RECLUTAMIENTO .................................................................................................................................... 55 3.2.2. SELECCIÓN .............................................................................................................................................. 55 3.2.3. CONTRATACIÓN ...................................................................................................................................... 56 3.2.4. INTEGRACIÓN ......................................................................................................................................... 57 3.2.5. CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO ....................................................................................................... 58 3.2.6. BONIFICACIONES .................................................................................................................................... 58 3.2.7. VACACIONES, PERMISOS, LICENCIAS, DESCANSOS MÉDICOS ................................................................ 59 3.2.8. ASCENSOS Y PROMOCIONES .................................................................................................................. 60 3.3. ADMINISTRACIÓN SALARIAL ....................................................................................................................... 60 3.3.1. SISTEMAS DE REMUNERACIONES: .......................................................................................................... 60 3.3.2. EVALUACIÓN Y CATEGORIZACIÓN DE PUESTOS. .................................................................................... 61 3.3.3. ESTRUCTURA DE REMUNERACIONES ..................................................................................................... 62 3.3.4. AUMENTOS: ............................................................................................................................................ 63 3.3.5. INCENTIVOS: ........................................................................................................................................... 64 3.3.6. BONIFICACIONES .................................................................................................................................... 64 3.3.7. GRATIFICACIONES Y PREMIOS ................................................................................................................ 65 3.3.8. COMPENSACIONES: ................................................................................................................................ 65 3.4. EVALUACIÓN DE PERSONAL ........................................................................................................................ 66 3.5. RELACIONES LABORALES: ............................................................................................................................ 67 3.5.1. PREVISIÓN LABORAL: .............................................................................................................................. 67 3.5.2. RELACIONES EMPRESA- SINDICATO........................................................................................................ 67 3.5.3. ATENCIÓN DE QUEJAS Y RECLAMOS:...................................................................................................... 68 3.5.4. SANCIONES: ............................................................................................................................................ 68 3.5.5. NEGOCIACIONES: .................................................................................................................................... 69 3.5.6. NORMAS LABORALES .............................................................................................................................. 69 3.5.7. CONFLICTOS LABORALES ........................................................................................................................ 70 3.5.8. COMUNICACIONES: ................................................................................................................................ 70 3.6. ROTACIÓN DE PERSONAL ............................................................................................................................ 71 3.6.1. Rotación de Personal .............................................................................................................................. 71 3.6.2. Ingresos................................................................................................................................................... 72 3.6.3. Traslados ................................................................................................................................................. 72 3.6.4. Reemplazos ............................................................................................................................................. 73 Diagnóstico Empresarial 5
  6. 6. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 3.6.5. Renuncias ................................................................................................................................................ 73 3.7. REGISTRO Y CONTROL ................................................................................................................................. 74 3.7.1. HORARIO DE TRABAJO ............................................................................................................................ 74 3.7.2. CONTROL DE ASISTENCIA ....................................................................................................................... 76 3.7.3. HORAS EXTRAS........................................................................................................................................ 77 3.7.4. ESTADÍSTICAS DE PERSONAL .................................................................................................................. 78 3.7.5. ARCHIVO DE PERSONAL .......................................................................................................................... 78 3.8. BIENESTAR SOCIAL ...................................................................................................................................... 79 3.8.1. SERVICIO SOCIAL ..................................................................................................................................... 79 3.8.2. SERVICIO MÉDICO ................................................................................................................................... 80 3.8.3. SEGUROS ................................................................................................................................................. 80 3.8.4. SERVICIOS VARIOS .................................................................................................................................. 81 3.8.5. PRÉSTAMOS Y ADELANTOS ..................................................................................................................... 81 3.8.6. ACTIVIDADES CULTURALES ..................................................................................................................... 82 3.8.7. ACTIVIDADES RECREATIVAS .................................................................................................................... 82 3.8.8. ACTIVIDADES DEPORTIVAS ..................................................................................................................... 83 3.8.9. MOVILIDAD ............................................................................................................................................. 83 3.8.10. REFRIGERIO ............................................................................................................................................. 84 3.9. SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL ............................................................................................................ 84 3.9.1. Programa de Seguridad Industrial .......................................................................................................... 85 3.9.2. Programas de higiene industrial ............................................................................................................. 86 3.9.3. Reglamentos ........................................................................................................................................... 86 3.9.4. Estadísticas de accidentes ...................................................................................................................... 87 3.9.5. Índices de seguridad industrial ............................................................................................................... 88 3.9.6. Enfermedades profesionales y estadísticas ............................................................................................ 894. CAPÍTULO IV: GESTIÓN DE LA SERVUCCION .............................................................................................. 91 4.1. GENERALIDADES ......................................................................................................................................... 92 4.1.1. Tipo de Servicio. ...................................................................................................................................... 92 4.1.2. Estructura de Información y Decisión ..................................................................................................... 93 4.2. ERGONOMÍA Y DISEÑO DE PROCESOS: PRODUCTOS: ZONA A DE PARETO ................................................. 95 4.2.1. Análisis del proceso de Servicio: Método Actual .................................................................................... 99 4.2.2. Diseño del Método Propuesto: ............................................................................................................. 103 4.2.3. Medición del Trabajo ............................................................................................................................ 108 4.3. DISPOSICIÓN DE PLANTA ........................................................................................................................... 110 4.3.1. MOVIMIENTO DE MATERIALES ............................................................................................................. 110 4.3.2. REDISTRIBUCIÓN DE PLANTA ................................................................................................................ 110 4.4. CAPACIDAD DE PLANTA ACTUAL Y FUTURA .............................................................................................. 111 4.5. PLANTEAMIENTO Y CONTROL DE LOS SERVICIOS ...................................................................................... 112 4.5.1. PRONOSTICO......................................................................................................................................... 112 4.5.2. PLAN DE EJECUCIÓN DE LOS SERVICIOS. .............................................................................................. 112 4.6. GESTIÓN DE STOCK .................................................................................................................................... 113 4.6.1. POLÍTICA DE STOCK ............................................................................................................................... 113 4.6.2. NIVELES DE REPOSICIÓN ....................................................................................................................... 114 4.6.3. COMPRAS.............................................................................................................................................. 114 4.6.4. ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES ....................................................................................................... 115 4.7. GESTIÓN DE LA CALIDAD ........................................................................................................................... 116 4.7.1. Sistema de Control................................................................................................................................ 116 4.7.2. Normas Técnicas nacionales e Internacionales .................................................................................... 116 Diagnóstico Empresarial 6
  7. 7. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 4.7.3. Círculos de Calidad................................................................................................................................ 117 4.7.4. Control Total de la Calidad ................................................................................................................... 118 4.8. MANTENIMIENTO INDUSTRIAL ................................................................................................................. 119 4.8.1. Mantenimiento por Avería ................................................................................................................... 119 4.8.2. Mantenimiento Preventivo................................................................................................................... 119 4.8.3. Costos de Mantenimiento Industrial .................................................................................................... 120 4.8.4. Reconstrucción de Maquinaria y Equipos............................................................................................. 120 4.8.5. Confiabilidad de Maquinaria y Equipos ................................................................................................ 121 4.8.6. Proyectos en Mantenimiento ............................................................................................................... 122 4.8.7. Talleres: Organización, Presupuesto, Persona ...................................................................................... 1225. CAPÍTULO V: GESTIÓN DE COMERCIALIZACIÓN....................................................................................... 123 5.1. MERCADO ................................................................................................................................................. 124 5.2. OFERTA ...................................................................................................................................................... 124 5.2.1. DEMANDA ............................................................................................................................................. 126 5.3. PLANEAMIENTO Y PROGRAMACIÓN DE LAS VENTAS ................................................................................ 129 5.4. CANALES DE DISTRIBUCIÓN....................................................................................................................... 129 5.5. CATEGORIZACIÓN DE CLIENTES................................................................................................................. 130 5.6. POLÍTICA DE PRECIOS ................................................................................................................................ 132 5.7. POLÍTICA DE CRÉDITO Y DESCUENTOS....................................................................................................... 133 5.8. PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN DE VENTAS ................................................................................................... 133 5.9. ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS PROCESADOS ........................................................................... 134 5.10. EMPAQUE Y EMBALAJE ............................................................................................................................. 135 5.11. DEVOLUCIONES DE MERCADERÍA ............................................................................................................. 136 5.12. RENTABILIDAD DE LOS PRODUCTOS MÁS SIGNIFICATIVOS ....................................................................... 137 5.13. INGENIERÍA DEL PRODUCTO ..................................................................................................................... 1386. CAPÍTULO VI: GESTIÓN ECONÓMICA FINANCIERA .................................................................................. 152 6.1. EVALUACIÓN ECONÓMICA ........................................................................................................................ 153 6.1.1. EVALUACIÓN DE LAS VENTAS ............................................................................................................... 153 6.1.2. COSTOS UNITARIOS DEL SERVICIO ....................................................................................................... 154 6.1.3. UTILIDADES ........................................................................................................................................... 155 6.1.4. PLANES ECONÓMICOS DE LA EMPRESA ............................................................................................... 157 6.2. EVALUACIÓN FINANCIERA ......................................................................................................................... 157 6.2.1. Estados Financieros .............................................................................................................................. 157 6.2.1.1. Análisis de los Estados Financieros .................................................................................................................... 161 6.2.2. Ratios o Índices Financieros .................................................................................................................. 162 6.2.2.1. Índices de Liquidez ............................................................................................................................................ 162 6.2.2.2. Índices de Política Comercial o Índices de Gestión ............................................................................................ 164 6.2.2.3. Índices de Autonomía Financiera ...................................................................................................................... 166 6.2.2.4. Índice de Rentabilidad ....................................................................................................................................... 167 6.3. EVALUACIÓN DEL CONTROL INTERNO ...................................................................................................... 169 6.4. REGISTROS CONTABLES Y PROCEDIMIENTOS ............................................................................................ 170 6.5. ANÁLISIS DE COSTOS UNITARIOS Y TOTALES ............................................................................................. 171 6.6. RÉGIMEN INDUSTRIAL Y TRIBUTARIO........................................................................................................ 172 6.7. PLANES Y PROYECTOS ............................................................................................................................... 173 6.7.1. A CORTO Y MEDIANO PLAZO ................................................................................................................ 173 6.7.2. A LARGO PLAZO .................................................................................................................................... 174 6.8. EVALUACIÓN SOCIAL DE LA EMPRESA ....................................................................................................... 174 Diagnóstico Empresarial 7
  8. 8. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 6.9. EVALUACIÓN ECOLÓGICA DE LA EMPRESA ............................................................................................... 1757. CAPÍTULO VII: SISTEMAS DE CONTROL.................................................................................................... 177 7.1. EVALUACIÓN DE LA GESTIÓN ACTUAL ....................................................................................................... 178 7.2. ANÁLISIS Y MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD .......................................................................................... 180 7.3. REVISIÓN DE REGISTROS, GUÍAS, MANUALES. ....................................................................................................... 181 7.4. FACTORES QUE HAN INFLUENCIADO EN EL DESARROLLO DE LA EMPRESA ............................................... 183CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 184CONCLUSIONES ................................................................................................................................................... 185RECOMENDACIONES ........................................................................................................................................... 189SEGUNDA PARTE: PROPUESTAS DE SOLUCIÓN .................................................................................................... 190PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO ........................................................................................................................... 1911. ANÁLISIS DE LA MISIÓN Y VISIÓN ........................................................................................................... 192 1.1. LOS ESTRATEGAS ....................................................................................................................................... 193 1.2. MISIÓN DE LA EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. .......................................................................................... 193 1.2.1. METODOLOGÍA PARA LA ELABORACIÓN DE LA MISIÓN ....................................................................... 193 1.2.2. EVALUACIÓN DE DECLARACIONES DE MISIÓN ..................................................................................... 194 1.2.3. DECLARACIÓN DE MISIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA ............................................................................ 197 1.2.4. DESARROLLO DE LOS ELEMENTOS DE LA MISIÓN ................................................................................ 197 1.2.5. ALTERNATIVAS DE DECLARACIÓN DE MISIÓN ..................................................................................... 199 1.2.6. DECLARACIÓN DE LA MISIÓN FINAL ..................................................................................................... 201 1.3. VISIÓN DE PLANETA VERDE S.R.L. .............................................................................................................. 201 1.3.1. VISIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA .......................................................................................................... 201 1.3.2. EVALUACIÓN DE DECLARACIONES DE VISIÓN ...................................................................................... 201 1.3.3. ALTERNATIVAS DE DECLARACIÓN DE VISIÓN ....................................................................................... 203 1.3.4. DECLARACIÓN PROPUESTA DE LA VISIÓN ............................................................................................ 205 1.3.5. ANÁLISIS DE LA PROPUESTA DE LA VISIÓN ........................................................................................... 205 2.1. PROCEDIMIENTO ....................................................................................................................................... 207 2.2. ANÁLISIS DE LAS VARIABLES EXTERNAS..................................................................................................... 207 2.2.1. Fuerzas económicas .............................................................................................................................. 207 2.2.2. Fuerzas Sociales, Culturales, Demográficas Y Ambientales .................................................................. 209 2.2.3. Fuerzas Políticas Gubernamentales y Legales ...................................................................................... 211 2.2.4. Fuerzas Tecnológicas ............................................................................................................................ 211 2.2.5. Fuerzas Competitivas ............................................................................................................................ 211 2.2.6. Fuentes De Información Externa .......................................................................................................... 212 2.3. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS: ................................................................................. 212 2.3.1. Análisis Externo de los Factores ........................................................................................................... 212 2.3.2. FACTORES – MATRIZ EFE: ..................................................................................................................... 214 2.3.3. Ponderación De Factores ...................................................................................................................... 214 2.3.4. Calificación Factores ............................................................................................................................. 216 2.3.5. MATRIZ EFE: .......................................................................................................................................... 217 2.3.6. Interpretación de la matriz ................................................................................................................... 218 2.4. MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO ............................................................................................................ 218 2.4.1. Peso de la Matriz .................................................................................................................................. 220 2.4.2. Tipo de Calificación ............................................................................................................................... 221 3.1. PROCEDIMIENTO ....................................................................................................................................... 223 Diagnóstico Empresarial 8
  9. 9. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 3.2. DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS FUNCIONALES .............................................................................................. 223 3.2.1. Área de Administración ........................................................................................................................ 223 3.2.2. Área De Contabilidad ............................................................................................................................ 224 3.2.3. Área De Marketing ................................................................................................................................ 226 3.2.4. Área de Operaciones ............................................................................................................................ 228 3.2.5. Área de Investigación y Desarrollo ....................................................................................................... 230 3.2.6. Área De Sistemas De Información ........................................................................................................ 230 3.3. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS ................................................................................... 231 3.3.1. Análisis Interno de ambientes de la organización ................................................................................ 231 3.3.2. Factores - MATRIZ EFI ........................................................................................................................... 233 3.3.3. Ponderación de factores ....................................................................................................................... 234 3.3.4. Calificación de factores ......................................................................................................................... 234 3.3.5. MATRIZ EFI ............................................................................................................................................ 237 3.3.6. Interpretación de la Matriz EFI ............................................................................................................. 238 4.1. DECLARACIÓN DE LA MISIÓN Y VISIÓN ...................................................................................................... 243 4.1.1. MISIÓN .................................................................................................................................................. 243 4.1.2. VISIÓN ................................................................................................................................................... 243 4.2. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS PROPUESTOS ...................................................................................... 243 4.2.1. Ponderación de Factores ...................................................................................................................... 244 4.2.2. CALIFICACIÓN DE FACTORES................................................................................................................. 245 4.2.3. PUNTAJES PONDERADOS ...................................................................................................................... 245 4.2.4. ELECCIÓN DE LOS OBJETIVOS PRINCIPALES .......................................................................................... 246 4.3. SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS ..................................................................................................................... 246 4.3.1. MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA ........................................................................................................ 246 4.3.2. MATRIZ FODA ....................................................................................................................................... 250 4.3.3. MATRIZ DE POSICIÓN ESTRATÉGICA Y EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN (PEYEA) ...................................... 253 4.3.4. MATRIZ MCPE ....................................................................................................................................... 256 4.3.4.1. Calificación de las Estrategias por cada objetivo ............................................................................................... 256 4.3.5. OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y ACCIONES ................................................................................................. 266 5.1. BALANCED SCORECARD............................................................................................................................. 270 5.1.1. Tablero de Mando Estratégico.............................................................................................................. 270 5.2. MAPA ESTRATÉGICO ................................................................................................................................. 272 5.3. MATRIZ BALANCED SCORECARD ............................................................................................................... 277PLAN DE REESTRUCTURACIÓN ORGÁNICO FUNCIONAL ...................................................................................... 279 1.1. GENERALIDADES ....................................................................................................................................... 281 1.1.1. FUNCIONAL ........................................................................................................................................... 281 1.1.2. ECONÓMICA ......................................................................................................................................... 281 1.1.3. ESTABLE ................................................................................................................................................ 281 1.1.4. FLEXIBLE ................................................................................................................................................ 281 1.2. OBJETIVOS DE LA REORGANIZACIÓN......................................................................................................... 282 1.3. ORGANIZACIÓN ......................................................................................................................................... 282 1.3.1. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ORGÁNICA ACTUAL .............................................................................. 282 1.3.2. INVENTARIO DE TAREAS ....................................................................................................................... 283 1.3.3. PROPUESTA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE ÁREAS ESTRUCTURALES ................................................... 293 1.3.4. EVALUACIÓN SEMI CUANTITATIVA ....................................................................................................... 294 1.3.5. DETERMINACIÓN DE LAS ÁREAS FUNCIONALES ................................................................................... 298 1.3.6. DETERMINACIÓN DE LAS ÁREAS FUNCIONALES ................................................................................... 299 Diagnóstico Empresarial 9
  10. 10. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial2. CAPÍTULO II: IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE PUESTOS MANUAL DE FUNCIONES ................................... 301 2.1. IMPORTANCIA DE UN MANUAL DE FUNCIONES ........................................................................................ 302 2.2. DISEÑO DEL MANUAL DE FUNCIONES ....................................................................................................... 303 2.3. MANUAL DE FUNCIONES DE LA EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. ............................................................... 303 2.3.1. GENERALIDADES ................................................................................................................................... 303 2.3.2. OBJETIVO .............................................................................................................................................. 303 2.3.3. FUNCIONES ........................................................................................................................................... 3043. CAPÍTULO III: MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ........................................................................................ 327 3.1. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ................................................................................................................ 328 3.2. GENERALIDADES ....................................................................................................................................... 328 3.3. OBJETIVOS ................................................................................................................................................. 328 3.4. IMPORTANCIA ........................................................................................................................................... 329 3.5. PROCEDIMIENTOS ..................................................................................................................................... 330 3.5.1. PROCEDIMIENTO DE COMPRA DE MATEIA PRIMA E INSUMOS ........................................................... 330 3.5.2. PROCEDIMIENTO DE VENTA DE PELLETS .............................................................................................. 333 3.5.3. PROCEDIMIENTO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL ................................................... 335 3.5.4. PROCEDIMIENTO DE DESPACHO DE PRODUCTO TERMINADO ............................................................ 338 3.5.5. PROCEDIMIENTO DE SERVICIO DE MANTENIMIENTO .......................................................................... 341 3.5.6. PROCEDIMIENTO DE SOLICITUD DE DINERO PARA REALIZAR COMPRAS ............................................. 344 3.5.7. PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE PERSONAL ............................................................................... 346 3.5.8. PROCEDIMIENTO DE LLAMADAS DE ATENCIÓN ................................................................................... 348 3.5.9. PROCEDIMIENTO DE PAGO DE SALARIOS ............................................................................................. 350 3.5.10. PROCEDIMIENTO DE RECEPCIÓN DE QUEJAS ....................................................................................... 352 3.5.11. PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE RIESGOS ................................................................................... 3544. CAPÍTULO IV: REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO ............................................................................... 356 4.1. REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO ....................................................................................................... 3575. CAPÍTULO V: POLÍTICAS DE PERSONAL .................................................................................................... 377 5.1. DESARROLLO DE PERSONAL ...................................................................................................................... 378 5.2. RELACIONES LABORALES ........................................................................................................................... 380 5.3. REGISTRO DE PERSONAL ........................................................................................................................... 381 Diagnóstico Empresarial 10
  11. 11. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial PRIMERA PARTE:DIAGNÓSTICOEMPRESARIALPRIMERA PARTE: DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL Diagnóstico Empresarial 11
  12. 12. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial CAPÍTULO I: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA1. CAPÍTULO I: IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA Diagnóstico Empresarial 12
  13. 13. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.1.RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA La sociedad tiene una denominación o razón social según corresponda a su forma societaria. No se puede optar una denominación completa o abreviada igual o semejante a la de otra sociedad preexistente, salvo cuando se demuestre legitimidad ante ello. En cuanto a la denominación se puede utilizar un nombre abreviado, al que debe añadírsele “Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada” o su abreviatura “S.R.L.”. La razón social de la empresa es: “PLANETA VERDE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA” cuando no sea indispensable utilizar la denominación completa podrá utilizarse las siglas “PLANETA VERDE S.R.L.” El servicio que presta la empresa es la gestión y manejo integral de los residuos sólidos que consiste las siguientes actividades:  Elaboración del plan de manejo de residuos sólidos.  Elaboración de la Declaración Anual de Manejo de Residuos  Elaboración del Plan de Contingencias en materia de residuos sólidos  Caracterización y valorización de residuos sólidos  Minimización y reciclaje de residuos sólidos  Segregación y /o separación de residuos reaprovechables y no reaprovechables  Fumigación de almacenes de residuos sólidos  Limpieza de espacios confinados (tanques, pozas de tratamiento de aguas residuales, ductos, etc.) Diagnóstico Empresarial 13
  14. 14. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial  Recojo, Transporte y tratamiento de residuos sólidos reaprovechables y no reaprovechables.  Disposición final de residuos no reaprovechables.1.2.CONSTITUCIÓN EPS –RS PLANETA VERDE S.R.L. fue constituida el 28 de noviembre del 2005 en la provincia de Arequipa, a través de personas comprometidas con un auténtico desarrollo sostenible, por Escritura Pública del 28/11/2005, otorgada ante la Notaria de Arequipa Dra. María Mogrovejo Ramírez, es así que se constituye la sociedad denominada “PLANETA VERDE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA”, pudiendo emplearse como denominación abreviada “PLAVERD S.R.L.” Los socios fundadores de PLANETA VERDE S.R.L. fueron en su inicio fueron el Sr. Roque Candelario Flores Calle y el Sr. Raúl Elías Rodríguez Centeno, cada uno suscribió y pago una cuota inicial de S/. 1000. La sociedad se constituyó con la finalidad de cumplir con las más estrictas normas que regulan la gestión ambiental y específicamente el manejo integral de los residuos sólidos tanto del nivel municipal y no municipal.Siendo prioridad fundamental no sólo la preservación de los ecosistemas, sino también la reducción de la contaminación ambiental y salvaguardar de la salud pública. Inicialmente y hasta la actualidad la representatividad legal y la gerencia general de Planeta Verde S.R.L. está a cargo del Lic. Raúl Rodríguez Centeno. Al momento de la constitución de Planeta Verde S.R.L. tenía su oficina central en Calle Santa Marta 303 Oficina 7, pero a partir del 2010 hasta la actualidad la oficina central se encuentra en Calle Nueva 209 Oficina 317. Diagnóstico Empresarial 14
  15. 15. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.3.LOCALIZACIÓN Planeta Verde S.R.L. cuenta con una planta destinada a la segregación y almacenaje de los residuos sólidos recuperables y una oficina, los cuales están ubicadas en: OFICINA: “Calle Nueva 209 Edificio “Los Portales” Of. 317” Distrito: Cercado Provincia: Arequipa Departamento: Arequipa Gráfico 1.1: UBICACIÓN DE LAS OFICINAS DE PLANETA VERDE S.R.L. Fuente: Google Maps PLANTA: La planta de tratamiento y acondicionamiento con sus facilidades e instalaciones conexas se encuentra ubicado en: “Av. Nicolás de Piérola Mz. H 4 lote 5 Semi Rural Pachacutec” Distrito: Cerro Colorado Provincia: Arequipa Departamento: Arequipa Diagnóstico Empresarial 15
  16. 16. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática EmpresarialGráfico 1.2: UBICACIÓN DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE PLANETA VERDE S.R.L. Fuente: Google EarthGráfico 1.3: VISTA SATELITAL DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE PLANETA VERDE S.R.L. Fuente: Google Earth DOMICILIO FISCAL: “Calle Cuba Mz. U Lote 14 – Alto Jesús” Zona: Alto Jesús Distrito: Paucarpata Provincia: Arequipa Departamento: Arequipa Diagnóstico Empresarial 16
  17. 17. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.4.OBJETIVOS GENERALES La empresa posee objetivos definidos, los cuales son de manera informal pues no se encentran documentados estos están publicados en el periódico mural de la oficina de Planeta Verde S.R.L. Las intenciones de la empresa no están cuantificadas ni tienen un período de tiempo para llevarse a cabo, simplemente están referidas a tres aspectos que son: a. ECOLÓGICOS:  Efectuar el desarrollo de nuestras actividades buscando en todo momento la protección del medio ambiente.  Promover el uso racional de los recursos naturales renovables y no renovables mediante el reciclado, reutilización y reducción de los residuos sólidos.  Contribuir con los planes de cierre y recuperación de las áreas degradadas por los botaderos clandestinos y con ello la eliminación de los focos y vectores de contaminación asociados a los residuos generados por la actividad humana.  Proteger nuestro hábitat contribuyendo a una reducción significativa de los impactos negativos que alteran la calidad del aire, agua, suelos y atmósfera. b. SOCIALES:  Creación de fuentes de trabajo de mano de obra no calificada.  Capacitación y educación al Personal en Manejo de Residuos Sólidos y medioambientales. c. EDUCATIVOS:  Mediante los programas de educación, concientización y sensibilización ambiental que la empresa propone a distintos niveles del sector Diagnóstico Empresarial 17
  18. 18. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial educativo, empresarial, institucional y ciudadanía en general, se promueve la incorporación de hábitos culturales que permitan buenas prácticas ambientales desde el ámbito familiar, comenzando con la preclasificación (segregación) domiciliaria de los residuos sólidos. ANÁLISIS:  La falta de objetivos cuantificables y bien definidos se debe a la carencia de un planeamiento estratégico y por tanto de una misión y visión bien definidas y determinadas a partir de los cuales se pueda establecer y refrendar los mismos.  La falta de objetivos debidamente determinados impedirá que se pueda planificar metas a corto plazo y el establecimiento de hitos para controlar el avance de estos, asimismo no se podrá asignar correctamente las funciones a los trabajadores.1.5.ORGANIZACIÓN JURÍDICA La empresa prestadora de servicios de residuos sólidos “PLANETA VERDE S.R.L.” está constituida como una Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.R.L). Está constituido como una persona jurídica según la Ley General de Sociedades de actual vigencia en el país. La administración de sociedad está cargo del Gerente General y tiene por objeto:  Pronunciarse sobre la gestión social y los resultados económicos.  Resolver sobre las utilidades, si las hubiere. Diagnóstico Empresarial 18
  19. 19. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial ANÁLISIS  La organización jurídica que posee la empresa le permite el ingreso de nuevos socios que no necesariamente sean familiares del dueño, pues al no ser una sociedad anónima cerrada (S.A.C.) la empresa puede aumentar su capital procedente de aportes de socios que deseen formar parte de la empresa y tener sus acciones correspondientes.1.6.RÉGIMEN DE PROPIEDAD PLANETA VERDE S.R.L. Es de Régimen de propiedad privada ya que tiene libertad de actividad económica, siendo el capital aportado de los dueños. De esta manera la empresa forma parte del sector privado. ANÁLISIS:  PLANETA VERDE S.R.RL.Encontrándose dentro del régimen de propiedad privada, tiene un funcionamiento con recursos propios o financiados por entidades particulares, no dependiendo de un presupuesto o partida que provenga del Estado, lo cual es favorable dada la libertad de conseguir recursos económicos al tiempo y volumen necesarios.1.7.RÉGIMEN INDUSTRIAL El régimen industrial al que pertenece la empresa de acuerdo a la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) de las actividades económicas es 3720 que se refiere a Reciclamiento de desperdicios no metal. Diagnóstico Empresarial 19
  20. 20. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial ANÁLISIS  El registro adecuado para la actividad de la empresa es el mencionado anteriormente debido a que su principal actividad, actual, está orientada al manejo integral de residuos sólidos.1.8.RÉGIMEN TRIBUTARIO La empresa se encuentra de acuerdo en el Régimen General y tributa en la Renta de tercera Categoría. Dado este régimen está sujeta al pago de los siguientes impuestos:  Impuesto General a las Ventas.  Impuesto a la Renta.  Tributos para los gobiernos locales I.G.V. El IGV está compuesto por una tasa de impuesto general al consumo del 18%. El IGV grava una serie de operaciones, pero existen ciertos bienes y servicios exonerados, además de las actividades de exportación. Este impuesto se aplica sobre el valor agregado, el cual es obtenido por la diferencia entre las ventas y las compras realizadas durante el periodo. IMPUESTO A LA RENTA El Impuesto a la Renta es un tributo de periodicidad anual, que se aplica sobre las rentas obtenidas por los contribuyentes domiciliados en el país, sin tener en cuenta la nacionalidad de las personas naturales, ni el lugar de constitución de las empresas, ni de la ubicación de la fuente productora. Diagnóstico Empresarial 20
  21. 21. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial En el caso de empresas, el impuesto antes mencionado se aplica sobre cualquier ganancia o beneficio derivado de operaciones con terceros, así como el resultado por exposición a la inflación determinado al cierre de cada ejercicio económico. En este caso “PLANETA VERDE S.R.L.” genera rentas de Tercera categoría, que son las Rentas de la industria y otras expresamente consideradas por la ley. Los pagos a cuenta por las rentas de tercera categoría se efectúan en función a dos sistemas y solo paga el IGV a la SUNAT bajo la denominación de RUS PLANETA VERDE S.R.L. cuenta y maneja los siguientes libros contables:  Registro de ventas e ingresos.  Registro de compras.  Libro de inventarios y balances.  Libro Diario  Libro de caja y bancos.1.9.RÉGIMEN LABORAL Actualmente la Empresa PLANETA VERDE S.R.L. cuenta con tres trabajadores en oficina, los cuales laboran de lunes a sábado, los trabajadores son:  1 Administrador  1 Contadora  1 Jefe de Operaciones Diagnóstico Empresarial 21
  22. 22. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L.“Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial Los dos primeros puestos (Administrador y Contadora) trabajan con un horario de 9:00 a.m. – 14:00 p.m. con una hora de receso para el almuerzo. El Jefe de Operaciones trabaja en un horario de 9: 00 – 18:00 con una hora de receso para el almuerzo, las horas extras no son pagadas. Con respecto a los trabajadores que se encargan de recoger y transportar los residuos sólidos de los clientes estos se encuentran en condición de contratados por PLANETA VERDE S.R.L. y el pago que se realiza es a destajo es decir por cada viaje que realizan y dependiendo a la empresa (cliente) con la cual trabajen. En la planta ubicada de Pachacutec se tiene dos trabajadores (segregadores) que se encargan de segregar de los residuos aquellos recuperables y aquellos no recuperables, el sueldo que reciben es un sueldo fijo y además el horario de trabajo es de lunes a viernes de 9:00 a.m. – 15:00 p.m. En lo que se refiere a estabilidad laboral la empresa tiene un compromiso moral con los trabajadores y sobre todo con los encargados de realizar el recojo y transporte de los residuos sólidos, debido a los años de servicio, experiencia y conocimiento que poseen los trabajadores. Además la empresa desea evitar el pago de indemnización por despido. ANÁLISIS:  Actualmente el régimen laboral que mantiene PLANETA VERDE S.R.L. con respecto de sus trabajadores le permite poder ahorrar en costos de personal y de servicios, sin embargo al no hacer ningún pago por labores en horas extra puede conducir al mal desempeño del personal, en detrimento de la calidad del servicio prestado. Diagnóstico Empresarial 22
  23. 23. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial  Al no tener un compromiso de estabilidad laboral y mantener parte del personal laborando fuera del registro de planillas, no se promueve la identificación con la empresa para contribuir con el crecimiento de la misma, sin embargo esta forma de funcionamiento es favorable debido al tamaño de la empresa.1.10. REGISTROS Y DOCUMENTOS LEGALES La empresa Planeta Verde SRL cuenta con los siguientes documentos que la constituye como una empresa formal para la prestación de los servicios de residuos sólidos: 1.10.1. REGISTRO INDUSTRIAL Este se obtiene en el Ministerio de Industria Turismo – Integración y Negociaciones Comerciales Internacionales (MITINCI). Este registro es creado para centralizar, simplificar y agilizar los permisos y licencias exigidos por las normas vigentes para realizar actividades comerciales. La empresa PLANETA VERDE S.R.L.no cuenta con registro industrial. 1.10.2. REGISTRO DE VENTAS PLANETA VERDE S.R.L. cuenta conun Registro de Ventas donde se registra todas las ventas (viajes de residuos sólidos) que se llevan a cabo, el monto y las cantidades. Y está a cargo de la contadora de Planeta Verde S.R.L. la cual también se encarga de la emisión de las facturas correspondientes en base al número de viajes que se realizan. Diagnóstico Empresarial 23
  24. 24. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.10.3. REGISTRO DE SENATI PLANETA VERDE S.R.L. no posee registro de SENTAI actualmente.1.10.4. REGISTRO MUNICIPAL El Registro Municipal sirve para efectos de poder funcionar comercialmente, y se solicita ante la Municipalidad de la jurisdicción, donde esté ubicada la sociedad. La empresa cuenta con un registro Municipal y una Licencia de Funcionamiento y son:  Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva de oficinas Planeta Verde S.R.L., otorgada por la Municipalidad Provincial de Arequipa con Certificado N° 0010008341MPA  Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva de Planta de Planeta Verde S.R.L., otorgada por la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado con Certificado N° 06127. Código Nº 37201.1.10.5. REGISTRO DE SUNAT Registro en la SUNAT con Registro Único de Contribuyente RUC Nº 20454126956.1.10.6. REGISTRO DE SUNARP PLANETA VERDE S.R.L. se encuentra inscrito en la SUNARP, con partida Nº 11063050, asiento A0001. Diagnóstico Empresarial 24
  25. 25. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 1.10.7. REGISTRO DE DIGESA Registro de Empresa Prestadora de Servicios de Residuos Sólidos EPS-RS (DIGESA) Nº EPDA-0214.06 de fecha 23/06/06.1.11. CAPITAL TOTAL SUSCRITO Y PAGADO El capital total suscrito y pagado al momento la constitución de la empresa fue de S/. 2000, de acuerdo al Registro de Personas jurídicas, en el cual los socios fundadores suscribieron y pagaron cada uno S/. 1000. A partir de ese momento se realizaron préstamos para adquirir equipos de oficina así como acondicionar la planta de tratamiento. Cuadro 1.1: DISTRIBUCIÓN DEL CAPITAL SUSCRITO Y PAGADO SOCIOS FUNDADORES MONTO DE APORTE (S/.) Flores Calle Roque 1000 Candelario Rodríguez Centeno Raúl 1000 Elías TOTAL 2000 Elaboración: Propia Fuente: Registro de Personas Jurídicas PLAVERD S.R.L. ANÁLISIS:  El capital social de la empresa permitió iniciar actividades, pero para poder ser competitivo, con un crecimiento rápido y sostenido, con bajas deudas financieras, de acuerdo a la variedad de actividades proyectadas en el objeto social de la misma, se necesita un capital social mucho mayor. Diagnóstico Empresarial 25
  26. 26. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.12. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL Dentro de la historia de la empresa, el capital tuvo un incremento significativo. De acuerdo al Sr. Raúl Rodríguez Centeno el capital social de la empresa tuvo un incremento significativo en el año 2010 ya que la empresa cerró contrato para brindar el servicio de manejo de residuos sólidos a la Empresa Liofilizadora del Pacifico S.A. incrementando de esta manera durante el 2010 aproximadamente a la suma de S/. 20000. Años anteriores como el 2008 y 2009 la empresa no tuvo un incremento considerable de su capital social puesto que brindaba el servicio a pocas empresa (Gloria S.A., Laive S.A. y Omniagro S.A.C.). A partir del 2011 el Sr. Roque Candelario Flores Calle, dejo de ser socio de Planeta Verde S.R.L. y el Sr. Raúl Rodríguez Centeno compró sus acciones correspondientes. Que se han ido pagando en cuotas mensuales desde febrero hasta setiembre el 2011. En el 2011 Planeta Verde dejo de brindarle el servicio a Omniagro S.A.C. sin embargo esto no provoco un decremento en el capital, debido a que se firmaron contratos con varios clientes como Abralit S.A., Praxair S.A., COPEMUR S.A.C. Actualmente el Capital con el que cuenta la empresa prestadora de servicios de residuos sólidos PLANETA VERDE S.R.L. es aproximadamente S/. 30000. Actualmente, el capital social pertenece a una sola persona, quien es el titular de la empresa. Y para el 2012 se estima que el capital de la empresa sufra un incremento considerable puesto a partir del 2012 se brindará el servicio a la Asociación APYMECO (conjunto aproximado de 30 Curtiembres) El capital con el que cuenta actualmente Planeta Verde S.R.L. se encuentra tangiblemente en equipos de oficina, dentro de los más significativos son: Diagnóstico Empresarial 26
  27. 27. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L.“Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial o Computadoras o Escritorios o Sillas o Muebles En lo que se refiere a la planta el capital correspondiente a esta es: o Picadora de plásticos o Herramientas (lampas, carretillas, rastrillos, EPP’s) o Camioneta ANÁLISIS:  Actualmente, la empresa ha incrementado su capital social desde sus constitución el cual le permita brindar un servicio para mantener sus actuales clientes sin embargo la empresa podría mejorar su estado actual, con una expansión de su mercado, con nuevos contratos con grandes empresas, para asegurar un mayor margen de ingresos y además que esto le permita ampliar su capital, sin dejar de lado la calidad del servicio y el buen cumplimiento de las normas y legislación actual vigente para mantener la buena imagen de la empresa con sus clientes.  Sin embargo este no es suficiente para poder realizar las operaciones de expansión y diversificación de actividades, por lo cual la empresa ha optado bien al recurrir al financiamiento propio mediante un aumento de préstamos de entidades financieras.  Hasta la actualidad El Gerente General de Planeta Verde ha invertido en realizar estudios para un adecuado y mejor disposición de los residuos sólidos no recuperables como son: Estudio de Impacto Ambiental (EIA), el cual correspondería también al capital de la empresa. Diagnóstico Empresarial 27
  28. 28. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial1.13. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA EMPRESA PLANETA VERDE S.R.L. fue creada el 28 de noviembre del 2005, a través de personas comprometidas con un auténtico desarrollo sostenible, siendo prioridad fundamental no sólo la preservación de los ecosistemas, sino también la reducción de la contaminación ambiental y salvaguardar la salud pública de Arequipa. Inicialmente la empresa hacia uso del botadero municipal para dar disposición final a los residuos sólidos no recuperables, posteriormente en el 2010 mediante un acuerdo con la población de Chiguata se alquilo un terreno en el Km. 19 Vía Arequipa - Chiguata donde se realiza la disposición final de los residuos sólidos no recuperables, actualmente El Ministerio de Salud a través de la DIGESA lleva evaluando el relleno sanitario que Planeta Verde SRL desea instalar en el Km 19 Vía Arequipa – Chiguata, para esto la empresa realizo y presento un estudio de impacto ambiental. Con respecto a los clientes en estos 6 años que transcurrieron desde la constitución PLANETA VERDE S.R.L. ha podido incrementar su cartera de clientes sin embargo ha perdido en varias ocasiones la oportunidad de cerrar un contrato con empresas que demandaban los servicios de una empresa prestadora de servicios de residuos sólidos. Planeta Verde S.R.L. viene trabajando más de un año para empresas reconocidas como son Gloria S.A., Laive S.A., Abralit S.A. y viene evaluando el incremento del precio de venta de sus servicios. ANÁLISIS:  PLANETA VERDE S.R.L. ha logrado un crecimiento lento pero sostenido, aprovechando el empuje de su Gerente General el Sr. Lic. Raúl Rodríguez Centeno además que la constancia en el rubro hace que su mercado se vea Diagnóstico Empresarial 28
  29. 29. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial más estable lo que desdice que exista la necesidad de tecnificar sus servicios.  Planeta Verde S.R.L. debe de procurar satisfacer a sus clientes, con propuestas tecnológicas y de gestión sustentable, diseñadas a la medida de sus necesidades (técnicas y financieras); con suficiente flexibilidad para que sean de utilidad en futuras ampliaciones de escala; así como plantear un trabajo conjunto con las estructuras de gestión de los clientes, procurando obtener soluciones apropiadas.1.14. FACTORES QUE HAN CONTRIBUIDO AL DESARROLLO DE LA EMPRESA Los factores más relevantes que han contribuido al desarrollo de la empresa son:  La legislación actual vigente en el Perú en materia a Manejo de Residuos Sólidos de acuerdo a la Ley General de residuos sólidos, Ley N° 27314, aprobado con D.S. Nº 057-2004-PCM, y la ultima modificatoria de la Ley General de Residuos aprobado con D.L. 1065, las empresas privadas deben adecuar el manejo de los residuos sólidos que generan.  El aporte económico por parte de sus socios – accionistas para implementar con equipos adecuados.  Ejecución de nuevos proyectos para implementar nuevos servicios, así como también cumplir con los requisitos que exige la DIGESA.  Precios menores comparados con otras empresas prestadoras de servicios de residuos sólidos. De acuerdo al Lic. Raúl Rodríguez Centeno, Gerente General de Planeta Verde S.R.L. los factores determinantes que han contribuido para que la empresa pueda desarrollarse son principalmente: Diagnóstico Empresarial 29
  30. 30. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial  Actualmente en el sur del Perú no se cuenta con un relleno sanitario autorizado, lo que existe son botadores clandestinos, y la empresa al tener en desarrollo el proyecto de Instalación de un Relleno Sanitario en Chiguata.  Las leyes que actualmente exigen a las empresas llevar y contar con un manejo adecuado de sus residuos sólidos. ANÁLISIS  Los factores mencionados y descritos anteriormente han permitido el desarrollo de la empresa, sin embargo cabe resaltar que de acuerdo a un factor que es determinante que viene a ser el precio, la empresa cobra un precio bajo por debajo de la competencia, lo cual trae como consecuencia bajos niveles de utilidad.  La legislación actual en el Perú con respecto al manejo de los residuos sólidos ha sido sin lugar a dudas un de los factores principales, pues exige que las empresas realicen un adecuado manejo de sus residuos sólidos y sobretodo que sean certificadas por una empresa especializada y registrada.1.15. UBICACIÓN DE LA EMPRESA EN RELACIÓN CON SUS COMPETIDORES Los principales competidores dentro de este rubro son empresas que aparte de brindar el servicio de manejo de residuos sólidos también se dedican a la comercialización de estos e incluso le agregan valor a los residuos sólidos recuperables, transformándolos en bolsas, pellets, etc. De acuerdo al Gerente General de Planeta Verde S.R.L. el principal competidor es SCOMARS S.R.L. pues cuenta con local propio céntrico y con unidades Diagnóstico Empresarial 30
  31. 31. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial móviles propias y además de equipos como montacargas, picadora, balanza electrónica, etc. Dentro de los principales competidores en la ciudad de Arequipa tenemos: Cuadro 1.2: EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN AREQUIPA MATERIALES MATERIALES NO RAZÓN SOCIAL PELIGROSOS PELIGROSOSEMPRESA COMUNAL DE SERVICIOS MÚLTIPLES SI SIORCOPAMPA N° 2 S.R.L.EMPRESA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL MINERA NO SISERVICIOS MÚLTIPLES S.A. - EPIMSEM S.A.EMPRESA DE PROTECCIÓN AMBIENTAL S.A.C. SI SIINGENIERÍA AMBIENTAL S.A.C. SI SIINVERSIONES MERMA E.I.R.L. SI SIOPERACIONES AMBIENTALES SERVICIOSÍNTEGROS DE SALUBRIDAD - BUENDÍA S.A.C. - SI SIOASIS-B S.A.C.PRESTACIÓN DE SERVICIOS GENERALES MOTTA SI SIS.R.L.QUÍMICOS Y SERVICIOS DE SANEAMIENTO SI SIAMBIENTAL S.R.L. - QUIMSSA S.R.L.R.P. INGENIEROS E.I.RL. SI SISERVICIO Y COMERCIALIZACIÓN DE MATERIAL NO SIRECICLADO - SCOMAR S.R.L.Elaboración: PropiaFuente: Ministerio de Salud, DIGESA, Área Técnica ANÁLISIS  En Arequipa se cuenta con varias empresas que prestan servicios de manejo de residuos sólidos, además que muchas de ellas trabajan tanto como Diagnóstico Empresarial 31
  32. 32. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L.“Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial materiales peligrosos como son aceites, lodos, etc. y también con materiales no peligrosos como plásticos, cajas de cartón, envases de plásticos, lo cual es perjudicial para Planeta Verde S.R.L. porque actualmente no cuenta con los equipos necesarios para poder realizar el manejo adecuado de residuos sólidos peligrosos, además de que el principal competidor SCOMARS S.R.L. cuenta con equipos propios y que permiten una mejor gestión de los residuos, a diferencia de Planeta Verde que realiza algunas operaciones de manera empírica y sin ningún control. Diagnóstico Empresarial 32
  33. 33. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial CAPÍTULO II: ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL2. CAPÍTULO II: ORGANIZACIONEMPRESARIAL Diagnóstico Empresarial 33
  34. 34. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial2.1.PROYECTOS, METAS, PLANES, PROGRAMAS EXPANSIÓN Y DE DESARROLLO DE LA EMPRESA De acuerdo al Gerente General de PLANETA VERDE S.R.L. se tienen planes, proyectos y programas idealizados; sin embargo estos no están documentados. Como se menciono en puntos anteriores la empresa tiene intenciones para desarrollar dichos planes, proyectos y programa para mejorar la empresa y son: Metas De acuerdo a los objetivos existentes, metas y planes no documentados para el crecimiento de la empresa se planteó lo siguiente:  Adquisición de nuevos equipos y maquinarias.  Realizar programas de Capacitación.  Aumentar el esfuerzo de marketing.  Incrementar la cuota de mercado existente. Planes de desarrollo y expansión de la empresa La Gerencia de Planeta Verde S.R.L. no posee programas de expansión y desarrollo documentados. Sin embargo el Gerente manifestó algunas ideas de crecimiento; que el grupo las resumió en los siguientes puntos:  Proyecto de Infraestructura Final de Residuos Sólidos “Relleno Sanitario” Planeta Verde S.R.L.  Implementación de una planta procesadora de plástico.  Compra de un Equipo de Maquinarias Procesadoras de Plásticos. Diagnóstico Empresarial 34
  35. 35. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial ANÁLISIS:  La carencia de un plan estratégico formal por parte de la empresa dificulta el logro de las metas propuestas. Es por ello que sugerimos que se desarrolle un plan estratégico para la empresa.  Para lograr alcanzar dichas metas, establecidas tácitamente y de manera informal la empresa necesita organizarse y planificar .Actualmente la disposición es muy buena para desarrollar un planeamiento estratégico, pero no se cuenta con la capacitación requerida para desarrollarlo; es por ello que se recurre al planteamiento de metas de manera tacita y no documentadas buscando el éxito de de las mismas.  El no contar con programas expansión y desarrollo establecidos propicia el crecimiento desordenado y no planificado de la empresa.  El Gerente debería redactar, organizar y priorizar estos planes de expansión.2.1.1. MISIÓN La empresa no tiene establecido una misión formal. ANÁLISIS:  La falta de una misión formal trae como consecuencia la falta de compromiso por parte de los trabajadores, la falta de concientización del trabajo y de la importancia de la prestación de tal. Diagnóstico Empresarial 35
  36. 36. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial 2.1.2. VISIÓN La empresa no tiene una visión formal, ni clara, sin embargo tiene intenciones de establecer una. La visión que tiene esta expresada de manera ideal y no se ha formalizado en algún documento o registro. ANÁLISIS:  El no tener clara y definida la visión nos presenta un panorama laboral con objetivos y metas no muy bien elaborados, orientados al crecimiento de la empresa y de su servicio, evidenciando la ausencia de un planeamiento estratégico, llegando a mermar las utilidades.2.2.CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS La empresa posee objetivos definidos, pero las intenciones de la empresa no están cuantificadas ni tienen un período de tiempo para llevarse a cabo, simplemente están referidas a tres aspectos que son: Ecológicos, Sociales y Educativos Como empresa, Planeta Verde S.R.L. no tiene objetivos debidamente especificados ni cuantificados haciendo de esta más difícil de desarrollarse y de llevar un control adecuado. Actualmente la empresa no cuenta con un sistema que permita gestionar ni controlar de objetivos. Diagnóstico Empresarial 36
  37. 37. EPS – RS PLANETA VERDE S.R.L. “Por un planeta limpio y saludable” Taller de Problemática Empresarial ANÁLISIS: De acuerdo con los objetivos descritos en el punto 1.4.  Los objetivos ecológicos por el momento se llevan de manera que no comprometa la contaminación del medio ambiente, promoviendo a las empresas que generan altas cantidades de residuos, contribuyendo a la reducción de impactos negativos que alterna nuestro medio ambiente.  Con respecto a los objetivos sociales, no se llega a controlar exactamente el número de empleados que laboran debido a la falta de plan de ejecución del servicio.  Con respecto a los objetivos educativos, viene sensibilizando a las personas en epata escolar de nuestras cercanías, al reciclaje.  Sin embargo la empresa no cuenta con objetivos cuantificables y esto trae como consecuencia que la gerencia general no pueda realizar una buena gestión porque lo que no se puede medir no se puede controlar, lo que no se puede controlar no se puede gestionar y lo que no se puede gestionar no se puede mejorar.2.3.ESTRUCTURA ORGÁNICA FORMAL La Gerencia General, es la autoridad que garantiza, las interrelaciones dentro de la organización. La empresa Planeta Verde S.R.L. no cuenta con una estructura formal, la que se presenta en el periódico mural de la empresa: Diagnóstico Empresarial 37

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