Asignatura Productividad y Medición de Trabajo. Caso estudio: EYCOS FERIA UNIMET

1. CASO ESTUDIO: EYCOS FERIA
Productividad y Medición de
Trabajo
Profa. Carmen Rojas.

2. CASO ESTUDIO: EYCOS UNIMET
Proceso a analizar: Fotocopiado – Proceso del cliente
Horas de medición: 15 minutos entre clases ± 10 min
MEDICIONES:
• Tiempo de espera: Desde que el cliente ingresa al local hasta que es
atendido.
• Tiempo de atención: Desde que llega el turno del cliente hasta que sale
del local (incluye pago del producto).
• Organización de los Clientes.
• Layout: Distribución de los recursos utilizados por los clientes.
• Capacidad Vs Demanda.
• Tiempo de ciclo para una copia Vs Tiempo estimado para una copia.
• Cantidad de clientes atendidos Vs Cantidad de clientes que desisten.
• Grado de satisfacción de clientes atendidos.
METODOLOGÍA:
Para la medición se utilizaran herramientas para el conteo del tiempo
(reloj, cronómetro) mediante la observación directa del proceso.

3. HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN
CLIENTE
1
CLIENTE
2
CLIENTE
3
CLIENTE
4
CLIENTE
5
Cliente
atendidos
Cliente desistió
Tiempo de
espera para
desistir
Total de
clientes
atendidos
Total de
clientes que
desistieron
Tabla # 1. Clientes atendidos vs Clientes que desistieron.

4. TIEMPO DE
LOS
PROCESOS
CLIENTE 1 C LIENTE 2 CLIENTE 3 CLIENTE 4
Toma de
ticket
Tiempo de
espera
Tiempo de
atención
Tiempo en
cola de pago
Tiempo de
pago
HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN
Tabla # 2. Medición del tiempo de los procesos de clientes atendidos.

5. ANÁLISIS DE CLIENTES ATENDIDOS
Escala (1 – 5)
Cliente 1
Cliente 2
Cliente 3
Cliente 4
Promedio
Tabla # 3.Medición del grado de satisfacción del cliente.
Nota: Valor 1: insatisfecho - Valor 5: muy satisfecho.