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FUTURO
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OPCIONES DISPONIBLES
No todos los estudiantes
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Habilidades Talentos Necesidades
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Demandas del
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Guiarlo para que la decisión la tome con conocimiento
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¿cuándo comenzar a elegir?
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El que hemos seguido la mayoría
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¿el sistema educativo los prepara de
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Se están dando cambios en el sistema
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más sólidas para lograr internacionalizar
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aportar con un granito de arena para que
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más felices con lo que hacen cada día,
más jóvenes tendrán una mejor vida
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¿ESTUDIAR QUÍMICA?
MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO
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QUÍMICO
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QUÍMICO
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Es un profesional con sólidos conocimientos de la
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INGENIERO QUÍMICO
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INGENIERO ALIMENTARIO
La formación profesional del INGENIERO ALIMENTARIO lo habilita para
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¿ESTUDIAR QUÍMICA?
INGENIERO ALIMENTARIO
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¿ESTUDIAR QUÍMICA?
LICENCIADO EN VITIVINICULTURA
Ofrecida para los Egresados de la Escuela de Vitivinicultura
de la UTU.La...
Por Resolución del C.D.C. de fecha 22.02.00, se firmó un Convenio
entre las Facultades de Química y de Ciencias por la cua...
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LICENCIADO en BIOQUÍMICA
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Estudiar química muestrame las opciones yo elijo

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  1. 1. Profª Andrea OrtegaProfª Andrea Ortega aortega@fq.edu.uyaortega@fq.edu.uy ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO XXII Congreso Nacional de Profesores de Química PIRIÁPOLIS - URUGUAY 8 al 11 de Octubre de 2009
  2. 2. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO Me gustan las experiencias del laboratorio Quiero estudiar en la Facultad de Química
  3. 3. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO ¿qué hacemos los docentes para contribuir con su desarrollo personal y profesional futuro? ¿cómo podemos colaborar con ellos para que desarrollen al máximo su potencial? ¿tenemos las herramientas para ayudarlos a conseguirlo?
  4. 4. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO Informar al profesorado sobre: • las alternativas que ofrece actualmente el sistema educativo para la formación profesional relacionada con nuestra disciplina, OBJETIVO • experiencias de estudiantes en carreras de nivel terciario. • estudios de inserción laboral y de deserción en las carreras de la Facultad de Química,
  5. 5. DECISIONESDECISIONES IMPORTANTESIMPORTANTES FUTURO INFORMACIÓN OPCIONES DISPONIBLES
  6. 6. No todos los estudiantes interesados en la química necesitan seguir el mismo camino para lograr integrarse al mundo laboral en actividades acordes con sus predilecciones y expectativas ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO
  7. 7. Habilidades Talentos Necesidades Ofertas educativas Demandas del mercado laboral ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO
  8. 8. Guiarlo para que la decisión la tome con conocimiento de causa y evitar en lo posible la pérdida de tiempo causadas por malas elecciones.
  9. 9. Bifurcación de caminos ¿cuándo comenzar a elegir? Cuanto más temprano surja el interés del estudiante por estudiar y trabajar en algo relacionado con la química, serán mayores las alternativas posibles
  10. 10. Bifurcación de caminos ¿cuándo comenzar a elegir? CICLO BÁSICOCICLO BÁSICO BACHILLERATOBACHILLERATO CETPCETP CESCES Tecnólogo Químico Licenciado en Química Químico Químico Farmacéutico Bioquímico Clínico Ingeniero Químico Ingeniero Alimentario Licenciatura en Bioquímica Profesorado de Química
  11. 11. Bifurcación de caminos ¿cuándo comenzar a elegir? IPA - CeRP FAC de CIENCIAS FAC de QUÍMICA FAC de INGENIERÍA
  12. 12. PLAN 2000 Implementar la formación de egresados que tengan la capacidad de identificar y resolver problemas relacionados con la química que se presenten en las áreas de la producción, la salud, la educación y la investigación FACULTAD DE QUÍMICA
  13. 13. PLAN 2000Preparar egresados jóvenes con la formación suficiente para insertarse en el medio profesional, que tengan la posibilidad de seguir aprendiendo posteriormente a su egreso, perfeccionándose en las áreas específicamente relacionadas con su interés profesional FACULTAD DE QUÍMICA
  14. 14. PLAN 2000 Instrumentar, a través del sistema de créditos, una estructura curricular flexible que permita el tránsito horizontal de estudiantes entre las distintas opciones curriculares FACULTAD DE QUÍMICA
  15. 15. FACULTAD DE QUÍMICA BACHILLER EN CIENCIAS QUÍMICAS Licenciado en Química QuímicoQuímico Farmacéutico Bioquímico Clínico Ingeniero QuímicoIngeniero Alimentario TECNÓLOGO QUÍMICO Licenciado en Vitivinicultura
  16. 16. ¿dos caminos diferentes?
  17. 17. Trabajo y estudios ¿dos caminos diferentes? Los estudiantes cuyos empleos están vinculados a sus estudios tienen un rendimiento igual o superior al de quienes no trabajan, pero también implica un atraso en los estudios. Rodríguez, Camerano. 2005 En cambio, el trabajo no vinculado a la carrera, aún con carga horaria baja, tiene un efecto desfavorable, tanto en las calificaciones como en el avance curricular.
  18. 18. Trabajo y estudios ¿dos caminos diferentes? En el CETP, la última investigación de seguimiento de egresados se realizó entre egresados de los Bachilleratos Tecnológicos, encontrándose mejores indicadores laborales que otros tipos de cursos de educación media superior, una alta correlación de los estudios realizados con la ocupación y una mayor continuidad educativa en los niveles terciarios INTERCONSULT, 2003
  19. 19. Trabajo y estudios ¿dos caminos diferentes? Respecto a la carrera Tecnólogo Químico, no se ha realizado aún ningún estudio oficial sobre la situación de sus egresados, por lo que en diciembre de 2008 se realizó una encuesta a los egresados hasta ese momento, resultando que todos trabajan en la industria manufacturera uruguaya, en ramas de actividad vinculadas con su formación.
  20. 20. El camino más frecuentado ¿es el que lleva a la meta? Bachillerato CES Facultad de Química Bienestar económico CARRERAS TRADICIONALESCARRERAS TRADICIONALES status social ¿qué sucede con aquellos cuya situación económica no les permite seguir una carrera de 5 años sin trabajar? ¿y con quienes no viven en Montevideo?
  21. 21. El camino más frecuentado ¿es el que lleva a la meta? Deserción en la Facultad de Química Se da fundamentalmente en los primeros años de estudio. En la generación 2000, primera del nuevo Plan de estudio, luego de 5.75 años desde el ingreso a facultad, la deserción neta fue de 17.8 %, la deserción ajustada era de 56.7 % y solamente el 4.5 % había egresado. Rodríguez Ayán, 2005
  22. 22. El camino más frecuentado ¿es el que lleva a la meta? Históricamente la relación egreso:ingreso en FQ es baja (entre 1:10 a 3:10) 300 326 281 393 399 375 492 459 526 544 690 32 49 49 57 39 60 107 143 90 156 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Ingresos Egresos
  23. 23. El camino tecnológico La excelente inserción laboral de losLa excelente inserción laboral de los egresados de la Carrera TQ puede seregresados de la Carrera TQ puede ser indicativo de que efectivamente laindicativo de que efectivamente la industria requiere de este tipo deindustria requiere de este tipo de formación.formación. Si se compara con los estudiantes de FQ,Si se compara con los estudiantes de FQ, puede deducirse que la inserción laboralpuede deducirse que la inserción laboral de los mismos está muy lejos de ese nivel.de los mismos está muy lejos de ese nivel.
  24. 24. El camino de la docencia Sistema Único Nacional de Formación Docente El que hemos seguido la mayoría de nosotros Plan 2008
  25. 25. ¿el sistema educativo los prepara de forma temprana, para ofrecer más habilidades y destrezas al mercado laboral? Después de estudiar entre 13 y 14 años a partir de jardinera, un educando debería tener la posibilidad de conseguir un buen empleo, decida o no cursar estudios terciarios REFLEXIONES FINALES ¿eso sucede? ¿podemos hacer algo para brindarles mejores perspec- tivas?
  26. 26. Se están dando cambios en el sistema educativo, en la búsqueda de crear bases más sólidas para lograr internacionalizar las ofertas de productos y servicios de nuestro país, lo que podría dar a todos los grupos sociales y a los jóvenes uruguayos, un mundo más amplio de oportunidades para desempeñarse de forma exitosa en el mercado laboral. REFLEXIONES FINALES
  27. 27. Es parte de nuestra tarea entonces aportar con un granito de arena para que nuestros estudiantes puedan elegir el camino que le permita aprovechar al máximo lo que cada uno puede ofrecer a la sociedad y lograr las metas que se proponga. REFLEXIONES FINALES
  28. 28. Si lo logran, tendremos ciudadanos más felices con lo que hacen cada día, más jóvenes tendrán una mejor vida en todos sus ámbitos, y tal vez con ello se ayude a que se frene, al menos en parte, la emigración de tantos. REFLEXIONES FINALES
  29. 29. Profª Andrea OrtegaProfª Andrea Ortega aortega@fq.edu.uyaortega@fq.edu.uy
  30. 30. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? MUÉSTRAME LAS OPCIONES, YO ELIJO EL CAMINO Ciclo Inicial en área Científico Tecnológica - Regional Norte Dr. Alejandro Noboa (Dir. RN) “Es una iniciativa inclinada en la propuesta nueva de la Universidad, estamos intentando intentar reequilibrar a oferta educativa de la Regional Norte, en ese sentido estamos viendo esta  propuesta Científico Tecnológica con la aprobación de la Facultad de Ingeniería y Química"
  31. 31. Ciclo Inicial en área Científico Tecnológica - Regional Norte • Esta nueva modalidad permite el corrimiento horizontal del estudiante, si quiere cambiar de carrera no tiene que volver al bachillerato; puede optar dentro del ciclo cambiar de orientación. • El ciclo tiene la duración de un año, formará al estudiante en el área de las Ciencias y está previsto comience en el año próximo. • El tránsito por el Ciclo posibilitará el ingreso a un mayor margen de opciones de carreras. • Se realizará una preinscripción al Ciclo desde el 5 al 30 de octubre en Bedelía de Regional Norte, se solicitará documento de Identidad y correo electrónico (es una preinscripción a modo de tener un sondeo de cuantos serian los estudiantes con perfil de realizarla a partir del año próximo, para preparar el ciclo).
  32. 32. Está capacitado para: a) realizar las tareas prácticas inherentes a la síntesis y el análisis químico, las prácticas básicas relacionadas con ensayos físicos, en laboratorios de: análisis químico, bromatológicos, agropecuarios, de control de calidad e industriales, tanto públicos como privados. b) Continuar hacia estudios más avanzados y especializados en el área química que lo conduzcan a obtener alguno de los siguientes títulos: Químico, Químico Farmacéutico, Bioquímico Clínico. c) Continuar sus estudios en otras Carreras con un importante componente químico: Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Química. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BACHILLER EN CIENCIAS QUÍMICAS (pre-grado)
  33. 33. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BACHILLER EN CIENCIAS QUÍMICAS (pre-grado) Este título intermedio se obtiene al reunir un total de 230 créditos, con un mínimo de 170 créditos obtenidos en asignaturas obligatorias de cualquier de las carreras (Químico, Químico Farmacéutico, Bioquímico Clínico) y un mínimo de 60 créditos obtenidos en asignaturas electivas.
  34. 34. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? TECNÓLOGO QUÍMICO El egresado habrá adquirido una formación que lo habilita para realizar tareas de rutina de un laboratorio de Control de Calidad de la industria manufacturera (destreza manipulativa, conocimientos generales, criterios básicos para el procesamiento e interpretación de resultados, etc) En función de los cursos electivos que haya realizado, contará con una formación adicional en ciertas áreas de la producción (alimentos, productos farmacéuticos, etc.).
  35. 35. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? TECNÓLOGO QUÍMICO Su formación que lo habilita para: • Conocer los fundamentos de las técnicas usuales en un Laboratorio de Control Industrial • Colaborar en la implementación de nuevas metodologías de análisis instrumental • Participar y promover tareas vinculadas con la gestión ambiental • Manejar bibliografía en Inglés Técnico • Utilizar eficientemente la Tecnología Informática en sus labores profesionales • Lograr un buen desempeño en la comunicación oral y escrita. • Actuar con ética y responsabilidad en las decisiones que ha de tomar en su cargo y en la resolución de problemas.
  36. 36. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? TECNÓLOGO QUÍMICO CONDICIÓN DE INGRESO: Podrán ingresar a la carrera de Tecnólogo Químico quienes hayan completado el Bachillerato Tecnológico de Química Básica e Industrial del Consejo de Educación Técnico Profesional (UTU).
  37. 37. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? TECNÓLOGO QUÍMICO CONDICIÓN DE INGRESO: Cursos de articulación para quienes hayan : • realizado estudios en la Facultad de Química u otros equivalentes, para los cuales se determinará además un sistema de reválidas en función de los cursos aprobados. • egresado de Educación Secundaria en las opciones que permiten el ingreso a la Facultad de Química. • realizado estudios de Química en los Centros de Formación Docente de ANEP u otros equivalentes, para los cuales se determinará además un sistema de reválidas en función de los cursos aprobados.
  38. 38. Bachillerato Tecnológico en QUÍMICA BÁSICA e INDUSTRIAL Perfil de egreso: • Domina las técnicas básicas de laboratorio, como análisis químicos, determinaciones físicas y criterios de seguridad industrial. • Podrá desempeñarse laboralmente en las industrias químicas de procesamiento, las industrias de la alimentación y los servicios públicos y privados ligados a la temática ambiental.
  39. 39. a la Facultad de Química al Tecnólogo Químico a la Facultad de Ciencias a los Institutos de Formación Docente a Cursos de Nivel Terciario del CETP-UTU Ingeniería Tecnológica al campo laboral Bachillerato Tecnológico en QUÍMICA BÁSICA e INDUSTRIAL
  40. 40. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO Es el profesional de la Salud con sólidos conocimientos relacionados con el medicamento y productos afines así como con la interacción de sustancias químicas con los seres vivos sanos o enfermos. Es un profesional tanto capacitado para integrarse e equipos multidisciplinarios en el área de la Salud, como comprometido con la satisfacción de las necesidades de la sociedad relativas a la salud y a la calidad de vida de sus integrantes. Estos profesionales estarán capacitados para trabajar en las siguientes Áreas: Área tecnológica-biotecnológica Área de la atención farmacéutica Área de salud pública y medio ambiente
  41. 41. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO Y también: • Tener responsabilidad técnica sobre alimentos modificados y acreditar el cumplimiento de las normativas nacionales correspondientes. • Participar en la protección del medio ambiente, planificar y desarrollar actividades de control medioambiental, y proponer medidas para el tratamiento o corrección de problemas derivados de la contaminación ambiental que afecten directa o indirectamente a la salud humana o animal. • Asesorar en el área de la salud pública en la implementación, gestión, control y evaluación de políticas farmacéuticas y sanitarias. • Ejercer la vigilancia sanitaria en el marco de la legislación vigente.
  42. 42. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO La exigencia académica para acceder al Título de Químico Farmacéutico será la obtención de 420 créditos totales, con un mínimo de 300 créditos obtenidos en asignaturas obligatorias que establecerá el Consejo de la Facultad, 70 créditos en asignaturas electivas y la realización de un Internado/Practicantado/Proyecto específico al final de la Carrera cuyo esfuerzo será equivalente a 50 créditos. Tiene una duración nominal de 5 años.
  43. 43.  Área tecnológica-biotecnológica – Dirigir, diseñar y ejecutar las actividades de investigación, desarrollo, producción, control y aseguramiento de la calidad, registro, normatización, validación y comercialización de medicamentos y productos afines. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO
  44. 44.  Area de la atención farmacéutica – Dirigir, diseñar, asesorar y ejecutar las actividades de planificación, gestión y administración de la atención sanitaria en Farmacia Hospitalaria y Farmacia Comunitaria. Esto comprende tareas tales como la dispensación, el asesoramiento en el uso racional de medicamentos e insumos, la colaboración con otros profesionales de la salud en la prestación de una farmacoterapia adecuada con objeto de lograr resultados terapéuticos definidos, la monitorización de fármacos, el seguimiento y evaluación de los resultados de la farmacoterapia tanto para el paciente como para las instituciones sanitarias y la prestación de servicios de prevención y promoción de la salud a la comunidad. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO
  45. 45.  Área de salud pública y medio ambiente - Investigar y analizar la presencia de tóxicos en materiales biológicos, alimentos, medicamentos y productos afines. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO FARMACÉUTICO
  46. 46. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BIOQUÍMICO CLÍNICO Es un profesional con sólidos conocimientos en análisis clínicos, tanto en lo relativo a las metodologías aplicadas en Bioquímica, Microbiología, Histología, Inmunología y Toxicología como en el conocimiento de la fisiopatología de los seres vivos. El Bioquímico Clínico estará capacitado para diseñar, desarrollar, planificar, aplicar, realizar e interpretar las antedichas metodología de laboratorio utilizadas en el estudio de los seres vivos y de su relación con el medio ambiente, así como en la producción de medios y reactivos necesarios para llevar a cabo dichas metodologías. Estos profesionales están capacitados para trabajar en las siguientes áreas: Salud Humana Salud Pública Toxicología y Bioquímica legal Biotecnología
  47. 47. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BIOQUÍMICO CLÍNICO La exigencia académica para acceder al Titulo de Bioquímico Clínico será la obtención de 420 créditos totales, con un mínimo de 300 créditos obtenidos en asignaturas obligatorias que establecerá el Consejo de la Facultad, 70 créditos en asignaturas electivas y la realización de un Practicantado específico al final de la Carrera cuyo esfuerzo será equivalente a 50 créditos. Tiene una duración nominal de 5 años.
  48. 48. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BIOQUÍMICO CLÍNICO  Salud Humana – Obtención de muestras, su procesamiento, realización, interpretación y control de calidad de los análisis clínicos y pruebas funcionales relacionadas con el estado de salud o enfermedad como en el pronóstico, seguimiento terapéutico y prevención de enfermedades.  Salud Pública – Integración de equipos multidisciplinarios destinados a la planificación, ejecución y elaboración de campañas sanitarias, programas de sanidad ambiental, prevención de enfermedades y registros de información epidemiológica. Planificación y diseño de la metodología y análisis correspondientes. Control de calidad de reactivos para diagnóstico. Evaluación y control de laboratorios públicos y privados dedicados a esta área. Controles de procesos y esterilización.
  49. 49. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? BIOQUÍMICO CLÍNICO  Toxicología y Bioquímica legal – Análisis de fármacos, metales pesados, gases en muestras biológicas cuya presencia es riesgo de intoxicación y seguimiento de su eliminación. Análisis relacionados con la investigación pericial legal.  Biotecnología – Control de procesos de fermentación, producción de metabolitos microbianos útiles y asesoramientos de nuevas tecnologías relacionadas con la bioquímica industrial. Obtención y control de materiales biológicos (vacunas, sueros, derivados sanguíneos, etc.)
  50. 50. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO Es el profesional cuyo perfil combina estas dos características: a) sólidos conocimientos en todas las áreas de la química (analítica, biológica, Fisicoquímica, inorgánica, orgánica, etc.) tanto en sus aspectos fundamentales como tecnológicos, b) conocimientos adecuados de desarrollo de negocios y gestión empresarial que lo habiliten profesionalmente a crear o dirigir empresas productoras de bienes o servicios relacionados con todas las áreas de la química.
  51. 51. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO El Químico estará capacitado para trabajar en todas las áreas de la química con el objeto de: • Desarrollar o mejorar productos de aplicación industrial, agropecuaria, alimentaria, medioambiental u otros en concordancia con sus estudios. • desarrollar, seleccionar, adaptar y mantener tecnologías de síntesis, biosíntesis, análisis y gestión de calidad de productos clasificables en las áreas químicas y anexas. • Diseñar, instalar, operar y dirigir laboratorios de análisis dedicados a la identificación, caracterización, cuantificación y control de calidad de productos clasificables en las antedichas áreas que sean de relevancia industrial, agropecuaria, alimentaria, legal, medioambiental u otras en concordancia con sus estudios. • Operar, controlar, dirigir y crear empresas donde los conocimientos en las áreas químicas y anexas constituyan uno de los factores principales en sus procesos de producción, dad la escala de esta última. • Actuar como asesor, consultor y perito en las áreas químicas y anexas.
  52. 52. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? QUÍMICO La exigencia académica para acceder al Título de Químico será la obtención de 420 créditos totales, con un mínimo de 280 créditos en asignaturas obligatorias que establecerá el Consejo de Facultad, 90 créditos en asignaturas electivas y la realización de un Practicantado/Proyecto específico al final de la Carrera cuyo esfuerzo será equivalente a 50 créditos Tiene una duracion nominal de 5 años. La Carrera de Químico ofrecerá títulos con diferentes Orientaciones: Agropecuaria y Medio Ambiente, Calidad y Materiales.
  53. 53. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? LICENCIADO en QUÍMICA La exigencia académica para acceder al Titulo de Licenciado en Química será la obtención de 320 créditos desagregados de la siguiente manera: 230 créditos obtenidos con el título de Bachiller en Ciencias Químicas (PE 2000); Bachiller en Química (PE 1980) o demostrar formación equivalente aprobada por el Consejo de Facultad de Química, según lo informado por la Comisión de Seguimiento de la Licenciatura en Química, 25 a 35 créditos obtenidos en una actividad individual realizada bajo la tutoría de un Docente Orientador, el cual podrá ser Investigador del PEDECIBA – Área Química o sino lo fuera deberá ser propuesto por los Departamentos y Cátedras de Facultad de Química como Orientador, 55 a 65 créditos obtenidos en Asignaturas Electivas, sugeridas por el Docente Orientador, escogidas de la oferta de Asignaturas Obligatorias y Electivas de las diferentes carreras de Facultad de Química o de otras Facultades de la Universidad de la República.
  54. 54. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? INGENIERO QUÍMICO Es un profesional con sólidos conocimientos de la ingeniería de los procesos destinados al óptimo aprovechamiento de la materia y la energía, compatibles con un desarrollo sustentable, en los cuales se trata la materia para efectuar en ella un cambio, ya sea en su estado, en su contenido de energía o en su composición. En el ejercicio profesional, el Ing. Químico será capaz de realizar tareas en la industria de procesos, las cuales consistirán básicamente en diseñar, seleccionar, evaluar, adaptar, implantar y operar la tecnología de la misma en forma eficaz, procurando mejorar la competitividad de la empresa y cuidando el medio ambiente, así como también estará capacitado para el trabajo en investigación y desarrollo.
  55. 55. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? INGENIERO QUÍMICO Los estudiantes que hayan ingresado por Facultad de Química se inscribirán a cursos que dicta esta Facultad o sea los que generan créditos para la materia Química, como ser Química General I, Prevención y Riesgos en el laboratorio e Introducción a las Ciencias Biológicas I. Posteriormente cursarán Qca. General II en el segundo semestre y el resto de las Químicas (Inorgánica, Analítica y Orgánica) a partir del tercer semestre. Las asignaturas con un perfil “técnico” se tomarán en lo fundamental en la Facultad de Ingeniería, donde se encuentra ubicado el Instituto de Ingeniería Química. El Plan de Estudios se estructura con una duración nominal de 5 años y para obtener el título de Ingeniero Químico es necesario lograr un mínimo de 450 créditos, sin perjuicio de los demás requisitos específicos que se establecen en este Plan.
  56. 56. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? INGENIERO ALIMENTARIO La formación profesional del INGENIERO ALIMENTARIO lo habilita para participar en áreas vinculadas a la industria alimentaria, para lo cual debe estar capacitado para cumplir tareas en el sector empresarial (micro), en el sector gubernamental (macro) y el ámbito académico para participar en las siguientes actividades: •Dirección de plantas de elaboración, de los procesos de transformación y conservación de alimentos. • Diseño de productos y de los procesos básicos de industrialización de alimentos y la adecuación de su escala a nivel industrial. • Administración y gestión de la calidad. • Diseño, selección, operación y mantenimiento de equipos. • Utilización de los principios básicos de las áreas económicas, administrativa, sociológica y del derecho, atendiendo a los condicionantes y a los impactos socio-económicos y jurídicos de la actividad industrial respectiva. • Diseño y toma de decisiones en políticas alimentarias. • Evaluación, control y promoción de la actividad industrial alimentaria.
  57. 57. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? INGENIERO ALIMENTARIO Estas actividades requieren un conocimiento profundo de los alimentos (composición, calidad y sus controles respectivos). La intervención en estas actividades implica una amplia y sólida preparación en ciencias básicas y aplicaciones que permita estudiar, modificar y crear productos, equipos, procesos, etc. acorde a nuestra realidad nacional. Esta carrera es compartida por cuatro Facultades: Facultad de Ingeniería, Facultad de Química, Facultad de Veterinaria y Facultad de Agronomía. El Plan de Estudios se estructura con una duracion nominal de 5 años y para obtener el título de Ingeniero Alimentario es necesario lograr un mínimo de 450 créditos, sin perjuicio de los demás requisitos específicos que se establecen en este Plan.
  58. 58. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? LICENCIADO EN VITIVINICULTURA Ofrecida para los Egresados de la Escuela de Vitivinicultura de la UTU.La Universidad de la República, a través de las Facultades de Agronomía y de Química, en coordinación con los grupos de trabajo creados para la elaboración del Plan de Estudios de la Licenciatura en Vitivinicultura compartida entre ambas Facultades y la Escuela de Vitivinicultura (U.T.U.), acordaron como mecanismo de avance autorizar la inscripción de egresados de dicha Escuela en los cursos que indique cada Facultad. Estas asignaturas, si bien forman parte del damero de la carrera cuyo currículum aún está en etapa de elaboración, podrán ser cursadas y acreditadas para la Licenciatura, a través de los Deptos. de Bedelía de cada Facultad.
  59. 59. Por Resolución del C.D.C. de fecha 22.02.00, se firmó un Convenio entre las Facultades de Química y de Ciencias por la cual se permite la inscripción de los Lic. en Bioquímica (F.Ciencias) a las asignaturas del Ciclo Profesional de la carrera de Bioquímico Clínico (FQ). De acuerdo a este Convenio, los egresados de la Licenciatura en Bioquímica (FC), deberán cursar los 90 créditos de MATERIAS DE FORMACION PROFESIONAL de la Carrera de Bioquímico Clínico, Fac. de Química, para la obtención de dicho Título. El Trabajo Especial I y II de la Lic. en Bioquímica es equivalente al Practicantado de la carrera de Bioquímico Clínico sólo si se ha realizado en el área biomédica o clínica. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? LICENCIADO en BIOQUÍMICA
  60. 60. ¿ESTUDIAR QUÍMICA? LICENCIADO en BIOQUÍMICA MATERIAS DE FORMACION PROFESIONAL: ANALISIS CLINICOS: Bacteriología y Micología Clínica, Biología Molecular, Bioq. Clínica 1 y 2, Bromatología y Nutrición, Hematología Clínica, Inmunología Clínica, Parasitología, Salud Pública, Toxicología Fundamental y Virología Clínica. LEGISLACION Y GESTION DE EMPRESAS: Buenas Prácticas y Gestión Integral, Bases Jurídicas de la Empresa y Gestión de Empresas.
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