Universidad Técnica de
Machala
Facultad de Ciencias Químicas
Escuela de Enfermería

Bioquímica

Tema: La Bioquímica, La Co...
Tema:
La Bioquímica, La Comunidad y Yo

Subtema:
Alimentación saludable en niños de preescolar en la escuela Amada Agurto
...
¿Por qué es importante la alimentación?
Adecuada alimentación
Sugerencias a la hora de comida ´
Consejos para el niño(a) s...
3. Hora de lunch
Colada de plátano
Pan de yuca
Huevo de codorniz
4. Despedida

Evidencias
Comidas que los niños comían
Breves charlas a los padres de familia
Niños comiendo alimentos sanos.
ANEXOS
Sugerencias a la
hora de la comida
Corte los alimentos en trozos
pequeños, excepto aquello
que son fáciles de manipular.
P...
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La bioquimica, la comunidad y yo

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  1. 1. Universidad Técnica de Machala Facultad de Ciencias Químicas Escuela de Enfermería Bioquímica Tema: La Bioquímica, La Comunidad y Yo Integrantes: Georgherly Mena Nicole Ramón Andrea Granda Curso: Docente: Primer Semestre “B” Bioquímico Carlos García Periodo Lectivo Octubre 2013 – Febrero 2014 INFORME DE INVESTIGACIÓN Introducción En el mes de noviembre el docente nos propuso realizar un pequeña investigación sobre ir a una escuela llamada “AMADA AGURTO DE GALARZA” para indagar si los niños se estaban alimentando o nutriendo correctamente o incorrectamente: nosotros los estudiante del primer semestre de enfermería paralelo “B” de la Universidad Técnica de Machala participamos alrededor de 28 representantes. Por la necesidad de que los niños y niñas que asisten al inicia en la escuela AMADA AGURTO DE GALARZA llevan alimentos saludables y no de verdad se puso en pie esta actividad.
  2. 2. Tema: La Bioquímica, La Comunidad y Yo Subtema: Alimentación saludable en niños de preescolar en la escuela Amada Agurto Pregunta de investigación: ¿Cuál es el estado nutricional de los niños preescolares que asistenalaescuela Amada Agurto? Objetivos: Objetivo General: Analizar la buena o mala nutrición de los niños y niñas que asisten alaescuela Amada Agurto. Objetivo específico: Informar a los padres de familia sobre la buena o mala nutrición de los niños y niñas que asisten a la escuela Amada Agurto. Dar una buena alimentación a los niños y niñas que asisten a la escuela Amada Agurto. Propósito de la investigación: El propósito de nuestra investigación es concientizar a los niños, padres de familia y la comunidad, lo importante que es tener una buena alimentación así como que alimentos son los adecuado y que no se debe permitir que los niños consuman. Justificación: Consideramos que es importante desarrollar este proyecto, ya que en la actualidad se han ido perdiendo los hábitos alimenticios, para lo cual es necesario que docentes, familias, escuelas y comunidades propongamos diversas acciones para lograr beneficios conjuntos que favorezcan el desarrollo del niño de preescolar. El diseño de este proyecto es importante porque permitirá dar algunas sugerencias que a nuestro criterio son necesarios para desarrollar competencias para una nueva cultura de la salud en los alumnos de nivel preescolar, y así mismo lograr que sean personas integras y felices. Por lo cual delimitaremos nuestros proyecto a estos temas: Introducción de la salud saludable
  3. 3. ¿Por qué es importante la alimentación? Adecuada alimentación Sugerencias a la hora de comida ´ Consejos para el niño(a) sea mas sano(a) DESARROLLO DEL PROYECTO El díajueves 28 de Noviembre del 2013 realizamos una visita a los niños del paralelo “G”de la escuela AMADA AGURTO DE GALARZApara impartir un poco de conocimientossobre una buena alimentacióndentro de lo cual realizamos lo siguiente: CONCIENTIZACIÓN A LOS PADRES DE FAMILIA Impartirle conocimientos de la buena alimentación y entrega de los trípticos correspondientes CHARLA A LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL PARALELO “G” 1. Presentación de los integrantes del grupo 2. Comparación entre los buenos y malos alimentos Objetivo Aprender a clasificar los alimentos en malos y buenos Concepto básico Alimentos saludables y no saludables Actividad dirigida a Niños y niñas Materiales 2 recuadros de pluma fon Dibujos de alimentos: Buenos Lácteos Frutas y Verduras Carnes Cereales Aceites y grasas Malos Hot dog Hamburguesa Colas Papas fritas Chocolates
  4. 4. 3. Hora de lunch Colada de plátano Pan de yuca Huevo de codorniz 4. Despedida Evidencias Comidas que los niños comían
  5. 5. Breves charlas a los padres de familia
  6. 6. Niños comiendo alimentos sanos.
  7. 7. ANEXOS
  8. 8. Sugerencias a la hora de la comida Corte los alimentos en trozos pequeños, excepto aquello que son fáciles de manipular. Permita que los niños coman con otros miembros de su familia. Aliente a su niño a probar por lo menos un bocado de un nuevo alimento. Permita que sus niños participen en la preparación de las comidas, de esta forma desarrollarán mayor interés por la comida. No ofrezca dulces como recompensa o se los saque como castigo. Consejos para el niño (a) sea mas Darle sano (a) alimentos diferentes durante el día. Aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres. Usar de preferencia aceites vegetales en sus comidas. Preferir las carnes como pescado, pavo y pollo. Aumentar el consumo de graso. Consumir menos sal. 0 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Consumir menos azúcares. Recuerda que en la alimentación no depende la cantidad si no la calidad… Quiérete desde adentro, consume comida sana! FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA PRIMER SEMESTRE 2013-2014 Organizac ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS ión DE PRE-ESCOLAR Docente: Bioq Carlos García Estudiantes: Andrea Granda Georgherly Mena Nicole Ramón ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR

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