La persona desayunó a las 8:30 am en su casa zumo de papaya, mago y soja, café con leche y panela, y tostadas integrales con pavo, aceite de oliva y mermelada. Comió a las 14:00 pm en su casa pasta con tomate y carne, lubina a la plancha y piña. A las 18:00 pm tomó un sándwich de pavo y yogur desnatado en su casa. Cenó a las 22:00 pm en su casa ensalada, pechuga de pollo a la plancha y mandarina. Entre horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

2. DESAYUNO
Hora: __8:30______ Lugar: CASA
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Zumo de papaya, mago y soja 30 cl
Café con leche 25 cl: café, leche desnatada sin lactosa y panela.
Tostada integral con aceite de oliva virgen y 50 gr de pavo
Tostada integral con mantequilla y mermelada
2 Galletas de avena
Aceites y grasas (tipo): Oliva Virgen
Azúcar: Panela y fructosa
COMIDA
Hora: ___14:00_____ Lugar: casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Pasta con tomate y carne 100 g
Lubina a la plancha 200 g
Postre: Piña natural (1 rodaja)
Bebidas: Agua
Pan: 1 ración
Aceite (tipo): Oliva
MERIENDA
Hora: __18:00______ Lugar: casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Sándwich de pavo:2 rebanadas de pan de molde integral y pechuga de pavo 50 g
Yogur desnatado 125g
CENA
Hora: __22:00o______ Lugar:casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Ensalada: canónigos, tomate, espárragos, frutos secos y maíz.
Pechuga de pollo a la plancha 150 g
Postre: 1 Mandarina
Bebidas: Agua
Pan: 1 ración
Aceite (tipo): Oliva
ENTRE HORAS
Hora: ____11:30____ Lugar:casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
50 gr de almendras tostadas
1 mandarina
Bebidas: Zumo de naranja natural 30 cl