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Hormonas gástricas
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  • 1. Pontificia Universidad Católica del Ecuador FACULTAD DE MEDICINA Nivel: 2 Paralelo: 11.- DATOS INFORMATIVOS Autor: VARGAS, Damián Asignatura: Digestivo Tema: Hormonas Gástricas Fecha: 02/05/20112.- INTRODUCCIÓNLas hormonas son sustancias químicas que llevanmensajes de una célula a otra. Casi todos los órganos ytejidos producen hormonas, liberándolas en la sangredonde son transportadas hasta la célula a la que debendarle una señal determinada. El aparato digestivocontiene sus propios reguladores. Las principaleshormonas que controlan las funciones del aparatodigestivo se producen y liberan a partir de células de lamucosa del estómago y del intestino delgado. Estashormonas pasan a la sangre que riega el aparatodigestivo, van hasta el corazón, circulan por las arteriasy regresan al aparato digestivo, en donde estimulan laproducción de los jugos digestivos y provocan elmovimiento de los órganos. Las hormonas quecontrolan la digestión son la gastrina, la secretina y lacolecistocinina.• La gastrina hace que el estómago produzca un ácidoque disuelve y digiere algunos alimentos. Es necesaria también para el crecimiento normal de la mucosadel estómago, el intestino delgado y el colon.• La secretina hace que el páncreas secrete un jugo digestivo rico en bicarbonato. Estimula al estómagopara que produzca pepsina, una enzima que digiere las proteínas, y al hígado para que produzca bilis.• La colecistocinina hace que el páncreas crezca y produzca las enzimas del jugo pancreático, y hace quela vesícula biliar se vacíe.Damián VargasPágina 1
  • 2. Pontificia Universidad Católica del Ecuador FACULTAD DE MEDICINA Nivel: 2 Paralelo: 14.- ESTRATEGIA DE BUSQUEDAAnatomía Con Orientación ClínicaAutor: Keith L. MooreEditorial: Wolters KluwerEdición: 6º Año: 2010Histología De HAMAutor: David H. CormackEditorial: HarlaEdición: 9º Año: 2001Compendio De Anatomía Y DisecciónAutor: Henry RouviereEditorial: SalvatEdición: 3º Año: 20005.- CRITERIOS DE SELECCIÓNLiteratura médica actual (Año 2000 en adelante)Literatura Médica utilizada dentro de la Facultad De Medicina de la PUCEDamián VargasPágina 2
  • 3. Pontificia Universidad Católica del Ecuador FACULTAD DE MEDICINA Nivel: 2 Paralelo: 16.- ANALISIS DE DATOSLa regulación del sistema gástrico está dado por sistemas endocrino, paracrino y neurocrino. En elsistema endocrino, las hormonas son liberadas a la sangre y llegan a todos los órganos. Hay un mensajeroque va a órganos blanco, y los órganos blanco que responden al mensajero tienen receptores específicosque hacen que la célula responda. El tracto gastrointestinal es el órgano endocrino más grandedel organismo. Las hormonas gastrointestinales fueron las primeras en ser descubiertas.En la vía paracrina los mediadores son liberados al LEC por las células endocrinas, y difunden en elespacio extracelular al tejido blanco. Recorren una distancia corta. En la vía neurocrina los nervios liberanmediadores, estimulando o inhibiendo la liberación de mediadores endocrinos o paracrinos. Losmediadores básicos son acetilcolina y GRP.Las hormonas son liberadas por la mucosa gástrica e instestinal debido a la actividad nerviosa, distensióny estimulación química. Se liberan a la circulación portal, pasan por el hígado y el corazón, y luego devuelta al aparato digestivo. Hormonas:Para que un componente seahormona, tiene que existir unestímulo reconocido que provoqueuna respuesta. La respuesta debepersistir eliminando componentesnerviosos. Debe aislarse la sustanciadel sitio donde se aplica el estímulo ycuando se inyecte provocar larespuesta. La sustancia debe poderidentificarse químicamente.Las hormonas gastrointestinales son importantes en la regulación de secreción, motilidad, liberación deotras hormonas y absorción. Son importantes en el crecimiento del estómago, intestino y páncreas.Últimas investigaciones han aumentado el conocimiento de la interacción entre el sistema digestivo y elcerebro. Hay una relación muy clara entre la saciedad y el consumo energético.Las hormonas clásicas del sistema digestivo son secretina, gastrina, colecistoquinina (CCK), péptidoinhibidor gástrico (GIP) y motilina. Se localizan en células endocrinas diseminadas por toda la mucosagastrointestinal (estómago a colon), y tienen diferente distribución en el tracto gastrointestinal.Las células endocrinas tienen gránulos concentrados en sus bases cerca de los capilares. Bajo estímulosdirectos o indirectos neurales, físicos y químicos asociados a la comida estas células regulan la liberaciónde hormonas. Las células presentan receptores en su porción apical. Los estímulos químicos sonproteínas, grasa, carbohidratos, ácido, distensión y estímulos neurales.Secretina:Es estimulada por el ácido intestinal a nivel duodenal. Su efecto inhibe la secreción de ácido gástrico, víasecreción de prostaglandinas y vía liberación de somatostatina. Disminuye el vaciamiento gástrico yestimula la secreción de bicarbonato pancreático y biliar. Así disminuye la acidez en general del tractogastrointestinal.Damián VargasPágina 3
  • 4. Pontificia Universidad Católica del Ecuador FACULTAD DE MEDICINA Nivel: 2 Paralelo: 1Gastrina:El estímulo principal son las proteínas (aminoácidos) y la distensión gástrica. El efecto es el aumento dela secreción ácida y la proliferación. Es muy importante en la mucosa del estómago, páncreas y colon.Juega un rol importante en el desarrollo normal de los órganos del tracto digestivo. Se ha relacionado conla aparición de cáncer.Colecistoquinina (CCK):Su principal función es la regulación de la digestión de proteínas y grasas en el intestino proximal. Esestimulada por proteínas y grasas. Su origen es en las células I del intestino, hay dos tipos de receptoresde CCK:- CCK-1 (ex A): está presente en el tracto digestivo mayoritariamente (en los plexos mientéricos). Tienemayor afinidad a CCK8 sulfatada, y poca por CCK8 y gastrina (1000 veces menos).- CCK-2 (ex B): está presente ampliamente en el cerebro y en el estómago.Une CCK8 y gastrina con igual afinidad y no requiere sulfación.La CCK estimula la secreción pancreática (CCK-1). Contrae la vesícula y relaja el esfínter de Oddi(CCK-1). Disminuye el vaciamiento gástrico al provocar un relajamiento del músculo gástrico (CCK-1).Disminuye la cantidad de ingesta de comida (disminuye orexígenos, y está relacionada con procesos deaprendizaje).Algunas infecciones crónicas afectan al apetito.Polipéptido gástrico inhibidor (GIP):El estímulo son las proteínas, grasas y carbohidratos. Su efecto es la secreción ácida y la estimulación dela liberación de insulina (péptido insulinotrópico dependiente de glucosa).Motilina:El principal estímulo es la distensión mecánica. Es sintetizado por células M de la mucosaduodenoyeyunal. Su efecto es el aumento de la motilidad gástrica e intestinal. Se considera el reguladorendocrino del complejo motor migratorio (fase III). La eritromicina actúa a nivel de receptores demotilina, en bajas concentraciones y por vía endovenosa.Otras sustancias candidatas a hormonas:Hay una gran variedad de sustancias que tienen efecto sobre el tracto gastrointestinal, pero no cumplencon todos los criterios de hormona. Éstos son VIP, polipéptido pancreático (PP) y péptido YY (PYY).Somatostatina:Tiene origen en las células D, siendo el freno del sistema gastrointestinal.Inhibe la secreción ácida, la secreción pancreática, la absorción intestinal y la motilidad intestinal. Elefecto paracrino de la somatostatina es la disminución de la gastrina y de la secreción ácida, y en generalde todas las enzimas digestivas.7.- CONCLUSIONES • Las hormonas son sustancias químicas que llevan mensajes de una célula a otra. • Las principales hormonas que controlan las funciones del aparato digestivo se producen y liberan a partir de células de la mucosa del estómago y del intestino delgado.Damián VargasPágina 4
  • 5. Pontificia Universidad Católica del Ecuador FACULTAD DE MEDICINA Nivel: 2 Paralelo: 1 • Las hormonas pasan a la sangre que riega el aparato digestivo, van hasta el corazón, circulan por las arterias y regresan al aparato digestivo, en donde estimulan la producción de los jugos digestivos • Las hormonas que controlan la digestión son la gastrina, la secretina y la colecistocinina.Damián VargasPágina 5

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