2. Metabolismo
Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que
ocurren en la célula.
Proceso por el cual el la célula transforma sustancias activas en
diferentes compuestos orgánicos para la obtención de energía, el
metabolismo basal, constituyentes celulares y productos de
desecho.
Catabolismo: Proceso que libera energía y degrada compuestos
orgánicos complejos en sustancias químicas más simples.
Anabolismo: Proceso que absorbe o requiere energía para la
conformación de sustancias complejas partiendo de sustancias
simples.
3. Procesos metabólicos
que liberan energía e
incluyen la degradación
y la oxidación de
compuestos químicos.
Incluye procesos como
la glucólisis, la β-
oxidación, proteólisis
principalmente
4. Procesos metabólicos
consecutivos en donde la energía
liberada por el catabolismo es
utilizada para sintetizar moléculas
complejas.
Primero ocurre la síntesis de
precursores como los
monosacáridos, los aminoácidos,
los isoprenoides y los nucleotidos
para formar lípidos, polisacáridos,
proteínas y ácidos nucleicos
5. El ciclo de Krebs
Se considera una ruta
anfibólica porque puede
participar tanto en procesos
catabólicos como en procesos
anabólicos dependiendo de los
requerimientos de la célula.
Fundamentalmente se encarga
de la producción energética de
la célula.
6. Una ruta metabólica o vía metabólica es una sucesión
de reacciones químicas que conducen de un sustrato
inicial a uno o varios productos finales, a través de
una serie de metabolitos intermediarios.
Las diferentes reacciones de todas las rutas
metabólicas están catalizadas por enzimas y ocurren
en el interior de las células.
Casi todas las rutas metabólicas se entrecruzan y
existen algunos metabolitos que son importantes
interconexiones metabólicas, como el acetil
coenzima-A.
7. Un metabolito es cualquier molécula química sintetizada,
transformada o degradada en el metabolismo de un
organismo.
Metabolito primario: Sustancia que tiene impacto en los
procesos vitales de un organismo como la supervivencia,
la reproducción y el crecimiento.
Metabolito secundario: Sustancia que forma parte de
procesos biológicos de un individuo pero que su ausencia
no es fundamental para el organismo.
Productos de desecho: Sustancias que derivan de la
transformación metabólica que ya no son útiles para un
organismo y que por lo tanto son excretadas del mismo.
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13. Los microorganismos tienen un ciclo vital muy corto y bastante
simple, esto, junto con su gran capacidad reproductiva, tienden
a formar densas poblaciones que proliferan en zonas con
abundante alimento.
Tienden a generar una gran descendencia que puede derivar en
una masiva cantidad de muertes, ya que, cuando se agota el
alimento, se reduce drásticamente el número de individuos.
Su simplicidad estructural y su gran tasa metabólica deriva en
una similitud en gran parte de la estructura del material genético
de todos los microorganismos.
Sus diferencias se basan fundamentalmente si son procariotas
(una sola cadena de ADN circular y de doble hebra) o si son
eucariotas (varias porciones de ADN lineal formando
cromosomas).
14. Es una unidad genética funcional formada por un
grupo o complejo de genes capaces de ejercer
una regulación de su propia expresión por medio
de los sustratos con los que interaccionan las
proteínas codificadas por sus genes.
Este complejo está formado por genes
estructurales que codifican para la síntesis de
proteínas (generalmente enzimas), que participan
en vías metabólicas cuya expresión generalmente
está regulada.
19. Concepto de microbiología
¿Cómo se relaciona la microbiología con la nutrición?
Mencione al menos tres antecedentes históricos relevantes para el
desarrollo de la microbiología
Cuál es el campo de estudio de las siguientes disciplinas: bacteriología
alimentaria, bacteriología industrial, bacteriología médica, virología,
protozoología
Mencione al menos tres caracteristicas de difernciación entre células
procariotas y eucariotas
¿Qué son las algas y cual es su importancia para los seres humanos?
¿Cuál es la diferencia entre un bacteriostático y un bactericida?
Mencione las características generales de los hongos y su importancia
desde el punto de vista microbiológico
¿Qué diferencia a los virus del resto de los seres vivos?
20. ¿Cuáles son los procesos de reproducción asexual que ocurren en las células?
¿Porqué es importante conocer las condiciones de cultivo de un microorganismo?
¿Qué importancia tienen la temperatura y el pH en el desarrollo de los
microorganismos?
¿Cuáles son las características de un organismo quimioorganótrofo y cuáles las de
un organismo fotolitótrofo?
Describa la clasificación de los microorganismos en función de sus requerimientos
de oxígeno
¿Qué es una sustancia antígena?
¿En qué consisten las cuatro fases del desarrollo microbiano?
¿Qué es una ruta metabólica y como se clasifican?
¿Cómo se clasifican los metabolitos?
¿Cuál es la función de la glucólisis en la célula?
¿Cuál es la función del ciclo de Krebs en la célula?
21. ¿Cuál es la función de la vía de las pentosas en la célula?
¿Qué es la fermentación?
¿Cuál es el metabolito principal en un proceso
fermentativo?
¿Qué sustancia debe existir en el medio de crecimiento de
un microorganismo que realiza fotosíntesis?
Mencione la importancia de conocer las características
genéticas de los microorganismos
¿Qué es un operón y cuales son sus componentes
principales?
¿En qué condiciones se lleva a cabo la síntesis de proteínas
a nivel genético?
