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¿Por qué invertir en el turismo alternativo?

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  • 1. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 1
  • 2. 2 Laboratorio de Estrategia Competitiva Resumen Cápsulas de Investigación y análisis es una colección de documentos sin periodicidad fija, editada por el Laboratorio de Estrategia Competitiva. Centro de Estudios Avanzados y Estrategia Competitiva, S.C., Alonso Fernández #43, Colonia la Conchita, Texcoco, Estado de México. Distribución electrónica. http://www.ceaec-sc.com/capsulasdeinvestigacion/ Editor responsable: Alejandro Velázquez Alvarez. Reserva de derechos de uso exclusivo / e-ISSN en trámite. *Este documento puede ser utilizado con fines educativos, informativos o culturales, siempre que se cite la fuente y no se comercialice con sus contenidos. Fecha: Septiembre, 2013. Hecho en México / Made in Mexico Para más información escríbenos a: ceaec.sc@gmail.com El turismo alternativo en México y el mundo ha tomado gran relevancia en los últimos años, con un crecimiento anual promedio de entre el 10 y el 30%. El turista europeo, principalmente de Europa Occidental y el norteamericano (Estados Unidos y Canadá) está tendiendo a consumir cada vez más servicios turísticos con un componente que contenga turismo de aventura, ecoturismo o turismo rural, las tres grandes ramificaciones del turismo alternativo. Esto pone de manifiesto la importancia que esta actividad representa para los visitantes extranjeros, pero también para el turismo nacional que año con año está considerando los destinos y las actividades de turismo alternativo como una opción para vacacionar y hacer algo “diferente”, principalmente entre las turistas de 25 a 49 años. CÁPSULAS DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS Cápsula 3 ¿Por qué invertir en el turismo alternativo? Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Alejandro Velázquez Alvarez. Laboratorio de Estrategia Competitiva, Centro de Estudios Avanzados y Estrategia Competitiva, S.C., México Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López SERIE: Estudios y diagnósticos
  • 3. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 3 El turismo es una de las principales actividades económicas en el mundo y en México, ya que genera una importante derrama económica, inversión, empleos directos e indirectos, y contribuye al crecimiento económico y al progreso social de los países en vías de desarrollo al favorecer la realización de actividades para atender la demanda de los turistas como el hospedaje, la alimentación, el transporte, la diversión, el conocimiento de tradiciones, atractivos naturales y de cultura. Asimismo impulsa la inversión para el desarrollo de infraestructura regional mediante proyectos de urbanización y construcción de vías de comunicación aérea, terrestre y marítima. Una fuerte cantidad de divisas ingresa a los países por esta actividad, derivado de los intercambios internacionales, pero además, el turismo interno que practican los nacionales dentro de su territorio contribuye a equilibrar la economía nacional mediante la redistribución del ingreso. Al mismo tiempo, por la cantidad de servicios que requiere, el turismo es un factor de creación de empleos en diferentes actividades. En México su importancia en la economía del país radica en ser la tercera fuente generadora de divisas, detrás de los ingresos por exportación de petróleo y las remesas del exterior. Nuestro país ocupa el décimo lugar en importancia como destino turístico internacional y primero en Latinoamérica, arriba de países como Brasil, Costa Rica, Ecuador, Argentina, las Islas Caribeñas, entre otros. Uno de los aspectos más importantes del turismo es que ayuda a mantener una balanza comercial más favorable, genera empleos y aporta al Producto Interno Bruto (PIB) de la economía nacional. Se estima que el turismo representa más del 8% del PIB nacional; además es generador de más de 2 millones de empleos directos y un impulsor de la inversión extranjera, produciendo así mayores oportunidades de desarrollo a nivel nacional, regional y local. La relevancia del turismo para México es indudable, ya que sus beneficios no sólo se reflejan en ser una industria que genera empleos y detona el desarrollo regional, sino que además es factor de difusión de atractivos. México ofrece una extensa variedad de atractivos turísticos: la herencia de civilizaciones prehispánicas y el desarrollo de sitios arqueológicos como símbolos de identidad nacional, la incomparable belleza de sus playas, el encuentro de los vestigios de culturas milenarias conjugadas con grandes urbes, extensas áreas naturales con elementos históricos que lo hacen único en el mundo, un número importante de áreas naturales protegidas, sitios culturales y naturales declarados como patrimonio de la humanidad, así como una infraestructura turística de vanguardia internacional. Sin embargo, el turismo enfrenta una serie de problemas, tales como: una marcada dependencia de los visitantes provenientes de Estados Unidos en el segmento de sol y playa; una participación del turismo nacional de internación sin políticas de fomento para utilizar la capacidad instalada en periodos de reflujo o baja demanda; un desarrollo turístico importante pero limitado a centros de sol y playa; una sobreoferta y sobredemanda en los destinos principales que originan impactos ambientales negativos, crecimientos urbanos con carencia de servicios públicos e Se estima que el turismo representa más del 8% del PIB nacional; además es generador de más de 2 millones de empleos directos. 1. Contexto del turismo en México
  • 4. 4 Laboratorio de Estrategia Competitiva inadecuados niveles de atención al turista, entre otros1. Esta serie de problemáticas se ven reflejadas en los resultados del Reporte de Competitividad de Turismo y Viajes 2011 (The Travel & Competitiveness Report 2011) del Foro Económico Mundial, que posiciona a México en el lugar 43 de 139 países. Aunque en el 2009 México ocupó el lugar 51 y escaló 8 puestos en la lista, nuestro país todavía se encuentra muy alejado de los países que ocupan los primeros lugares. No obstante, destaca que después de Barbados (28⁰ lugar) nuestro país ocupa el segundo lugar en el ranking de los países latinoamericanos, y cuarto en lugar en el Continente. En este último reporte México superó a Costa Rica y Brasil que se encontraban delante de nuestro país en el año 2009 (Tabla 1) Tabla 1. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, primeros 60 países. País 2011 2009 País 2011 2009 Rank /139 Índice Rank/133 Rank /139 Índice Rank/133 Switzerland 1 5.68 1 Czech Republic 31 4.77 26 Germany 2 5.50 3 Korea, Republic 32 4.71 31 France 3 5.41 4 Slovenia 33 4.64 35 Austria 4 5.41 2 Croatia 34 4.61 34 Sweden 5 5.34 7 Malaysia 35 4.59 32 United States 6 5.30 8 Montenegro 36 4.56 52 United Kingdom 7 5.30 11 Taiwan, China 37 4.56 43 Spain 8 5.29 6 Hungary 38 4.54 38 Canada 9 5.29 5 China 39 4.47 47 Singapore 10 5.23 10 Bahrain 40 4.47 41 Iceland 11 5.19 16 Thailand 41 4.47 39 Hong Kong SAR 12 5.19 12 Qatar 42 4.45 37 Australia 13 5.15 9 Mexico 43 4.43 51 Netherlands 14 5.13 13 Costa Rica 44 4.43 42 Luxembourg 15 5.08 23 Puerto Rico 45 4.42 53 Denmark 16 5.05 14 Israel 46 4.41 36 Finland 17 5.02 15 Tunisia 47 4.39 44 Portugal 18 5.01 17 Bulgaria 48 4.39 50 New Zealand 19 5.00 20 Poland 49 4.38 58 Norway 20 4.98 19 Turkey 50 4.37 56 Ireland 21 4.98 18 Latvia 51 4.36 48 Japan 22 4.94 25 Brazil 52 4.36 45 Belgium 23 4.92 22 Mauritius 53 4.35 40 Cyprus 24 4.89 21 Slovak Republic 54 4.35 46 Estonia 25 4.88 27 Lithuania 55 4.34 49 Malta 26 4.88 29 Panama 56 4.30 55 Italy 27 4.87 28 Chile 57 4.27 57 Barbados 28 4.84 30 Uruguay 58 4.24 63 Greece 29 4.78 24 Russian Federation 59 4.23 59 United Arab Emirates 30 4.78 33 Argentina 60 4.20 65 Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011 De acuerdo al Reporte, México obtuvo altos índices en el rubro de recursos naturales (décimo lugar), un área que muestra mejora desde el año 2009 con la designación de diversas áreas naturales declaradas como Patrimonio Natural de la Humanidad. Los recursos culturales de nuestro país también lo posicionan entre los veinte mejores del mundo (19⁰ puesto) con 33 sitios declarados como 1 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del Turismo en México: Perspectiva 2020, México, 2000, p. 27 y 28 Patrimonio Cultural de la Humanidad, además de una serie de eventos y ferias internacionales que han colocado a nuestro país a la vanguardia en este rubro. Estas dos fortalezas, las principales de México, se ven reforzadas gracias a la priorización de la actividad turística por parte del Gobierno
  • 5. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 5 Federal (lugar 30), con campañas nacionales e internacionales de publicidad y marca para atraer turistas, así como los esfuerzos de la Secretaría de Turismo y la industria en general para recolectar datos de viajes y turismo en periodos cortos de tiempo para proporcionar estadísticas confiables y actualizadas a los inversionistas. En el Cuadro 2 se observa el índice en sus tres rubros principales: “políticas regulatorias”, “infraestructura y ambiente de negocios”; y “recursos naturales, culturales y humanos”. Dentro de estos tres grandes rubros, políticas regulatorias resulta ser el peor calificado con el lugar 74; en el apartado de infraestructura y ambiente de negocios nuestro país se colocó en el puesto 61 mientras que en la variable de recursos naturales, culturales y humanos México está entre los mejores del planeta posicionado en el treceavo lugar. Tabla 2. Índice de Competitividad Turística por rubros principales Ranking/ 139 1. Políticas regulatorias 74 1.2. Priorización a la industria turística 30 1.2. Marco regulatorio 56 1.3. Salud e higiene 64 1.4. Sustentabilidad ambiental 114 1.5. Crimen y seguridad 128 2. Infraestructura y ambiente de negocios 61 2.1. Infraestructura turística 43 2.2. Competitividad en precios 45 2.3. Infraestructura aeroportuaria 47 2.4. Infraestructura en telecomunicaciones 75 2.5. Infraestructura terrestre 79 3. Recursos naturales, culturales y humanos 13 3.1. Recursos naturales 10 3.2. Recursos culturales 19 3.3. Capacitación y educación 63 3.4. Recurso humano 73 3.5. Afinidad al turismo 73 3.6. Disponibilidad mano de obra calificada 87 Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011 El índice de competitividad turística también se compone de una serie de indicadores. Existen14 subgrupos, que dan cuenta de la situación del sector turístico en nuestro país, en total son 75 indicadores. Destaca el concepto de “especies en peligro de extinción” donde México se coloca en el lugar 136, es decir, entre los últimos cuatro lugares. Las variables de “costo del crimen y violencia en los negocios” y “confianza en los servicios policiacos” son rubros donde también México se encuentra en los últimos lugares, posición 132 para ambos casos. En el aspecto del capital humano, México presenta diversas deficiencias, entre ellas las “prácticas de contratación y despido de capital humano” y la “calidad del sistema
  • 6. 6 Laboratorio de Estrategia Competitiva educativo” posicionándose en el lugar 120 en las dos vertientes. En este mismo rubro la variable de “cobertura de programas de capacitación” es otra deficiencia que se denota al ocupar la posición 84. Estos indicadores, resumidos en la “disponibilidad de mano de obra calificada”, ocupando el lugar 87, muestran la necesidad de generar programas de capacitación e inversión para el sector turístico. Tabla 3. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, detalle México. Concepto Ranking/139 Concepto Ranking/139 1. Marco regulatorio 8. Infraestructura turística 1 Prevalencia de propiedades extranjeras 22 1 Presencia de compañías de renta de autos 1 2 Acuerdos bilaterales de transporte aéreo 23 2 Cuartos de hotel 50 3 Tiempo requerido para comenzar un negocio 35 3 Infraestructura para aceptar pagos electrónicos 55 4 Impacto de los negocios en las reglas de FDI 64 5 Costos para comenzar un negocio 72 9. Infraestructura en telecomunicaciones 6 Transparencia en las políticas públicas 79 1 Número de suscriptores a internet de banda ancha 53 7 Derechos de propiedad 88 2 Número de líneas telefónicas 74 8 Requerimientos migratorios 89 3 Número de usuarios de internet 77 9 Compromiso con el GATS* 101 4 Número de negocios con uso de internet 78 5 Número de suscriptores a telefonía móvil 92 2. Sustentabilidad ambiental 1 Ratificación de tratados ambientales 65 10. Competitividad en precios 2 Flexibilidad de las regulaciones ambientales 67 1 Niveles de precio de combustible 25 3 Sustentabilidad de la industria turística 68 2 Niveles de precio de hoteles 25 4 Emisiones de dióxido de carbono 75 3 Paridad en el poder de compra 70 5 Concentración de partículas contaminantes 75 4 Impuestos en boletos y cargos de avión 96 6 Cumplimiento de las regulaciones ambientales 82 5 Cobertura y efectos de los impuestos 113 7 Especies en peligro de extinción 136 11. Recurso humano 3. Crimen y seguridad 1 Matriculación a educación primaria 28 1 Accidentes carreteros 86 2 Expectativa de vida 38 2 Costo del terrorismo en el ambiente de negocios 112 3 Programas de investigación y capacitación 55 3 Confianza en los servicios policiacos 132 4 Matriculación a nivel preparatoria 63 4 Costo del crimen y violencia en los negocios 132 5 Prevalencia del virus VIH 68 6 Impacto en los negocios por presencia del VIH/SIDA 78 4. Salud e higiene 7 Cobertura de los programas de capacitación 84 1 Disponibilidad de médicos 35 8 Facilidad de contratación de capital humano extranjero 97 2 Acceso a agua potable para consumo humano 68 9 Calidad del sistema educativo 120 3 Acceso a instalaciones sanitarias modernas 75 10 Prácticas de contratación y despido de capital humano 120 4 Camas de hospital 93 12. Afinidad al turismo 5. Priorización a la industria turística 1 Actitud de la población local respecto a los turistas 39 1 Interés en proveer datos turísticos mensuales 12 2 Extensión de los viajes de negocios 39 2 Importancia a los datos turísticos anuales 15 3 Apertura al turismo 116 3 Inversión gubernamental en la industria turística 40 4 Priorización del gobierno a la industria turística 45 13. Recursos naturales 5 Efectividad en programas de promoción turística 48 1 Sitios naturales patrimonio de la humanidad 10 2 Número de áreas naturales protegidas 56 6. Infraestructura aeroportuaria 3 Calidad del ambiente natural 120 1 Disponibilidad de transporte (doméstico) 11 4 Variedad y número de especies conocidas 9 2 Disponibilidad de transporte (internacional) 22 3 Número de aerolíneas en operación 26 14. Recursos culturales 4 Red internacional de transporte aéreo 55 1 Sitios culturales patrimonio de la humanidad 5 5 Calidad de la infraestructura aeroportuaria 65 2 Número de estadios deportivos 83 6 Viajes por cada mil habitantes 68 3 Número de ferias y exhibiciones internacionales 24 7 Disponibilidad aeroportuaria 81 4 Exportaciones de industrias creativas 18 7. Infraestructura terrestre 1 Calidad de la red de transporte terrestre 57 2 Calidad de la infraestructura carretera 62 3 Calidad de la infraestructura ferroviaria 76 4 Disponibilidad de caminos 88 5 Calidad de la infraestructura portuaria 89 Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011 * Acuerdo General sobre el Comercio de Servicios (GATS por sus siglas en inglés)
  • 7. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 7 La Secretaría de Turismo define al turismo alternativo como: Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales. El turismo alternativo contiene tres grandes vertientes, que abarcan las siguientes actividades (Tabla 4): Tabla 4. Vertientes y actividades de turismo alternativo Tipo de turismo alternativo Actividades principales en México Ecoturismo: Los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través del contacto con la misma.  Observación de atractivos naturales  Observación de ecosistemas  Observación de fauna  Observación de flora  Observación de fósiles  Observación geológica  Observación sideral  Proyectos de investigación biológica  Rescate de flora y fauna  Safari fotográfico  Senderismo interpretativo  Talleres de educación ambiental Turismo de naturaleza o de aventura: Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza. Aire Agua Tierra  Paracaidismo  Tirolesa  Vuelo en ala delta  Vuelo en globo  Vuelo en parapente  Vuelo en ultraligero  Buceo autónomo  Buceo libre  Descenso en ríos  Espeleobuceo  Kayaquismo  Pesca recreativa  Cabalgata  Cacería (turismo cinegético)  Caminata  Cañonismo  Ciclismo de montaña  Escalada  Espeleísmo  Montañismo  Rappel Turismo rural: Los viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma.  Agroturismo  Aprendizaje de dialectos  Eco-arqueología  Etnoturismo  Fotografía rural  Preparación y uso de medicina tradicional  Talleres artesanales  Talleres gastronómicos  Vivencias místicas Fuente: Secretaría de Turismo El turismo alternativo en México y el mundo ha tomado gran relevancia en los últimos años, con un crecimiento anual promedio de entre el 10 y el 30%2 superando por mucho al turismo convencional con un 4% de crecimiento promedio anual3. El mercado europeo, principalmente de Europa Occidental y el 2 World Resources Institute (WRI), 1999 norteamericano (Estados Unidos y Canadá) está tendiendo a consumir cada vez más servicios turísticos con un componente de turismo alternativo. De acuerdo a la Organización Mundial del Turismo, en el 2010, 197.7 millones de personas provenientes de estos dos grandes mercados practicaron 3 Ibid 2. Importancia del turismo alternativo
  • 8. 8 Laboratorio de Estrategia Competitiva alguna actividad relacionada con el turismo alternativo mientras que el 50% de los viajeros estadounidenses realizaron actividades de este tipo en el mismo año. Esto habla de la importancia económico-social que el turismo alternativo está tomando en los países desarrollados como actividad de recreación y asimismo, en los países en desarrollo como proveedores de estos servicios pero también como consumidores. Como ejemplo, los turistas que visitan Cancún, además de ir en la mañana a la playa, en la tarde a los centros comerciales y en la noche a las discotecas y bares; están optando por actividades de turismo alternativo, como practicar buceo libre en Cozumel e Isla Mujeres; tomar la ruta de los cenotes y realizar actividades de espeleísmo y espeleobuceo, visitar zonas arqueológicas como Tulum o Chichen-Itzá y llevar a cabo acciones de eco- arqueología; visitar Xcaret, Xel-Xa u otros parques con temática ecológica para realizar actividades referentes al turismo alternativo. Esto habla de la importancia que este segmento está tomando en el mundo y en México. En efecto, del gasto total en actividades de turismo alternativo en nuestro país, los practicantes internacionales representan un 64.2% mientras que el gasto de los nacionales representa el 35.8% restante; de acuerdo con una encuesta aplicada en vuelos para los turistas de naturaleza de los Estados Unidos, México es el primer destino mundial, seguido de Costa Rica y Ecuador. Esto pone de manifiesto la importancia que esta actividad representa para los visitantes extranjeros, pero también para el turismo nacional que año con año está considerando los destinos y las actividades de turismo alternativo como una opción para vacacionar y hacer algo “diferente”, principalmente entre las turistas de 25 a 49 años4. 4 Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006 5 Periódico Milenio, marzo 2011 6 Periódico Milenio, abril 2011 Ante ello, el Gobierno mexicano en sus tres niveles y la inversión privada han abordado al turismo alternativo como una opción no sólo para diversificar la oferta turística en nuestro país, sino también como motor diversificador y detonador de la economía en comunidades rurales. En efecto, la nueva orientación del Programa Sectorial de Turismo señala la oportunidad de construir un modelo de desarrollo turístico que permita el mejoramiento de la calidad de vida de la población y convertirse en un factor efectivo del desarrollo humano sustentable. En este contexto, en el 2012 la SECTUR invirtió 3 mil 360 millones de pesos en infraestructura turística, de los cuales, el 50% se destinó al turismo alternativo5, mientras que la iniciativa privada extranjera anunció una inversión de 4,000 millones de dólares para la actividad turística, 33%´más que en el 20106. Las inversiones en nuestro país para desarrollar el turismo alternativo han sido muy importantes en los últimos años, México se presenta como un país con gran potencial para el desarrollo de esta actividad al contar con una amplia gama de áreas naturales y culturales. Nuestro país cuenta con 25 sitios culturales y cuatro naturales declarados Patrimonio de la Humanidad y 39 más que están siendo considerados. México posee una rica cultura que se manifiesta a través de su cocina regional, música, y arte. La riqueza de las poblaciones indígenas de México, su civilización y estructura social única, son objeto de gran interés para académicos y turistas7, asimismo, nuestro país está entre los primeros cinco en el ranking mundial en biodiversidad con más de 200 mil especies8 y el segundo lugar en cuanto a diversidad de ecosistemas. 7 Reporte del diagnóstico sobre el potencial de los recursos de turismo de naturaleza en México, Diciembre 2009 8 CONEVYT, 2008 De acuerdo a la OMT, 197.7 millones de personas de Europa y Norteamérica practicaron alguna actividad de turismo alternativo en el 2010.
  • 9. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 9 3.1. Fundamentación social y económica En los últimos 60 años, el turismo se ha identificado como motor del desarrollo nacional, principalmente como generador de divisas y de empleos e impulsor del progreso regional. Si observamos al turismo como generador de divisas, podemos distinguir tres etapas, la primera que va hasta 1971, donde se aprecia un continuo crecimiento en los ingresos por turismo que llegan a representar para ese año el 45% de los ingresos de la cuenta corriente; una segunda etapa que va desde 1972 hasta 1982, en que empieza una caída en el porcentaje de aportación debido principalmente a los ingresos por petróleo. Aunque los ingresos por turismo siguen siendo significativos, para 1982 representaban sólo el 10%. Una tercera etapa se puede observar a partir de 1982 y hasta 1992, donde el turismo permanece casi constante aportando alrededor del 10%, debido principalmente a las aportaciones de la industria manufacturera. En 1999 los ingresos por turismo representaron solamente cerca del 5% de los ingresos en la cuenta corriente9. Hoy día, los ingresos del turismo representan el 10 por ciento del 9 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del turismo en México: perspectiva 2020, México, 2000, p. 2-6 producto interno bruto y es una fuente de empleos directos para 2.4 millones de personas. En total, contemplando los empleos directos e indirectos, el turismo representa el 17% de los empleos generados en el país. Una encuesta elaborada en 2011 por la Universidad de George Washington, la Asociación Mundial de Turismo de Aventura, y XOLA Consulting muestra que el turismo alternativo representa una importante oportunidad de mercado. El estudio sondeó a personas de Latinoamérica, Norte América y Europa, regiones que comprenden el 70% de salidas internacionales, y se descubrió que el 26% de todos los viajes son para ejercer actividades de turismo alternativo mientras que el 15.59% de todos los vuelos internacionales están relacionados de alguna medida a la aventura. Asimismo, el turismo alternativo parece ser más resistente a los tiempos de recesión, ya que hubieron turistas de aventura que dijeron estar pensando en hacer viajes de 9 o más días, a pesar de la desaceleración económica. Por otro lado, en algunos casos se piensa que el turismo alternativo y sus ramificaciones están ligados a servicios de bajo o nulo nivel de confort y calidad tanto en hospedaje, servicios, transportación así como en alimentación, sin embargo, los turistas que practican estas actividades poseen, en general, un alto nivel de estudios (70% nacionales y 80% internacionales con estudios universitarios), aunado a ingresos de más de 40 mil dólares anuales para los nacionales mientras que para los turistas internacionales oscila entre los 60 y 80 mil dólares por año10. Esto pone de manifiesto la importancia de profesionalizar la oferta de turismo alternativo en nuestro país, pues los turistas que gustan de estas actividades planean vacaciones con una estancia en promedio de 7 a 10 noches11 que normalmente pasan en hoteles cercanos a las 10 Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en México por motivos de Ecoturismo, Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006, p.p. 8-10 11 ibid El turismo alternativo parece ser más resistente a los tiempos de recesión, ya que hubieron turistas de aventura que dijeron estar pensando en hacer viajes de 9 o más días, a pesar de la desaceleración económica. 3. ¿Por qué invertir en el turismo alternativo?
  • 10. 10 Laboratorio de Estrategia Competitiva instalaciones de turismo alternativo pues la mayoría de estas empresas carecen del servicio o de la calidad que este segmento de turistas demanda tanto para la estancia como para la alimentación, y otros servicios complementarios. Nuestro país ha tenido un crecimiento importante en el desarrollo de oferta de turismo alternativo. Diversas instituciones gubernamentales, tales como la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONAMP), la Secretaría de Agricultura,, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Financiera Rural, entre otras han apostado a la creación de empresas rurales con enfoque al turismo alternativo mediante la otorgación de subsidios y capacitación a los habitantes de las zonas rurales que poseen atractivos turísticos en sus predios. De acuerdo al inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de naturaleza en México de la SECTUR, para el año 2006 se habían establecido 1,180 empresas comunitarias y privadas dedicadas a este segmento con un crecimiento promedio del 15% anual desde el año de 1984 (Figura 1). Figura 1. Evolución del establecimiento de empresas dedicadas al turismo alternativo (1984-2006) Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de naturaleza en México, SECTUR, 2006. En este sentido, destaca la participación de diversas instituciones gubernamentales en el establecimiento de empresas para este rubro. Del total de las empresas dedicadas al turismo alternativo, el 71% han sido beneficiadas a través de alguna Institución Gubernamental, entre los que destacan la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR, con175 empresas apoyadas), la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI, con 173 empresas apoyadas) y la Asociación Civil Encuentro (con 117 empresas apoyadas). Por otro lado se encuentra la inversión privada, que ha establecido un total de 341 empresas que representan el 30% del total (Figura 2). Figura 2. Organismos que apoyan la creación de empresas de turismo alternativo (1985-2006). Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de naturaleza en México, SECTUR, 2006. -5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 341 175 173 117 99 71 91 113 PRIVADAS CONAFOR CDI ENCUENTRO FONAES CONAMP Programa compartido Otros Para el año 2006 se habían establecido 1,180 empresas comunitarias y privadas dedicadas a este segmento con un crecimiento promedio del 15% anual desde el año de 1984
  • 11. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 11 Sin embargo, no todas las empresas registradas se encuentran operando, de acuerdo al inventario, el 75% de las empresas, ya sea de carácter público o privado se encuentran en funciones, mientras que el 25% restante se encuentra en la fase de proyecto o simplemente se desconoce su estatus (Figura 3). Figura 3. Estatus de las empresas dedicadas al turismo alternativo Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de naturaleza en México, SECTUR, 2006. Por otra parte, de las empresas que se encuentran operando se observan serias deficiencias en la parte de promoción y ventas, que es uno de los pilares para fomentar el desarrollo de la actividad, pues el 77% de las organizaciones no cuentan con página de internet, que es la ventana al mundo en estos días. Asimismo, el 48.5% no cuentan con correo electrónico, el 27.9% no tiene servicio telefónico y casi la cuarta parte de las empresas (24.4%) no cuenta con ningún tipo de comunicación. Estos servicios en un mundo globalizado son indispensables para ser empresas competitivas. Los resultados aquí descritos plantean la urgente necesidad de profesionalizar el turismo alternativo mediante la formación de capital humano capaz de entender estas y otras deficiencias (Figura 4). Figura 4. Servicios de comunicación con los que cuentan de las empresas dedicadas al turismo alternativo (%) Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de naturaleza en México, SECTUR, 2006. 3.2. Fundamentación ambiental Uno de los problemas más dramáticos que vive la sociedad contemporánea es el deterioro del medio ambiente. Hoy, la demanda sin precedentes de bienes y servicios está produciendo un declive cada vez más acelerado en la calidad de éste y en su capacidad para sustentar la vida. El análisis de los problemas ambientales exige de una perspectiva global, ya que surgen como consecuencia de múltiples factores que interactúan. Nuestro modelo de vida supone un gasto de recursos naturales y energéticos cada vez más creciente e insostenible. Algunos efectos de la crisis ecológica ya son claramente perceptibles: aumento del efecto invernadero, reducción de la capa de ozono, la lluvia ácida, contaminación de aguas y suelo, contaminación del aire, deforestación, erosión-desertificación del suelo y agotamiento de los recursos naturales, entre otros Brundtland Comisión (1987). La sustentabilidad se refiere al desarrollo que satisface las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades (Salinas, 1998). Ello supone un enfoque en el que se compatibilicen los aspectos ambientales con los económicos y los 46% 29% 18% 7% En operación Privadas Proyecto Se desconoce Sin página de internet Sin correo electrónico Sin teléfono No tienen comunicación 77.0 48.5 27.9 24.4
  • 12. 12 Laboratorio de Estrategia Competitiva sociales, desde una perspectiva solidaria tanto intergeneracional como intrageneracional. En la esfera académica, la preocupación por los problemas ambientales y de educación ambiental, no es una moda como podría pensarse, tiene sus raíces en la actual crisis económica y ambiental. Así, en 1975, se inicia el Programa Internacional de Educación Ambiental de UNESCO-PNUMA. En 1977, en Tbilisi se formuló una serie de objetivos que se aprobó nuevamente en Moscú en 1987. Éstos objetivos apuntaban a promover una conciencia sobre la interdependencia económica, social, política y ecológica; proveer a cada persona de oportunidades para adquirir los conocimientos, valores, actitudes, compromiso y habilidades necesarios para proteger y mejorar el ambiente; crear en los individuos nuevos patrones de comportamiento y responsabilidades éticas hacia el ambiente (Gordon, 1997). Además, para asegurar la permanencia de la diversidad de ecosistemas, de las especies y la diversidad genética una sociedad necesita asumir valores que le permitan justificar acciones y proyectos que favorezcan esta permanencia, el equilibrio de los ecosistemas, la preservación del flujo de los ciclos ecológicos y la adaptación de las actividades humanas a los ritmos y límites de la naturaleza. En particular, la Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección al Medio Ambiente, publicada en 1988 y modificada en el 2000, tiene como objetivo principal regular en materia ambiental para propiciar el desarrollo sustentable en el país. Posteriormente en el 2001, se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, cuyo objetivo principal es coadyuvar al logro del desarrollo rural sustentable a partir de la participación del Estado y de los diversos agentes organizados, con el propósito de impulsar un proceso de transformación social y económica que reconozca la vulnerabilidad del sector y conduzca al mejoramiento sostenido y sustentable de las condiciones de vida de la población rural, a través del fomento de las actividades productivas y de desarrollo social que se realicen en el ámbito de las diversas regiones del medio rural, procurando el uso óptimo, la conservación y el mejoramiento de los recursos naturales y orientándose a la diversificación de la actividad productiva en el campo, incluida la no agrícola, a elevar la productividad, la rentabilidad, la competitividad, el ingreso y el empleo de la población rural (Ley de Desarrollo Rural Sustentable, 2001). En este sentido, el turismo alternativo se presenta como una de las mejores opciones para desarrollar a las regiones de una forma sostenible, ya que al considerar los recursos naturales como uno de sus principales insumos, la misma actividad se encuentra en la obligación de generar mecanismos de cuidado y preservación del medio natural donde las empresas operan. 3.3. Fundamentación laboral Nuestro país cuenta con una amplia gama de atractivos turísticos naturales y culturales que lo posicionan entre los mejores del mundo en estos dos segmentos. En efecto, la gran variedad de ecosistemas y manifestaciones culturales se localizan en toda el país, por lo que el mercado laboral para el desarrollo de turismo alternativo es muy vasto. En este sentido, se cuenta con un total de un millón 625 mil 592 núcleos agrarios en donde se puede intervenir, con una superficie de casi 181 millones de hectáreas. Las propiedades privadas y los ejidos son los espacios más representativos en la tenencia de la tierra de México sumando un total de 4 millones 313 mil 482 beneficiarios representando el 83.4% del total (Tabla 4).
  • 13. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 13 Tabla 4. Tenencia de la tierra en México Tipo de propiedad Núcleos Agrarios Superficie (ha) Beneficiarios Ejidos Ejido 27,500 85,148,116 2´718,580 Comunidades Agrarias Comunal 2,572 18,138,543 803,890 Propietarios Privados Privada 1´594,902 73,568,387 1´594,902 Colonias Privada 618 3,764,690 52,483 Total ---------- 1´625,592 180,619,736 5´169,855 Fuente: Aunado a esto, nuestro país presenta una amplia gama de áreas naturales que van desde exuberantes selvas hasta áridos desiertos, incluyendo las zonas lacustres y templadas así como los extensos litorales del Golfo de México, Mar Caribe, el Océano Pacífico y el Golfo de California, en efecto, aunque la mancha urbana, la actividad agropecuaria e industrial han ocupado gran parte de la superficie, todavía el 50% del territorio nacional está cubierto de vegetación original en este orden: ► 118 millones de hectáreas de selvas ► 214 millones de hectáreas de bosques ► 589 millones de hectáreas de pastizales y matorrales ► 10 millones de hectáreas de desiertos En estos espacios, se encuentra una serie de atributos físicos y culturales que representan una gran oportunidad de intervención para los egresados de la licenciatura y que a continuación se describen (Cuadro 5): Tabla 5. Potencial turístico natural y cultural de México para el turismo alternativo. Atractivos Naturales Infraestructura y atractivos culturales 51 ríos principales con 17,799 km: 32 en el Pacifico con 8,818 km 16 en el Golfo de México con 7,192 km 3 en el interior con 1,789 km 2,000 empresas registradas de turismo alternativo 14 lagos y lagunas principales distribuidas en todo el país 40 pueblos mágicos, para este año se pretende que sean 52 4,000 presas, 667 clasificadas como grandes y 52 representan casi el 70% de la capacidad total de almacenamiento. 21 Rutas turísticas principales y un aproximado de 127 rutas a nivel de estados 15 cascadas principales 53 grupos étnicos, muchos de ellos trabajando en turismo rural 11,593 kilómetros de playa: 8,475 km del Océano Pacifico 3,117 km del Golfo de México 181 zonas arqueológicas distribuidas en 28 estados del país 164 Áreas Naturales Protegidas, una superficie de 232 mil kilómetros cuadrados, 10% del territorio nacional 2,689 Unidades de Manejo Ambiental (UMA) 45% ofrece servicio de alimentos 60% ofrece guías y 50% asesorías Fuente: Elaboración propia con datos de SEMARNAT y SECTUR
  • 14. 14 Laboratorio de Estrategia Competitiva El turismo alternativo en México y el mundo ha tomado gran relevancia en los últimos años, con un crecimiento anual promedio de entre el 10 y el 30%§§§. El turista europeo, principalmente de Europa Occidental y el norteamericano (Estados Unidos y Canadá) está tendiendo a consumir cada vez más servicios turísticos con un componente que contenga turismo de aventura, ecoturismo o turismo rural, las tres grandes ramificaciones del turismo alternativo. Esto pone de manifiesto la importancia que esta actividad representa para los visitantes extranjeros, pero también para el turismo nacional que año con año está considerando los destinos y las actividades de turismo alternativo como una opción para vacacionar y hacer algo “diferente”, principalmente entre las turistas de 25 a 49 años****. Ante esta situación, el Gobierno mexicano en sus tres niveles (federal, estatal y municipal) y la inversión privada han abordado al turismo alternativo como una opción no sólo para diversificar la oferta turística en nuestro país, sino también como motor diversificador y detonador de la economía en comunidades rurales. La nueva orientación del Programa Sectorial de Turismo 2012 – 2018 señala la oportunidad histórica de construir un modelo de desarrollo turístico que permita el mejoramiento de la calidad de vida de §§§ World Resources Institute (WRI), 1999 la población y convertirse en un factor efectivo del desarrollo humano sustentable. Para lograr esto, un factor que juega un papel fundamental es la formación de capital humano capaz de comprender los problemas económicos, sociales y políticos que enfrentan las organizaciones en la sociedad contemporánea, que coadyuve a la profesionalización de la actividad en el medio rural y urbano, mediante la planeación, dirección y evaluación de proyectos de turismo alternativo con una perspectiva sustentable en el medio económico, social y ecológico. Asimismo, se observa como fundamental la participación de inversión nacional y extranjera en el turismo alternativo, no sólo para profesionalizar el capital humano, sino también para profesionalizar a todo el sector, incentivar el desarrollo sustentable de las regiones y elevar la calidad de los servicios e infraestructura que se oferta en los diversos destinos alternativos que México ofrece. El inventario nacional de las empresas turísticas dedicadas al turismo alternativo puede ser un primer paso, para que éste proporcione la información necesaria para la toma de decisiones en cuanto a diseño de políticas públicas, inversión y profesionalización de este sector, que debe ser considerado como una prioridad estratégica y hacerla competitiva para que coadyuve a la diversificación y captación de divisas dentro la actividad turística de nuestro país. **** Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006 4. Conclusiones
  • 15. Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 15  Apostolopoulos, Yorghos; Lerivadi, Stella y Yianakis, Andrew. (2002). The Sociology of Tourism, Routledge, London.  Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública, "Antecedentes", en Turismo [Actualización: 23 de marzo de 2006], en www.diputados.gob.mx/cesop/.  Jafar, Jafari. (2005), Revapyng Old Challengers for Integrative Paradigms. VII Congreso Nacional y I Internacional de Investigación Turística. Guadalajara, Jalisco, México.  Centro de Estudios Superiores en Turismo, Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en México por motivos de Ecoturismo, 2006, SECTUR  Fresán Orozco Magdalena (2007), Repensar la calidad en la educación superior en el nuevo milenio, revista Reencuentro, diciembre, número 050, Universidad Autónoma Metropolitana – Xochimilco, Distrito Federal, México, pp. 52-59  Instituto Mexicano de Investigaciones Turísticas (SF), Historia Legislativa del Turismo en México, México, en fotocopia.  Honggen Xiao y Stephen L.J. Smith (2006) The Making of Tourism Research, Annals of Tourism Research, Vol. 33. No. 2, pp. 490-507, Estados Unidos.  Jiménez Martínez, Alfonso (1990), Turismo: estructura y desarrollo, McGraw Hill, México.  Luengo González Enrique (2003), Tendencias de la educación superior en México: una lectura desde la perspectiva de la complejidad, Seminario sobre reformas de la Educación Superior de América, Bogotá, Colombia.  McDonald Escobedo, Eugenio (1981), Turismo: una recapitulación, Bonodi, México.  Jiménez Martínez, Alfonso (2006)a Apuntes para la Investigación Turística en México. Ponencia presentada en la Reunión de Expertos Científicos del Turismo. México: CESTUR-SECTUR.  Secretaría de Turismo (1996), Programa de Desarrollo del Sector Turismo 1995-2000, México.  Secretaría de Turismo (2000), Estudio de Gran Visión del turismo en México: perspectiva 2020, México.  Torruco Marqués, Miguel (1988), Historia Institucional del Turismo en México 1926-1988, México. 5. Bibliografía

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