O documento discute conceitos sobre soluções, incluindo suas características, tipos e como a solubilidade de substâncias pode variar com a temperatura. Ele fornece exemplos de soluções em diferentes estados físicos e explica a diferença entre soluções, suspensões e colóides.
1. AS SOLUÇÕES Thaiza Montine G. Santos Cruz Licenciada em Química pela UEG Especialista em Ensino de Química pela UEG
2. De acordo com os biólogos, a vida começou no mar, uma imensa solução aquosa de sais que cobre cerca de 75% da superfície do planeta e que corresponde a 97% de todas as nossas reservas de água. A grande quantidade de água presente em plantas e animais parece funcionar como uma espécie de memória biológica para atestar nossas primitivas origens. No ser humano adulto, por exemplo, a quantidade média de água corresponde a aproximadamente 70% de sua massa, mas essa taxa cresce espetacularmente para 93% no feto humano com um mês de vida.
3. 70 Humano adulto 82 Peixe 93 Feto humano 97 Invertebrados marinhos % em massa Valores médios de água
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6. Os estados físicos das soluções As soluções podem ser encontradas em qualquer estado físico. Ouro 18 quilates(75%ouro + 25%cobre e prata) Solução sólida Sólido Sólido Ar atmosférico Solução gasosa Gás Gás Água mineral gasosa Solução líquida Gás Líquido Álcool 96°GL Solução líquida Líquido Líquido Soro fisiológico Solução líquida Sólido Líquido Exemplo Classificação Soluto Solvente
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8. Os colóides recebem nomes especiais de acordo com o estado físico do disperso e do dispersante: Neblina Gasosa Líquida Aerossol Fumaça Gasosa Sólida Aerossol Maionese Líquida Líquida Emulsão Geléia Sólida Líquida Gel Sangue Líquida Sólida Sol exemplo Fase dispersante Fase dispersa nome do colóide
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11. A solubilidade de uma substância numa massa fixa de solvente depende da temperatura. Em função desse fato, podem-se construir tabelas que relacionam a solubilidade de uma substância em diferentes temperaturas. A tabela a seguir mostra a solubilidade do cloreto de amônio (NH4Cl) em 100g de água em diferentes temperaturas: 65,6 55,2 45,8 37,2 Massa de NH4Cl (em g/100g de H2O) 80 60 40 20 Temperatura (°C)