Organiza:Con el apoyo de:
II CURSO TALLER INTERNACIONAL TEÓRICO PRÁCTICO PROGRAMACIÓN               DE RIEGO TECNIFICADO Y FERTIRRIEGO              ...
   Análisis del suelo.   Análisis de la solución suelo.   Análisis foliares.   Análisis bioquímicos.   Sintomatología...
   Serie de procedimientos    físico-químicos    aplicados a una muestra    de suelos representativa,    para determinar ...
   Se realiza para estimar la disponibilidad de    los nutrientes requeridos por las plantas:    nitrógeno, fósforo, pota...
   pH   Conductividad eléctrica.   Materia orgánica.   Fósforo disponible.   Potasio disponible.   Carbonato de calc...
   Muestra del suelo representativa.    ◦ Estratificada.    ◦ Aleatoria.    ◦ Compuesta.   Uso de estimadores adecuados....
a) muestreo al azar, b) muestreo al azar estratificado,c) muestreo de área de referencia, d) muestreo en cuadrícula.Fuente...
En campo limpio
EspárragoViñedos
Fuente: Ferraris, s/f
Área del campo                   Número de         (hectáreas)                   submuestras Menos de 2                   ...
   Se debe tener en cuenta que en el análisis del suelo    se usan estimadores.   La materia orgánica del suelo se estim...
Soluciones extractantes ácidas Extractante doblemente ácido: HCl + H2SO4. Extractante de Bray 1: HCl 0.025M + NH4F 0.03M...
Nutriente               Extractantes comunes    Fuente de nutrientes         NO3-                        KCl, CaCl2       ...
   Ampliamente difundida.   Permite conocer las cantidades de nutrientes    presentes en el suelo.   Bajo costo.
   La presencia de un elemento en el suelo no    asegura su disponibilidad o absorción.   Es susceptible al error de mue...
   Consiste en análisis    químico de la solución    extraída el suelo, para    determinar su    concentración de    nutr...
Jeringa extractoracon solución de suelo
   Determinación más rápida que para muestras de    suelo.   Se reportan solo los nutrientes solubles.   Se pueden reco...
   La concentración de nutrientes en solución suelo    en muy variable.   Se puede aplicar solo en suelos regados con al...
   Consiste en el análisis    químico de la materia seca    de muestras vegetales para    determinar la concentración    ...
   Muestra representativa de plantas.    ◦ Estratificada, aleatoria, compuesta.    ◦ Oportuna.   Uso de estándares nutri...
A) 1 en 3 plantas, B) 1 en 5, C) 1 en 10,D) 1 en 15, E) 1 en 30 plantas
Hoja completa                             Tercio medio del árbolBrotes no fruteros del año
32,5            30,0            27,5            25,0            22,5                                                      ...
300             250             200                                                                                       ...
Cultivo     Órgano                    Época                ComposiciónAlgodón     Limbo de la 5ta hoja a    Floración 80-9...
Nutriente       Duraznero    Espárrago     Palto       PecanoN (%)            2.6 – 3.0   2.5 – 3.5   1.6 – 2.0    2.0 – 2...
   Es ampliamente usado después del análisis del    suelo.   Permite conocer las cantidades de nutrientes    extraídas p...
   El que un nutriente este presente en un tejido    no indica necesariamente que cumpla con sus    funciones.   Es exig...
   Son similares a los análisis    foliares pero realizados en    tejido fresco de muestras    vegetales.   Sirve para e...
Elemento                                    TestN                Contenido de asparagina                 Contenido de N ní...
Elemento                                TestB          Actividad de la ATPasaCl         Aminoácidos libresCu         Activ...
0.250.20                               -        Nivel critico de NO   30.150.100.050.0       BAJA                        M...
   Permite conocer si los nutrientes están cumpliendo    sus funciones.   La actividad de un elemento puede ser estimada...
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   Uso de los síntomas visuales    de deficiencias y excesos de    nutrientes para estimar las    necesidades de la plant...
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Síntomas de deficiencia de nutrientes         Nitrógeno            Magnesio   Calcio-Magnesio                     Calcio  ...
   No se puede cuantificar la demanda de nutrientes    en función a una deficiencia visual.   Se puede usar para recomen...
Magnesio   HierroZinc        Manganeso
   Ensayos biológicos realizados    con el suelo por diagnosticar.   Se pueden realizar en    ambiente controlado o en  ...
   Técnica del elemento faltante.   Técnica de dosis crecientes.   Técnica de dosis    complementarias.
   Requiere de mucho tiempo y recursos.   Las recomendaciones se limitan a suelos    similares.   Es susceptible a erro...
Herramientas de diagóstico de la fertilidad del suelo
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Herramientas de diagóstico de la fertilidad del suelo

  1. 1. Organiza:Con el apoyo de:
  2. 2. II CURSO TALLER INTERNACIONAL TEÓRICO PRÁCTICO PROGRAMACIÓN DE RIEGO TECNIFICADO Y FERTIRRIEGO Sady García B. PhD sjgarciab@lamolina.edu.pe Cañete, 19 – 22 de Julio 2011
  3. 3.  Análisis del suelo. Análisis de la solución suelo. Análisis foliares. Análisis bioquímicos. Sintomatología visual de deficiencias y excesos. Experimentos de campo e invernadero.
  4. 4.  Serie de procedimientos físico-químicos aplicados a una muestra de suelos representativa, para determinar sus propiedades y estimar su contenido de nutrientes.
  5. 5.  Se realiza para estimar la disponibilidad de los nutrientes requeridos por las plantas: nitrógeno, fósforo, potasio, etc. Se determinan adicionalmente propiedades químicas que pueden influir en el crecimiento de las plantas y en la disponibilidad de nutrientes (pH, C.E., etc).
  6. 6.  pH Conductividad eléctrica. Materia orgánica. Fósforo disponible. Potasio disponible. Carbonato de calcio (CaCO3). Contenidos de arena, limo y arcilla. Capacidad de intercambio catiónico. Cationes cambiables.
  7. 7.  Muestra del suelo representativa. ◦ Estratificada. ◦ Aleatoria. ◦ Compuesta. Uso de estimadores adecuados. Calibración del análisis. Error experimental.
  8. 8. a) muestreo al azar, b) muestreo al azar estratificado,c) muestreo de área de referencia, d) muestreo en cuadrícula.Fuente: Ferraris s/f
  9. 9. En campo limpio
  10. 10. EspárragoViñedos
  11. 11. Fuente: Ferraris, s/f
  12. 12. Área del campo Número de (hectáreas) submuestras Menos de 2 15 2a4 18 4 a 10 20 10 a 20 25 Más de 20 30Adaptado de: Mahler y Tindall (1997)
  13. 13.  Se debe tener en cuenta que en el análisis del suelo se usan estimadores. La materia orgánica del suelo se estima a partir del carbono orgánico mediante digestión con K2Cr2O7 en presencia de H2SO4 (método de Walkey y Black). La disponibilidad del nitrógeno se estima a partir de la materia orgánica asumiendo proporción constante de C y N.
  14. 14. Soluciones extractantes ácidas Extractante doblemente ácido: HCl + H2SO4. Extractante de Bray 1: HCl 0.025M + NH4F 0.03M. Extractante de Bray 2: HCl 0.05M + NH4F 0.03M. Extractante de Mehlich: NH4F + CH3COOH.Soluciones extractantes alcalinas Extractante de Olsen: NaHCO3 0.5M. pH = 8.2 Extractante de Saunder: NaOH 0.2M. pH = 13.0
  15. 15. Nutriente Extractantes comunes Fuente de nutrientes NO3- KCl, CaCl2 Solución NH4+ KCl Solución/CIC K+ NH4OAc CIC SO42- Ca(H2PO4)2, CaCl2 Solución/CIAZn2+, Fe2+, Mn2+, Cu2+ DTPA Quelación H3BO3 Agua caliente Solución Cl- Agua Solución Fuente: Havlin et al., (1999)
  16. 16.  Ampliamente difundida. Permite conocer las cantidades de nutrientes presentes en el suelo. Bajo costo.
  17. 17.  La presencia de un elemento en el suelo no asegura su disponibilidad o absorción. Es susceptible al error de muestreo. La interacción entre nutrientes en el suelo puede ser inhibitoria.
  18. 18.  Consiste en análisis químico de la solución extraída el suelo, para determinar su concentración de nutrientes. La muestra es tomada de diferentes profundidades del suelo mediante los extractómetros.
  19. 19. Jeringa extractoracon solución de suelo
  20. 20.  Determinación más rápida que para muestras de suelo. Se reportan solo los nutrientes solubles. Se pueden recomendar con más rapidez.
  21. 21.  La concentración de nutrientes en solución suelo en muy variable. Se puede aplicar solo en suelos regados con alta frecuencia. Reciente introducción en nuestro país. Dificultad de interpretación.
  22. 22.  Consiste en el análisis químico de la materia seca de muestras vegetales para determinar la concentración de nutrientes. Por lo general se analizan las hojas, aunque brotes, tallos y frutos también pueden ser analizados.
  23. 23.  Muestra representativa de plantas. ◦ Estratificada, aleatoria, compuesta. ◦ Oportuna. Uso de estándares nutricionales adecuados. Control de la contaminación de la muestra.
  24. 24. A) 1 en 3 plantas, B) 1 en 5, C) 1 en 10,D) 1 en 15, E) 1 en 30 plantas
  25. 25. Hoja completa Tercio medio del árbolBrotes no fruteros del año
  26. 26. 32,5 30,0 27,5 25,0 22,5 Term. fruterosN (g.g-1) 20,0 Term. no fruteros 17,5 15,0 12,5 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 Días después del brotamiento CONCENTRACION FOLIAR DE NITRÓGENO EN TERMINALES FRUTEROS Y NO FRUTEROS DE PECANO EN ICA Fuente: García et al, 2004
  27. 27. 300 250 200 Term. fruterosB (μg.g-1) 150 Term. no fruteros 100 50 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 Días después del brotamiento CONCENTRACION FOLIAR DE BORO EN TERMINALES FRUTEROS Y NO FRUTEROS DE PECANO EN ICA Fuente: García et al, 2004
  28. 28. Cultivo Órgano Época ComposiciónAlgodón Limbo de la 5ta hoja a Floración 80-90 30 plantas partir del ápice díasArveja Tercera hoja a partir Planta con 8 a 9 50 plantas del ápice ramasCafeto Hoja entera, 3er par a Verano 4 hojas/planta partir del ápice (25 plantas)Cebolla Hoja madura más joven Mitad del ciclo 50 plantasCítricos Hoja entera, 3ra a 5ta Hoja de 6 meses 4 hojas/planta partir del ápice (25 plantas)Duraznero Hoja con peciolo 5ta a Frutos de 2 cm 4 hojas/planta 7ma a partir del ápice (25 plantas)Espárrago Tercio superior (30 cm) 50% de bayas 50 plantas de la planta rojas en campoPalto Limbo foliar de rama Brotación de 4 hojas/planta primavera (25 plantas) Fuente: Sánchez y Loli, 2006
  29. 29. Nutriente Duraznero Espárrago Palto PecanoN (%) 2.6 – 3.0 2.5 – 3.5 1.6 – 2.0 2.0 – 2.5P (%) 0.1 – 0.3 0.2 – 0.3 0.1 – 0.3 0.1 – 0.16K( %) 1.2 – 3.0 1.5 – 2.5 1.2 – 3.0 1.5 – 2.3Ca (%) 1.0 – 2.5 0.8 – 2.0 1.0 – 2.5 1.5 – 2.5Mg (%) 0.25 – 0.5 0.2 – 0.3 0.25 – 0.5 0.4 – 0.6S (%) 0.2 – 0.4 0.4 – 0.5 0.2 – 0.4 0.15 – 0.4Fe (ppm) 60 – 200 350 – 400 60 – 200 60 – 250Mn (ppm) 21 – 200 65 – 80 21 – 200 300 – 600Zn (ppm) 20 - 50 20 - 40 20 - 50 15 - 20Cu (ppm) 4.0 - 20 10 - 20 4.0 - 20 20 - 28B (ppm) 20 - 80 50 - 70 20 - 80 150 - 200 Fuente: varios
  30. 30.  Es ampliamente usado después del análisis del suelo. Permite conocer las cantidades de nutrientes extraídas por la planta. Los diagnósticos derivados pueden ser mas exactos que con el análisis de suelo. Permite monitorear la evolución de los nutrientes.
  31. 31.  El que un nutriente este presente en un tejido no indica necesariamente que cumpla con sus funciones. Es exigente con respecto al órgano que se debe muestrear, edad y momento de muestreo. Las aspersiones foliares pueden alterar los resultados.
  32. 32.  Son similares a los análisis foliares pero realizados en tejido fresco de muestras vegetales. Sirve para estimar el adecuado balance de nutrientes en el tejido a través de la actividad de enzimas y procesos.
  33. 33. Elemento TestN Contenido de asparagina Contenido de N nítrico (NO3-), amídico (NH2-) y totalP Fructosa 1,6 difosfato y fotosíntesis Actividad de la fosfatasaK Contenido de amidas y de acido pipecólico Concentración de putrescinaMg Contenido de acido pipecólicoS Contenido de aminoácidos libres Fuente: Malavolta et al., (1989)
  34. 34. Elemento TestB Actividad de la ATPasaCl Aminoácidos libresCu Actividad de la oxidasa del acido ascórbicoFe Actividades de la catalasa y la peroxidasa Contenido de xilosaMn Actividad de la peroxidasa Relación clorofila a/bZn Actividad de la ribonucleasa y la anhidrasa carbónicaMo Actividad de la nitrato reductasa Fuente: Malavolta et al., (1989)
  35. 35. 0.250.20 - Nivel critico de NO 30.150.100.050.0 BAJA MEDIA ALTA SUFICIENCIA RELATIVA DE N Fuente: Havlin et al. (1998)
  36. 36.  Permite conocer si los nutrientes están cumpliendo sus funciones. La actividad de un elemento puede ser estimada por las enzimas que trabajan en la planta.
  37. 37.  Las muestras a analizar deben haber sido obtenidas recientemente y sus estructuras mantenerse intactas. Amplia variación debido al sitio y momento de muestreo. Es mas exigente con respecto al órgano a muestrear. Elevado costo.
  38. 38.  Uso de los síntomas visuales de deficiencias y excesos de nutrientes para estimar las necesidades de la planta. Los síntomas pueden variar entre especies vegetales, aunque el comportamiento del elemento suele tener cierto patrón.
  39. 39. Causa PatronesDeficiencias Generalizadas en el campo y en exposición.minerales Simetría y gradientes.Exceso Generalizado o no. Presente en una o más especies Simetría y gradientes.Desordenes Sales: escaldadura y quemadura.fisiológicos Viento: hojas rasgadas. Frío: amarillamiento o color rojo. Necrosis. Calor: enrollamiento y deformación de hojasPlagas Deformaciones, minas y agujeros, manchas. Muerte regresiva o secamiento de yemas (no generalizados)Enfermedades Clorosis, enanismo, manchas, marchitez (no generalizados) Fuente: Malavolta et al., (1989)
  40. 40. Síntomas de deficiencia de nutrientes Nitrógeno Magnesio Calcio-Magnesio Calcio Zinc
  41. 41.  No se puede cuantificar la demanda de nutrientes en función a una deficiencia visual. Se puede usar para recomendar la fertilización aunque con limitaciones. La deficiencia puede deberse a interacciones adversas entre nutrientes o a factores climáticos o edáficos. Las recomendaciones se aplican luego de producido el efecto negativo en la planta.
  42. 42. Magnesio HierroZinc Manganeso
  43. 43.  Ensayos biológicos realizados con el suelo por diagnosticar. Se pueden realizar en ambiente controlado o en campo (in situ). Es la forma más exacta de determinar el efecto real de las recomendaciones.
  44. 44.  Técnica del elemento faltante. Técnica de dosis crecientes. Técnica de dosis complementarias.
  45. 45.  Requiere de mucho tiempo y recursos. Las recomendaciones se limitan a suelos similares. Es susceptible a error por factores bióticos, ambientales o de manejo.

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