Ciclo vegetativo
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    Ciclo vegetativo Ciclo vegetativo Presentation Transcript

    • CICLO VEGETATIVO
    • ME FORMACIÓN DEL ÁRBOL FRUTAL T EC MA PNI PLANTACIÓN AS GM CICLO UO CICLO VEGETATIVO REPRODUCTIVO AS LD UE COMPONENTES DEL RENDIMIENTO ZA ND UA Nº DE FLORES NNº DE FRUTOS TP TAMAÑO FRUTO FORMADAS CUAJADOS RT IA CC II ÓÓ CALIDAD DE FRUTO NN
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • Actividad fotosintética anual en frutales de hoja caduca y perennes CaducosAsimilación de CO2 Comienzo del crecimiento de primavera en caducos Cítricos Invierno Verano Goldschmidt, 1999
    • Desarrollo estacional del canopy en árboles de 7 años de Mac Spur Mc Intosh (Adaptado de Forshey, 1987)3530 HOJAS DE25 BROTES2015 P.F. HOJAS DE10 SPUR 5 0 15 30 15 30 15 30 ABRIL MAYO JUNIO (H.N.) OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE (H.S.)
    • Relación entre el rendimiento y la intensidad de brotación en la primavera siguiente, tangor ‘Ellendale’ y naranja ‘Salustiana’ Cultivar Rendimiento Densidad de (kg/árbol) brotación (brotes/100 nudos) 115 82 Ellendale 140 61 84 35 Salustiana 170 16 Gravina, 1999
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • Distribución de carbohidratos en manzanos con y sin fruta % CARBOHIDRATOSÓRGANO SIN FRUTA CON FRUTAHojas 26.8 10.0Frutos 0.0 62.5Madera 53.7 22.5Raíces 19.5 5.0Área foliar(m2) 4.9 3.4Biomasa 2.8 4.7 Adaptado de Faust, 1989
    • Contenido de almidón(g/árbol) en árboles demandarina ‘Wilking’ en años “off” y “on” Monselise et al, 1981
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • Evolución de PAR Paysandú, 2008 (Datos promedio, obtenidos entre las 10 y 15 horas) Evolución PAR Paysandú, 2008 1750 1700 1650µmol fotones.s-1 1600 1550 1500 mol 1450 1400 1350 1300 octubre noviembre diciembre enero Meses
    • Distribución de la insolación expresada en % de insolación plena en manzano (Adaptado de Looney, 1968)
    • Porcentaje de área foliar en tres zonas de iluminación en árboles de manzano cv. Red DeliciousZonas de luz % Área foliar Posible factor limitante (%) total /zona para la fotosíntesis Heinicke, 1963
    • Evolución estacional de la fotosíntesis en manzano en hojas con y sin fruto (Fujii y Kennedy, 1985) Evolución estacional de la fotosíntesis 45 40 35Tasa fotosintética 30 25 20 15 10 5 0 0 30 60 90 120 Días post-floración HSF HCF
    • Evolución anual de lafotosíntesis en citrus
    • Ribeiro y Machado, 2007 300 mm ol CO 2 .m -2.d -1 Integral de fotosíntesis 250 200 150 100 50 14 12 umol CO2.m -2.s -1 10 8 Fotosíntesis máxima 6 4 35 2 30 0 DiasT(ºC),R(MJ.m-2.d-1) Tº ) RM. -2d ) 25 40 80 120 160 200 230 260 290 320 350 ( C, ( Jm. -1 20 Temp ai r e Radi ac i ón 15 10 5 0 40 80 120 160 200 230 260 290 320 350 dias
    • TASA DE FOTOSÍNTESIS DE ACUERDO A EDAD DE HOJA E INTENSIDAD LUMÍNICA (Satsuma Okitsu) Iglesias et al., 2003
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • Relación entre % de hojas de brotes con el rendimiento y crecimiento de brotes en manzano Mc Intosh COEFICIENTE DE CORRELACIÓN (r) Rend. / árbol Crecimiento total deAÑO brotes/árbol1984 - 0.80 ** 0.86 **1985 - 0.88 ** 0.82 **1986 - 0.83 ** 0.79 ** Adaptado de Forshey y Elfving (1989)
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • Actividad fotosintética anual en frutales de hoja caduca y perennes CaducosAsimilación de CO2 Comienzo del crecimiento de primavera en caducos Cítricos Invierno Verano Goldschmidt, 1999
    • • Frutales de hoja caduca: inicio de la generación de la fuente depende totalmente de acumulación de reservas• Frutales de hoja perenne: inicio de la generación de la fuente depende parcialmente de acumulación de reservas
    • Evolución estacional de CHOS y minerales en hojas de citrus
    • Minerales (mg.cm.-2) Carbohidratos (mg.cm.-2) 0.35 3 Minerales (N, P, K) 2 N 1 0.006 Floración Brotación 1ª Caída: Flores Cuajado FCF Crecimiento del fruto y yemas de flor. Fines Ago Dic. Marzo Principios 1ra quincena Sep. Oct. (SANZ et al.; 1987)
    • Ciclo vegetativoInicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captación de luz y fotosíntesis- Relaciones fuente-fosaFrutales de hoja caduca y perenneBases fisiológicas de la poda
    • RESPUESTA FISIOLÓGICA DE LOS ÁRBOLES FRUTALES A LA PODA Base: Sistema de comunicación efectivo que tiende a la restauración del estado anterior a la podaEFECTOS EN CRECIMIENTO DE BROTES − Modificación balance hormonalEliminación meristemos apicales − Estímulo yemas laterales − Cambio partición de CHOsPoda invernal promueve crecimiento vegetativo
    • CORRELACIONES DE CRECIMIENTO Y DOMINANCIA APICAL Poda: Remueve dominancia apical, levanta inhibición correlativa (paradormición), cambia forma y arquitectura de la plantaYema con ventaja inicial Inicia desarrollo, produce + auxinasDesarrollo de mejoresconexiones vasculares Estímulo de actividad cambialcon eje principal Yema monopoliza transporte inicial de nutrientes, hormonas y carbohidratos, suprimiendo otros crecimientos
    • AREA FOLIAR, FOTOSÍNTESISPodas invernales severas < AF al inicio de estación> tamaño células mesófilo> contenido de clorofila > Actividad FTSmejor intercepción y distribución de luz
    • PATRONES HORMONALESModificados por poda, elimina meristemos que sonfuente y fosaEstudio en manzano indica > nivel de AX, GAs y CK enparte aérea de árboles podadosIncremento de actividad: AX → 90 % GAs → 190% CK → 60%RESERVA DE CARBOHIDRATOSModifica partición, favoreciendo nuevos brotes frente araíces, troncos y ramasNivel de CHOs solubles en etapa de > crecimiento y 2-3veces > relación azúcares/almidónAcumulación tardía de almidón
    • FORMACIÓN DE YEMAS FLORALES Y FRUTOS - MANZANO Poda invernal severa reduce significativamente nº de yemas florales < nº de yemas → cada una con > aporte de nutrientes y hormonas → > crecimiento Incremento en niveles hormonales (especialmente GAs) crea condiciones desfavorables para floración siguiente Ej.: Relación Reproductivo/Vegetativo Podados 1/1 No podados 4-6/1
    • CUAJADO Y CALIDAD DE FRUTA En general, la poda incrementa % de cuajado, posiblemente por < competencia hormonal y mejor distribución de nutrientes Mejora tamaño y coloración de frutos Poda de verano puede disminuir tamaño (<fuente) y SST; por > insolación, maduran antes
    • RENDIMIENTO Y REGULARIDAD PRODUCTIVA Poda invernal retrasa y/o suprime rendimiento en árboles jóvenes, prolongando fase vegetativa y retrasando fase reproductiva Efecto depresivo de la poda en rendimiento, función del estímulo de nuevos crecimientos: Invernal > Verano Despunte > Raleo Muchos cortes pequeños > Pocos cortes grandes Disminución de alternancia, mayor tamaño A largo plazo < cosecha
    • EFECTOS DE LA PODA EN EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE MANZANO cv. Empire (Adaptado de Forshey, 1982 ) Parámetro Tratamiento Años (1977-1980) NO PODADO 748.0 Nº brotes/árbol PODADO 833.0 NO PODADO 141.6Crecimiento brotes PODADO 162.9 (m/árbol) NO PODADO 517.5 Rendimiento PODADO 482.3 (kg/árbol)
    • EFECTOS DE LA PODA EN EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE MANZANO cv. Mc Intosh (Adaptado de Mika et al., 1988) Crec. Área Nº spurs/ Rendimiento Tratamiento Brotes Tronco cm2 tronco (kg/árbol) (m) (cm2) Raleo: 1/3 brotes 93 38 11 72Despunte: 1/3 long. 126 44 10 73 brotes Control 96 40 18 89
    • EFECTO DE LA PODA PREBROTACIÓN EN LA FLORACIÓN SIGUIENTE (Mandarina ‘Nova’) (Borges et al., 2005)TRAT BR/ FL/ % % % % % 100N 100N VEG MIX TER SOL INFTestigo 66 ns 85 a 12 b 7 ns 10 b 63 a 8 nsPoda pre- 57 ns 56 b 31 a 6 ns 15 a 43 b 6 nsbrotación
    • RESPUESTA A LA PODA EN INTENSIDAD DEFLORACIÓN Y % DE CUAJADO EN MANDARINA NOVA (Borges et al., 2005)Tratamiento Flores/100nudos % CuajadoTestigo 85 a 3.4 bPoda leve 56 b 8.0 atemprana
    • EFECTO DE DIFERENTES FECHAS DE PODA EN LOS COMPONENTES DEL RENDIMIENTO (Mandarina ‘Nova’) Tratamiento Rendimiento Número de Peso (kg/árbol) frutos medio (g)Testigo 90 a 741 a 119 bPoda 85 a 670 ab 129 aprebrotaciónPoda fin de 78 ab 566 abc 124 abcaída Borges et al., 2005
    • RENDIMIENTOS ACUMULADOS EN NOVA (2000-2003)Tratamiento Rendimiento total Rendimiento Kg/árbol comercial Kg/árbolTestigo 280 115Podaprebrotación 263 176anualPodaprebrotación 296 213alterna
    • RESPUESTA A LA PODA EN CALIDAD EXTERNA Mandarina ‘Nova’ Tratamiento Índice daño Índice color Testigo 0.88 abc 1.99 a Poda leve 0.78 c 1.77 b tempranaÍndice daño: 0= sin daño, 1= menor a 10%, 2=entre 10 y 20%, 3=mayor a 20%Índice de color: 1= naranja a 5= verde