1. Las Normas de Calidad
Orgánica para la
Producción de origen
Vegetal
Esta presentación compara las normas Argentina, Europea
(CEE) y de Estados Unidos (NOP) para los requisitos
que deben cumplir los productores agropecuarios que
desean obtener la certificación de calidad orgánica,
ecológica o biológica para sus productos

2. Puntos básicos
3. SUSTENTABILIDAD
1. Mantener o aumentar la fertilidad
2. Mantener o aumentar la biodiversidad
4. No utilización de agrotóxicos
5. Bienestar animal
6. Registros
2

3. PUNTOS IMPORTANTES
PRODUCCIÓN VEGETAL
Preservación de la contaminación.
Producción paralela.
Manejo del suelo y la fertilidad
Preservación del ecosistema y la biodiversidad
Semillas y material de propagación.
Control y manejo de plagas, enfermedades y malezas.
Registros.

4. Período de Conversión o de Transición
Argentina y CEE NOP
Cultivos anuales: 2 años Cultivos anuales y
de seguimiento a la plurianuales:
siembra.
3 años desde último
Cultivos plurianuales: 2 tratamiento con agroquímicos
años de seguimiento y 3 a la cosecha
años desde último
tratamiento con
agroquímicos a la cosecha
Trámite especial:
acortamiento

5. Preservación de la contaminación
Argentina CEE NOP
Existencia de medidas de aislamiento que permitan
asegurar la ausencia de contaminación: barreras físicas,
zonas buffers, según las características del campo.
Limpieza de implementos y registros.
Sospecha de contaminación: análisis de residuos
Distancia mínima: 8 m. Sin especificaciones de
Distancias mínimas para distancias mínimas
OGM.
No almacenamientos de
insumos prohibidos

6. Manejo del Suelo y de la Fertilidad
Argentina CEE NOP
Existencia de medidas de manejo y conservación de
suelos: labranzas mínimas y adecuadas, rotaciones,
abonos verdes, control de erosión, cortinas rompevientos,
salinidad, monitoreo.
Insumos: Lista especifica según Norma (distintos criterios )
estiércol fresco: no estiércol fresco: puede
permitido, debe utilizarse pero con tiempo de
compostarse. carencia.
Compost: sin registros Compost: sin registros

7. Producción paralela
Argentina y CEE NOP
Cultivos anuales y
Cultivos anuales:
plurianuales:
No se permite la existencia
de cultivos paralelos. Se permite si se asegura su
separación.
Cultivos plurianuales:
Se permite como excepción
bajo condiciones
especiales: plan de
conversión.

8. Semillas y material de propagación
Argentina y CEE NOP
Semillas y material de propagación orgánicos.
Si no hay disponibilidad en el mercado puede utilizarse
semilla convencional no tratada y nunca OGM
(Listado oficial de proveedores de semilla orgánica)
El uso de semilla no Brotes comestibles: solo
orgánica requiere semillas orgánicas.
autorización previa de la Uso de material perenne no
certificadora orgánico luego de 1 año
bajo manejo orgánico.

9. Control y manejo de malezas, plagas y enfermedades
Argentina y CEE NOP
Existencia de medidas de manejo y prevención:
rotaciones, variedades adaptadas o resistentes,
biodiversidad, manejo de fechas de siembra, etc.
Control mecánico, manual o físico
Insumos: Lista especifica según Norma (distintos criterios )
Insumos registrados en No uso de madera tratada
SENASA (Argentina) con arseniato para nuevas
instalaciones

10. ¡Muchas gracias
por su atención!
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