Alkaloidy

3,289 views

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
3,289
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
18
Actions
Shares
0
Downloads
19
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Alkaloidy

  1. 1. Alkaloidy
  2. 2. Alkaloidy - zasadowe związki organiczne pochodzenia roślinnego, zawierające układy cykliczne z co najmniej jednym zasadowym atomem azotu w pierścieniu, lub poza pierścieniem. Alkaloidy wykazują zwykle silne, nieraz trujące działanie fizjologiczne na organizm człowieka.
  3. 3. Do najbardziej znanych alkaloidów należą: <ul><li>atropina </li></ul><ul><li>brucyna, </li></ul><ul><li>chinina, </li></ul><ul><li>kodeina, </li></ul><ul><li>kofeina, </li></ul><ul><li>kokaina, </li></ul><ul><li>. </li></ul><ul><li>meskalina, </li></ul><ul><li>morfina, </li></ul><ul><li>nikotyna, </li></ul><ul><li>rezerpina, </li></ul><ul><li>strychnina, </li></ul><ul><li>teobromina </li></ul>
  4. 4.    Występowanie w przyrodzie <ul><li>  Są substancjami najczęściej  roślinnego pochodzenia, jako składnik nasion, łodyg, liści czy korzeni, rzadko w korze drzew. Alkaloidy występują w postaci związanej z kwasami (np. jabłkowym, szczawiowym, bursztynowym). </li></ul><ul><li> Bardzo rzadko można spotkać je w tkankach pochodzenia zwierzęcego, np. u pewnych gatunków salamandry. </li></ul>
  5. 5. Podział: <ul><li>  pochodne fenyloetyloaminy , zawierające azot nie wchodzący w skład  pierścienia (meskalina, efedryna) </li></ul><ul><li>pochodne pirolu (nikotyna, pirolidyna, hygryna) </li></ul><ul><li>pochodne imidazolu (pilokarpina) </li></ul><ul><li>pochodne indolu (fizostygmina lub ezeryna, ergotamina, alkaloidy sporyszu) </li></ul><ul><li>pochodne pirydyny (arekolina, trygonelina, piperyna lobelina, rycynina, koiina </li></ul> 
  6. 6. <ul><li>o skondensowanych pierścieniach pirolidynowych oraz piperydynowych (kokaina, atropina, skopolamina, hioscyjamina, lupinina, pelletieryna, sparteina) </li></ul><ul><li>  posiadające pierścień chinolinowy, czyli  chinowce (chinina, cynchonina, kupreina </li></ul><ul><li>posiadające pierścień izochinolinowy (narkotyna otrzymywana z opium, berberyna, salsolina, papaweryna, alkaloid kurary) </li></ul><ul><li>    alkaloidy morfiny oraz  kryptopiny (morfina, tebaina, kodeina, kryptopina, kolchicyna) </li></ul><ul><li>    alkaloidy karboliny (peganina, wazycyna, johimbina) </li></ul><ul><li>   alkaloidy grupy strychniny (brucyna, strychnina) </li></ul><ul><li>   alkaloidy sterydowe (solamina) </li></ul>
  7. 7. Alkaloidy pochodzenia zwierzęcego
  8. 8. Ćma cynobrowa Senecjonina
  9. 9. Motyle z rodziny Danaidae
  10. 10. Glomeryna i Homoglomeryna Glomeris marginata
  11. 11. N-oksyd kokcinelliny
  12. 12. Tambjamina
  13. 13. Alkaloidy pochodzenia roślinnego
  14. 14. Chinina <ul><li>Chinowiec czerwonosoczysty </li></ul>
  15. 15. Nikotyna <ul><li>Nicotiana tabaca - Tytoń szlachetny </li></ul>
  16. 16. Morfina <ul><li>Papaver somniferum - Mak lekarski </li></ul>
  17. 17. Kokaina <ul><li>Erythroxylon coca - kokainowiec </li></ul>
  18. 18. Strychinina <ul><li>Strychnos nux vomica L. Kulczyba wronie oko </li></ul>
  19. 19. Kapsaicyna Capsicum annum - Pieprzowiec roczny
  20. 20. Kofeina
  21. 21.         Zastosowanie <ul><li>  Przeciwbakteryjne </li></ul><ul><li>Przeciwbólowe </li></ul><ul><li>Przeciw chorobie Parkinsona, np. atropina – w dawnych czasach </li></ul><ul><li>Pobudzające ośrodkowy układ nerwowy </li></ul><ul><li>Nasenne </li></ul><ul><li>Środki psychotropowe </li></ul><ul><li>Środki miejscowo znieczulające, np. kokaina </li></ul><ul><li>Środki odurzające, np. morfina </li></ul><ul><li>  Środki powodujące zwężanie naczyń krwionośnych </li></ul>
  22. 22. Otrzymywanie <ul><li>       </li></ul><ul><li>  Z roślin wyodrębnia się je przy użyciu metod ekstrakcji oraz destylacji z parą wodną. </li></ul><ul><li>      </li></ul><ul><li>   Alkaloidy oczyszcza się krystalizację, ekstrakcję przeciwprądową czy chromatografię. </li></ul>
  23. 23. Fenole i chinony
  24. 24. Fenole pochodne węglowodorów aromatycznych zawierające przynajmniej jedną grupę hydroksylową związaną z grupą arylową taką jak np . naftyl, fenyl . ( alfa-tokoferol, tymol, tyrozyna, adriamycyna ,estriol )
  25. 25. Występowanie w przyrodzie <ul><li>Fenole są popularnymi związkami naturalnymi , chociaż nie występują w dużym stężeniu, głównie; na szczęście, gdyż są bardzo toksyczne. Towarzyszą, np. terpenom w niektórych olejkach eterycznych . Do najbardziej znanych należą tymol i karwakrol z grupy cymenoli . Fenole nie są zaliczane do terpenów . Tymol znajduje się w macierzance, tymianku i innych ziołach. Karwakrol zaś w olejku oregano i cząbrze. Tymol stosowany jest jako środek dezynfekcyjny oraz do zwalczania robaczycy; jest 25 razy aktywniejszy od fenolu w działaniu przeciwbakteryjnym, głównie z uwagi na wyższą hydrofobowość. Eugenol nadaje przyjemny zapach goździkom. </li></ul>
  26. 27. Zastosowanie <ul><li>produkcja żywic fenolowo-formaldehydowych (np. bakelitu ), </li></ul><ul><li>leków (np . kwasu acetylosalicylowego ), </li></ul><ul><li>detergentów </li></ul><ul><li>herbicydów </li></ul><ul><li>fungicydów </li></ul><ul><li>barwników </li></ul>
  27. 28. Chinony substancje o charakterze aromatycznych diketonów, powstają one w drodze utleniania odpowiednich difenoli np. hydrochinonu, proces ten przebiega przy udziale enzymów
  28. 29. Trzy typy chinonów: <ul><li>Monocykliczne benzochinony ( Benzochinon ) </li></ul><ul><li>Dicykliczne naftochinony </li></ul><ul><li>( Naftochinon ) </li></ul><ul><li>Tricykliczne antrachinony pochodne antracenu </li></ul><ul><li>( Antrachinon ) </li></ul>
  29. 30. Występują:
  30. 31. Podsumowanie <ul><li>Feromony – substancje semiochemiczne należące do grupy infochemicznej. Przeważająca grupa feromonów to skomplikowane mieszaniny wielu różnych substancji chemicznych, często z jednym dominującym składnikiem, znacznie rzadziej są to jednoskładnikowe substancje chemiczne. </li></ul>Naturalne feromony produkowane przez zwierzęta i rośliny, wydzielane na zewnątrz organizmu służą do komunikacji np. feromony agregacyjne, do przywabiania osobników płci przeciwnej (feromony płciowe) lub do zwalczania konkurencji ze strony zbyt licznej populacji własnego gatunku lub obcych (feromony antagonistyczne). Istnienie feromonów jest dobrze udowodnione w przypadku owadów i gryzoni, trwają badania nad wydzielinami korzeniowymi roślin.
  31. 32. Dziękujemy za uwagę!

×