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Fórmulas de Inicio y
Continuación
Pediatría
Ramses Abundiz
Objetivos
• Conocer los conceptos de fórmula de inicio y
de continuación.
• Comprender en qué casos se indican dichas
fórmulas.
• Analizar las propiedades de las diversas
fórmulas.
Historia
Justus Von Liebig Heinrich Nestlé
AAoP: Committee on nutrition
• Lactancia: 0-6 meses.
• Transicional: 6-12 meses;
inicio de Alimentación
Mixta.
• Adulto modificado:
preescolar/escolar-7-8 años.
Lactancia Artificial
Indicaciones
• Ausencia de lactancia natural.
• Contraindicaciones de
lactancia natural:
– Madre VIH+.
– Consumo de fármacos.
• Condiciones del niño:
galactosemia, fenilcetonuria.
FÓRMULAS DE INICIO
Quick Facts
• 0-6 meses de edad.
• Deben consumirse bajo
supervisión médica.
• Ninguna de éstas
contienen anticuerpos
(no es un sustituto).
• Relación
caseína/seroproteínas
entre 20/80 hasta
40/60.
Añadidura de aminoácidos con función nutricional
- Taurina: precursor de la cisteína; absorción del hierro.
- Carnitina: protección de microbiota, transporte de ácidos grasos.
Ingesta Diaria
Recomendada
(IDR): 660 kcal
PRINCIPALES FÓRMULAS DE INICIO
NAN 1. Con hierro.
Presentación: 450g.
- Consumo: 150g/día.
- Aporte energético: 781 kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 14
- Vitaminas: ideal.
- Minerales: ideal.
SMA Gold 1.
Presentación: 400g.
- Consumo: 126g/día.
- Aporte energético: 665 kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 14g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
SIMILAC ADVANCE 1. Con
hierro.
Presentación: 400g.
- Consumo: 125g/día.
- Aporte energético: 656 kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 14g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
ENFAMIL 1. Con hierro.
Presentación: 400g.
- Consumo: 138-172g/día.
- Aporte energético: 804-
1004 kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 15-19g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
FÓRMULAS DE CONTINUACIÓN
Quick Facts
• 6-12 meses.
• Mayor contenido
proteico (miel, sacarosa,
fructosa).
• Mayor contenido de
hierro (0.6-2 mg/100
kcal)
• Ingesta ideal:
500ml/día.
FdC + alimentación transicional
- Cereales: almidón bien tolerado (por amilasa pancreática).
- Harinas: trigo, avena, cebada, centeno (aminoácidos); entre los 5-8
meses.
Ingesta Diaria
Recomendada
(IDR): 1100 kcal
BONUS: Edad de Introducción Alimenticia (AAoP:
CoN)
PRINCIPALES FÓRMULAS DE
CONTINUACIÓN
ENFAMIL 2. Con hierro.
Presentación: 400g.
- Consumo: 74-110g/día.
- Aporte energético: 385-536
kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 10-15g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
SIMILAC ADVANCE 2.
Con hierro.
Presentación: 400g.
- Consumo: 125g/día.
- Aporte energético: 656 kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 15g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
ENFAPRO PREMIUM 2.
Con hierro.
Presentación: 400-900g.
- Consumo: 74-110g/día.
- Aporte energético: 351-526
kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 11-16g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
PROMIL GOLD 2.
Presentación: 400g.
- Consumo: 113-141g/día.
- Aporte energético: 538-673
kcal.
- Aporte nutricio:
- Proteína: 17-21g
- Vitaminas: Cumple.
- Minerales: Cumple.
Recomendaciones
• Lactancia materna > artificial.
• Alimentación transicional de
forma gradual (1-2 semanas x
cambio)
• Estelirización de utensilios.
• Leche de vaca: >12 meses.
• Dosificación:
– 0-6 m: a demanda.
– 6-12 m: 500ml mínimo.
Bibliografía
• Alimentación del lactante sano. Lázaro A., Martínez B. Hospital
Clínico de Zaragoza.
• Tablas de composición de los alimentos mexicanos. p. 228. Instituto
Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán»
(2004).
• Leches de crecimiento en la alimentación infantil/Unweaned milk
formula in a childhood diet. Serra, J. Dalmau, Villares, J.M. Moreno.
Acta pediátrica Española, p. 373-378. (Oct, 2011).
• Revista del Consumidor. Profeco reporta: Fórmulas para lactantes. p.
22-27 (Mayo, 2015). Procuraduría Federal del Consumidor.
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Pediatria - Formulas de inicio y continuacion

  • 1. Fórmulas de Inicio y Continuación Pediatría Ramses Abundiz
  • 2. Objetivos • Conocer los conceptos de fórmula de inicio y de continuación. • Comprender en qué casos se indican dichas fórmulas. • Analizar las propiedades de las diversas fórmulas.
  • 3. Historia Justus Von Liebig Heinrich Nestlé
  • 4. AAoP: Committee on nutrition • Lactancia: 0-6 meses. • Transicional: 6-12 meses; inicio de Alimentación Mixta. • Adulto modificado: preescolar/escolar-7-8 años.
  • 5. Lactancia Artificial Indicaciones • Ausencia de lactancia natural. • Contraindicaciones de lactancia natural: – Madre VIH+. – Consumo de fármacos. • Condiciones del niño: galactosemia, fenilcetonuria.
  • 7. Quick Facts • 0-6 meses de edad. • Deben consumirse bajo supervisión médica. • Ninguna de éstas contienen anticuerpos (no es un sustituto). • Relación caseína/seroproteínas entre 20/80 hasta 40/60.
  • 8. Añadidura de aminoácidos con función nutricional - Taurina: precursor de la cisteína; absorción del hierro. - Carnitina: protección de microbiota, transporte de ácidos grasos.
  • 11. NAN 1. Con hierro. Presentación: 450g. - Consumo: 150g/día. - Aporte energético: 781 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 14 - Vitaminas: ideal. - Minerales: ideal.
  • 12. SMA Gold 1. Presentación: 400g. - Consumo: 126g/día. - Aporte energético: 665 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 14g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 13. SIMILAC ADVANCE 1. Con hierro. Presentación: 400g. - Consumo: 125g/día. - Aporte energético: 656 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 14g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 14. ENFAMIL 1. Con hierro. Presentación: 400g. - Consumo: 138-172g/día. - Aporte energético: 804- 1004 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 15-19g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 16. Quick Facts • 6-12 meses. • Mayor contenido proteico (miel, sacarosa, fructosa). • Mayor contenido de hierro (0.6-2 mg/100 kcal) • Ingesta ideal: 500ml/día.
  • 17. FdC + alimentación transicional - Cereales: almidón bien tolerado (por amilasa pancreática). - Harinas: trigo, avena, cebada, centeno (aminoácidos); entre los 5-8 meses.
  • 19. BONUS: Edad de Introducción Alimenticia (AAoP: CoN)
  • 21. ENFAMIL 2. Con hierro. Presentación: 400g. - Consumo: 74-110g/día. - Aporte energético: 385-536 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 10-15g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 22. SIMILAC ADVANCE 2. Con hierro. Presentación: 400g. - Consumo: 125g/día. - Aporte energético: 656 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 15g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 23. ENFAPRO PREMIUM 2. Con hierro. Presentación: 400-900g. - Consumo: 74-110g/día. - Aporte energético: 351-526 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 11-16g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 24. PROMIL GOLD 2. Presentación: 400g. - Consumo: 113-141g/día. - Aporte energético: 538-673 kcal. - Aporte nutricio: - Proteína: 17-21g - Vitaminas: Cumple. - Minerales: Cumple.
  • 25. Recomendaciones • Lactancia materna > artificial. • Alimentación transicional de forma gradual (1-2 semanas x cambio) • Estelirización de utensilios. • Leche de vaca: >12 meses. • Dosificación: – 0-6 m: a demanda. – 6-12 m: 500ml mínimo.
  • 26. Bibliografía • Alimentación del lactante sano. Lázaro A., Martínez B. Hospital Clínico de Zaragoza. • Tablas de composición de los alimentos mexicanos. p. 228. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán» (2004). • Leches de crecimiento en la alimentación infantil/Unweaned milk formula in a childhood diet. Serra, J. Dalmau, Villares, J.M. Moreno. Acta pediátrica Española, p. 373-378. (Oct, 2011). • Revista del Consumidor. Profeco reporta: Fórmulas para lactantes. p. 22-27 (Mayo, 2015). Procuraduría Federal del Consumidor.