Transgenicos

22,878 views

Published on

Published in: Education, Business
10 Comments
54 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total views
22,878
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2,099
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
10
Likes
54
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transgenicos

  1. 1. ALIMENTOS TRANSGENICOS Riesgo ambiental y Riesgo para la salud. ORGANISMOS MODIFICADOS GENETICAMENTE (OMG) Arturo Barros Ortegón Magíster Bioética
  2. 2. Mochila ecológica Cantidad de materiales que se suma durante el Ciclo de vida del producto. Importa mas el proceso que el producto. Importa mas lo que no se ve que lo que se ve.
  3. 3. <ul><li>INGENIERIA GENETICA </li></ul><ul><li>SEGURIDAD ALIMENTARIA </li></ul><ul><li>RIESGOS ECOLOGICOS </li></ul><ul><li>RIESGOS PARA LA SALUD HUMANA </li></ul><ul><li>TRANSNACIONALES </li></ul><ul><li>PATENTES </li></ul><ul><li>BIOPIRATERIA </li></ul><ul><li>ALIMENTACION </li></ul>Lo importante es el producto final Importa mas el proceso
  4. 4. Cardo Cyanara Cardunculus Altura: dos metros Raíz: siete metros. METAFORA
  5. 6. Jugar a ser dioses Actuamos como demiurgos irresponsables Ebrios por el poder de la tecnociencia
  6. 7. Preguntas problematizadoras? <ul><li>Sabemos que son los OMG? </li></ul><ul><li>Cuales son los alimentos transgénicos? </li></ul><ul><li>Desde cuando los estamos consumiendo? </li></ul><ul><li>Que efectos causan en la naturaleza? </li></ul><ul><li>Que consecuencias tienen para la salud humana? Debemos desconfiar de estos alimentos? </li></ul><ul><li>Es seguro consumir estos alimentos? Son tóxicos? Inocuos? </li></ul><ul><li>Están etiquetados estos productos para reconocerlos? </li></ul><ul><li>Quien nos protege contra estos riesgos? </li></ul><ul><li>¿Pueden transmitirse a otros organismos las modificaciones genéticas? Desarrollaremos más alergias o cáncer? </li></ul>
  7. 8. La ingeniería genética puede definirse como un conjunto de técnicas , nacidas de la Biología molecular , la cual permite manipular el genoma de un ser vivo.
  8. 9. <ul><li>La secuenciación del ADN: </li></ul><ul><li>Permitió saber el orden o secuencia de los nucleótidos que forman parte de un gen. </li></ul><ul><li>A: adenina </li></ul><ul><li>G: guanina </li></ul><ul><li>T: timina </li></ul><ul><li>C: citosina </li></ul>Secuenciación de ADN con letras y colores PROYECTO GENOMA HUMANO PROTEOMA 1.990 2.003
  9. 10. <ul><li>Ing. Genética </li></ul><ul><li>Introduce genes (TRANSGEN) </li></ul><ul><li>en el genoma de un individuo que carece de ellos. </li></ul>
  10. 11. La ingeniería genética incluye un conjunto de técnicas biotecnológicas: <ul><li>La tecnología del ADN recombinante : </li></ul><ul><li>Es posible aislar y manipular un fragmento de ADN de un organismo para introducirlo en otro diferente. </li></ul>Enzimas de restricción Enzima Ligasa
  11. 12. <ul><li>Por ejemplo: </li></ul><ul><li>Los laboratorios han trasladado los genes de un pez (del polo norte) resistente a la congelación, a las papas con el propósito de hacer a estas resistentes a las heladas. </li></ul>
  12. 13. <ul><li>La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) : </li></ul><ul><li>Con la que se consigue aumentar el número de copias de un fragmento determinado de ADN. </li></ul><ul><li>Con una mínima cantidad de muestra de ADN, se puede conseguir toda la que se necesite para un determinado estudio. </li></ul>
  13. 14. <ul><li>Un transgénico u (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes introduciendole un gen de otra especie. </li></ul>MAIZ MON 810 MAIZ Bt Variedades naturales mexicanas MAIZ STARLINK
  14. 15. <ul><li>(OMG) se obtienen mediante la ingeniería genética. </li></ul><ul><li>Permite crear plantas, animales y microorganismos manipulando sus genes. </li></ul>
  15. 16. <ul><li>No es mejoría vegetal tradicional. </li></ul><ul><li>Al traspasar las barreras entre especies, crean seres vivos que no podrían obtenerse de manera natural </li></ul>
  16. 17. <ul><li>Alimentos MG </li></ul><ul><li>Incorporan tres características: </li></ul><ul><li>a) L a resistencia a insectos </li></ul><ul><li>b) La tolerancia a un herbicida </li></ul><ul><li>c) La resistencia a sequia, heladas. </li></ul>
  17. 18. MAIZ BT ( Bacillus Turingensis) Bacillus Turingensis = Bacteria insecticida CRUCE INTER-REINO
  18. 19. <ul><li>No solo Plantas sino también animales transgénicos ( BIOREACTORES) </li></ul><ul><li>Organismos modificados genéticamente para producir fármacos u otros productos de utilidad para el hombre: </li></ul><ul><li>Insulina humana </li></ul><ul><li>Hormona del crecimiento </li></ul><ul><li>Interferones </li></ul><ul><li>Obtención de nuevas vacunas </li></ul><ul><li>Clonación de animales </li></ul>
  19. 20. La primera oveja transgénica fue Tracy y vivió entre 1991 -1998. Tracy producía a1-antitripsina en la leche, un medicamento para tratar la fibrosis quística.
  20. 21. Enanismo Hormona de crecimiento humano Deficiencia de hierro lactoferrina Vaca Hemofilia Factor de coagulación IX Fibrosis quística a1-antitripsina Oveja Prevención de trombos Proteína C Hemofilia Factor VIII humano Cerdo Resistencia a la heparina Anti-trombina III Coágulos coronarios Activador del plasminógeno tisular Cabra Enfermedad de Pompe a-Glucosidasa Deficiencias inmunológicas Interleukina-2 Conejo Tratamiento Fármaco producido Animal
  21. 22. + Gen de Medusa Cruce interespecífico Eduardo Kak Universidad Nacional de Taiwán
  22. 23. TRANSGENICOS DISPONIBLES <ul><li>MAIZ </li></ul><ul><li>SOYA </li></ul><ul><li>ALGODÓN </li></ul><ul><li>CLAVELES </li></ul><ul><li>ESCHERICHIA COLI </li></ul><ul><li>UVAS </li></ul><ul><li>ALAMOS </li></ul><ul><li>SALMON </li></ul><ul><li>TILAPIA </li></ul><ul><li>ARROZ </li></ul><ul><li>OVEJAS </li></ul>
  23. 24. CULTIVOS TRANSGENICOS COMERCIALES EN EL MUNDO <ul><li>SOYA 80 MILLONES DE TONELADAS </li></ul><ul><li>MAIZ 45 TONELADAS </li></ul><ul><li>ALGODÓN 30 TONELADAS </li></ul><ul><li>CANOLA 10 TONELADAS </li></ul>
  24. 25. 1.992 Era de los transgénicos
  25. 26. PAISES SEMBRADORES DE TRASGENICOS USA CANADA BRASIL ARGENTINA CHINA AUSTRALIA
  26. 27. AREA SEMBRADA DE TRANSGENICOS EN EL MUNDO
  27. 28. YA LOS COMEMOS?... HACE RATO! FORRAJE PARA EL GANADO, AVES . HORMONAS PARA EL ENGORDE
  28. 29. Tomate Flavr Savr o larga vida 1.994 Poligalacturonasa. Gen antisentido Gen de resistencia al antibiótico kanamicina
  29. 30. <ul><li>MAIZ DULCE + Bacillus thuringiensis . </li></ul><ul><li>Los insectos se hacen resistentes habituándose al veneno. </li></ul><ul><li>Riesgo de matar a otros insectos además de los indeseables. </li></ul><ul><li>Podrian ser los insectos predadores que se comen a los insectos nocivos, o insectos atractivos como las mariposas. </li></ul><ul><li>Vgr. mariposa Monarca . </li></ul>MAIZ DULCE INSECTICIDA
  30. 31. Colza o Canola resistente a los pesticidas <ul><li>Transferencia de gen de una bacteria que la hace resistente a un cierto pesticida. </li></ul><ul><li>Cosecha mayor porque es más fácil combatir las plagas. </li></ul><ul><li>Los genes del cultivo de canola modificado genéticamente pueden ser transferidos a las plagas. Estas se hacen resistentes al pesticida. </li></ul><ul><li>La canola puede polinizar las hierbas dañinas, por ejemplo el nabo redondo, que se encuentra en los campos de colza. Cuando la canola poliniza, sus genes se transfieren al nabo redondo. Éste adquiere entonces resistencia a los pesticidas. </li></ul>
  31. 32. <ul><li>La manipulación genética tiene un nivel de imprecisión muy elevado cuyos efectos son impredecibles tanto a corto como a largo plazo. </li></ul>
  32. 33. <ul><li>No son predecibles las consecuencias de la manipulación del nuevo organismo. </li></ul><ul><li>Ni se puede predecir su evolución e interacción con otros seres vivos una vez liberado al medio ambiente. </li></ul>Cultivo soya transgénica
  33. 34. <ul><li>Desde 1994 se ha comprobado que las semillas modificadas genéticamente no reportan los beneficios prometidos por la industria biotecnológica. </li></ul><ul><li>No reducen el uso de productos químicos en el campo, sino todo lo contrario. </li></ul><ul><li>En EE.UU., los tres principales cultivos de OMG han conducido desde 1996 a un aumento en el uso de agrotóxicos de 55.000toneladas </li></ul>
  34. 35. <ul><li>Sus rendimientos son menores o equivalentes a los de las variedades no MG. </li></ul><ul><li>Sus impactos sobre el medio ambiente están cada vez más documentados: ej. </li></ul><ul><li>Contaminación de especies silvestres emparentadas, reducción de la biodiversidad, contaminación química del suelo y de los acuíferos </li></ul>
  35. 36. <ul><li>No han aportado mejoras en la calidad de los alimentos. </li></ul><ul><li>Sino grandes incertidumbres sobre la toxicidad de los productos que contienen ingredientes MG, sobre todo a mediano y largo plazo. </li></ul>
  36. 37. <ul><li>Aparición de malas hierbas resistentes a varios herbicidas asociados a los cultivos MG </li></ul><ul><li>Cultivos insecticidas , se reconoce que es inevitable la evolución y proliferación de insectos plaga resistentes: es cuestión de tiempo únicamente. </li></ul><ul><li>Ello obligará a los agricultores convencionales a recurrir a plaguicidas cada vez más agresivos y costosos </li></ul>
  37. 38. <ul><li>No contribuyen a aliviar la pobreza ni el hambre en el mundo. </li></ul><ul><li>Al contrario, la brecha que separa a pobres y a los ricos es mas grande . </li></ul><ul><li>La mayor parte de los alimentos MG se destinan a alimentación ganadera para satisfacer el consumo de carne excesivo de los países ricos </li></ul>
  38. 39. <ul><li>Los estudios científicos sobre los que se basa la evaluación previa a la autorización son realizados por las propias empresas , sin que sea posible en muchos casos verificar los datos y resultados de forma independiente. </li></ul>
  39. 41. <ul><li>Lo que más desconfianza ha generado son los casos de OMG aprobados pese a la existencia de grandes incertidumbres , o peor todavía, a pesar de evidencias sobre su peligrosidad para la salud y/o el medio ambiente. </li></ul><ul><li>Caso del Maiz Starlink de Monsanto (Cry9C) </li></ul>
  40. 42. <ul><li>Resulta preocupantes </li></ul><ul><li>las similitudes de la </li></ul><ul><li>proteína Cry1Ab </li></ul><ul><li>producida por el MON </li></ul><ul><li>810 con la proteína </li></ul><ul><li>Cry9C del maíz StarLink </li></ul><ul><li>(retirado en 2000) que </li></ul><ul><li>presenta características </li></ul><ul><li>potencialmente alergénicas. </li></ul>
  41. 43. <ul><li>En 2007 Univ de Caen (Fr), publicó en la revista científica “Archives of Environmental Contamination and Toxicology” un estudio en el que se demuestra que las ratas de laboratorio alimentadas con el maíz MON 863 de Monsanto muestran signos de toxicidad en el riñón y en el hígado. </li></ul><ul><li>Sin embargo, la Comisión Europea concedió licencias para comercializar este maíz tanto para el consumo humano como para el consumo animal. </li></ul>
  42. 44. <ul><li>Otro ejemplo es el del maíz Bt 176. </li></ul><ul><li>Este maíz contiene una modificación genética con tres genes que permiten producir una toxina capaz de matar insectos como el taladro y otros lepidópteros (mariposas y polillas), ser tolerante al herbicida glufosinato de amonio y aportar resistencia al antibiótico ampicilina. </li></ul><ul><li>La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) retiró, en octubre de 2001, las variedades Bt 176 de la lista de productos transgénicos registrados, dado que presentaban riesgo de aparición de resistencia en los insectos. </li></ul>
  43. 45. <ul><li>Los graves riesgos asociados a la manipulación genética hacen que esta sea conceptualizada como actividad intrínsicamente peligrosa y debe someterse a un control social riguroso y exigente. </li></ul><ul><li>Aplicadas a la ganadería y la agricultura tienen un gran rechazo social y no parece justificado por la relación entre riesgos y beneficios” Resolución CEE </li></ul>
  44. 46. Activistas de Greenpeace toman muestras de un maíz transgénico que se está cultivando en Alemania, el cual contiene un herbicida que podría alterar los ecosistemas pues extermina no sólo al gusano barrenador europeo sino también a insectos polinizadores como mariposas y abejas.
  45. 47. RIESGOS <ul><li>Toxicidad , alergénicos. </li></ul><ul><li>Propagacion de trasgenes a especies silvestres cercanas: vgr. Transgenes de resistencia a herbicidas creando “malas hierbas” </li></ul><ul><li>Transferencia horizontal de genes a plantas sin relación alguna. </li></ul><ul><li>Creación de resistencias virales al usar vectores virales </li></ul>
  46. 48. RIESGOS <ul><li>Resistencia a antibióticos Bacterias intestinales </li></ul><ul><li>Contaminación química del agua y alimentos por uso de biocidas. </li></ul><ul><li>Resistencia de los insectos a plantas insecticidas vgr Algodón BT </li></ul><ul><li>Alimentos manipulados para buen aspecto sin importar valor nutricional Tomate larga vida </li></ul><ul><li>Amenaza a la biodiversidad Insectos, plantas Monocultivos </li></ul>
  47. 49. RIESGOS SANITARIOS Dres de la Rovira i Virgili Estudio sobre riesgos sanitarios Indagaron revistas científicas Potenciadles efectos adversos para la salud humana de los OMG. 10 estudios 5 independiente SI 5 compañías biotecnológicas NO Caso Maiz Starlink: No apto para el consumo humano: ALERGENICO. Japón se detectaron papas transgénicas en los Snacks Gran Bretaña y Dinamarca se detecto Maiz GA21 Monsanto no autorizado Programa PL 480 Bolivia USA: Les enviaron Maiz Starlink para consumo humano…
  48. 50. <ul><li>Genes de resistencia a antibióticos: Sin valor agronómico alguno. </li></ul><ul><li>Para detectar las células transgenizadas se les baña con antibioticos. Mueren…Sobreviven. </li></ul><ul><li>Ampicilina y Canamicina usados en infecciones graves. </li></ul>RIESGOS SANITARIOS
  49. 51. RIESGOS SANITARIOS PELIGRO DE NUEVAS ALERGIAS SOYA TRANSGENICA DE MONSANTO INCORPORA EL GEN DE LA BACTERIA AGROBACTERIUM TUMEFACINES UN GEN DE LA PETUNIA Y UNO DEL COLIFLOR RESISTENTE Expreso sus preocupaciones por los impactos de los OMG sobre la salud humana… Introducirlos para uso social es prematuro, La evidencia científica es insuficiente para que Guie la toma de decisiones. Principio de Precaucion
  50. 52. RIESGOS ECOLOGICOS <ul><li>Insuficientes investigaciones </li></ul><ul><li>No predecibles ni corto ni largo plazo. </li></ul><ul><li>Si no sabemos nada de los riesgos, por que los estamos utilizando? Jane Rissler </li></ul>GIGANTE EXPERIMENTO AL AIRE LIBRE Genes mutantes + Capacidad de reproducción + Mutación + Evolución + Colonización de nuevos hábitats. Altera la evolución de las especies y la estabilidad ecológica de la biosfera
  51. 53. RIESGOS ECOLOGICOS La Posibilidad de que los transgenes acaben dentro de organismos equivocados y ecosistemas equivocados. Perdida de la Biodiversidad. EFECTOS IMPREVISTOS SOBRE LAS POBLACIONES EN EL ECOSISTEMA RECEPTOR COMO RESULTADO DE LOS EFECTOS SOBRE LAS DIFERENTES ESPECIES.
  52. 54. RIESGOS ECOLOGICOS EFECTOS IMPREVISTOS EN LA BIOGEOQUIMICA DEL ECOSISTEMA BACTERIA KLEBSIELLA PLANTICOLA Para que fuera capaz de digerir restos agrícolas y Madereros produciendo etanol y sedimentos minerales Utilizados para compost y fertilizar el suelo. Michel Holmes Tesis doctoral: Efectos de la KP* sobre el Suelo: ESTERILIZABA LA TIERRA. La EPA Agencia de Protección Ambiental de USA lo había Aprobado sin estudios de impacto ambiental. Desastre ecológico evitado por un pelo.
  53. 55. RIESGOS ECOLOGICOS TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENETICO INSERTADO A OTRAS POBLACIONES DOMESTICADAS O AUTONOMAS CONTAMINADOLAS CON LOS TRANSGENES MEDIANTE POLINIZACION, CRUZAMIENTO MIXTO. CONTAMINACION GENETICA CONTAMINACION GENETICA DE LAS VARIEDADES NATIVAS DE MEXICO. PERDIDA DE VARIEDADES DE MAIZ, ARROZ, TRIGO.
  54. 56. PRINCIPIO DE PRECAUCION <ul><li>EXIGE INVESTIGAR LOS COMPUESTOS DE LOS NUEVOS ALIMENTOS ANTES DE COMERCIALIZARLOS. </li></ul><ul><li>HACERLES PRUEBAS BIOLOGICAS, TOXICOLOGICAS E INMUNOLOGICAS </li></ul>La producción y uso de OMG ha de realizarse de manera ética y socialmente justificable, de acuerdo con el principio de desarrollo sostenible y el principio de precaución. Detener cualquier actividad o procedimiento que sea potencialmente peligrosa para el hombre, los animales y la naturaleza . LA AUSENCIA DE EVIDENCIA NO ES SINONIMO DE INOCUIDAD.
  55. 57. DE LA SOCIEDAD DEL RIESGO A LA SOCIEDAD DE LA NI TECNOFANATISMO NI TECNOCATASTRAFOSIMO
  56. 58. RIESGO SOCIAL <ul><li>Monopolio de la canasta familiar global </li></ul><ul><li>Semillas Terminator Monsanto </li></ul><ul><li>Patente de la vida genética de plantas </li></ul><ul><li>Privilegio de lucro de multinacionales ante otras consideraciones sociales (hambre). Arrogancia y avaricia. </li></ul><ul><li>Inseguridad e insuficiencia alimentaria </li></ul><ul><li>Inconsulta popular. Asalto a la buena fe del consumidor. </li></ul><ul><li>Vulnerabilidad de las FUTURAS GENERACIONES </li></ul><ul><li>Sustentabilidad de la Vida. </li></ul>
  57. 59. GRUPO G8 PAISES CON ALTA TECNOLOGIA GRUPO B 12 PAISES MEGADIVERSOS Brasil, China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, India, Indonesia, Kenya, México, Perú, Sudáfrica y Venezuela IMPORTANCIA GEOPOLITICA
  58. 60. DERECHO DEL CONSUMIDOR SABER QUE ESTAMOS CONSUMIENDO QUE COMPUESTOS TIENE QUE PELIGROS O RIESGOS TIENE. DECIDIR SI LO CONSUMIMOS O NO ETIQUETADO DE TRANSGENICOS
  59. 61. COLOMBIA Y LOS TRANSGENICOS <ul><li>Posición del actual gobierno. </li></ul><ul><li>Abierto a cultivos transgénicos </li></ul><ul><li>Alineado con las multinacionales </li></ul><ul><li>Presión de las transnacionales a la academia, la industria , la sociedad </li></ul>
  60. 62. DE EXPORTADOR A IMPORTADOR El país dejó de ser autosuficiente en la producción nacional de alimentos, pasó de ser exportador, de productos como arroz, maíz, papa, algodón, a ser importador neto de alimentos de la mayor parte de los productos que sustentan la agricultura y la alimentación. Es una vergüenza nacional que un país con enorme potencialidad para la producción de alimentos haya importado en el 2002 ocho millones de toneladas de alimentos básicos, como maíz, soja, arroz, trigo, sorgo, ajonjolí, azúcar, legumbres, frutales, cacao, lácteos, huevos, aves, carnes rojas, pescados, tal como lo reflejan las estadísticas del Ministerio de Agricultura.
  61. 63. El gobierno colombiano ha emprendido la apertura generalizada a las importaciones de los productos básicos de la agricultura y la alimentación, cumpliendo las directrices contempladas en el &quot;Acuerdo sobre Agricultura” de la OMC. Colombia depende de alimentos básicos importados, siendo Estados Unidos, Canadá y Argentina los principales proveedores de maíz y soja.
  62. 64. Ante el caos agrícola, el paradigma de los transgénicos <ul><li>A partir del 2002, el gobierno colombiano para reactivar el sector agrícola ha propuesto como estrategia fundamental la introducción de cultivos transgénicos. </li></ul>Tras el fracaso para salvar el sector agrícola, ahora el gobierno colombiano pretende, como uno de los ejes centrales de su política agropecuaria, meterse de lleno en la tecnología de los transgénicos, basándose en la falsa ilusión de que estas tecnologías van a solucionar la crisis agrícola del país.
  63. 65. <ul><li>MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL </li></ul><ul><li>DECRETO NÚMERO 4525 DE 2005 </li></ul><ul><li>06 DIC 2005 </li></ul><ul><li>Por el cual se reglamenta la Ley 740 de 2002 </li></ul>El Estado establecerá o mantendrá medios para regular, administrar o controlar los riesgos derivados de la utilización y liberación de Organismos Vivos Modificados como resultado de la biotecnología que es probable tengan repercusiones ambientales adversas que puedan afectar a la conservación y utilización sostenible de la diversidad biológica, teniendo también en cuenta los riesgos para la salud humana. ARTÍCULO 35.- ETIQUETADO O ROTULADO. La autoridad competente podrá establecer disposiciones en relación con la información que deberá suministrar a los usuarios y consumidores, en las etiquetas y empaques de los Organismos Vivos Modificados -OVM- autorizados, de conformidad con el artículo 18 de la Ley 740 de 2002
  64. 66. <ul><li>Declaración del Resguardo Indígena Zenú, Córdoba y Sucre como Territorio Libre de Transgénicos (Los hijos del maiz) </li></ul>Para las comunidades indígenas Zenúes, el maíz es un elemento fundamental y soporte de su cultura, de los sistemas productivos y de la soberanía alimentaria de su pueblo. Actualmente conservan y cultivan más de 25 variedades criollas de maíz.
  65. 67. Maíz Bt (YieldGard) y el Maíz Roundup Ready, Maiz Pioneer Hercules Dupont <ul><li>En Colombia las solicitudes en curso que envió Monsanto al Consejo Técnico Nacional (CTN) del ICA, para la liberación comercial del maíz Bt (YieldGard) y el maíz Roundup Ready , afirman que Colombia no es centro de origen de ese cereal, sino centro de convergencia y que de las 23 razas de maíz presentes en nuestro territorio sólo dos son consideradas originarias (pollo y pira). </li></ul><ul><li>Se afirma que ambas tienen genes de esterilidad, por lo que la probabilidad de cruzamiento es muy baja a distancias mayores de 200 metros, y que éstas variedades solo están ubicadas en áreas limitadas de Boyacá, Cundinamarca y Nariño a una altura mayor de </li></ul><ul><li>1.800 metros sobre el nivel del mar. </li></ul><ul><li>A partir de estos argumentos se afirma que la tecnología YieldGard es equivalente y familiar con las variedades nativas y se llega a la conclusión que para las demás razas de maíz ampliamente distribuidas en las diversas regiones, como en la Caribe en donde se encuentra mas del 50% del maíz nacional, no existen riesgos significativos. </li></ul>
  66. 68. Los biopesticidas transgénicos Bt <ul><li>Bt es la abreviatura de Bacillus thuringiensis , una bacteria que existe naturalmente en el suelo , y que es fatal para las larvas de un amplio espectro de insectos que incluye mariposas, polillas, gorgojos y escarabajos, que son plagas de cultivos de importancia comercial, como maíz, arroz, algodón y papa. </li></ul><ul><li>La toxina del Bt se activa solamente en el tracto digestivo en su estado larvario y la industria ha sostenido que no tiene efectos perjudiciales “directamente” sobre otras especies. </li></ul><ul><li>Actualmente, en Estados Unidos existen mas de 20 cultivos Bt: maíz, papa, tomate y tabaco colza, arroz, maní, uva, berenjena, brócoli, alfalfa, manzano, eucalipto, pino, nogal, entre otros. </li></ul>
  67. 69. Los biopesticidas Bt, no solucionarán ningún problema <ul><li>Evolución de resistencia en plagas de insectos. </li></ul><ul><li>Polinización cruzada con variedades no-Bt, creando super malezas Bt y plantas Bt que pueden causar graves problemas en el manejo del cultivo. </li></ul><ul><li>Las toxinas activas Bt se escurren de los tejidos de las raíces y se incorporan al suelo donde no son biodegradadas y se acumulan por largo tiempo, lo que puede producir gran impacto en la salud del suelo, con efectos en todos los niveles tróficos del ecosistema. </li></ul>¿Peor el remedio que la enfermedad? Al final la resistencia acabará con el Bt
  68. 70. Estudio Científico confirma que el algodón BT Afecta el ambiente en China <ul><li>Introducido a China por Monsanto en 1997 . En esa época, se lo publicitó como una solución mágica al problema de las plagas .Inmediatamente, el área de cultivo de esta variedad se incrementó en un millón y medio de hectáreas en 2001 , ascendiendo al 35% del total del área algodonera: el algodón Bt de Monsanto alcanza las dos terceras partes de todo el algodón transgénico sembrado en China. </li></ul><ul><li>Un estudio realizado en China recientemente sobre el algodón transgénico “Bt” (Bacillus thuringiensis), confirma impactos ambientales adversos a sólo cinco años de la existencia de plantaciones comerciales de este cultivo, y concluye que la variedad no podrá controlar las plagas eficazmente al cabo de 8/10 años de producción continua . </li></ul><ul><li>Los tests y el monitoreo de campo ya han comprobado la resistencia a la bacteria Bt en la “plaga objetivo” (el barrenador del tallo),una reducción en la cantidad de los parásitos enemigos naturales del barrenador, y un incremento en la existencia de plagas secundarias. </li></ul><ul><li>Estos factores han obligado a los agricultores a continuar usando pesticidas químicos. </li></ul>
  69. 71. Por que se producen los OMG <ul><li>Ventajas Productores </li></ul><ul><li>Ventajas Consumidores (?) </li></ul><ul><li>Resistencia a insecticidas </li></ul><ul><li>Resistencia viral </li></ul><ul><li>Tolerancia a herbicidas </li></ul><ul><li>Mejor apariencia </li></ul><ul><li>Mas valor nutricional (?) </li></ul>
  70. 72. Cómo saber si un alimento fue modificado genéticamente? A simple vista, Degustándola? NO Etiqueta envase Contiene ingredientes MG. Obligatoriedad de La etiqueta CEE. Productos alimenticios que contienen genes o proteínas derivadas de modificación genética. NO se aplica a: Alimentos que contengan menos del 1% de ingredientes modificados genéticamente. Alimentos producidos a partir de plantas modificadas genéticamente pero que no contengan vestigios de los genes tranplantados.
  71. 73. Como se determinan los riesgos? Evaluación de inocuidad <ul><li>a) Alergenicidad </li></ul><ul><li>b) Toxicidad- Inocuidad </li></ul><ul><li>c) Estabilidad del gen </li></ul><ul><li>insertado. </li></ul><ul><li>d) Transferencia genética </li></ul><ul><li>f) Outcrossing ( vegetales-animales) </li></ul>
  72. 74. Preocupación ambiental <ul><li>Transferencia del transgén a </li></ul><ul><li>población silvestre ajena. </li></ul><ul><li>Persistencia del transgén </li></ul><ul><li>al ser desechado </li></ul><ul><li>Susceptibilidad de organismos </li></ul><ul><li>no objetivo ( insectos no plagas ) </li></ul><ul><li>Perdida de biodiversidad por </li></ul><ul><li>monocultivo ( reduce espectro) </li></ul>
  73. 75. INOCUIDAD ALIMENTOS MG <ul><li>CADA ALIMENTO DEBE SER EVALUADO INDIVIDUALMENTE. </li></ul><ul><li>HAN PASADO EVALUACIONES DE RIESGOS PARA LA SALUD ( CEU ) SESGADAS </li></ul><ul><li>RIESGOS A LARGO PLAZO. </li></ul><ul><li>CODEX ALIMENTARIUS 1963 FAO PROTECCION DE LA SALUD DE LOS CONSUMIDORES. </li></ul>
  74. 76. ALIMENTOS GM EN EL MERCADO INTERNACIONAL Canada Estados Unidos Resistencia Insectos Tolerancia herbicidas Tolerancia heladas PAPAS Canada Estados Unidos Resistencia a virus CALABAZAS Union Europea Tolerancia herbicidas LECHUGA Canada Estados unidos Tolerancia herbicidas CANOLA Argentina Canada Estados Unidos Sudafrica Union Europea Tolerancia herbicidas SOYA Argentina Canada Estados Unidos Sudafrica Union Europea Resistencia Insectos Tolerancia herbicidas MAIZ PAISES CARACTERIS. CULTIVO
  75. 77. COMERCIO INTERNACIONAL ALIMENTOS MG <ul><li>Protocolo de Cartagena sobre Bioseguridad </li></ul><ul><li>Regula Movimiento Transfronterizo de organismos vivos modificados </li></ul><ul><li>El Protocolo establece un &quot;Centro de Intercambio de Información sobre Seguridad de la Biotecnología&quot; con base en Internet para ayudar a los países a intercambiar información científica, técnica, medioambiental y legal sobre organismos vivos modificados (OVM). </li></ul><ul><li>Basta pedir permiso el exportador al país importador. </li></ul>
  76. 78. POR QUE TANTA PREOCUPACION POR LOS ALIMENTOS GM? <ul><li>NO HAY SEGURIDAD CON EVIDENCIA CIENTIFICA. </li></ul><ul><li>HAY EVIDENCIAS DE DAÑOS A LA SALUD HUMANA , VEGETAL Y ANINAL. </li></ul><ul><li>SEGURIDAD-EFECTOS A LARGO PLAZO? </li></ul><ul><li>BIOSFERA COMO LABORATORIO AL LIBERAR TRANSGENES AL MEDIO AMBIENTE. </li></ul>
  77. 79. CUAL ES LA VENTAJA PARA EL SER HUMANO? <ul><li>NINGUN BENEFICIO DIRECTO </li></ul><ul><li>VALOR NUTRICIONAL (NO) </li></ul><ul><li>BENEFICIA TRANSNACIONALES </li></ul><ul><li>BENEFICIOS ECONOMICOS </li></ul><ul><li>MAS PRODUCTIVIDAD ( NO </li></ul><ul><li>PRECIOS BAJOS) </li></ul><ul><li>BIEN ACTUAL DE POCOS FRENTE </li></ul><ul><li>AL DAÑO POTENCIAL DE MUCHOS </li></ul><ul><li>ABUSO DE LA IGNORANCIA </li></ul><ul><li>DEL CONSUMIDOR </li></ul><ul><li>NO ETIQUETADO DE LO OMG </li></ul>
  78. 80. UNION EUROPEA Y OMG <ul><li>MORATORIA APROBACION DE ALIMENTOS GM </li></ul><ul><li>1998 NO HUBO MAS AUTORIZACIONES </li></ul><ul><li>ORGANIZACIÓN DE CONSUMIDORES DERECHO A SABER QUE SE COME. </li></ul><ul><li>MONITOREO OBLIGATORIO DE EFECTOS PROLONGADOS. </li></ul><ul><li>RASTREABILIDAD TRANSGEN </li></ul>
  79. 81. PROPIEDAD PRIVADA DE LAS SEMILLAS <ul><li>MONOPOLIO DEL MERCADO DE SEMILLA </li></ul><ul><li>PATENTES ( CASOS LEGALES) </li></ul><ul><li>SEMILLA TERMINATOR </li></ul><ul><li>MANIPULACION Y PROPIEDAD DE LA VIDA </li></ul><ul><li>BUSQUEDA BENEFICIO ECCO DE UNOS POCOS. </li></ul>
  80. 82. INGENIERIA GENETICA <ul><li>ES UNA TECNOLOGIA POTENTE CAPAZ DE CAMBIAR LA REALIDAD </li></ul><ul><li>ES UNA TECNOLOGIA INTRINSICAMENTE PELIGROSA </li></ul><ul><li>ES UNA TECNOLOGIA AUN INMADURA </li></ul><ul><li>ES UNA TECNOLOGIA QUE CON SUS GRANDES RIESGOS PROMETE </li></ul><ul><li>UTILES Y VALIOSAS APLICACIONES. </li></ul>Que exige : PRECAUCION PRUDENCIA LENTITUD RESPONSABILIDAD <ul><li>Contaminación genética </li></ul><ul><li>Incremento de la contaminación química </li></ul><ul><li>Efecto en cadena de los ecosistemas </li></ul><ul><li>Perdida de Biodiversidad agrícola y silvestre. </li></ul>
  81. 83. El problema es: NO las biotecnologías en si, SINO las biotecnologías de las transnacionales. <ul><li>Que sin un análisis suficiente de riesgos </li></ul><ul><li>Sin el debate social necesario </li></ul><ul><li>Contrarian la voluntad expresa de los ciudadanos </li></ul><ul><li>Desactivan controles ciudadanos </li></ul><ul><li>Suprimen el debate ético y sociopolitico </li></ul>Convierten la Biosfera Gran laboratorio
  82. 84. <ul><li>Arroz dorado </li></ul><ul><li>Betacaroteno , </li></ul><ul><li>Vitamina A . </li></ul><ul><li>Implantan tres nuevos genes: dos de los narcisos y el tercero de una bacteria del coliflor. </li></ul><ul><li>Evita Ceguera </li></ul>
  83. 85. CASO DEL ARROZ DORADO PRODUCE BETA CAROTENO EN SU ENDOESPERMA ARROZ ENRIQUECIDO CON VITAMINA A INFORME OMS Y UNICEF 100.000 NIÑOS SUFREN XEROSTALMIA QUE ES LA AUSENCIA DE VIATMINA A, PROBLEMA DE SALUD PUBLICA INSTITUTO ROCKEFELLER DIO APOYO A LA INVESTIGACION DE DOS CIENTIFICOS: ALEMAN Y SUIZO. Monsanto ya estaba desarrollando su propia mostaza rica en beta-caroteno para ofrecérsela a los campesinos pobres del mundo. El arroz 'dorado', enriquecido con vitamina A mediante procedimientos de ingeniería genética, constituye una brillante oportunidad para restablecer la credibilidad de la biotecnología y su aceptación pública ¿INGENIERÍA GENÉTICA PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN? No tolerante a herbicidas No resistencia a insectos
  84. 87. La agricultura orgánica excluye el uso de pesticidas químicos, fertilizantes sintéticos y hormonas de crecimiento en la alimentación de los animales.
  85. 91. “ Deberíamos estar alerta para evitar sobreestimar la ciencia y los métodos científicos cuando hablamos de problemas humanos. No deberíamos suponer que los expertos son los únicos que tienen derecho a expresarse sobre cuestiones que afectan a la organización de la sociedad” Einstein Albert
  86. 92. <ul><li>&quot;La avaricia es como la llama, cuya violencia aumenta en proporción al incendio que la produce.&quot; Séneca </li></ul>
  87. 93. Ingeniería de tejidos, disciplina que hoy permite hacer crecer piel, vasos sanguíneos o hueso, a partir de células de esos mismos tejidos extraídas de los pacientes. Universidad de Massachusetts.

×