Your SlideShare is downloading. ×
0
MOLÉCULAS
BIOLÓGICAS
MOLÉCULAS BIOLÓGICAS
MATERIA
ELEMENTOS Más de 2 MOLÉCULAS
Grupos
funcionales
CHONPS
biomoléculas
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
PRO...
Síntesis de moléculas orgánicas
Dos formas:
1Átomo por átomo.
2 Moléculas pequeñas preensambladas y
unirlas.
Síntesis de moléculas orgánicas
Moléculas pequeñas SUBUNIDADES con las
que Sintetiza moléculas más grandes.
Las subunidade...
Síntesis por deshidratación
 El mismo tipo de reacción química de las
moléculas biológicas “formar quitando agua” para
un...
Agregar tabla 3-2
Los carbohidratos
Azucares solubles en agua
los azucares simples tienen un esqueleto de
tres a siete átomos de carbono. Lo...
Glucosa
 Es el monosacárido más común de los seres
vivos y es la subunidad de la que están
hechos la mayor parte de los c...
Monosacáridos
La ribosa y la desoxirribosa=cinco carbonos.
Estas forman parte de las moléculas genéticas
llamadas ácido ri...
Disacáridos
 Los monosacáridos se desdoblan y liberan su
energía para utilizarse en reacciones
celulares o se enlazan med...
Polisacáridos
La glucosa se une en forma de polisacárido
para formar almidón (en vegetales raíces y
semillas)/ glucógeno (...
Polisacárido estructural
Usados como material estructural La celulosa
forma la mayor parte de las paredes
celulares de las...
Polisacárido estructural
Polisacáridos también son punto inicial para la
síntesis de otras moléculas.
(Exoesqueletos) inse...
Otras moléculas formadas por
carbohidratos
 Ácidos nucleicos: contienen la información
genética de todos los organismos.
...
Los lípidos
Contienen grandes regiones compuestas por
hidrogeno y carbono con enlaces no polares
de hidrógeno-carbono.
Las...
Clasificación de los lípidos
1 Aceites, grasas y ceras (Contienen carbono,
hidrógeno y oxígeno).
2 Fosfolípidos (Similares...
Aceites
 Se forman mediante síntesis de
deshidratación a partir de una molécula de
glicerol y tres subunidades de ácido
g...
Ceras
Parecidas a las grasas y los aceites con la
salvedad de que los ácidos grasos se
encuentran unidos a cadenas de alco...
Fosfolípidos
 Es parecido a un aceite excepto que uno de
los ácidos grasos lo remplaza un grupo
fosfato con un grupo pola...
Esteroides
Formados por cuatro anillos de carbono
fusionados con diferentes grupos funcionales
salientes.
Colesterol: Comp...
Las Proteínas
 Compuestas de una o más cadenas de
aminoácidos
Estas enzimas guían casi todas las reacciones
químicas que ...
Las Proteínas
 Son polímeros de aminoácidos(carbono
central unido a cuatro grupos funcionales
diferentes un grupo amino q...
Las Proteínas
 Los aminoácidos difieren en sus propiedades
químicas y físicas (tamaño, solubilidad en el
agua, carga eléc...
Las Proteínas
 Cuatro niveles de Organización: Estructura
primaria=Secuencia de aminoacidos que
conforma la proteínaq
 S...
Ácidos Nucleicos
 Los genes están compuestos por la cuarta
categoría principal de moléculas biológicas
los AN. Son cadena...
Ácidos Nucleicos
 Nucleótidos dos tipos: De la desoxirribosa=Ácido
desoxirribonucleico o DNA. Este se encuentra en el
cro...
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Moléculas biológicas
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Moléculas biológicas

846

Published on

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
846
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
25
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Figure 03.UN00a Title: Dehydration synthesis Caption: Dehydration synthesis is used to form biological molecules.
  • Figure 03.UN00b Title: Hydrolysis Caption: Hydrolysis of biological molecules.
  • Figure 03.UN00c Title: Glucose representations Caption: Glucose representations.
  • Figure 03.UN00d Title: Structures of fructose and galactose Caption: Structures of fructose and galactose.
  • Figure 03.UN00e Title: Structures of ribose and deoxyribose Caption: Structures of ribose and deoxyribose.
  • Figure 03.1 Title: Synthesis and breakdown of a disaccharide Caption: The disaccharide sucrose is synthesized by a dehydration synthesis reaction in which a hydrogen (–H) is removed from glucose and a hydroxyl group (–OH) is removed from fructose. A water molecule is formed in the process, leaving the two monosaccharide rings joined by single bonds to the remaining oxygen atom. Hydrolysis of sucrose is just the reverse of its synthesis, as water is split and added to the monosaccharides.
  • Figure 03.3 Title: Cellulose structure and function Caption: Cellulose, like starch, is composed of glucose subunits, but the orientation of the bond between subunits in cellulose is different (compare with Fig. 3-2c) such that every other glucose molecule is “upside down.” Unlike starch, cellulose has great structural strength, due partly to the difference in bonding and partly to the arrangement of parallel molecules of cellulose into long, cross-linked fibers. Plant cells often lay down cellulose fibers in layers that run at angles to each other, resulting in resistance to tearing in both directions. The final product can be incredibly tough, as testified by this 3000-year-old bristlecone pine in California’s White Mountains.
  • Figure 03.UN12b Title: Nucleotide chain Caption: Nucleotide chain.
  • Transcript of "Moléculas biológicas"

    1. 1. MOLÉCULAS BIOLÓGICAS
    2. 2. MOLÉCULAS BIOLÓGICAS MATERIA ELEMENTOS Más de 2 MOLÉCULAS Grupos funcionales CHONPS biomoléculas CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEINAS ACIDOS NUCLEICOS
    3. 3. Síntesis de moléculas orgánicas Dos formas: 1Átomo por átomo. 2 Moléculas pequeñas preensambladas y unirlas.
    4. 4. Síntesis de moléculas orgánicas Moléculas pequeñas SUBUNIDADES con las que Sintetiza moléculas más grandes. Las subunidades individuales Las cadenas más grandes de monómeros reciben el nombre de Monómeros Polímeros
    5. 5. Síntesis por deshidratación  El mismo tipo de reacción química de las moléculas biológicas “formar quitando agua” para unir subunidades entre sí. Un hidógeno (-H) eliminado de una subunidad y un hidroxilo (-oH) eliminado de una segunda subunidad se combinan para formar una molécula de agua (H2O). Las unidades restantes quedan unidas por un enlace covalente. La reacción Inversa se llama Hidrólisis “separa con agua”. Desdobla la molécula en dos subunidades iguales.
    6. 6. Agregar tabla 3-2
    7. 7. Los carbohidratos Azucares solubles en agua los azucares simples tienen un esqueleto de tres a siete átomos de carbono. Los átomos de carbono tienen hidrógeno(-H) más un grupo hidroxilo(-OH) Cuando se disuelven en agua toma la forma de un anillo y es en esta forma que los azucares se unen para formar disacáridos y polisacáridos. Carbohidrato= Carbono más Agua.
    8. 8. Glucosa  Es el monosacárido más común de los seres vivos y es la subunidad de la que están hechos la mayor parte de los carbohidratos.  Posee seis carbonos: (CH2O)6 Otros organismos sintetizan monosacáridos con la misma fórmula química pero con estructura diferente como Fructuosa=azucar de maí. Galactosa=azucar de la leche.
    9. 9. Monosacáridos La ribosa y la desoxirribosa=cinco carbonos. Estas forman parte de las moléculas genéticas llamadas ácido ribonucleico (RNA) y ácido desoxirribonucleico (DNA)
    10. 10. Disacáridos  Los monosacáridos se desdoblan y liberan su energía para utilizarse en reacciones celulares o se enlazan mediante (sxdh) para formar disacáridos y polisacáridos.  Utilizados en el almacenamiento de energía a corto plazo (vegetales): Sacarosa: azúcar de mesa. Lactosa: azúcar de leche. Maltosa: glucosa más glucosa formada durante la digestión del almidón.
    11. 11. Polisacáridos La glucosa se une en forma de polisacárido para formar almidón (en vegetales raíces y semillas)/ glucógeno (en los animales). Para el almacenamiento de energía a largo plazo. O CH2OH O CH2OH O CH2OH O CH2 O H CH2OH O H O CH2OH O H O O O O O OOO CH2OH
    12. 12. Polisacárido estructural Usados como material estructural La celulosa forma la mayor parte de las paredes celulares de las plantas y aproximadamente la mitad de la corteza de un tronco de árbol. Sólo lo pueden digerir tractos digestivos como el de vacas y termitas y algunos microbios.
    13. 13. Polisacárido estructural Polisacáridos también son punto inicial para la síntesis de otras moléculas. (Exoesqueletos) insectos, cangrejos y arañas estan hechos de quitina. Esta también endurece las paredes celulares de muchos hongos.
    14. 14. Otras moléculas formadas por carbohidratos  Ácidos nucleicos: contienen la información genética de todos los organismos. Algunas Hormonas y moléculas de la membrana celular; como moléculas de identificación que se encuentran en los eritrocitos (células de la sangre) las cuales determinan el grupo sanguíneo.
    15. 15. Los lípidos Contienen grandes regiones compuestas por hidrogeno y carbono con enlaces no polares de hidrógeno-carbono. Las regiones no polares hacen que sean hidrofóbicos e insolubles en agua. Son: moléculas de almacenamiento de energía. Forman capas a prueba de agua de (plantas y animales). Forman parte principal de la membrana celular Otras son hormonas.
    16. 16. Clasificación de los lípidos 1 Aceites, grasas y ceras (Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno). 2 Fosfolípidos (Similares a los aceites contienen fósforo y nitrógeno) 3 Familia de esteroides en forma de anillo.
    17. 17. Aceites  Se forman mediante síntesis de deshidratación a partir de una molécula de glicerol y tres subunidades de ácido graso=Triglicérido. Saturados= Tantos hidrógenos como sea posible Insaturados= Enlaces dobles de algunos carbonos y menos hidrógeno.
    18. 18. Ceras Parecidas a las grasas y los aceites con la salvedad de que los ácidos grasos se encuentran unidos a cadenas de alcohol. Forman capas resistentes al agua sobre las hojas y los troncos de las plantas. En los animales como la capa impermeable del pelo de los mamíferos y el exoesqueleto de los insectos y colmenas.
    19. 19. Fosfolípidos  Es parecido a un aceite excepto que uno de los ácidos grasos lo remplaza un grupo fosfato con un grupo polar y corto que generalmente tiene nitrógeno unido a su extremo. Esto lo hace soluble en agua por ello son importantes en la estructura y función de la membrana celular.
    20. 20. Esteroides Formados por cuatro anillos de carbono fusionados con diferentes grupos funcionales salientes. Colesterol: Componente vital de la membrana celular eucariota. Hormonas esteroides masculinas y femeninas, regulan la concentración de sal, digestión de gras, de insectos para mudar el exoesqueleto.
    21. 21. Las Proteínas  Compuestas de una o más cadenas de aminoácidos Estas enzimas guían casi todas las reacciones químicas que suceden dentro la célula. Otras con fines estructurales como la elastina, queratina, albúmina, la hemoglobina, proteínas contráctiles en los músculos, la insulina, venenos.
    22. 22. Las Proteínas  Son polímeros de aminoácidos(carbono central unido a cuatro grupos funcionales diferentes un grupo amino que contiene nitrógeno, un grupo carboxilo, un hidrógeno y un grupo variable (R).
    23. 23. Las Proteínas  Los aminoácidos difieren en sus propiedades químicas y físicas (tamaño, solubilidad en el agua, carga eléctrica) debido a sus diferentes grupos (R).  La secuencia exacta de aminoácidos determina la función de cada proteína: Sí es soluble o no en el agua, si es una enzima, una hormona, o una proteína estructural.  Los aminoácidos se unen para formar cadenas mediante síntesis por deshidratación.
    24. 24. Las Proteínas  Cuatro niveles de Organización: Estructura primaria=Secuencia de aminoacidos que conforma la proteínaq  Secundaria= Enlaces de hidrógeno hacen cadenas proteícas repetitivas y simples.  Terciarias= Tridimensionales, complejas.  Cuaternaria= Peptidos se unen en agregados de dos o mas formando el cuarto nivel de organización proteíca.
    25. 25. Ácidos Nucleicos  Los genes están compuestos por la cuarta categoría principal de moléculas biológicas los AN. Son cadenas largas de subunidades similares pero, no idénticas llamadas nucléótidos los cuales tienen triple estructura un azucar de cinco carbonos (ribosa o desoxirribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada que difiere entre los nucleótidos.
    26. 26. Ácidos Nucleicos  Nucleótidos dos tipos: De la desoxirribosa=Ácido desoxirribonucleico o DNA. Este se encuentra en el cromosoma de todos los seres vivos Información genética necesaria para construir las proteínas de cada organismo. De ribosa=Acido ribonucleico o RNA. Se copia del deposito central de DNA en el núcleo de cada célula lleva información genética del DNA hacia el citoplasma y dirige la síntesis de proteínas. Otros AN están presentes como parte de otras moléculas ejemplo el “monofosfato de adenosina cíclico” son mensajeros intracelulares.
    1. A particular slide catching your eye?

      Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

    ×