O documento lista os estados da região Sul do Brasil, suas capitais, comidas típicas, música regional e bandeiras. Ele inclui os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, com as respectivas capitais Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre, e detalha pratos como carne de charque e churrasco, além de estilos musicais como fandango e chimarrita.