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PROGRAMA DE NECESSIDADES - REFEITÓRIO PTIRESTAURANTE                                                                     E...
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Programa de necessidades

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Programa de Necessidades

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  1. 1. PROGRAMA DE NECESSIDADES - REFEITÓRIO PTIRESTAURANTE EVENTOS CULTURA . LAZER . TURISMONova demanda de espaço para refeições do público Espaço para atender grandes eventos, uma demanda Grande espaço que oferecerá ao público interno edo PTI. frequente do PTI: externo do PTI atividades e espaços variados,Área a ser ocupada no edifício original: 2.400,00m² * Latinoware; explorando o potencial histórico e construído do 550,00m² - cozinha * Feiras; prédio e seu entorno. Um centro que atenderá estes 1.700,00m² - mesas (270,00m² externa) * Congressos; 3 programas que se confundem ao mesmo tempo + 150,00m² - sanitários públicos * Jantares, coquetéis; que se relacionam diretamente com os demais * Shows;Previsão de expansão com adição de nova * Exposições; Área a ser ocupada no edifício original: 2.400,00m²construção: não há * Eventos políticos; Previsão de expansão com adição de novaEspaços previstos: construção: 750,00m² Área a ser ocupada no edifício original: 1.800,00m²* SALÕES.....................................................1.700,00m² Área externa com potencial de uso: 26.500,00m² - mesas para aprox. 1.300 pessoas............1.700,00m² Previsão de expansão com adição de nova* COZINHA.....................................................265,00m² construção: não há Espaços previstos: - preparo de carnes........................................20,00m² - preparo de cereais e massas........................20,00m² Espaços previstos: * NOVA SEDE DO ÑANDEVA: - preparo de legumes e verduras...................20,00m² administração, exposições, oficinas, ateliês, loja - confeitaria/sobremesas...............................20,00m² * SALÃO MULTIUSO FLEXÍVEL * BIBLIOTECA DIGITAL/PERIÓDICOS: CULTURA - grelhados.....................................................20,00m² possibilidade de subdivisão em salões menores; tablets, revistas, jornais... que seriam retirados - cocção/pratos quentes..............................165,00m² mediante cadastro* DEPÓSITOS....................................................85,00m² * CAFÉ (fixo); * ESPAÇO INSTITUCIONAL PTI: - verduras......................................................15,00m² divulgação das atividades, eventos e instituições - secos...........................................................30,00m² * DEPÓSITO DE MOBILIÁRIO/MATERIAIS; associadas do parque - câmara fria FLV............................................15,00m² * ESPAÇOS DE APOIO: * LOCAIS DE ESTAR: - câmara fria carnes/açougue.......................25,00m² - ADMINISTRAÇÃO; convivência, estudo, descanso, acesso à mídias LAZER* ADMINISTRAÇÃO..........................................40,00m² - CADASTRO; - nutricionista/chef.......................................15,00m² * CENTRO DE SERVIÇOS: - IMPRENSA; - gerência/sala funcionários.........................25,00m² caixa eletrônico, farmácia, correio, livraria, xerox, - SALA TÉCNICA; balcão de informações, posto do turismo...* APOIO.........................................................160,00m² - COZINHA (coquetéis); - doca............................................................50,00m² - PAREDE SERVIÇO; TURISMO * MUSEUGRAFIA: - recebimento mercadorias/triagem............20,00m² memorial refeitório/barrageiros/usina... muito mais - vestiários....................................................60,00m² * SISTEMA DE INTEGRAÇÃO/ACESSOS um percurso do que um espaço.... é um processo: - almoxarifado limpeza.................................30,00m² conexão com setor BARRAGEIROS, cinema, pólo, hotel- o caminho da memória - higienização de utensílios...........................15,00m² escola, restaurante-escola, incubadora gastronômica - lavagem de panelas....................................15,00m² - CICLOVIA; ** Possíveis edifícios a serem implantados no complexo: - lixo..............................................................10,00m² - PASSARELA; - gás..............................................................10,00m² Restaurante-Escola . Incubadora Gastronômica . Hotel-Escola - TRANSPORTE CIRCULAR (terminal);
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