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Découverte hanoi à travers la variété des plats populaires
 

Découverte hanoi à travers la variété des plats populaires

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Depuis longtemps, la cuisine vietnamienne est devenue un trait culturel très typique. Vous trouverez de nombreux restaurants, n’importe ou, n’importe quand, dans toutes les rues ou vous irez.

Depuis longtemps, la cuisine vietnamienne est devenue un trait culturel très typique. Vous trouverez de nombreux restaurants, n’importe ou, n’importe quand, dans toutes les rues ou vous irez.

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    Découverte hanoi à travers la variété des plats populaires Découverte hanoi à travers la variété des plats populaires Document Transcript

    • Découverte Hanoi à travers la variété des spécialités populaires Blog du voyage au Vietnam : 360 Degrés VietnamDepuis longtemps, la cuisine vietnamienne est devenue un trait culturel très typique. Voustrouverez de nombreux restaurants, n’importe ou, n’importe quand, dans toutes les rues ou vousirez. Cela est une des choses spéciales attirant les voyageurs étrangers lorsqu’ils viennent àHanoï. Les petits restaurants de rues sont bons et pas chers. En dessous, je voudrais vousprésenter quelques plats connus et de bonnes adresses pour les goûter à Hanoï. Sachez quec’est seulement le début d’une très longue liste …1, Banh Xèo (crêpes farcies à la vietnamienne)Situées dans la ruelle de Van Chuong, l’auberge de Banh Xèo est connue par la plupart desHanoïens. Les crêpes, ici, attirent les clients non seulement pour sa croûte mince, délicieuse,mais aussi pour sa sauce aigre-douce.Adresse : En face le 182, Ruelle Van Chuong, Rue Ton Duc Thang, près du Collège Huy Van,district de Dong Da, Hanoï. Le Banh Xeo, Hanoi
    • 2, Bun Oc (Nouilles de Riz et de escargots)C’est un des plats que vous ne pouvez pas oublier si vous le dégustez une fois. Ce plat est lacombinaison parfaite de différents ingrédients: escargots d’eau douce, ajoutés à un bouillon àbase de tomate, vinaigre et herbes parfumés.Adresse : Bun Oc Madame Sáu, 73A Rue Mai Hac De, District de Hai Ba Trung, Hanoï Le Bun Oc (Nouillles de Riz et de escargots), Hanoi3, Nem chuaPour les gourmands du Nem chua ran à Hanoï, la petite ruelle de Tam Thuong (Hang Bong)est l’adresse la plus appréciée. Une fois arrivée, les clients s’assoient sur des petites chaises enplastiques. Après quelques minutes, des nems divisés en petits morceaux sont mis sur desfeuilles vertes de bananes ou sur des assiettes en plastique. La rue Hang Bong est devenue plusanimée grâce aux fans de ce plat.Adresse : Ruelle Tam Thuong, Rue Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoï
    • Nem chua ran Hang Bong, Hanoi4, Nom Bo KhoLe Nom Bo Kho (salade de papaye verte, bœuf séché) est une bonne salade vietnamienne toutefraîche et goûteuse. Les ingrédients principaux sont la papaye, le bœuf séché, des herbesparfumés, et surtout la sauce aigre-douce.Adresse: 18 Rue Ham Long, ou 23 Lac Hoan Kiem, Hanoï. Nom Bo Kho, Ham Long, Hanoi
    • 5, Chè Bon Mua (Dessert « Quatre saison »)Vous pourrez goûter ici la boisson préférée par beaucoup de Hanoïens, surtout les jeunes : c’estle quatre saison. « C’est une boisson à base de lait de coco, avec tout plein de morceaux degelées colorées dans le fond du verre. Les saveurs sont tout à fait adaptées à un palaisoccidental…c’est sucré, doux ! »Adresse : 4 Rue Hang Can, District de Hoan Kiem, Hanoï Dessert « Quatre Saison »