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  1. 1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación del postulante: Federico Cantillo Calvo TEMA: “Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales”. DÍA: Jueves 3 de julio, 2014 HORA: 2:00 p.m LUGAR: Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias

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