BIOHUERTOS Ing. Mg. Danilo Sánchez C. [email_address]
 
 
¿Qué es un Biohuerto?
¿Qué es un Biohuerto? Siembra, manejo y conducción de cultivos de hortalizas con aplicación de materia orgánica.
¿Por qué es importante un    biohuerto? nuestros niños adquieren una mejor alimentación, a través del consumo de hortaliza...
Caracter i sticas
 
<ul><li>Á rea peque ñ a dividida en parcelas   </li></ul><ul><li>Protecci ó n y fertilizaci ó n natural del suelo  </li></...
Propósitos del Biohuerto Escolar
<ul><li>. EN LO ECOLÓGICO: Permite demostrar e incentivar    prácticas de conservación y    mantenimiento del equilibrio e...
Dominio Cognoscitivo  EL ALUMNO LOGRARÁ:  Un conocimiento básico del biohuerto en general y de las plantas y crianza de  a...
Dominio Colectivo EL ALUMNO  ALCANZARÁ : Una conducta positiva de respeto y cuidado hacia las plantas y animales.
Dominio Psicomotor EL ALUMNO LOGRARÁ  El dominio de las técnicas fundamentales sobre el cultivo de las plantas y crianzas ...
<ul><li>EN LO PROYECTIVO:  </li></ul><ul><li>El biohuerto es excelente medio para que el Centro educativo se proyecte a la...
Elementos de un Biohuerto Bióticos: plantas variadas, animales pequeños y microorganismos; y  Abióticos; suelo, agua, aire...
 
Recursos 1. Humanos 2. Materiales 3. Herramientas 4. Económicos
<ul><li>Pasos para la instalación de un      Biohuerto </li></ul><ul><li>La ubicación del terreno. </li></ul><ul><li>2. De...
 
5. Acondicionamiento del terreno. 6. La labor específica y minuciosa viene a ser la instalación e implementación de los su...
SIEMBRA DIRECTA Se utiliza más semillas.  Semillas muy pequeñas : lechuga, zanahoria  Rápido crecimiento: espinacas y raba...
Espinaca Frijoles   Siembra Directa   Perejil Rabanito  Zanahoria
SIEMBRA INDIRECTA
Lechuga Siembra indirecta  Apio Acelga
SIEMBRA  DIRECTA SIEMBRA  INDIRECTA Semilla Prof. Dist./lineas Dist./semillas Días/germinac. Días/trasplante Dist/trasplan...
Siembra Indirecta: Etapas ALMÁCIGOS: •  Tiempo de almacigado: 30 -60 días dependiendo del cultivo. •  TRASPLANTE:  Suelo h...
Almácigo:  tierra y humus. (50/50). Sembrar  Hacer un agujero  Mezclar
Germinación colocar al sol unas 4 horas diarias, después de una semana poner al sol todo el día. almácigos bien regados Re...
b) PREPARACIÓN  DEL SUELO: 1. Limpiar la tierra de jardín 2. Mezclar la tierra con m. o. (humus, compost, e tc)
<ul><li>c) Trasplante: </li></ul><ul><li>•  tres semanas: trasplantar. </li></ul><ul><li>•  Trasplante: Suelo húmedo  </li...
 
 
 
FOMENTAR BIOHUERTOS  Contribuir a mejorar nuestra alimentación en calidad y cantidad en forma sostenida
 
 
 
Problem á tica en los Biohuertos                                   Limitaciones de terrenos y agua.   Limitaciones presupu...
 
Las figuras que se puede hacer  con las  frutas y las verduras
Colibri
Cerdo
Pulpo
Morsa
Tortuga
Hormigas
Gato
Cabeza de elefante
Saltamontes
Una cara
Raton
Un hombre
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Biohuertos

  1. 1. BIOHUERTOS Ing. Mg. Danilo Sánchez C. [email_address]
  2. 4. ¿Qué es un Biohuerto?
  3. 5. ¿Qué es un Biohuerto? Siembra, manejo y conducción de cultivos de hortalizas con aplicación de materia orgánica.
  4. 6. ¿Por qué es importante un biohuerto? nuestros niños adquieren una mejor alimentación, a través del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
  5. 7. Caracter i sticas
  6. 9. <ul><li>Á rea peque ñ a dividida en parcelas </li></ul><ul><li>Protecci ó n y fertilizaci ó n natural del suelo </li></ul><ul><li>Reciclaje de la materia org á nica y aprovechamiento de la energ í a. </li></ul><ul><li>Facilita la pr á ctica de la biodiversidad e integraci ó n de cultivos y crianzas. </li></ul><ul><li>Es un laboratorio de ense ñ anza-aprendizaje tendiente a la formaci ó n integral del alumno. </li></ul>
  7. 10. Propósitos del Biohuerto Escolar
  8. 11. <ul><li>. EN LO ECOLÓGICO: Permite demostrar e incentivar prácticas de conservación y mantenimiento del equilibrio en la naturaleza, la conservación de la salud, la vida del hombre y de los animales; y sobre el uso adecuado de los recursos suelo y agua </li></ul><ul><li>EN LO PRODUCTIVO: Obtención de productos de buena calidad y libres de tóxicos. </li></ul><ul><li>EN LO EDUCATIVO: El Bio huerto, como sistema agroecológico educativo </li></ul>
  9. 12. Dominio Cognoscitivo EL ALUMNO LOGRARÁ: Un conocimiento básico del biohuerto en general y de las plantas y crianza de animales menores en particular.  
  10. 13. Dominio Colectivo EL ALUMNO ALCANZARÁ : Una conducta positiva de respeto y cuidado hacia las plantas y animales.
  11. 14. Dominio Psicomotor EL ALUMNO LOGRARÁ El dominio de las técnicas fundamentales sobre el cultivo de las plantas y crianzas de animales.
  12. 15. <ul><li>EN LO PROYECTIVO: </li></ul><ul><li>El biohuerto es excelente medio para que el Centro educativo se proyecte a la Comunidad. </li></ul>
  13. 16. Elementos de un Biohuerto Bióticos: plantas variadas, animales pequeños y microorganismos; y Abióticos; suelo, agua, aire, luz y calor solar. Componentes Básicos: 1. Parcelas de cultivos (varias). 2. Galpones para animales menores (cuyes, conejos, palomas, codornices, gallinas, etc.) 3. Una compostura superficial o lecho para humus de lombrices.  4. Fuente de agua 5. Almacigueros o germinadores 6. Una pequeña piscigranja 7. Un mini laboratorio para criar y/o preparar controladores biológicos. 8. Un pequeño almacén para herramientas y productos, 9. Un lugar para expender los productos del biohuerto.
  14. 18. Recursos 1. Humanos 2. Materiales 3. Herramientas 4. Económicos
  15. 19. <ul><li>Pasos para la instalación de un Biohuerto </li></ul><ul><li>La ubicación del terreno. </li></ul><ul><li>2. Delimitación exacta del futuro biohuerto escolar </li></ul>3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua, características del ambiente, etc.). 4. Elaborar un croquis del biohuerto.
  16. 21. 5. Acondicionamiento del terreno. 6. La labor específica y minuciosa viene a ser la instalación e implementación de los subproyectos.
  17. 22. SIEMBRA DIRECTA Se utiliza más semillas. Semillas muy pequeñas : lechuga, zanahoria Rápido crecimiento: espinacas y rabanito.
  18. 23. Espinaca Frijoles Siembra Directa Perejil Rabanito Zanahoria
  19. 24. SIEMBRA INDIRECTA
  20. 25. Lechuga Siembra indirecta Apio Acelga
  21. 26. SIEMBRA DIRECTA SIEMBRA INDIRECTA Semilla Prof. Dist./lineas Dist./semillas Días/germinac. Días/trasplante Dist/trasplante Días/cosecha Lechuga 0.5 cm 5 cm 1.0 cm 4 días 15-18 días 17 días 60-80 Apio superf,. 5 cm 0.5 cm 8-12 días 25-28 días 40 días 100 Acelga 1.5 cm 8 cm 1.0 cm 6 días 15-25 días 20 días 60-70 Semilla Distanciam. Hileras (cm) Plantas Días/cosecha Rabanito 10 5 20-30 Zanahoria 20 20 100 Perejil 20 20 50 Espinaca 20 10 40
  22. 27. Siembra Indirecta: Etapas ALMÁCIGOS: • Tiempo de almacigado: 30 -60 días dependiendo del cultivo. • TRASPLANTE: Suelo húmedo y distanciamiento definitivo
  23. 28. Almácigo: tierra y humus. (50/50). Sembrar Hacer un agujero Mezclar
  24. 29. Germinación colocar al sol unas 4 horas diarias, después de una semana poner al sol todo el día. almácigos bien regados Regar
  25. 30. b) PREPARACIÓN DEL SUELO: 1. Limpiar la tierra de jardín 2. Mezclar la tierra con m. o. (humus, compost, e tc)
  26. 31. <ul><li>c) Trasplante: </li></ul><ul><li>• tres semanas: trasplantar. </li></ul><ul><li>• Trasplante: Suelo húmedo </li></ul><ul><li>Hacer hileras con una regla </li></ul>
  27. 35. FOMENTAR BIOHUERTOS Contribuir a mejorar nuestra alimentación en calidad y cantidad en forma sostenida
  28. 39. Problem á tica en los Biohuertos                          Limitaciones de terrenos y agua. Limitaciones presupuestales. Escasa bibliografía especializada. Es casi nula la preparación en las universidades de docentes en la conducción y uso de biohuertos.  El requerimiento de una dirección y trabajo permanentes. Falta de especialistas en biohuerto escolares.
  29. 41. Las figuras que se puede hacer con las frutas y las verduras
  30. 42. Colibri
  31. 43. Cerdo
  32. 44. Pulpo
  33. 45. Morsa
  34. 46. Tortuga
  35. 47. Hormigas
  36. 48. Gato
  37. 49. Cabeza de elefante
  38. 50. Saltamontes
  39. 51. Una cara
  40. 52. Raton
  41. 53. Un hombre
  42. 54. GRACIAS POR SU ATENCIÓN : danilsanc@yahoo.es Universidad San Pedro
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