sentidos del cuerpo humano

3. Estructura:
• el esqueleto de la nariz es principalmente cartilaginoso.
• El dorso de la nariz se extiende desde la raíz de la nariz hasta el
vértice de la misma.
• La superficie inferior de la nariz está atravesada por dos aberturas,
las narinas (orificios nasales).
• La piel sobre la parte cartilaginosa de la nariz es más gruesa y
contiene numerosas glándulas sebáceas.
• Tiene huesos nasales, las apófisis frontales de los maxilares, la
porción nasal del hueso frontal y su espina nasal, y las porciones
óseas del tabique nasal.
• La porción cartilaginosa de la nariz está compuesta por cinco
cartílagos principales: dos laterales, dos alares y un cartílago del
tabique nasal.

4. • El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.
• Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las
partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de varios
cuerpos.
• Las partículas que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en
la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo.
• La nariz humana distingue entre más de 10 000 aromas diferentes.
• Las sensaciones olfatorias suelen confundirse con las del gusto, ya
que ambas son producidas por el mismo estímulo químico.

5. El tabique nasal divide la nariz en dos cavidades nasales:
Posee una parte ósea
Cartilaginosa,
Blanda
Móvil.
• Lámina perpendicular del hueso etmoides: Constituye la parte
superior del tabique nasal, desciende desde la lámina cribosa y se
continúa, con la crista galli.
• Vómer: Hueso delgado y plano, forma la porción posteroinferios del
tabique nasal, con una cierta contribución de las crestas nasales de
los huesos maxilar y palatino.
• Área respiratoria: Se calienta y humedece antes de pasar a través
del resto de la vía respiratoria superior hacia los pulmones.

6. • Área olfatoria: contiene la acción de olfatear y transportar el aire a
esa zona.
• Inervación: Los nervios olfatorios, encargados de la olfacción, se
originan en las células del epitelio olfatorio.
• Senos paranasales: Están llenos de aire, son extensiones de la
porción respiratoria de la cavidad nasal en los huesos frontal,
etmoides, esfenoides y maxilar.
• Los senos frontales derecho e izquierdo: Están entre las tablas
externa e interna del hueso.
• El tamaño de los senos frontales varía desde unos 5mm hasta
grandes espacios.
• Seno frontal se divide en dos partes:
Una parte vertical y una horizontal

7. Función:
• Penetrar por la parte superior de las cavidades o fosas nasales el
olor
• Los impulsos nerviosos que resultan de la activación de los
receptores son trasmitidos al bulbo olfatorio y de ahí a la corteza
cerebral para la formación de la sensación.
• El olfato contribuye a la iniciación de los procesos de la digestión.
Así, cuando los distintos olores alcanzan el centro olfatorio del
cerebro, éste envía al estómago los estímulos adecuados para que
comience la producción de jugos digestivos; en este proceso
interviene también la visión, de tal forma que ante la presencia de la
comida empieza a producirse saliva en la boca, lo que facilita la
digestión de los carbohidratos.

9. • Membrana Pituitaria:
Presenta dos aspectos:
• Pituitaria respiratoria: Por ella pasa el aire que va a los pulmones y el
que sale de los pulmones.
Es de color rosado y recubre la porción inferior de las fosas nasales.
• Pituitaria olfatoria: Tienen células olfativas, que son impresionadas por
las sustancias odoríferas.
Es de color amarillento y se ubica- en el cornete superior.
• Nervios olfatorios:
Las fosas nasales reciben dos clases de nervios:
• Nervios de la sensibilidad: Proceden del trigémino y a través de los
cuales se perciben las sensaciones del tacto.
• Nervios sensoriales: Dentro de la cavidad craneana, cada nervio
olfatorio se ensancha para formar el bulbo olfatorio.

10. Sensaciones olfativas:
Existen sustancias con olores similares tienen moléculas del mismo
tipo. Estos tipos son:
• Alcanfor
• Almizcle
• Flores
• Menta
• Éter (líquido para limpieza en seco)
• Acre (avinagrado)
• Podrido
Son sustancias donde que se las pude percibir con mucha facilidad.

11. Enfermedades
HAY MUCHAS ENFERMEDADES DEL OLFATO ENTRE MAS
COMUNES ESTAN:
• Resfriado: Es una enfermedad infecciosa del tracto respiratorio,
causada por cierto tipo de virus. Provoca congestión, y evita el
normal funcionamiento del olfato, excesiva secreción nasal.
• Rinitis: Trastorno inflamatorio de la membrana mucosa de la
nariz. Se caracteriza por secreción nasal acuosa, con congestión
y dificultad para respirar por la nariz.
• Fiebre del heno: Causada por alergia al polen. Provoca ataques
intensos de estornudos, inflamación de la mucosa nasal y los
ojos, y respiración defectuosa.
• Hiposmia: Es la reducción de la capacidad de detectar los olores
• Anosmia: Uno de los primeros síntomas en su detección es que
las personas que la padecen no sienten el sabor de sus comidas y
encuentran toda sustancia insípida (sin sabor), por la conexión
que posee el sentido del gusto con el olfato.

12. • Pólipos: son tumores que aparecen en las membranas de las
mucosas irritadas, generalmente por resfriados frecuentes. Cuando
estos obstruyen la fosa nasal o producen dolor, deben ser extraídos
mediante una intervención quirúrgica.

13. Tipos de olfatos dañados:
• Los daños químicos se deben a factores productos químicos que
pueden producir efectos temporales o permanentes, tal es el caso
de respirar vapores corrosivos.
• Los cambios del tejido se pueden deber a enfermedades, atrofia,
etc
• Los factores físicos incluyen el daño mecánico, (operaciones) y
alteraciones en el cerebro por golpes.
Los factores que suelen desencadenar una enfermedad en el olfato
son, principalmente, infecciones en los senos paranasales, trastornos
hormonales y problemas dentales, además de la exposición a
agentes químicos.