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INTERCAMBIO CELULAR              Prof. Richard Mujica.                    12.021768
SOLUTO Vs SOLVENTE
Concentración. Al aumentar la concentración de soluto disminuye elpotencial químico del agua, ya que la atracción entre so...
El agua difunden desde los medios hipotónicos hacia los hipertónicosprovocando un aumento de presión sobre la cara de la m...
Hipertónica: Tiene una concentración de soluto mayor que el citoplasma celular, por lo que tiene un potencial hídrico meno...
 Es el movimiento de moléculas de zonas de mayorconcentración a zonas de menor concentración, hasta quese alcanza la cond...
Es una forma especial de difusión, en la que el solvente aguase mueve a través de una membrana de permeabilidadselectiva, ...
EL POTENCIAL HIDRICO:Osmosis: Movimiento neto del agua a través de unamembrana semipermeable.Las moléculas de agua se pued...
Es la difusión natural de moléculas a través de una membrana  semipermeable.Cuando se ponen en contacto dos soluciones de ...
Es la difusión del agua, mediante una membrana    semipermeable, de la solución mas concentrada a la solución    mas dilui...
Es la cantidad de agua que tiene la planta en un momentodeterminado, Siendo siempre negativo y alcanza un valormáximo de c...
PMP                    TURGENCIA15    12   9   6   3      0
20Presión Atmosférica                      10                            Déficit de Presión de Difusión                   ...
EL POTENCIAL HIDRICO: Introducción al flujo de agua a través de la   planta en función del potencial hídrico.          Epi...
Ejemplo teórico, de dos células en contacto que    tengan los valores que se muestran en la figura.           Célula: A   ...
TRANSPIRACIONEs la pérdida de agua en forma de vapor desde la planta haciaatmósfera a través de los estomas, cutícula, y ...
APERTURA Y CIERRE ESTOMATICO
Según entre o salga agua de las células se habla                  de dos fenómenosPlasmólisis:         Efecto de salida de...
Turgencia:        Efecto de entrada de agua al interior de la célula cuando se encuentra en un medio hipotónico (baja conc...
Gutación:  Es el fenómeno por el cual las plantas eliminan el exceso  de agua en estado líquido, a través de unas estructu...
Gutación:Esta agua contiene sustancias disueltas y es común que sepresente cuando la atmósfera está cargada de humedad, si...
IMBIBICIÓN:    La adhesión de las moléculas de agua es responsable de la imbibicióno hidratación. La imbibición es el movi...
Gracias¿Preguntas?
PRACTICA DE LABORATORIOProcedimiento:Prepare 3 tubos de ensayo a los cuales agrega 10 ml de agua destilada. Con unsacaboca...
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  1. 1. INTERCAMBIO CELULAR Prof. Richard Mujica. 12.021768
  2. 2. SOLUTO Vs SOLVENTE
  3. 3. Concentración. Al aumentar la concentración de soluto disminuye elpotencial químico del agua, ya que la atracción entre soluto y solventedisminuye la energía libre de las moléculas de agua.SOLUCIONES:
  4. 4. El agua difunden desde los medios hipotónicos hacia los hipertónicosprovocando un aumento de presión sobre la cara de la membrana delcompartimiento hipotónico, denominada presión osmótica. Comoconsecuencia del proceso osmótico se puede alcanzar el equilibrio,igualándose las concentraciones, y entonces los medios serán isotónicos.
  5. 5. Hipertónica: Tiene una concentración de soluto mayor que el citoplasma celular, por lo que tiene un potencial hídrico menor que el del contenido celular. La célula pierde agua, la membrana se retrae separándose de la pared y la células se vuelve flácida, se dice que la célula se ha plasmolizado. Hipotónica: Tiene una concentración de soluto menor que el citoplasma celular, por loque la célula absorbe agua y se hincha, aumentando la presión deturgencia, que es una presión hidrostática que se ejerce sobre la paredcelular. Isotónicas: Tienen una concentración de soluto igual a la del citoplasma celular, porlo que los potenciales hídricos son iguales, la célula se encuentra enequilibrio osmótico con el medio.
  6. 6.  Es el movimiento de moléculas de zonas de mayorconcentración a zonas de menor concentración, hasta quese alcanza la condición de equilibrio. Depende de la temperatura, ya que al aumentar latemperatura, aumenta el movimiento molecular y la energíacinética.
  7. 7. Es una forma especial de difusión, en la que el solvente aguase mueve a través de una membrana de permeabilidadselectiva, de una zona de potencial hídrico alto a una zona depotencial hídrico bajo.PRESIÓN OSMÓTICA: Es la presión hidrostática extra que se debe aplicar a lasolución para que su potencial hídrico sea igual al del aguapura.
  8. 8. EL POTENCIAL HIDRICO:Osmosis: Movimiento neto del agua a través de unamembrana semipermeable.Las moléculas de agua se pueden mover aleatoriamente gastando una mínimacantidad de energía cinética.
  9. 9. Es la difusión natural de moléculas a través de una membrana semipermeable.Cuando se ponen en contacto dos soluciones de diferentesconcentraciones separadas por una membrana semipermeable segenera un flujo desde la solución mas diluida a la mas concentrada,hasta igualar la concentración de ambas. Membrana Semipermeable Solución B Solución A 80 g de X 2.0 litros Agua 20 g de X (40 g/l) 1.0 litro Agua (20 g/l) Flujo de Moléculas de agua (400 ml) 20 g de X 80 g de X En un tiempo “t” 0.6 litros Agua 2.4 litros Agua (33.3 g/l) (33.3 g/l)
  10. 10. Es la difusión del agua, mediante una membrana semipermeable, de la solución mas concentrada a la solución mas diluida. Para ello es necesario de aplicar una presión para su ocurrencia. Membrana Membrana Semipermea-ble Presión Semipermea-ble Presión Osmótica osmosis Inversa 20 g de X 80 g de X 20 g de X 80 g de X en 1 litro en 1 litro en 1 litro en 1 litro A B A BLa presión osmótica es aquella que Osmosis Inversamantiene el equilibrio, y no permite quese transfiera Moléculas de agua
  11. 11. Es la cantidad de agua que tiene la planta en un momentodeterminado, Siendo siempre negativo y alcanza un valormáximo de cero para el agua pura:agua pura = 0 Cuando se ponen en contacto dos células quetienen el mismo potencial hídrico, no se produce unmovimiento neto de agua, ni hacia dentro ni hacia fuera, por loque las células se mantienen en equilibrio.
  12. 12. PMP TURGENCIA15 12 9 6 3 0
  13. 13. 20Presión Atmosférica 10 Déficit de Presión de Difusión Célula saturada 1,0 1,2 1,4
  14. 14. EL POTENCIAL HIDRICO: Introducción al flujo de agua a través de la planta en función del potencial hídrico. Epidermis Transpiración superior Nervio Parénquima lagunar Hoja Localización y(MPa)Elemento conductor estomas Aire -95.1 Elementos conductores Perforación Hojas -0.8 que separa dos elementos del mismo vaso Vaso Punteadura Xilema tallo -0.8 Vasos conductores Xilema raíz -0.6 Suelo (raíz) -0.5 Agua + sales minerales Epidermis y Suelo -0.3 pelo absorbente
  15. 15. Ejemplo teórico, de dos células en contacto que tengan los valores que se muestran en la figura. Célula: A Célula: B Ψ - 20 bars Ψ - 16bars Pp = + 6 bars Pp = + 12 barsEl potencial hídrico de la célula A El potencial hídrico de la célula B es = Ψ - 14 bars. es = Ψ - 4 bars. ¿En que dirección ocurre la ósmosis?. La ósmosis ocurre de la célula B hacia la A.
  16. 16. TRANSPIRACIONEs la pérdida de agua en forma de vapor desde la planta haciaatmósfera a través de los estomas, cutícula, y la peridermis. ¿Qué ocurre en las células de las hojas durante la transpiración?
  17. 17. APERTURA Y CIERRE ESTOMATICO
  18. 18. Según entre o salga agua de las células se habla de dos fenómenosPlasmólisis: Efecto de salida de agua desde el interior de la célula al exterior, por un proceso de ósmosis, cuando se encuentra en un medio hipertónico (alta concentración salina), para igualar las concentraciones interna y externa. La célula perderá agua, volumen, se deshidrata y puede llegar a morir (lisará) si el proceso es muy acusado
  19. 19. Turgencia: Efecto de entrada de agua al interior de la célula cuando se encuentra en un medio hipotónico (baja concentración salina), por un proceso de ósmosis. La célula se hinchará, aumentando de volumen y puede llegar a estallar si el proceso es muy acusado
  20. 20. Gutación: Es el fenómeno por el cual las plantas eliminan el exceso de agua en estado líquido, a través de unas estructuras secretoras denominadas hidátodos.Condiciones: muy baja transpiración, alta absorción deiones
  21. 21. Gutación:Esta agua contiene sustancias disueltas y es común que sepresente cuando la atmósfera está cargada de humedad, sinvientos y con temperaturas relativamente bajas.Consecuencia de la presión positiva en la raíz
  22. 22. IMBIBICIÓN: La adhesión de las moléculas de agua es responsable de la imbibicióno hidratación. La imbibición es el movimiento de las moléculas de agua ensustancias como la madera o la gelatina, las que aumentan de volumenpor la hidratación. Las semillas hidratadas pueden aumentar varias vecessu volumen, gracias a la imbibición.
  23. 23. Gracias¿Preguntas?
  24. 24. PRACTICA DE LABORATORIOProcedimiento:Prepare 3 tubos de ensayo a los cuales agrega 10 ml de agua destilada. Con unsacabocados corte 6 trozos iguales de papa de 0.5 cm de largo. Seque lasuperficie con papel absorbente y pese cada uno de los trozos.En cada tubo agregue dos trozos de papa. Coloque uno de los tubos a40°C, otro a 10°C y el Ultimo a temperatura ambiente (15 a 25°C).Despues de una hora mida el largo y pese los trozos de papa. Resultados:a. Anote sus datos en el siguiente Cuadro.
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