Quick Upload

Loading...
Flash Player 9 (or above) is needed to view slideshows. We have detected that you do not have it on your computer.To install it, go here
 
Post to Twitter Post to Twitter
Myspace Hi5 Friendster Xanga LiveJournal Facebook Blogger Tagged Typepad Freewebs BlackPlanet gigya icons
SlideShare is now available on LinkedIn. Add it to your LinkedIn profile.

Hábitos alimentares dos estudantes universitários

From 080688, 10 months ago Add as contact

428 views | 0 comments | 0 favorites | 7 downloads | 3 embeds (Stats)

Categories

Groups/Events

Embed in your blog options close
Embed (wordpress.com) Exclude related slideshows Embed in your blog

More Info

This slideshow is Public
Total Views: 428 on Slideshare: 303 from embeds: 125
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate

Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this slideshow as inappropriate.

If needed, use the feedback form to let us know more details.

Slideshow Transcript

  1. Slide 1: FACULD AD E D E PSICOLOGIA E CIÊN CIAS D E ED UCAÇÃO Unidade curricular: Int rodução às ciências Sociais e Sem inário de Iniciação à Form ação e Mediação A ALIMENTAÇÃO Os hábitos alimentares dos estudantes universitários
  2. Slide 2: Object ivos: ☺ Id e n t if ica r os h á b it os a lim e n t a r e s d os e st u d a n t e s u n ive r sit á r ios; ☺ D e scob r ir : - o porquê da exist ência de bares/cant inas e/ou rest aurant e nas faculdades; - qual a preferência na escolha dos alim ent os; ☺ In se r ir o t r a b a lh o n o â m b it o d a p r od u çã o d o con h e cim e n t o cie n t íf ico e n a r u p t u r a com o se n so com u m ; ☺ V e r if ica r con t r ib u t os: - sociologia da juvent ude; - dos processos de socialização ent re pares. ☺ In se r i-lo n o â m b it o d a s d iscip lin a s d e ICS e SIM F: - quest ão social na esfera da alim ent ação; - problem as da falt a de educação para a alim ent ação e consequent es problem as de saúde.
  3. Slide 3: Met odologia O q u e f ize m os? ☺ Observam os a faculdades, no que respeit a: - à exist ência ou não de bares/cant inas/rest aurant es; - aos espaços; - à descrição das pessoas (funcionários, est udant es) On d e f ize m os? ☺ Em t rês faculdades da Universidade do Port o: - Medicina Dent ária; - Engenharia; - Psicologia e Ciências da Educação. ☺ Na FMDUP, observam os o único bar, junt am ent e com a sala de convívio. ☺ Na FEUP, observam os 3bares/cant inas e 1rest aurant e.
  4. Slide 4: Met odologia Com o f ize m os? ☺ Nas t rês faculdades procuram os ser discret as nas observações; ☺ Com o disfarce, sent am o-nos num a m esa, t iram os cadernos e canet as, e com eçam os a anot ar o que víam os. Tam bém chegam os a com prar algo para com er para m ant er a descrição. Num a ou nout ra faculdade passam os por sit uações em baraçosas. Qu a n d o f ize m os? ☺ Execut am os as observações durant e a hora do alm oço, por volt a das 12:30 às 13:30.
  5. Slide 5: Análise Qua dro 1 – Faculdades X Qua dro 2 – Descrição do bares/cant inas espaço Espaços FMDUP FEUP FPCEUP Bar Cant in Rest aur Sala de a ant e/Ge Convívi lat aria o Am plo A/C/D X Pequeno X FMDUP X X X Muit o X X INTERIOR FEUP A/B/C A/B/C X ilum inado * Pouco A/B FPCEUP X X X ilum inado Mesas e Tot al 5 5 1 2 cadeiras Cast anh Cinzent Coloridas (cor) as as * A, B, C – bares da FEUP. O bar C é EXT. junt o com o rest aurant e. Esplanad E F a D – rest aurant e da FEUP. E – esplanada da FEUP, junt o ao rest aurant e. F – esplanada da FPCEUP, junt o ao bar.
  6. Slide 6: Análise Qua dro 3 – O que est á vísivel nos bares O QUE SE V Ê Máquina café Bat at as frit as refrigerant es Rebuçados Bar Salgados nat urais Iogurt es Chiclet s Gelados Sandes Sum os Sum os Bolos FMDUP x x x x x x x x X FEUP A A/B/ A/B/ A/B/ A/B A/B/ A/ A/ A/ A/ A/ C C C C B/ B/ B B B C C FPCEUP x x x x x x x x x x Tot al 2 5 5 5 5 4 5 5 5 3 5
  7. Slide 7: Tot al FEUP FMDUP Cant ina FPCEUP 3 X X X Sopa de legum es 2 Carapaus frit os X X 1 X Peixe grelhado Análise Panados com 2 X X arroz 5 X X /C Salgados A/B 5 X X /C Sandes A/B Cachorros 3 X Qua dro 4 – Em ent a das cant inas A/B quent es 1 X Francesinhas EM EN TA 2 Pizza A/B 2 Ham búrgueres X A Prego no 3 X X A/B pão/prat o Peça de frut a 5 X X /C A/B Mousse de 1 X X chocolat e 2 X X Gelat ina
  8. Slide 8: Análise Qua dro 5 – Em ent a no rest aurant e Qua dro 6 – Descrição das pessoas da FEUP FMDU FEUP FPCEU Em e nt a P P (apresent ação) Servem Servem Servem Funcionários com com com avent al avent al avent al , luvas Bacalhau com nat as Panados com arroz Re st aurant e e t ouca Sopa de legum es Arroz de pat o Bacalhau com Frut a e bolos Bat at as frit as FEUP Salgados Muit os Alguns Alguns Est udant es (o que Saladas Sandes só na est ava alm oça puré convers m na vam ; a; fila; out ros alguns out ros convers com pre est ava avam ; faziam ) vem m out ros alm oço sent ad na fila : out ros os a na fila alm oça r
  9. Slide 9: Conclusão V e r if ica m os: ☺ A exist ência de bares, cant inas e/ou rest aurant e em t odas as faculdades, e at é m ais do que um desse serviços num a delas. E isso deve-se à necessidade de respost a dos est udant es. Muit os são aqueles que fazem uso desses sist em as; ☺ Que grande part e dos espaços são at ract ivos e convidat ivos; ☺ Que aquilo que se encont ra, est rat egicam ent e, colocado junt o da caixa de pagam ent o e nas vit rinas é aquilo que se acaba por vender em m aiores quant idades; ☺ Que as em ent as apresent adas nas cant inas e rest aurant e das faculdades são, no geral, à base de alim ent os m uit o calóricos e gordurent os e não saudáveis; ☺ Que a apresent ação dos funcionários ao servir as pessoas varia nas t rês faculdades; e t am bém verificam os, que os est udant es t êm com port am ent os m uit o sem elhant es.
  10. Slide 10: Conclusão V e r if ica m os: ☺ Com a ent rada para a faculdade os jovens criam novos hábit os alim ent ares e, at é m esm o, novos vícios, com o o de com eçar a fum ar, e beber bebidas alcoólicas; ☺ Ao cont rário do que se pensa (senso-com um ), os est udant es não seguem um a alim ent ação equilibrada, com et endo vários erros alim ent ares; ☺ Para a já referida e considerada m á alim ent ação dos est udant es universit ários t em influência aspect os com o: - socialização ent re pares; - globalização. ☺ Acham os que seria im port ant e, exist ir um a educação para a alim ent ação.
  11. Slide 11: Trabalho realizado por: Luísa Sant os Sara Pinho Turm a A 15 de Janeiro de 2008